Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja Olivera

Kategorija: Jela od povrća i voća
Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja Olivera

Sastojci

karfiol 1 kg
Za umak
brokula 0,5 kg
maslac 50 g
češnjak 2 klinčića
brašno 50 g
mlijeko (na recept DO 500 ml) 700 ml
Lovorov list 1 računalo.
sir 30 g
sol papar ukus
muškatni oraščić opcija (prstohvat)
Prskanje
kruh 80 g
latice badema (imam pinjole) 75 g
maslinovo ulje 1 žlica. l.
timijan 2-3 grančice
sir 40 g

Način kuhanja

  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraPrvi korak je priprema umaka. Na tavi otopite maslac, stavite nasjeckani češnjak, lovorov list, zagrijte.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja Olivera Dodajte brašno, brzo promiješajte.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja Olivera Postepeno ulijte mlijeko. Zagrijavati dok se malo ne zgusne.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraUmočite brokulu u umak. Kuhajte ispod poklopca dok kupus ne završi, oko 20-25 minuta. Povremeno promiješajte, ako je umak jako gust, razrijedite s mlijekom
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraKad brokula dođe u pravo stanje, istucite umak, koristio sam ručni blender. Posolite po ukusu i dodajte muškatni oraščić po želji.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraPosipati.
  • Kruh, orašaste plodove, majčinu dušicu, maslinovo ulje, sol, papar stavljamo u posudu blendera i meljemo u grube mrvice.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraStavite karfiol u posudu za pečenje.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraU umak umiješajte 30 g sira i ulijte kupus.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraPospite kruhom i orašastim mrvicama te sirom.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraPečemo na 180 stupnjeva 1 sat i 20 minuta. Jamie predlaže pečenje 1 sat, ali dodao sam još 20 minuta jer sam želio mekši kupus.
  • Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja OliveraPoslužite sa svježim povrćem

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

pećnica i štednjak

Bilješka

Izvor

🔗



Dobar tek).

Slični recepti


Punjena cvjetača (Vitalinka)

Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja Olivera

gala10
Opa ... Zhenya vozi! Svetochka, bravo, vrlo primamljiv recept.
mamusi
Što radiš ovdje noću?
Nespavane, samo neke naše djevojke.
Uzimam recept. Ukusno, hvala.
Cvetaal
Cure, hvala! Ako volite cvjetaču - samo naprijed i pjevajte))). Bilo mi je jako ukusno, posebno s rajčicama, a suprug je jeo s hrskavom slaninom, također je bio zadovoljan. Usput, ovo se jelo može zamrznuti, barem Jamie o tome govori u video receptu)))
gala10
Svetul, uzmi izvještaj:
Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja Olivera
Tepsija od karfiola s bešamelom od brokule Jamieja Olivera
Umjesto pinjola sjeckala sam sjemenke, umjesto kruha uzela sam krušne mrvice. U ostalom - bez digresije.
Ovo je ukusno! Hvala još jednom!
Vodim recept prema svojim favoritima. Svakako ću ponoviti.
Cvetaal
Oznaka, hvala vam puno na povjerenju))). Jako mi je drago što vam se svidjela tepsija. Apetitne fotke !!!
Rituslya
Svetul, Podučavao sam o tepsiji s cvjetačom, pa sam odmah reagirao.
Jako volim ovo jelo!
A onda je i bešamel dodijeljen favoritima! Mmmmm!
Svetul, hvala ti! Bum kuhati!
Yunna
Cvetaal, Svetlana, hvala na receptu, volim cvjetaču. Oh, šteta što brokule trenutno nemam kod kuće za doručak. Odnio sam ga u oznake. Pripremit ću se u bliskoj budućnosti
Cvetaal
Ritochka, Natalya, jako mi je drago što nisi prošla !!! Siguran sam da ćete biti zadovoljni postupkom kuhanja i okusom vašeg omiljenog kupusa !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha