☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Pita od jabuka "Dzyad"

Pita od jabuka "Dzyad"

Pita od jabuka "Dzyad"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: polirati
Dziadna pita od jabuka

Sastojci

pšenično brašno. vrhunska ocjena 520 g (4 žlice)
kvasac 20 g
šećer 100 g
maslac 70 g
žumanjke 4 stvari.
sol 0,5 žličice
limunska kiselina 0,5 žličice
mlijeko 300 g
Za punjenje
džem od jabuka (gusti) 1 žlica.
grožđice 2 žlice. l.
datulje (ili vinske bobice) 30 g (20 g)

Način kuhanja

  • 1. Ako mijesite tijesto u aparatu za izradu kruha, dodajte sve sastojke redoslijedom prikazanim u uputama za vašeg proizvođača kruha.
  • Može se mijesiti kombajnom. Zatim prvo otopite kvasac i šećer u mlijeku, dodajte sve sastojke u brašno. Umijesite smjesu kvasca i brašno, a zatim dodajte omekšani maslac u malim komadićima. Miješajte dok ne postane glatko.
  • U aparatu za izradu kruha koristila sam program "tijesto za pizzu" - traje 45 minuta.
  • Evo što se dogodilo
  • Dziadna pita od jabuka
  • 2. Prebacite tijesto u podmazanu pastu. posuda za probiranje maslacem i poklopac od prozračivanja - poklopcem ili prozirnom folijom. Stavite na toplo mjesto (oko 30 C) dok se volumen ne udvostruči. Stavio sam ga u zatvorenu mikrovalnu pećnicu s čašom tople vode na 30 minuta.
  • Dziadna pita od jabuka
  • 3. Dok se tijesto kuha, pripremite nadjev.
  • Grožđice prelijte kipućom vodom. Zagrijte čašu gustog džema od jabuka. U to stavite grožđice, sitno nasjeckane datulje (ili vinske bobice). Ohladite ga.
  • 4. Podijelite tijesto na dva dijela. Mekan je i elastičan.
  • 5. Dobro pecite u obliku koji se pušta. Nemam ga pa sam to upravo učinio na limu za pečenje.
  • Lagano razvaljajte polovicu tijesta, pazeći da ne pusti previše mjehurića. Lagano premjestite razvaljano tijesto u kalup ili lim za pečenje. Tijesto je mekano, trebate ga brzo prebaciti.
  • 6. Stavite sav nadjev na ovaj sloj.
  • 7. Na isti način razvaljajte i drugu polovicu tijesta.
  • 8. Pokrijte donji sloj nadjevom drugim slojem. Uštipnite rubove.
  • 9. Tortu prije pečenja treba podmazati jajetom. Vlastiti tučeni protein prelila sam šećerom.
  • 10. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C 15-20 minuta - dok ne porumeni. Spremnost se može provjeriti ražnjem.
  • Dziadna pita od jabuka Dziadna pita od jabuka

Jelo je dizajnirano za

1 velika torta

Vrijeme za pripremu:

1,5 - 2 sata

Bilješka

Ovo je jedna od tradicionalnih pita za Velkanots - Uskrs. Jednostavno je pripremiti, mnogi izvori ukazuju da je ovo jelo bjeloruske kuhinje. Mislim da su obje opcije točne - jer je puno toga zajedničkog u poljskoj i bjeloruskoj kuhinji, kao i između kultura ova dva naroda.
Nisam imala datulje - u nadjev sam dodala samo grožđice, samo stavila još. I malo cimeta. Ispalo je ukusno.

IamLara
Hvala vam! : rose: Imam gusti pekmez od šljiva, nisam znala gdje da ga stavim. Sad ću ispeći pitu! Mislite da će šljiva poslužiti?
j @ ne
Leming, prekrasna pita! A koja je visina? E sad, zanima me hoće li odgovarati ako pečete u proizvodnji pizze? Ne tražimo jednostavne načine .
Tosha
I razmišljao sam o proizvođaču pizze, jer je to bila kratka pita. Zbog premaza izgleda poput medenjaka)))
Leming
IamLara, bilo koji gusti džem će poslužiti. Samo će okus biti drugačiji. Probao sam ovu pitu u džemu od rabarbare -
j @ ne, moja visina je 2,5-3 cm.A promjer je oko 30 cm.
Ako je u obliku, tada će ispasti veći i manji promjer.
Nažalost, neću vam reći o proizvođaču pizze. Ako probate, podijelite svoje iskustvo: nekome će dobro doći
IamLara
Leming, nema jabuke, ali možete napraviti brzu marmeladu, trgovine su prepune jabuka, za Uskrs pečem, naravno, s jabukama je ukusa bolja od db, ali probat ću šljivovicu (svoju šljivu, žutu, mirisnu)
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Brownie za čaj od crnog graha
Brownie za čaj od crnog graha
 Tajna pita od jabuka od moje voljene
Tajna pita od jabuka od moje voljene
 Pikantna pita s vrhnjem i vrhnjem od limuna
Pikantna pita s vrhnjem i vrhnjem od limuna
 Jabučna pita Shule Modan
Jabučna pita Shule Modan
 Puding pita od jabuke
Puding pita od jabuke
 Pita od marelica
Pita od marelica

Novi recepti

Patlidžan iznutraPatlidžan iznutra
Riba pržena na pergamentu u tavi
Riba pržena na pergamentu u tavi
Pizza Margarita na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Pizza "Margarita" na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Arapske bujne palačinke
Arapske bujne palačinke
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha