Posna juha od graška s dimljenom paprikom (multivarka Redmond RMC-02, plinska ploča za kuhanje)

Kategorija: Prvi obrok
Posna juha od graška s dimljenom paprikom (multivarka Redmond RMC-02, plinska ploča)

Sastojci

Split grašak podijeljen 120 ml u više čaša
Krumpir (srednji gomolj) 1 računalo
Mrkva (srednja) 1 računalo
Luk (srednja glava) 1 računalo
Kečap Heinz ukus
Dimljena paprika Kotanyija ukus
Suha mješavina Rajčica i masline iz Kotanyija prstohvat
Kotanyi mješavina od četiri paprike ukus
Sol ukus
Aleve paprike 1 grašak
Lovorov list sitni list
Češnjak 3 kriške
Peršin 4 grane
Biljno ulje na zahtjev
Voda na zahtjev

Način kuhanja

  • Na forumu se vodila žučna rasprava o pripremi juhe od graška. Međutim, usudio sam se ponuditi još jednu mogućnost za njegovu pripremu. Najukusnija juha od graška dobiva se s dimljenim mesom, a u nemasnoj verziji jako nedostaje arome i mirisa dimljenog mesa. U posnu juhu od graška dodajem dimljenu papriku. Jako volim ovu juhu. Doista se nadam da će nekoga zanimati ova opcija za pripremu svima dobro poznatog jela.
  • Dijeli žuti grašak temeljito isperite i namačite u vrlo vrućoj vodi 1 sat.
  • Ocijedimo vodu, stavimo grašak u zdjelu multivarka, ulijemo malo vode, tek toliko da pokrije. Postavili smo program "Gulaš. Juha" na 1 sat.
  • Nakon sat vremena dodajte krumpir izrezan na kockice u posudu multivarka, ulijte potrebnu količinu vode, usredotočujući se na željenu debljinu juhe. Postavite program "Gulaš. Juha" na još 1 sat.
  • U to vrijeme oko 10 minuta pirjajte na ulju nasjeckanu mrkvu i sitno nasjeckani luk. Dodajte sol, smjesu "Četiri paprike", kečap, dimljenu papriku, prstohvat suhe smjese "Rajčica i masline", pirjajte dok ne omekša povrće.
  • Nakon signala multivarke otvorite poklopac, silikonom žlicom pritisnite grašak i krumpir uz bokove posude, tako da juha postane pire. Dodajte sol po ukusu, piment grašak, lovorov list. Dinstani luk i mrkvu premještamo u posudu multivarke, dodamo nasjeckani peršin, protisnuti češnjak. Mi miješamo. Po potrebi dodajte sol, papar i papriku. Ako je juha vrlo gusta, možete dodati kipuću vodu iz kotla. Ponovno postavite program "Gulaš. Juha", kuhajte 15 minuta dok ne zavrije.
  • Neka juha strmi 10 minuta.
  • Dobar tek!
  • Posna juha od graška s dimljenom paprikom (multivarka Redmond RMC-02, plinska ploča)

Bilješka

Volim gustu juhu u kojoj se grašak i krumpir dobro prokuhaju)))

brendabaker
mirtatvik,
Tatyana, kakva neobična juha od graška, vaše oči zasljepljuju obiljem začina i začina.
Svakako oznake, proširit ću svoje vidike.
Pokušat ću i sa slanutkom.
mirtatvik
Oksana, drago mi je da ti se svidio recept))) Bit će dobro i sa slanutkom. Možete probati i s lećom. Glavna stvar je ne dodavati sol i rajčice dok mahunarke nisu spremne. Ovdje je glavna komponenta paprika, ostatak začina se ne osjeća jako.
Rituslya
Tanyush, pa super! Ravna juha za juhu izlazi iz vaših zlatnih olovaka!
Jako volim juhe. Spremno za jelo za doručak, ručak i večeru. Ukusno!
Ja ću dodati malo dimljenog mesa.
Hvala ti, Tanechka, na receptu!
mirtatvik
Rita, puno ti hvala na lijepim riječima. Kuham juhu od graška na dimljenoj briškuli, ali kad vam treba vitka opcija, onda s dimljenom paprikom. Okus je tako neobičan. Ponekad ne stavljam češnjak da ne začepi okus, ali danas jesam.
ninza
Tatiana, hvala na izvrsnoj juhi. Svakako ću kuhati. Volim juhe bez mesa. Jedino nema dimljene paprike.
mirtatvik
Nina, hvala što si navratila))) Dimljenu papriku možete kupiti u Ozonu. Ona jako mijenja okus juhe. Dobro ga je staviti u druga jela)))
SvetLanaSSh
Tatjana, na Ozonu nema dimljene paprike iz Kotanyija, samo marinade. I nema suhih smjesa 😦 Dostupna je samo od Santa Marije, ali nije testirana. I stvarno želim probati Vaskovu juhu i ona je nemasna .. Možda će marinada biti dobra?
mirtatvik
Svetlana, začine sam kupila od Santa Marije, također su dobri. Imam kombinaciju pizze i tjestenine, jako mi se sviđaju. Imam takvu marinadu, ali pogodna je samo za roštiljanje i ćevape. Paprika se ponekad prodaje u Metrou.
Florička
Svakako ću ga skuhati. Dimljenu papriku donio sam iz Bugarske, tamo je prilično jeftino. Sad moj omiljeni začin. Kad pržim gljive s lukom, dodam ih luku koji pržim odvojeno od gljiva, pa miješam. To uvelike mijenja okus jela.
mirtatvik
Florička, Irina, hvala što ste navratili. Da, volim i dimljenu papriku. Dobro se uklapa u posnu juhu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha