auntyirisha
Loksa, Oksana, Promel je poljska čudotvorna peć s prozorom vrlo dobre kvalitete. na njemu postoje posebnosti. tema I o receptima Duc i ja dežuramo, ali već sam napisao recepte
Loksa
: drink_milk: sve ćemo sustići !!!
auntyirisha
auntyirisha
Ispekla sam male chapatoke, napravila ih za svoju kćer s rajčicom i sirom. Jest ćemo tako ukusno. Jednostavno nisam razumio princip grijanja. Hoće li se uključiti / isključiti dok tajmer otkucava?
Mirabel
auntyirishaKupovinom vas! Jeste li dobili džep u kapati?
auntyirisha
Mirabel, Vika, Hvala vam! U nekima da, u nekima - ne, ali ja sam nova u njihovom pečenju, prije toga sam to radila jednom u tavi: oops: Ali neki su se nadimali poput jastuka. Dok nisam shvatila o čemu to ovisi
Mirabel
Irina, Čisto! Nisam se potpuno odlučio za sebe .. trebam li čapatnicu ili imam peć za pizzu s kamenom (još ne)
auntyirisha
Vika, chapatnitsa ima svoj plus - nema potrebe za motanjem kolača. Valjala sam na valjku za tijesto.
auntyirisha
Pokrenuo sam petominutno tijesto od Anisa. Navečer ću pokušati kuhati kolače u pećnici
kil
Citat: auntyirisha

Kupio sam i papir za pečenje, kako ne bih zamrljao kamen (također mi se čini da je prikladnije na taj način radne komade istovariti u pećnicu). Otišao sam potražiti kožu. Jesu li lopatice uopće udobne ili je bolje s jednom velikom lopatom?

I uopće ne koristim lopatice, pečem na tkanini, jako mi se sviđa, pizzu kotrljam ravno na tkaninu vrlo, vrlo tanko, a nakon pečenja pizza samo odleti s tanjura, izrezala sam 3 krugova i skuhajte 3 pizze odjednom, jako cool. Vrlo je prikladan za nošenje i kamen se ne zaprlja, iako naravno još uvijek nije novi, za mene je jako pogrešno što je kamen bijel, bio bi neka vrsta crne ili tamno sive boje.
Peć za pizzuPeć za pizzu
irysikf
Citat: kil
Pečem na tkanini, stvarno mi se sviđa,
Ira, kakvu tkaninu imaš? Je li to doista najčešći hb?
kil
Nije posebno za pečenje, može podnijeti stakloplastiku s teflonom od 450 stupnjeva. Prodaje se u akcijama. trgovinama.

🔗 ovog tipa
🔗
irysikf
Citat: kil

Nije posebno za pečenje, može podnijeti stakloplastiku s teflonom od 450 stupnjeva. Prodaje se u akcijama. trgovinama.

🔗 ovog tipa
🔗
I već sam se nadao da se ovdje, na žalost, ne prodaje uobičajena tkanina.
Loksa
kil, Irina, gdje si to kupila? Jeste li ga sami naručili? Suprug mi je donio gustu foliju, više je nego što je potrebno i šteta je za rezanje. Ali mogu iz njih izrezati oblike 2 u obliku ploča, ako dohvatim tkivo. Ne želim ga još rezati!
kil
Citat: Loksa

kil, Irina, gdje si to kupila? Jeste li ga sami naručili? Suprug mi je donio gustu foliju, više je nego što je potrebno i šteta je za rezanje. Ali mogu iz njih izrezati oblike 2 u obliku ploča, ako dohvatim tkivo. Ne želim ga još rezati!
Oksana je naručila u nekoj moskovskoj trgovini, prodala ostatke jer im je isporuka od 200 0, čini se, ne mogu se sjetiti naziva trgovine čim se sjetim da sam dala vezu. Tkanina košta 450 rubalja po metru, čini se da je širina tkanine također 1 metar, ili možda malo više.

