Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)

Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404) (stranica 3)

Masinen
Miran, Galina, hvala ti što si odlučila isprobati moj recept
Citat: Marina22
Možete li nam dati recept za čokoladu?
Kod suhih šljiva sigurno će biti smrtnosti.
Marin, mislim da ovdje možeš dodati kakao ili tamnu čokoladu (otopiti u vodenoj kupelji i umiješati u tijesto)
Ovaj je recept dobar što ga možete uzeti kao osnovu.
Lagri, Maria, ljepotice !! I danas ću peći!
samo suho voće

dama inna
Mariakakav super recept! Doista, poput kolača! Ali iz nekog su se razloga zalijepili za mene, unatoč dovoljnoj količini ulja u tijestu. S oblogom jetre čini se da je sve u redu. Ali kako su ukusne!
Jiri
Maša, i ja imam ukusno, ali na vrhu nije bilo kore .. Čekao sam, čekao, ohladio, ohladio. A što im je nedostajalo?
Masinen
dama inna, u teoriji, ne bi se trebao držati, ne znam što bi moglo utjecati.

Jiri, Irin, i tko zna, ukusne su
Maca jelena
Pa, konačno, dočepao sam se, Maša, ispekao sam tvoje madelene, jako mi se svidio, samo što ću sljedeći put odmah napraviti dvostruku porciju, inače su madeleni brzo postali pametni
dama inna
Danas sam potrošio drugu polovicu pakiranja maslaca na testiranje recepta i uređaja. Ili jako umutite jaja, ili previše uredno umiješajte brašno, ili nešto drugo. Općenito se pokazalo da je tijesto gusto i nije se posebno željelo širiti po stanicama. Kao rezultat, bilo je 3 kolačića manje, tijesto nije bilo dovoljno za cijelu treću oznaku, kolačići su izašli gušće strukture. Pa, barem sada postoji smjernica - tijesto je prvi put bilo "ispravno", kao u videu, širenje. I da, radio sam na greškama: sve je u redu, ništa se ne lijepi za premaz.
Maca jelena
Citat: lady inna

Kao rezultat, bilo je 3 kolačića manje, tijesto nije bilo dovoljno za cijelu treću oznaku, kolačići su izašli gušće strukture. Eto, barem sada postoji smjernica - tijesto bi trebalo biti kao na videu, širi se.
Dobila sam i 3 manje madelena, iako je tijesto bilo poput Maše
dama inna
Olga, dobro, da, ovdje to ovisi o veličini jajašaca i o cjelovitosti punjenja stanica. Vrijedno je izdašnije istisnuti prve dvije oznake tijesta, a to neće biti dovoljno za punu trećinu. Ne možete se bojati da ne prijavite - uređaj se okreće, odnosno možete ga zapeći na sve strane. A ako ga pomaknete, ili oni ili neće imati gdje rasti, a bit će gusti ili će ići u širinu.
Pinky
Masinen Dobar dan. Danas sam postao sretni vlasnik ovog uređaja i prvo što sam odlučio ispeći je vaš madelens. Sve sam radio po receptu, samo što nisam imao koricu limuna (a limuna u zalihi također je ponestalo, nažalost), ali sam ipak riskirao da to učinim. U koraku raščlanjivanja recepta četvrti Čitam: dodaj prašak za pecivo, sol.
Prašak za pecivo nije naveden u sastojcima. Je li potrebno ili nije? A koliko? Ja sam za svaki slučaj uzela pola žličice. Išli su savršeno gore, pekli i sve je bilo ukusno. Ali, očito, polet ovdje i dalje igra ulogu, jer je suprug rekao da mu nešto nedostaje zbog kontrasta.
Maša, trebaš li prašak za pecivo ili ne?
Maca jelena
U videu Masha kaže da jedna žličica praška za pecivo
A dodala sam i mljevene orašaste plodove, također ukusne
dama inna
Citat: Pinky

Ali, očito, polet ovdje i dalje igra ulogu, jer je suprug rekao da mu nedostaje nešto za kontrast.
Ako ne zest, onda vanilin
Irina @
Masinen, hvala na madeleine receptu!
Vrlo nježno, prozračno.Sumnjao sam treba li mi obrazac, ali nakon vašeg videa zaključio sam da da) sve je tako jednostavno, brzo!
I recite mi, molim vas, ako ste ga probali, recept za tijesto više je strukturiran poput kolačića. Ova je madeleine još uvijek biskvit / muffin.
Na primjer, želim kušati vaš kolačić s limunom u pećnici. Može li se primijeniti i na princezu?
Oh, čini se da limunski kolačići nisu vaši, ali ang-kay ...)
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
notka_notka
Masinen, Mashenka, hvala na receptu Nevjerojatno ukusno !!!
Foto izvještaj)))
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)

Arnika
Dobra večer!
Napokon, danas sam odlučila peći kolače. Madelenu sam kupio još krajem srpnja, ali nikad je nisam probao. Tada sam pomislio da sam uzalud kupovao i da želim prodati ili donirati.
Jučer sam otišao na forum, pročitao ga, a danas sam ga ispekao. Prve sam malo pretjerano eksponirao, a zatim izvadio nakon 5 minuta. Bojala sam se da neće biti dovoljno tijesta, ali uzalud sam se brinula, dovoljno.
Ukusno! Sljedeći put ću dvaput poslužiti djevojke na poslu.
Masinen, hvala na receptu!

Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Masinen
notka_notka, Arnika, djevojke, možete li zamisliti, ali iz recepta ne dobivam obavijest)
Otišla sam na temu madelensa i vidjela što ste skuhali po ovom receptu !!!

Madelens, izašao si cool
notka_notka
Maria, danas sam također ispekao dvostruku porciju na zahtjev domaćinstava i, da tako kažem, za objedinjavanje materijala
Elfa
Masinen, Maria, hvala na receptu, već sam ga jednom koristila, radila sam to u Madeleine - iz nekog razloga nisam impresionirala, nije uspjelo, kako se kaže) ali jučer sam ga koristila za keypops-patka samo vau ) 50/50 Koristio sam smjesu s raženim brašnom; za budućnost ću uvijek raditi ovaj, vrlo skladan ukus, i obitelji se to jako svidjelo. Na fotografiji sam dio pokušao umočiti u glazuru, ali ispalo je ne baš estetski. Glazura se zgusnula, odlučila sam je zagrijati i očito se čokolada sklupčala. Općenito, još uvijek morate pročitati majstore za glazuru)
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Masinen
Elfa, Elena, pa, i recept je došao za kuglice))
Moram nabaviti svoje uređaje, samo djecu kod kuće, praznike
irina23
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Maša, hvala ti, dušo što dijeliš recepte! Ukusno! Učinio dvostruku porciju, ispeći ću još! Uređaj mi se jako sviđa.
Taia

Hvala na receptu.

Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Ilmirushka
Mašakako volim tako jednostavne recepte, gdje je sve 100 + 100 + 100! Madlynitsa nije prisutna, ali što je loše u cupcakeu!
Postoji plan, krenimo s provedbom!

Umjesto limunove korice dodala sam koricu naranče i unutra stavila pola jezgre oraha. Gotovo!
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Torta Madeleine prema receptu (mješavini) Alexandrea Dumasa i Gordona Ramsaya (Princeza jetre 132404)
Maca jelena
Ilmirushkakakva je ljepota, slinjenje čak i teklo. Prema ovom receptu, madelenu u potpunosti zalijevam glazurom (moj sin toliko voli). Vrlo jednostavan recept, a ukusne poslastice dobit će se na bilo kojem uređaju

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha