Pečena puretina sa šampinjonima u umaku od svježe kreme (multivarka Redmond RMC-02, plinska ploča za kuhanje)

Kategorija: Mesna jela
Pečena puretina s gljivama u umaku od svježe kreme (multivarka Redmond RMC-02, plinska ploča za kuhanje)

Sastojci

File purećih prsa 300 g
Šampinjon 250 g
Krumpir (srednji gomolji) 2 kom
Luk (srednje glave) 2 kom
Krem sir Almette 0,5 limenke
Francuska gorušica Heinza ukus
Mješavina vrganja i biljaka Kotanyi vrganje ukus
Sol ukus
Smjesa od četiri paprike ukus
Peršin 6 grana
Biljno ulje na zahtjev

Način kuhanja

  • Instalirajte program Pečenje. Stavite sitno nasjeckani luk u zdjelu multivarka, dodajte malo biljnog ulja i pržite 10 minuta s otvorenim poklopcem uz neprestano miješanje.
  • Operite puretinu, pažljivo je obrišite papirnatim ručnicima, izrezane na velike komade. Stavite puretinu u zdjelu multivarka na luk, dodajte malo biljnog ulja, pržite 10 minuta s otvorenim poklopcem, povremeno miješajući. Dodajte malo soli i papra, pržite još 5 minuta.
  • Instalirajte program "Gulaš. Juha". U posudu multivarke stavite krumpir, izrezan na velike komade, malo soli i papra, malo biljnog ulja, promiješajte. Pirjajte 20 minuta.
  • U ovo vrijeme nasjeckamo gljive i jedan luk prilično velik. Pržite ih na biljnom ulju na tavi, obilno dodavajući smjesu vrganja i začinskog bilja. Vrijeme prženja otprilike 15 minuta.
  • Nakon 20 minuta stavite pržene gljive i luk u posudu multivarke, promiješajte. Pirjajte 10 minuta.
  • Nakon 10 minuta pečenom dodajte krem ​​sir Almette i malo francuske gorušice. Pomiješajte sadržaj posude. Pirjajte 20 minuta.
  • Nakon 20 minuta isprobajte pečenku zbog sadržaja začina, dodajte sol, papar, senf ako je potrebno. Pirjajte 10 minuta.
  • Nakon 10 minuta dodajte nasjeckani peršin. Procjenjujemo spremnost krumpira. Moj je krumpir bio malo oštar, pa sam ponovno postavio program Juhe od variva i dinstao pečeno još 15 minuta.
  • Pustite da pečenje bude strmo 10 minuta.
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

Otprilike 2 sata

Bilješka

Senf daje pečenki pikantan okus! Ali potrebno je poprilično!

Rituslya
Tanya, čitala sam tvoje recepte kao da pregledavaš kuharicu: lako, zanimljivo, želiš kuhati. Sjajno!
Pokušat ću. Hvala ti, Tanja!
Čini se da su svi sastojci tu, a puretinu ćemo zamijeniti piletinom.
mirtatvik
Hvala ti, Ritusya! Vrlo sam zadovoljan
Elina
Svidio mi se recept, danas sam ga isprobala. Ukusno. Istina, pržila se u Gurmanki, a zatim kuhala u multivarku na lonac pod pritiskom.
Osjetljiv kremasti okus. Savjet - nemojte se uzbuđivati ​​sa senfom, treba vam vrlo malo i trebate ga pažljivo posoliti, učinio sam to na granici. Malo bih ga presolio, ali dodao sam vrlo malo.
Uopće nije sramota takvo jelo poslužiti na svečanom stolu! Hvala vam, mirtatvik!
mirtatvik
Elina, Elena, puno ti hvala! Drago mi je da vam se jelo svidjelo. Zaista vam treba malo senfa, ali uostalom "neki to vole vruće ...")))
ekivoka_i

Hvala na receptu! Nikad ne bih pomislila staviti senf u umak od kremastog sira, ali kako je ukusno! Malo sam promijenio recept, jer sam ga isklesao od onoga što je bilo. Umjesto šampinjona i začina, uzeo sam pržene vrganje, koje su se od ljeta čuvale u zamrzivaču, a Almette, naravno, nije bilo - morao sam napraviti umak od sira, kao za tjesteninu.Sobsno, a tjestenina je krenula u posao, dinstala samo meso, a zatim ga kombinirala s kuhanom tjesteninom. Jako mi se svidio i meni i obitelji. Uzmimo to na brod!
mirtatvik
ekivoka_i, Drago mi je da vam se svidjelo! A s vrganjima je još bolje! Također sam jako volio dodavati senf, glavno je da vam treba malo, a okus je jako obogaćen.
ekivoka_i
mirtatvik, kuhano bliže receptu - s krumpirom je još uvijek napravljen samo umak od sira. Što da kažem - bilo je ukusno s tjesteninom, ali bilo je ukusno s krumpirom! Još jednom hvala na izvrsnom receptu! Zanima me bi li bilo jednako dobro i s drugim mesom? Morat ću probati ...
mirtatvik
ekivoka_i, čini mi se da možete probati s piletinom i svinjetinom, bit će ukusno))) Jako mi je drago da vam se sviđa)))
Deana
mirtatvik, Tanyusha, hvala ti! Ukusnost - poludjeti! Učinio sam to bez krumpira, napravit ću ga odvojeno, jer još nisam odlučio hoću li ga jesti s njim ili s tjesteninom. Obožavam sve u kremastom umaku! A s gljivama je dvostruko bolji okus!
mirtatvik
Dina, hvala što ste navratili! Drago mi je da vam se svidjelo! Da, puretina (piletina) i gljive dobro idu, i meni se sviđa.
mamusi
mirtatvikHvala vam što ste se prilagodili crtiću. Ja sam u Radisochki i kuham potpuno isto: jela od povrća, mesa i povrća, gljiva. Šalica s punilima. Juhe od povrća u kaši.
Ovo je moja specijalizacija u Radishu.
Uzet ću vaš varijantik u službu!))) S šampinjonima!
Ljepota!
mirtatvik
mamusi, Redochka također neumorno radi za mene. Kuham u njoj vrlo često, ona mi je najdraža! Pečeno u njemu nije ništa gore nego što ispadne u loncima. Ima potpuno drugačiji okus, ali i vrlo ukusan.

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha