Salata Sezona čuda

Salata Sezona čuda

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci
Pileći file	200 gr.
Svježe jagode	100 g
Feta sir (ili adyghe sir)	100 g
Crne masline	ukus
Stabljika celera	1 računalo.
Svježi bosiljak	ukus
Svježi kopar	ukus
Listovi salate bilo koje vrste	1 snop
Punjenje gorivom:
Maslinovo (bilo koje drugo biljno) ulje	2 žlice. l.
Sok od limuna	1,5 žličice.
Sol, crni papar	ukus
Senf	nepotpuna žličica
Suhi korijander	prstohvat
Začin	0,5 žličice

Način kuhanja

• Pa, djevojke, je li sezona jagoda u punom jeku? Pa, dobro, dobro, znam da to još nemaju svi :)) Pa, u svakom slučaju, uskoro, pa sam vam donio ludo ukusnu salatu koja izgleda kao pravo čudo: svježa, razigrana, ljetna i bez problema :) Isti razigran i vaš će život izgledati bez problema poput toplog ljetnog dana, ako se, naravno, usudite kuhati i probati :)
• Ali sigurno se usuđujete, zar ne? To je tako lako i tako brzo:
• Listove salate operemo, osušimo i rastrgamo na komade (kidamo rukama, a ne režemo nožem) u veliku, pa, najveću ploču koja se može naći u vašoj kući.
• Pileći file, mariniran unaprijed (u nedostatku vremena, ali postoji snažna želja da se odmah stvori Čudo - ovu fazu možete preskočiti), izrezati na komade koji nam se sviđaju, lagano istući i pržiti na suncokretovom ulju dok se malo ne ocrta ružičasto-narančasta kora (potrebno je oko četiri minute). Pileće meso mariniram vrlo jednostavno: lagano ga prelijem maslinovim uljem, solju, paprom, posipam začinima (imam: korijander, kurkumu, papriku, bosiljak, curry - možete odabrati bilo koje koje volite ili meso uopće ne marinirati ), stavite ga u posudu i prekrijte kolutovima luka. Ostavljam ga za noć ili dok god postoji. Zatim narežite na trakice i brzo popržite. Prvo prženo meso stavim na papirnati ubrus tako da upije višak ulja, a zatim na lišće salate. (Ako volite pohanje, u njemu možete pržiti meso).
• Zatim na kockice narežemo feta sir ili adyghe sir, ili feta sir - što vam je draže. Feta je bjelja od adyghe sira i ako vam njegov slani okus ne smeta, upotrijebite - dobit ćete kontrastniju kombinaciju boje i okusa
• 
• Zatim jagode narežemo na četvrtine i odmah ih stavimo u salatu tako da se ne izgubi niti jedna kap dragocjenog soka od jagode.
• Zatim dodajte masline, nasjeckajte začinsko bilje (imamo bosiljak i kopar), kao i stabljiku celera.
• Preljev pripremite tako da u posudi pomiješate maslinovo ulje (jako volim ulje sjemenki grožđa), limunov sok, senf i začinsko bilje, te prelijte preko salate.
• Pozovimo sve za stol i ... počinjemo vjerovati u Čuda ...

Jelo je dizajnirano za

Učinite što je više moguće - ova salata je prolazna koliko i pravo Čudo i istinska Sreća

Vrijeme za pripremu:

15 minuta (ne računajući vrijeme za mariniranje mesa)

Program kuhanja:

Ručke koje čine čuda

Bilješka

Kuhanje ove salate, djevojke, nevjerojatno je jednostavan i vrlo zabavan postupak :) A posebno je zabavno, djevojke, kuhati je lukavo, a svi se ostali suočavaju s činjenicom njezine prisutnosti i potrebe da je isprobaju ... Oh, Nikada neću zaboraviti stupanj čuđenja svoje kćeri, kad je jednog toplog ljetnog dana, impozantno gurnuta u kuhinju u potrazi za hranom, odlijepila na stol Ovo djelo, oprosti mi Bog, majčine kulinarske umjetnosti ... Moja kći u to je vrijeme živjelo sa mnom gotovo dvadeset godina i u tom smislu, moram reći, dobila je puno, pa zna kako zadržati lice, ali ovdje ...Tri puta je nervozno trepnula, a zatim pažljivo protrljala oči i, kad vid nije nestao, pitala je prozaično: "Što je ovo?" "Oh, neće jesti, oh, neće, oh, neće ni pokušati", pomislila sam beznadno, ali brzo glasno rekla: "U kući nema ništa drugo" ... Ova fraza pomogla mi je više puta u tako očajnim situacijama, sada radila: moja je kćer lagano uzdahnula, što na jeziku normalnih ljudi znači: "Sve su majke poput majki, a ja nisam navikla na to", prkosno je uzela vilicom i na nju zakačio prvi komad, rekavši svom pojavom: "Oduzeo bih vam roditeljska prava za ruganje djetetu, pa ćete potpuno nestati bez mene, u redu, duša mi je velikodušna, nastavit ću patiti u tišina "i ... sada, kad je sezona jagoda tek započela, dotsya nepromjenjivo pita:" Kada će biti moja omiljena Prekrasna salata? " Moram vam reći, djevojke, da je moje dijete sasvim posebno: sve što voli u hrani je meso. Pa, još malo mesa, a onda, ako ga kuhate s mesom :) Povrće u našem jelovniku i dalje se nekako citira, jer se smatra prilogom vašem omiljenom mesu, ali voće - nuuuuu, ovdje je to samo tuga: ona ih jede samo na silu ... Zamisliti? I to se događa :)) Za takve posebne gurmane izumljena je ova salata, ovo je sezonsko čudo koje će definitivno stvoriti svaka majka koja svom djetetu želi dobro i zdravlje :)
Znate, djevojke, u mom su životu prošle različite dobi, različite u stavu prema čudima ... U početku sam prilično dugo (pa, kasnim djevojkom, očito, u svim osjetilima) bila u doba kad sam čvrsto vjerovao da čuda nisu samo tu, već se vrlo često i gotovo neprestano događaju i vrlo, vrlo brzo će se početi događati i meni :))) Hvala Nebu i mojim roditeljima :) Tada sam ušao u dob sumnje: ne, pa, postoje, naravno, čuda, ali neshvatljiva jer se događaju svima osim meni, a to je tako čudno i neobjašnjivo i baca sumnju na njihovo postojanje ... Tada sam imao vrlo kratko, ali užasno neugodno doba, u kojem ne samo da sam zaboravio na postojanje čuda, već čak i na nužnost da se zapitam o njihovom postojanju ... A onda, djevojke, glatko i neprimjetno sam završio u svojoj četvrtoj dobi, gdje sam napokon shvatio: Čuda se događaju , ali u prisutnosti nekoliko važnih uvjeta. Prvo, imperativ je i imperativ vjerovati u njih, vjerovati usprkos svemu: tvrdoglavo i strastveno, očajno i svom snagom, nerazumno i bezuvjetno. Drugo, ako se Čuda dogode, ali ne s vama, to još uvijek znači da ona postoje. Dakle, još uvijek postoji šansa :))) I, treće, i ovo je najvažniji uvjet: Čuda, barem ponekad, ali stvarno se trebate stvoriti i biti sigurni i za sebe i za nekoga drugoga ... nema veze, on vjeruje je li taj Netko drugi u njima i hoće li biti oduševljen njima i hoće li reći tako dugo očekivano "hvala" i treba li mu uopće ovo Čudo koje ste vi stvorili - vjerujte mi, stvarno nije važno ... Važno je da se nikoga na ovom svijetu nisam umorio od čekanja i da nisam izgubio sposobnost laganog disanja i rekao: pa, Čuda i samo ...

Vika, cool salata! A priča je još uzbudljivija! Zanimljiva kombinacija neskladnog. Možda ću pokušati kad bobice sazru. Hvala na salati!

Gospode, kako sam lijepo napisao!
Sve je odlučeno, želim čudo! I što više, to bolje.
Vikusik,
Odlična salata! A pripovijedanje - pročitati ćete!

Opa ... pa, zelena salata ... kakva njam-glupa ... Pokušat ću napraviti ovo Čudo za vikend, jako ću se potruditi ... takve kombinacije i jagode

Vika, obožavam čitati tvoje bilješke, samo mini-priče - tako iskrene, tople ... dotsya, tvoj tata ... A "kad bi samo cure bile sretne ..." to je nešto !!! hvala na emocijama

Vika, ti si tako DOBAR ČOVJEK! Čitati vas samo je UŽITAK !!! Pa ... sigurno ne SAMO zabavno!

Ovo je više od recepta. Hvala, Vika

[Vika]

Vika, u svom receptu i nećete odmah shvatiti da je glavni recept ili napomena
Hvala na divnoj ideji salate!

Djevojke, moje dobre, kako sam zadovoljna što ste tako cijenili moj trud i tako me saslušali, pogledali i niste pobjegli i pročitali do kraja i sve shvatili, svi su razumjeli, puno hvala
Isprobajte, nećete požaliti - ovo je zaista "nešto posebno", pogotovo što se, kao i uvijek u mojim receptima, sve može zamijeniti i prilagoditi za sebe, samo piletina i jagode trebaju ostati nepromijenjene, pa, možda, još uvijek je vrlo poželjan bosiljak :)))

Salata mi se također jako svidjela! Definitivno ću to učiniti danas! Hvala vam!

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irac, i jaaaaako se pitam kako će tvoji ljudi reagirati na njega. Učini to što prije, čekat ću s velikim nestrpljenjem :) Štoviše, u Bjelorusiji bi trebao imati tako ukusne sireve, zar ne?

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Irac, i jaaaaako se pitam kako će tvoji ljudi reagirati na njega. Učini to što prije, čekat ću s velikim nestrpljenjem :) Štoviše, u Bjelorusiji bi trebao imati tako ukusne sireve, zar ne?

Sunce, pazila sam na ovu salatu posebno za moju voljenu. Muškarci imaju svoje prioritete
Ali imat ću još !!!

Dodano petak 03. lipnja 2016. 09:00

Recite mi koji je sir bolje uzeti? Mekani omotač (poput Fete) ili jak (poput Adyghea)?

Muškarci imaju svoje prioritete
Ali imat ću još !!!

Pravi pristup :)))

Recite mi koji je sir bolje uzeti? Mekani omotač (poput Fete) ili jak (poput Adyghea)?

Irski, radimo to s obje, pa čak i s feta sirom - podjednako je ukusan. Pokušajte, vjerojatno, s Fetom za početak, a onda ćete i sami shvatiti kakav sir želite tamo više :))))

Irski, radimo to s obje, pa čak i s feta sirom - podjednako je ukusan. Pokušajte, vjerojatno, s Fetom za početak, a onda ćete i sami shvatiti kakav sir želite tamo više :))))

Strašni sam ljubitelj celera. bilo tko! Jednostavno volim salate s njim! omiljeni Parižanin s limunom! općenito, volim salate s laganim preljevima u bilo koje doba godine!

Strašni sam ljubitelj celera. bilo tko! Jednostavno volim salate s njim! omiljeni Parižanin s limunom! općenito, volim salate s laganim preljevima u bilo koje doba godine!

Ovdje se naši ukusi poklapaju za 200 posto :)))

Ovdje se naši ukusi poklapaju za 200 posto :)))

ne koristiš li sir? ima bolji okus čak i od adyghe sira!

ne koristiš li sir? ima bolji okus čak i od adyghe sira!

Irski, radimo to s obje, pa čak i s feta sirom - podjednako je ukusan

Irishka, a ti probaj platu sa sirom

Irishka, a ti probaj platu sa sirom

O, razumna misao - tako da ništa ne ostane bez pažnje :))))

[Vika]

Vika, to je jagoda Cezar! I tako, s ljubavlju, izgovorenom pjesmom ..., izravno osjećam njezin izvanredan ukus!
Hvala vam, hvala vam na onom nizu duše, od kojeg dolazite do daha i peckate u nosu, za uvid u osjećaj djetinjstva - zaštitu od svijeta i čvrsto uvjerenje da će "sve biti u redu"!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, i sve će biti, sve će sigurno biti u redu Jagoda "Cezar" ..., da, istina je, to je stvarno on. Dakle, odatle me nadahnula ova salata, međutim, jako je volimo, ali nisam pogodite da povučete takve paralele

[Vika]

Vika, Ti si samo čudo !!! Tako divan recept - volim lagane salate, pa čak i s tako divnom kombinacijom sastojaka !!! Jako volim celer): rose: A za "notu" - posebna hvala !!! Čitala sam u jednom dahu ... i na kraju ... pojavile su se čak i suze ...
Važno je da se nitko na ovom svijetu ne umori od čekanja i ne izgubi sposobnost laganog disanja i reći: pa, Čuda i samo ...Kako si divno napisao !!

Vika, kakva zanimljiva salata! Svakako ću pokušati. A pripovijedanje je, kao i uvijek, jednostavno nevjerojatno. I istina

Važno je da se nitko na ovom svijetu ne umori od čekanja i da ne izgubi sposobnost da malo diše i kaže: pa, Čuda i samo ...

pa želite vjerovati u čuda. Hvala vam!

Natusiki, hvala djevojke

Vikulya, a ja sam s izvještajem! Napravio salatu za obiteljsku večeru u petak. Jedino što sam zaboravio su masline !!!

ali bez njih je okus nevjerojatan! hvala na receptu i ideji!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, kakav užitak, ova tvoja salata Također često jedemo bez maslina: ili zaboravljeni ili ne kupljeni - to nije razlog da se ne pojede takav sjaj :))) Jeste li fotografirali nevjerojatnu ljepotu S Fetom, Irisha ?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, kakav užitak, ova tvoja salata Također često jedemo bez maslina: ili zaboravljeni ili ne kupljeni - to nije razlog da se ne pojede takav sjaj :))) Jeste li fotografirali nevjerojatnu ljepotu S Fetom, Irisha ?

da, s Fetom! Čak je i moj suprug malo jeo. Masline su svakako potrebne. Bez njih, ukus .... dobro, kao da je čudo već blizu, ali još nije. Skupe infekcije čelika. Pa, u idealnom slučaju, naravno, ovdje su kapari .... Ali onda će cijena na tanjuru pasti. I tako će okus biti upravo DIVAN.

Dodano u subotu 04. lipnja 2016. 07:35

a također ... Vidio sam sous file. tada je neobično nježan i ... vlažan! ovo sam ja, da se i sama mogu sjetiti ...

Bez njih, okus ... dobro, kao da je čudo već blizu, ali još nije.

[Vikulya]

Vikulya, sviđa nam se !!!! Kćer visoko cijenjena! Zakačio sam i svoju djevojku !!! A muškarci su rekli da bismo trebali ostaviti samo meso i sir. Ha! To je djevojačka salata! I oni sa svojim vilice ne trebaju nam procjene!)))

[Mama Tanja]

Mama Tanja, oh, Tanya, ali nemoguće je pogledati svoju fotografiju - hotzza odmah, i to jako puno, i cijelo vrijeme jaaaako lijepa i jaaako slinava. Jako mi je drago što mi je recept dobro došao. I sve sam ljude okružila - s neobičnostima, oni jedu salatu sa zadovoljstvom, a ne traže uklanjanje jagoda. Ne, u početku su, naravno, iznenađeni, a zatim se zainteresiraju, a salate nema

Predivna salata i izvrsna priča. (y) Svakako ću to učiniti. Prisutnost bosiljka, maslina i jagoda traži mocarelu, pokušat ću s njom i možda kapljicom balzamičnog umaka. Oznakama.

[kil]

kil, Ira, potpuno si u pravu: s mozzarellom je također vrlo ukusna, probajte za svoje zdravlje :)))

[Carić]

Carić, Vika, prijateljica je rekla da bi zatvorenih očiju prema jagodama pomislila da je kivi ... ili nekakvo nepoznato voće ... ali ne i jagode)))
Ovo je salata iz AH kategorije !!! Za gurmane i iznenađenje publike !!!

[Mama Tanja]

Mama Tanja, Tanya, pa, iznenadit ćemo sve zdravljem, zar ne?))

[Carić]

Carić, Vika, ali koliko dugo može stajati? U tom smislu je jasno da ne tjedan dana, već .... Želim kuhati, imam sve, ali nas je sada dvoje, jednostavno mi se ne da. Možda jagode u zadnji trenutak i preljev?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, izvinjavam se, nisam baš razumjela pitanje zašto bi trebao stajati? Ne treba stajati, često ga kuhamo i za dvoje: kuhano - večeralo - to je to, nema salate)))

[Carić]

Carić, Vika, to je u konačnici bilo glupo pitanje, da))
I salata je jako ukusna, međutim, radila sam je bez celera i nedostajalo mi je nešto svježeg, rezala sam još malo jagoda.
Piletinu nisam pržila, izrezala sam slatku roladu. Sve ostalo bez odstupanja

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, oooh, kakva ljepota! Pa, to jest, tada se tamo nije imalo što stajati, zar ne? Jako mi je drago što mi je recept dobro došao i pamti ga u sezoni jagoda. Celer, usput, ako vam se ne sviđa, možete ga sigurno zamijeniti krastavcima ili crvenom paprikom, također će biti ukusan

[Carić]

Carić, Vika, pa sam razmišljao o krastavcima, ali bojao sam se prekinuti okus, ali o paprici Nope, nisam ga pogodio.
Da, nije se imalo što podnijeti, nas dvije smo sve pojele.