našao sam 🔗 ovdje naručio.
Loksa
auntyirisha, A moje tijesto Anis je već treći dan! Pizza me peče u rukama, ali sada ne jedem! Mogu ispeći tortu!
Hvala ti, Irina!
Loksa
Irina, tamo je 450 rubalja onaj s maksimalnom temperaturom od 250 stupnjeva, a 800-temperatura nije naznačena?
kil
Citat: Loksa

Irina, tamo je 450 rubalja onaj s maksimalnom temperaturom od 250 stupnjeva, a 800-temperatura nije naznačena?
Pa, možda 250, ne sjećam se, ali negdje je bilo infe o visokoj temperaturi. Ukratko, prikladno je peći na njemu. Tamo sam kupio i bijelu za zalihu za odijelo za zavarivanje (pa, ovo će biti moja upotreba, temperatura je definitivno viša od 250). Ili je postojalo nešto poput
Glavne prednosti teflonskog premaza (PTFE):

otpornost na toplinu od -150 ° C do + 300 ° C (kratko vrijeme do + 350 ° C);
visoka antifrikcijska, anti-ljepljiva i dielektrična svojstva;
visoka kemijska i biokemijska otpornost;
biološka inertnost (teflon je bezopasan za tijelo).
Loksa
Razumijem, pogledat ću!
auntyirisha
Imajte na umu da se peć zagrijava do 390 stupnjeva. Ovdje bih bio pažljiviji s teflonom. Prethodno su napisali da kad se pregrije, počinje emitirati sve vrste štetnosti. Danas ću pokušati peći kolače na papiru, napisat ću što će izaći. Međutim, jučer sam lagano drobio kamen od ljudi
Loksa
Na papiru je ostalo nekoliko mrlja pepela i ne četka se četkom, a mjesta su ostala, folija mi se više svidjela!
auntyirisha
Oksana, imate li običnu foliju?
Loksa
auntyirisha, ne, vrlo je gust i žilav, kao nekada! ne tako davno vidio sam i foliju za roštilj - sličnu ovoj! A onda je moj lagano potamnio. Kako je papir prošao test?
auntyirisha
Loksa, Oksana, još nije pečeno.
Loksa
Čekam! Pojeli su moju tortu u obliku prženih pita! Bilo je čak i lijeno otkriti kutiju! Ispalo je ukusno!
auntyirisha
Pravila sam kolače! Dio namazan maslinom. maslac s talijanskim začinskim biljem, dio s maslacem i lukom na vrhu, dio s kečapom i lukom (i zalijevano bilje). Rumenilo oko perimetra, pokazalo se da je sredina lagana, dobro napuhnuta. Papir je brzo počeo potamniti, pa je odmahnula rukom i ispekla na kamenu.
brusnika
Proučavao sam cijelu granu gore-dolje i više puta. U stanju sam potpune spremnosti za kupnju Ferrarijeve peći, patim samo s brojem kamena.
S tim u vezi, pitanje zamjene osnovnog kamena je zabrinjavajuće. Koliko sam razumio, donji kamen se ne može ukloniti. Ali kako ga možete zamijeniti ako postane neupotrebljiv? Samo zamjenom same pećnice?
Pa ipak, postoje li peći s uklonjivim kamenjem? Nisam pronašao odgovor na ovo pitanje (ili propustio)
Klanjam se svim proizvođačima pizze u ovoj temi i tražim pomoć s odgovorom!
Pchela maja
brusnika, djevojke su u ovoj niti napisale da se kamen može ukloniti, čini se kao da je na vijcima
Babuška
brusnika, na stranici 39, Maria je podijelila:
Citat: Masinen

Na Bestronu se uklanja kamen što je prikladno za čišćenje.
Bestron zagrijava do 350 gr, a Ferrari do 400 ili nešto slično)
Ali Bestron na 350 gr peče pizzu za 5 minuta, stvarno!
Ne znam Ferrari)
brusnika
Hvala, previdio sam kamenje ...
Imam nekako duše za Ferrari, a ima ih puno na Ibeiju.
Zapravo, još jedno pitanje za korisnike peći s dva kamena, zapravo će, uostalom, biti moguće pričvrstiti gornji kamen na dno ako je potrebno?
I još jedno pitanje o svakodnevnom radu: padaju li sve vrste mrvica pod kamen od pečenja? I onda mislim da će biti dovoljno da četkom očistite griz s pizze ili ćete morati izvrtati kamen da biste sve istresli? S princezom je jednostavno, otrcano i brkovi spremni! I što onda učiniti?
Oprostite ako smo razgovarali.
auntyirisha
brusnika [/ b], koliko znam, korisnici peći s dva kamena još se nisu pojavili. Mrvice ne padaju pod kamen, samo sam ih pomeo. Što se tiče zamjene donjeg kamena gornjim, nisam siguran, budući da je gornji, čini mi se, nešto manjeg promjera. Kamen se može učiniti neupotrebljivim samo ako ispustite štednjak i razbijete ga, a onda, vidio sam negdje video, kuhali su na ispuknutom, i ništa, štednjak radi.
brusnika
auntyirisha, oprostite, zbunio sam to, pomislio sam što ste kupili, ali izgleda da ste se ipak predomislili. I iz kojih razmatranja? Nešto u što i sam već sumnjam, mislio sam da bi se drugi kamen mogao koristiti kao rezervni ako to.
auntyirisha
brusnika, Shvatio sam da uz pomoć dva kamena Talijani peku neke posebne kolače (Ferrari čak ima i poseban stroj za njih) i proizvođač je odlučio dopuniti pećnicu za pizzu takvom funkcijom. Stoga sam zaključio da je preplaćivanje onoga što ne bih koristio neprimjereno.
brusnika
Aaaaaaa .... Ukratko, napokon sam upao u omamljenost, možda ni ove talijanske kolače neću kuhati. hvala na objašnjenjima u svakom slučaju!
auntyirisha
brusnika, čak i pri odabiru, bio sam zbunjen korisnim područjem za pečenje, sa fotografije se činilo da su izbočine na poklopcu unutar pećnice veće u modelu s dva kamena (u skladu s tim, promjer pizze bit će manji), ali kad Delicija je došla, mislio sam da su najvjerojatnije tu i tamo isti. Za mene je još uvijek bilo nekoliko prednosti štednjaka s dva kamena - to su (ne znam sigurno, ali tako su rekli na Markatu, našem web mjestu, gdje se prodaju) izrađene u Italiji + svidio mi se oblik gornji poklopac i štednjak u cjelini izvana. No, s obzirom na to da je, što god se moglo reći, najprikladnija za pečenje pizze (ne toliko multifunkcionalne kao što je, na primjer, princeza), odlučio je ne preplaćivati ​​(iako sam pronašao nizak oblik koji se dobro uklapa u nju, samo dok nisam shvatio da u njemu možete kuhati). Mislim da će na kraju posta tema oživjeti). I sam je do sada pekao samo lavašike i ravne kolače.
brusnika
auntyirishaPuno vam hvala na takvim detaljima. Ustala je ujutro s odlukom da ga uzme s dva kamena (pa, ovog jelena moramo pogledati izbliza :), a čini se da je moj suprug potvrdio da ćemo morati nazdraviti i ispeći nešto drugo s obje strane. Općenito, kako steći, otkazati pretplatu)
brusnika
Usput, na web mjestu pišu: dva kamena 31 cm 🔗
Pa provjerimo ...
mur_myau
auntyirisha,
Irina, odlučio sam naručiti od tog posrednika. Nakon vašeg posta. Možete li izmjeriti visinu od dna do gornjeg kamena? Ili visina stranice kalupa koju ste odabrali?
auntyirisha
Elena, Imam peć s jednim kamenom. Tako da visinu mogu izmjeriti samo do sjene. Zbog činjenice da je poklopac okrugli, oblik je postavljen (tako da je poklopac zatvoren) malog maksimalnog promjera 26 cm (mjereno uz vrh bokova), stranice su 2 cm. Oblik je bjeloruski, sličan kositru, vjerojatno aluminijumu.
Bul
Djevojke koje imaju proizvođače pizze Ferrari, recite mi kako se koristi ova pećnica! Danas sam prvi put odlučio kuhati na njemu. I nisam zadovoljan rezultatom. Možda radim nešto pogrešno?
Štednjak sam zagrijavao maksimalno 10 minuta. Zatim je stavila pizzu. A pizza je išla u mjehurićima, a sir se zalijepio za otvorenu desetku. I sukladno tome dim se slijevao. Kuhala sam maksimalno 5 minuta, dno je izgorjelo, a mjehurići na vrhu koji su dodirivali grijaći element također su pocrnili. I druga ptica je odmah napuhala mjehuriće i zalijepila se za grijaći element. Možda trebate smanjiti temperaturu kada stavljate pizzu u pećnicu?
Cvetaal
Julia, u uputama za moj Ferrari zapisano je da se zagrijava 2,5 10 minuta, a pećnica 3. Činjenica da je pizza išla u mjehurićima ovisi o tijestu. Za mene ako je tijesto dulje od 3 dana i ako je gusto razvaljano, može nabubriti do hlada, trebate otvoriti štednjak i probušiti ga, pustiti zrak. Pečem pizzu na metalnoj rešetki, tanko razvaljam na 0,5 cm
Bul
Svetlana, Čisto! Pa sam pregrijao štednjak! Zašto onda tako visoka temperatura? Pomislila sam da ga moramo toliko zagrijati! Tijesto je svježe i tanko razvaljano! Pečeno na teflonskoj prostirci.
Cvetaal
Citat: Bulia
Zašto onda tako visoka temperatura?

kako bi rezultat bio što bliži originalu: pizza forno a legna (kao iz peći na drva)

Usput, sjetio sam se i praznih praznina za pizzu kupljene u trgovini, oni su "nabodeni", možete li pokušati hodati vilicom po valjanom sloju?
Bul
Svetlana, onda ću eksperimentirati! No, ispada da pizza nije nimalo ista kao u pećnici! Upaljač osim izgaranja! Ali pojeli smo sve dvije pizze!
win-tat
Čudno je, ali zagrijavam na "3" i pečem na "3" 5 minuta, a tijesto razvaljam ne tanko, u njemu se mjehuri, naravno, ali tako da grijaći elementi dobiju dovoljno i zalijepe se .. nikad se nije dogodilo
Bul
Tatjana, Učinili ste me sretnom! To se vidi iz pregrijavanja!
win-tat
Citat: Bulia

No, ispada da pizza nije nimalo ista kao u pećnici! Upaljač osim izgaranja!
Julija, pa ne razumijem, ne sviđa vam se pizza od proizvođača pizze? Jako dobro pocrvenim, a odozdo tanka kora. Ali u mojoj peći grijaći element ima oblik W na vrhu, a ne okrugli, pa se ravnomjerno peče.
Bul
Tatjana, da, nije mi se svidjelo, jer je tijesto bilo natečeno i zalijepilo se za grijaći element! Teng je okrugao. Tako sam odlučio sutra probati među prva tri! Stavila sam tijesto u hladnjak! Ali djeci se svidjela upravo činjenica da je na onim mjestima gdje sir nije izgorio bio tekući i nije pržen.
win-tat
Zanimljivo je da se cijelo vrijeme rasprave o pećnicama za pizzu čini da se nitko nije toliko napuhnuo. I napisali su o neravnomjernom prženju s okruglim grijaćim elementom, gori duž rubova, a sredina je lagana.
Babuška
Ja nemam takvih problema. Deset je okruglo. Ništa ne bubri, ne gori i ne lijepi se za sjenu, sredina je normalna.
Peć za pizzu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha