Papar punjen mrkvom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Papar punjen mrkvom

Sastojci

slatka crvena paprika 8 kom
mrkva 0,5 kg
rajčica. zalijepiti 3 žlice
biljno ulje 50 gr.
luk 2kom srednje
zelje za ukras 1bunch
češnjak 4 zuba

Način kuhanja

  • Papar punjen mrkvom
  • Papar očistiti od sjemenki, isprati. Naribajte mrkvu na grubom ribežu, luk narežite na kockice i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni, stavite mrkvu i pirjajte dok ne omekša. Zatim dodajte sol i papar, dodajte 1 žlicu paste od rajčice i malo vode. Pirjajte dok voda ne ispari, a zatim pustite da se ohladi i dodajte mljeveni ili sitno nasjeckani češnjak. Zatim papriku napunite dobivenim mljevenim mesom, stavite u lonac i prelijte vodom tako da paprika napola bude prekrivena vodom. Pustite da zavrije, nakon vrenja dodajte ostatak paste od rajčice. Kuhajte na laganoj vatri 20-30 minuta. Zatim ohladite i možete poslužiti, ukrasiti začinskim biljem!
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Bilješka

Nakon što je predstavljen crtić, na programu sam pržila u multivarku.

Merri
Okus djetinjstva! Mađarska punjena paprika u konzervi. Hvala što ste me podsjetili!
Leshka
Nema na čemu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha