Riblja pita s povrćem i sirom.

Kategorija: Pekarski proizvodi
Riblja pita s povrćem i sirom.

Sastojci

Spremno lisnato tijesto 1 paket
File bijele ribe 500-600 g
Luk, svježa rajčica, slatka paprika,
sol, začini, jaje
(za podmazivanje torte)
Mekani sir, kremasti
Lambert (ili slično)
izrezati na gruboj ribež
150 g

Način kuhanja

  • 1.Morski riblji fileti u začinima, sol - ostavite u posudi 30-40 minuta. Zatim ocijedite višak tekućine i fil rasporedite na papirnati ubrus - ribu osušite.

  • 2. Zagrijte biljno ulje na tavi, na njemu dinstajte luk (trake), dodajte sol i dodajte 1/2 žličice smeđeg šećera, tako da luk ne bude jako ljut. Gotov luk stavite u zasebnu posudu.

  • 3. Na istom ulju pržite rajčicu (kolutove) i papriku (velike kriške) dok vlaga ne ispari. Posolite malo povrća i pospite začinima.
  • Ovdje također pržim kriške jabuka.
  • Ovo povrće - rajčica, papar, luk, jabuke - vrlo je ukusno s ribom.
  • Prženo povrće ohladite dok se ne zagrije.

  • 4. Na limu razvaljajte 2 komada tijesta (pakiranje). Izložimo suhu ribu. Prvo položite luk na vrh. Zatim rasporedimo rajčicu, papriku (i jabuke - za sve).

  • 5. savijte rubove tijesta na ribu - napravite omotnicu. Pospite naribanim sirom odozgo. Podmažite tijesto razmućenim jajetom i stavite peći u već zagrijanu pećnicu na 190 * C - 25-30 minuta.
  • Riblja pita s povrćem i sirom.

Bilješka

Sad ćemo rezati na dijelove i bavit ćemo se jelom pite s ribom i povrćem.
Vrlo ukusna! Preporuči!

Anka_DL
Ja sam vam s izvještajem i zahvalnošću
Ukusna pita. Pripremam ga drugi put, pa sam odlučio pokazati što mogu, a istovremeno postaviti par pitanja
1.Pakiranje gotovog lisnatog tijesta - koliko je to? Imam kilogram i pol. Ali i kilogram mi se čini malo previše za toliko riba. Izložim komade ribe, razmak između njih. Ili bi to trebalo biti?
2. Nisam prijatelj sa začinima…. Pa, apsolutno. Prvi put sam samo dodala sol i papar ... Bilo je ukusno, ali sada sam htjela probati nešto novo .... Dodano francusko bilje, očito je bilo suvišno. Što koristite s bijelom ribom?
Pa, zapravo, evo fotografije onoga što mi se dogodilo. Istina, sir je običan tvrd, nariban.

🔗
Admin

Anka_DL, pita je stvarno ukusna, tako brzi štapić Kuhaj za zdravlje!

Prilikom kuhanja bolje je usredotočiti se na svoj ukus. Uzmem bilo koju prikladnu ribu ili rasporedim bijele i crvene "domine", količina hrane je također po vašem ukusu, dao sam približnu količinu - i kako će onda ispasti.
Volim puno ribe, tako da je cijelo tijesto pokriveno, tako da je kolač ukusan! Samo nemojte slagati u debele komade, inače će donji sloj pita biti vlažan tijekom pečenja.

Za ribu su najbolji začini bijeli papar, limeta papar i limun, limeta, svježi kopar! Pokušajte posipati ribu po piti svježe mljevenim bijelim paprom i malo svježe nasjeckanog kopra.
Ali rajčice se mogu umočiti u marinadu od biljnog ulja, octa, soli, šećera i namazati na ribu - tada rajčica neće biti kisela u piti.

Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha