Irgata
Citat: marinastom
I dovršio sam ...
dok vam rezultat ide u prilog

julia_bb
Citat: Irgata
bilo bi puno brže pokrenuti novo tijesto.
Oh, nije činjenica :) Prvo trebate oprati sve staro, iz mlaznice, kako biste izdvojili svježe tijesto koje krvari. Pa ne znam...
Strašilo
Citat: Svetlenki

A na čistoj salamuri? Ili se uzgajate? Imam od bačvanih krastavaca - energičan. Mogu li ga koristiti?

Položim u jaje i dolijem salamuru. Ne znam od bačvi, već od ukiseljene rajčice i krastavaca. Ukusno slatko s takvom kiselinom.
Pirozhulya
Citat: Strašilo
Ukusno slatko s takvom kiselinom.
Oooh, upravo takav bum treba napraviti
Irgata
Citat: julia_bb
Prvo trebaš oprati sve staro, ja još moram pokupiti svježe tijesto iz mlaznice, ne znam ...
što se mene tiče, nema sranja.
Bilo bi mi žao naprezati stroj pogrešnim testom. Tijesto se može pričvrstiti bez bacanja, ali stroj je plitak ...
Čak i ako rastavite stroj, oslobađajući ga neuspjele serije, to je brže od popravljanja bunkera kasnije. Nije potrebno pranje, samo ogulite tijesto, brzo je.
I samo kratko izvucite propalo tijesto iz lijevka, bez ičega čišćenja, bez rastavljanja stroja, ulijte novi dio brašna, ulijte novu tekućinu, počnite mijesiti. Svi ostaci propalog tijesta koji su se zalijepili za zid ili oštrice prikupit će se u novo tijesto, koje će se istisnuti iz svrdla i mlaznice, a prvi dio istisnutog može se baciti natrag u lijevak , ili ga možete pričvrstiti na drugo tijesto.
Uvijek možete pokušati.
Maša Ivanova
Cure! Molimo navedite recept za rezance od običnog brašna (dobro, možda s najmanjim udjelom čvrste supstance), spreman i odobren od strane proizvođača kruha. Uvijek sam to radio samo s brašnom od čvrstog zrna. Napokon je bilo gotovo, a ja sam oklijevao kupiti 150 rubalja kilogram ili više. A potražiti negdje jeftini griz T također sada nije pravo vrijeme.
Irgata
Maša Ivanova, Lena, Odmah sam počeo pripremati smjesu = četvrtina, najveće brašno od tvrdog zrna + brašno 1. razreda.
A uzeo sam i manje TK - ali radim samo tjesteninu od čisto jaja. Ovdje će i s bilo kojim brašnom biti dobra, odnosno tvrda i gusta tjestenina.
I tako - djevojke to rade na vodi i bez TK brašna.
I općenito - i za okruglice i za tijesto za rezance = puno se stvari može uzeti iz tekućine, a i za tjesteninu.
Brašno za pizzu, pišu, pogodno je i za tjesteninu.
Da bar postoji stroj.
==========
Jučer sam imao top - nekako sam krivo zavrnuo Vivku, dovršio tjesteninu, ali ne mogu je odviti. Morao sam kod susjeda, on se samo odvrnuo)) fuuuuhh ...
Dakle, djevojke, ako išta, muškarac će odviti ono što mi ne možemo.
Maša Ivanova
Irgata, Ira! Hvala dragi! O jajima nikad nisam pomislila reći. Jaja su u redu. Nose se točno u susjednoj trgovini, gdje još uvijek idemo na samoizolaciju (riskirajući naš život!))) I cijena za njih je porasla, ali podnošljiva.
Koliko ih je bolje staviti? U onaj uobičajeni s brašnom od čvrstog zrna stavio sam 2 jaja i vodu do 160 ml u dvije mjerne šalice brašna, u kojima su bile 2 žlice najvišeg stupnja, sve ostalo je bilo čvrsto.
I u mekom za 2 žlice. izmjereno brašno (1,5 obično i 0,5 tvrdo) koliko jaja i koliko vode? Volim precizne upute.
Irgata
Elena, Stavio sam nekoliko jaja = u Vivki su to 3 jaja - ako 1 s, onda je točno na razini s rizkom za 2 čaše), ako postoje mala jaja, tada se dogodi da su ili 4 jaja u ravni, ili 3 + malo vode.
.............
I uopće mi se ne sviđa okus TK brašna, ako je više od četvrtine. I jednom sam napravio od jednog TK =
Tašenka
Sunce često radim s jednim brašnom. Ponekad uopće nema jaja. Vodu mogu koristiti sam ili pola s mlijekom. A nedavno sam napravila 1 jaje + kiseli krastavac.Sve se to temelji na 2 mjerne posude s brašnom. Ništa nije prokuhano. Moji bube tjestenine žude za mojom dušom.
Maša Ivanova
Irgata, Ira! Još jednom puno hvala! A onda sam ljeti bio tako lijen. Dnevno ću napraviti nekoliko ogromnih porcija špageta, spakirati ih u vreće i u zamrzivač. Suprug ih je sam nabavio, sam ih skuhao. Ljepota!
Sutra ću to učiniti i sigurno ću vam napisati kako nam se svidjelo.
marinastom
Citat: Irgata

Krivo sam zavrnuo Vivku, dovršio tjesteninu, ali ne mogu se odviti
Ira, i ja sam imala takav incident, također sam bila sama, moja na poslu i u selu. Ne idi ulicom tražeći muškarca ...
Tako sam ga pomoću silikonskog ljepila isključio, ali morao sam dahtati ...
Također je potrebno pokušati nekako na klima uređaju. TK je za sada, HZ, što će biti dalje ...
Maša Ivanova
Tašenka, evo, Natasha! I hvala ti! Dok sve ove zbrke ne završe, morate jesti na nezdravom brašnu.
Irgata
Citat: marinastom
Ne idi ulicom tražeći muškarca ...
Spustio sam se na drugi kat, gdje je kod kuće bio moj ujak, umirovljenik. Tada sam namotala špagete i u znak zahvalnosti donijela im ih, tu je unuka-punđa, bilo mi je drago i mojim "makalonima" i mojim dvjema gavricama s repom - pozvala me u posjet
Fifanya
Recite mi da na lagmanu postoji mlaznica i gdje tražiti?
marinastom
Ne znam izravno o lagmanu ...
Napravio sam dodatak za fettuccine, ili nešto slično, standardno.
Fifanya
marinastom, Marish, fettuccine je ravna, ali željela sam ugoditi svom ocu okruglom. Pronašla sam jednu na ebayu, ne znam samo po veličini, ona nije ona
🔗 Možda netko ima takvu veličinu da odluči. Ili Kenwood ima lagman privitke?
marinastom
Onda ne znam ...
Ako se pridržavate klasičnih kanona, on nije okrugli, već kvadratni. Vjerojatno...
Razvaljaju tijesto i režu ga ...
Irgata
Dame koje nisu mlade i nisu s orlovskim očima - budite oprezni !! I ne ostavljajte ništa u bunkeru. I ne ostavljajte stroj tijekom serije.
Danas sam zaspao s brašnom u Vivki, gavranu semiklyueva, i već sam počeo mijesiti, sipati jaja.
I kako je zaškripalo
Odmah sam zaustavio Vivu. Ali ... rezač je povučen ispod oštrica. I ne shvati.
Maknula je bunker sa stroja, izlila ga i brašnom ostrugala brašno i jaja, odvrnula od prtljažnika, pažljivo izvadila puž i oštrice.
I izvadio zatvarač.
hvala bogovima.
Nisam ništa slomio.
Ali malo zgužvan željezo pribadače na rezaču, pokušao sam ih ispraviti, nifigassenki, nisam baš svladao.
Općenito, mlaznica spaggetiev. očišćeni. Očistio sam puž.
Sve brašno i jaja stavim u vrećicu i u zamrzivač će ući u tijesto za ravne kolače.
Vratio sam dio u bunker. Pojavili su se špageti.

o njihovoj sposobnosti da ne vide očito - nedavno i Nisam iznenađena , ispod prvog spojlera

Maša Ivanova
Irgata, Ira! Toliko je dobro da sam se izvukao iz situacije s tako malim gubicima! A rezač su sitnice u životu!
Evo što učiniti s mozgom, to je drugo pitanje! Ne možete ih zamijeniti ili kupiti. (Sve znam sama).
Pa pijmo za vaše zdravlje! Neka mozak ne stari!
Fifanya
Izvukao sam se iz situacije, napravio rezance za lagman u mlinu za meso bez noža na srednjim rupama. Tata je bio zadovoljan, kaže, kao u Taškentu 60-ih. Možda, naravno, pretjeruje, ali samo da je zadovoljan (umijesiti 1/2 šalice tekućine u 2 šalice običnog brašna = jaja + biljno ulje i u blender s noževima)
Ali još uvijek tražim takvu mlaznicu, možda netko posrne
Pazi na svoju obitelj
Svetlana777
Citat: Fifanya
Ili na mlaznicama Kenwood za tjesteninu - postoji lagman
oh, čini mi se da na Kenwoodu ima svakakvih dodataka, sada Galina nije ovdje, inače biste je mogli pitati, ona ima puno Kenwooda za Phila, stanu samo kroz adapter, pa trebate potražiti mlaznica za Kenwooda, a ovdje je za pastamu
Irgata
Citat: Maša Ivanova
A rezač su sitnice u životu!
pa je i sam netaknut, a metalni čistači pipa su također netaknuti, tek malo savijeni unatrag.
Glavno je da je unutar bunkera sve cijelo, mmm.
Fifanya
Svetlana777, Imam adapter od Kenwooda do Filye, ali bez da vidim privitke uživo (ili bolje rečeno rupe) teško je pogoditi.Djevojke koje imaju dodatke za tjesteninu Kenwood, imaju li dodatke poput Srednje rešetke?
marinastom
Irgata, da, dušo, ti sretnici ...
Dok sam vas čitao, odmah sam se sjetio sebe i svoje dugotrpljive Vive i kako sam zavijao nad njom ...
Bog ti se smilovao, Iročka !!!
Irgata
Marina, Odmah sam se sjetio i tebe.
Nisu samo mladi ljudi u oblacima, a u starici postoji rupa
Marysya27
Iročka, Marinočka, hvala na oprezu After post Marinočki Bio sam toliko impresioniran i prožet da ne palim stroj dok rezač nije u mojoj ruci.
Vrlo sam zahvalan na upozorenju i podsjetniku jer je prikladno nož ostaviti u bunkeru. Ali kategorički "nizyayaya" Također možete sanjati i biti ometeni ... bez gledanja
Citat: marinastom
Bog ti se smilovao, Iročka !!!
Dobro je što su se sve pokazale mali gubici
Tašenka
Wow ... Imam sve ono što je "zalutalo" jer je slon u košarici parobroda. A parobrod je na nosaču pored slona.
anna_k
Molimo savjetujte - isplati li se špagete raditi samo na žumanjcima? Naravno, onoliko vode koliko traži.
Samo se pitam ide li to poput recikliranja žumanjaka. Ne želim sada kuhati kreme i kolačiće
OlgaGera
Citat: anna_k
vrijedi li raditi špagete samo na žumanjcima?
Anya, naravno! Bit će ukusne. Zapravo, špagete rade na žumanjcima. Proteini i ekstra
Elena Bo
Otkinuo sam isječak na Vivinom poklopcu. Znala sam da će ovo završiti, bila sam jako uska. Sada pritisnite kaldrmom poklopac.
Svetlenki
Citat: Elena Bo
Znala sam da će ovo završiti, bila sam jako uska.

Nazvao bih službenike. Što moraš izgubiti? Ako je u početku bilo tijesno, onda se to trebalo dogoditi ...




Citat: anna_k
Molimo savjetujte - isplati li se špagete raditi samo na žumanjcima?

Sada gawala doći će ... Definitivno radi samo na žumanjcima ...
Irgata
Citat: anna_k
vrijedi li raditi špagete samo na žumanjcima?
ukusno, da. A čak ni voda nije potrebna u tijestu, kao meni.

Ali na nekim proteinima to mi se nije svidjelo. Tjestenina nekakva "prazna" ima okus samo vode.
Citat: Elena Bo
Otkinuo sam kopču na poklopcu Vive
da, i ja sam nekako s mukom otvorio Vivku, već sam iz straha isticao ovu stezaljku.
Rezervni dijelovi 🔗

Mislim da ako samo držite poklopac rukama, utisnuvši ga u utor veze s kućištemtada Vivin rad neće stati.
"Cigla" - morate probati.
gawala
Citat: anna_k

Molimo savjetujte - isplati li se špagete raditi samo na žumanjcima? Naravno, onoliko vode koliko traži.
Samo se pitam ide li to poput recikliranja žumanjaka. Ne želim sada kuhati kreme i kolačiće
Anh, to radim samo na žumanjcima, ostalo mi je puno od Belevske. Više volim žumanjke, plus vodu, naravno
Elena Bo
Citat: Irgata
Rezervni dijelovi 🔗

Mislim da ako samo držite poklopac rukama pritiskajući ga u utor veze sa kućištem, Vivin rad neće stati.

Razmišljao sam o kupnji naslovnice, ali ima li smisla? Ponovno ću ga slomiti. Nije zgodno držati ga rukom, na vrh sam prikačio kaldrmu (nekad sam je imao za kupus, nisam je dobro bacio). A onda ću vidjeti hoće li krastača popustiti, kupit ću poklopac.
Irgata
Djevojke, sredstva za čišćenje mlaznica dobro rade kao privremeni poklopci za staklenke, šalice, čaše. Pogotovo kad naseljenici s bezobraznim repom hodaju oko stola s računalom, gdje često piju čaj i kavu.
I prikladno je uzeti takav "pokrov" oštrim kutom.
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
marinastom
Irgata, Ir, što je ovo sredstvo za čišćenje? Koja pisaća mašina? ..
Irgata
Marina, 🔗 ovdje su dva potiskivača špageta i fetuccina.
Nisu mi uopće korisni.

minuta 1.10


marinastom
I, jasno, ovo je veliki Filipok ...
Pa, vjerojatno se i naša, od male, može prilagoditi. Samo nema uha ...
Irgata
Citat: marinastom
Pa, vjerojatno se i naša, od male, može prilagoditi.
da ne vrijedi))
Pa, počeo sam koristiti ta sredstva za čišćenje kao kapice samo zato što nisu bile tražene.
U Vivki nema čistača ove vrste, postoji trzalica i to je to))
Svetlenki
Danas napravio lazanje. Listovi po prvi puta na aparatu za tjesteninu. Fino! I to kako ekonomično! Cijelo vrijeme sam bila lijena, bojala sam se, uhvatila sam Barillu za akciju. I danas sam stisnuo odljev novca na listove lazanja


kaprica23
Citat: Svetlenki
Cijelo vrijeme sam bila lijena, bojala sam se, uhvatila sam Barillu za akciju.
Imajući slona i stroj za valjanje tijesta, hvata zalihe!
Svetlenki
Citat: caprice23
Imajući slona i stroj za valjanje tijesta, hvata zalihe!

Natasha, iz nekog mi je razloga ostalo u glavi da plahte za lazanje u slonu nisu baš ... I bojala sam se otkriti i pokušati. A u Engleskoj možete uzeti listove lazanja za 50 rubalja u pakiranju. I evo ... Danas me moja krastača čvrsto držala za grlo. Pralna je, ukratko, draga moja žabo!
gawala
Svetlenki, Sveta, Što si ti zapravo? Ovo je tako lijepo!
kaprica23
Citat: Svetlenki
Natasha, iz nekog mi je razloga ostalo u glavi da plahte za lazanje u slonu nisu baš dobre.
Eh, ali jednostavno nisam imao vremena isprobati ovaj prilog. Ne žalim, ali bilo bi zanimljivo
Natalia K.
Citat: Svetlenki
Iz nekog mi je razloga zapelo u glavi da plahte za lazanje u slonu nisu baš ...
Kako ... I kad sam vam rekao da su plahte izvrsne, ispada da mi niste vjerovali
lira3003
Čudno, ali moje nije provjereno. Debelo su rekli. Kotrljam plahte na kolutu.
Ali naša se kosa cijeni. Samo zbog njih ostavio sam slona, ​​inače sam ga htio staviti na buvljak.
Ketsal
lira3003, za mene pregusto i usko. Isto tako, ravna tjestenina mi je gusta kod slona. Koristim špagete i rogove. Za lazanje i ravne rezance, razvaljajte
lira3003
Olga, to je sigurno, a ispada ravno debelo. Nažalost, ne možete tijesto s maslacem, možete probati chakchak na njemu.
Ipak neću isprobati guste cijevi mlaznice, zaboravljam da leži od jeseni

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha