Jabučna pita Shule Modan

Kategorija: Pekarski proizvodi
Jabučna pita Shule Modan

Sastojci

Jabuke 8 kom.
Cimet 1 žličica
Jaja 3 kom.
Šećer 1 žlica.
Biljno ulje 3/4 čl.
Prašak za pecivo 1,5 žličice.
Brašno 1,5 žlica.
Premazivanje
Maslac 75 g
Šećer 1/4 čl.
Orašasti plodovi (ja imam orahe) 100 g

Način kuhanja

  • 1. Ogulite i izrežite jabuke na velike srednje kriške. Pomiješajte jabuke i cimet. Stavite narezane jabuke u 2 sloja na dno kalupa.
  • 2. U zdjeli pomiješajte jaja, šećer, rast. maslac i brašno. Rezultirajuće tijesto obložimo jabukama.
  • Pecite oko 40 minuta na 180 0C. Tijesto treba porumeni.
  • 3. U maloj posudi na laganoj vatri zagrijte maslac sa šećerom dok se potpuno ne otopi. Dodajte nasjeckane orahe i promiješajte.
  • 4. Kad je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice (ne isključujte pećnicu) i prelijte smjesom maslaca i orašastih plodova.
  • 5. Vratimo pitu natrag u pećnicu, isključimo je i držimo pitu u isključenoj pećnici još 30 minuta.
  • Jabučna pita Shule Modan

Bilješka

U lutanju mrežom nabasao sam na ime Shule Modan, pripovjedačice priča i specijalista kulinarstva iz Izraela, koja je objavila 2 kuharice. Pronašla sam ih i preuzela, vrlo zanimljiv stil pisanja, recepti su prošarani bajkama, postoji niz vrlo zanimljivih recepata. Ovo je prvo.

Moja saznanja
Jabuke sljedeći put (a bit će potrebno) uzet ću više, 10 komada; Moji su orašasti plodovi bili vrlo grubo nasjeckani, sljedeći put ću samljeti u kombajnu kako bih napravio velike orašaste mrvice; Možete uzeti još više orašastih plodova ili napraviti dvostruki dio premaza - vrlo je ukusan !!!!!

Sama pita je izvanredna - tijesto je vrlo nježno, nimalo suho, jabuke daju dodatnu sočnost, ali premaz je posebna pjesma, jeo bih je tako žlicom, a kamoli pečenu na piti ... Pita se priprema vrlo brzo, a jede se još brže !!!!

Anka_DL
Irina, hvala na piti
Iz bilješki na marginama: pekla sam u okruglom obliku promjera 21 cm, što nije dovoljno za ovaj kolač - pri pečenju sam skoro prešla preko strana. Jabuke je potrebno rezati vrlo grubo kako bi tijesto moglo ući između komadića i držati ga zajedno. A onda sam na nekim mjestima dobio pitu na umaku od jabuka.
A okus je vrlo ujednačen. I bez griza, inače sam prije toga imao sve pite od jabuka samo s njom
Jabučna pita Shule Modan Jabučna pita Shule Modan
koziv
Jako mi je drago što mi se svidjela torta! Za tvoje zdravlje!

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha