Maša Ivanova
Natusya, Nataša! Hvala Bogu! Barem u drugoj polovici našeg života napokon su nas naučili da razumijemo što kupiti, a što nije potrebno))) Moji sada uvijek čekaju da to učinim. Radim puno odjednom, zamrzavam ga u obrocima u zamrzivaču. I bez obzira na moje zaposlenje, on ih kuha u bilo kojem trenutku. Naribani sir uvijek je u zamrzivaču. Jako je sretan! (A još više mi je što u ovom trenutku ne tražim ništa!)
Volio bih da i vi sada imate isto!
Natusya
Elena, hvala ti!
To je oko naribanog sira, nisam ga sušio ... Moram probati
Ilmirushka
Natusya, Natusya, nisam razumio zašto zamrzavati sir? Utrljano u vrećicu ili staklenku, u posudu i u hladnjak, to je (je) normalno. Naravno da ne meljem 1-2-3 kg, već 3-4 porcije
Natusya
Citat: Ilmirushka

Natusya, Natusya, nisam razumio zašto zamrzavati sir? Utrljano u vrećicu ili staklenku, u posudu i u hladnjak, to je (je) normalno. Naravno da ne meljem 1-2-3 kg, već 3-4 porcije
Ilmir i h. h. moj muž sada živi na selu (posječen je), pa razmišljam što bih mu kuhao tjedan dana. Željele su doći i kći i unuka.
AlisaZ
Napravljeni "špageti". U navodnicima, jer sam pomaknuo brašno. Utapkao sam ga u mjernu čašu za brašno. Ne bi li to trebao učiniti? Napravio sam sve od brašna, šteta je bilo prvi put koristiti vozilo i slično. I bilo je previše lijeno za ponoviti, pomislio sam ako se pokvari, onda to nije moje. Kuhala sam manje od polovice, najstariji je rekao da neću jesti. Kuhala sam 3 minute, a mlađa je htjela jesti kiselo vrhnje i natočila si domaću rajčicu. Pokušala je stariju probati s rajčicom, tanjur je odnijet.


Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Pa, moj prvi horor
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Pirozhulya
Također zamrzavam različite sireve (ako ima prostora u komori) odjednom, u kombajnu. Prelijeno svaki put naribati, i tako izvaditi koliko je trebalo i to je to.




Citat: AlisaZ
Ne bi li to trebao učiniti?
Ne, ne trebaš nabijati.
Pomaknuo sam svo brašno, prilagodio ga vodom, glavno je da ispadne "mrvica od brašna", to je kao da se u kruhu fokusiramo na lepinju, a eto nas na mrvicu. Mozh nije ispravno izrazio kako pravilno nazvati ovu testnu bebu.
Ispao je i Macaroshki
AlisaZ
Pirozhulya, Hvala vam!




Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Što bi trebalo biti lijevo od priloga? Nemam to.
Antonovka
AlisaZ, Alice,
U osnovnoj isporuci nema ništa, ali u dodatnim prilozima nalazi se odabir za Angel Hair. Ovdje ona ovdje savršeno pristaje
Strašilo
Citat: Ilmirushka

Natusya, Natusya, nisam razumio zašto zamrzavati sir? Utrljano u vrećicu ili staklenku, u posudu i u hladnjak, to je (je) normalno. Naravno da ne meljem 1-2-3 kg, već 3-4 porcije

Smrzavam se. Nakon što sam sada pokvario 500 grama izvrsnog Gruyerea, ne riskiram. Izrasla je pljesnivo utrljana u staklenku. Stoga je potrebno utrljati kusman u zamrzivač. Ili sve što leži i umire. Da se ne bi izgubila. I za sve što želite, ne samo za tjesteninu, uvijek se naribani sir. Plus jednom na kombajnu ili svaki put ručno na ribežu od 50g.
lira3003
Također zamrzavam sir. Trljam više kombajnom, tako da se mlaznice manje peru. I sir u slojevima u vrećicama, bez prešanja. Zatim je bilo koji prstohvat lako odvojiti i koristiti. Prvo u tjestenini, a zatim u salati
Moramo pokušati namotati tjesteninu bez jaja.
Irgata
Citat: AlisaZ
Pa, moj prvi horor
pokušajte gnječiti 2 puta, to jest, kako serija završi, stroj zapišti, isključuje i ponovo uključuje - i to već do kraja programa.
Tijesto se mijesi 2 puta duže, bolje se mijesi, makaroni su glatki i gusti.




Citat: Antonovka
a u dodatnim prilozima nalazi se trzalica za Angel Hair.
Da. 🔗
AlisaZ
IrinaHvala, čitao sam o dvostrukom gnječenju. Pokušat ću.
Ilmirushka
Citat: Strašilo
Smrzavam se.Nakon što sam sada pokvario 500 grama izvrsnog Gruyerea, ne riskiram. Izrasla je pljesnivo utrljana u staklenku. Stoga je potrebno utrljati kusman u zamrzivač.
pa ... ne radim za 500

Citat: lira3003
Trljam više kombajnom, tako da se mlaznice manje peru. I sir u slojevima u vrećicama, bez prešanja. Zatim je bilo koji prstohvat lako odvojiti i koristiti. Prvo u tjestenini, a zatim u salati
Djevojke, i to razumijem. Ali napisao sam oko 3-4 porcije.
Hmm ... svatko ima svoje žohare. Trgovina je iza ugla kuće, doslovno 3 minute hoda, lakše mi je kupiti svježe (inače uopće ne moram napustiti kuću)
lira3003

Citat: Ilmirushka
Kupujte iza ugla kuće, doslovno 3 minute hoda
Imam točno 5 minuta, ali ti ćeš po sir ... Kola s namirnicama i dalje se drže. Inače je bolje hodati s druge strane trgovine.


Nikad nisam napunio slamku. Mlaznice su u jesen. Koristim samo kosu
Pirozhulya
Citat: lira3003
Leže mlaznice iz jeseni
Ovdje je odlomak
Čim se nešto pojavi, odmah to moram hitno iskusiti ... tada se ili zakotrlja ili postane omiljena stvar
Irgata
Citat: lira3003
ali vi idete po sir ... Kola s namirnicama i dalje se drže



Ilmirushka
Citat: lira3003
Imam točno 5 minuta, ali ti ćeš po sir ... Kola s namirnicama i dalje se drže. Inače, bolje je prošetati do druge strane trgovine.
Što ste vi cure ... Vjetrovito ... Ovdje sam ako zbog sira, onda samo zbog njega!
Natusya
Citat: Ilmirushka

Što ste vi cure ... Vjetrovito ... Ovdje sam ako zbog sira, onda samo zbog njega!
Ilmir, također mi je vjetrovito, idem posebno zbog nečega i vraćam se kući s par ogromnih paketa
Strašilo
Ilmirushka,

3-4 porcije imam 500 grama)). Kuham za cetiri)).

A moj sir nije iza ugla. Stoga kupujem odmah pristojno kad posjetim trgovinu tvrtke. Kada je u vakuumu od 200 g - to je poput vina i kave, pakirano u zaštitnom okolišu za plinove, dugo pohranjeno. A za trljanje uzimam velik dio glave i u zamrzivač.

Oh, toliko sam vjetrovita da, ako odem u dućan po kruh (obično kad se vratim kući s posla), dobro je ako ne zaboravim kupiti kruh)). Tek prekjučer, sjedeći već u autu, sjetio sam se da sam u kotletima otišao na trodnevnu štrucu. Kupila sam sve osim njega))).
AlisaZ
Danas griz 3/4, brašno BC 1/4, u griz stavite sol, jaje s mlijekom 75 ml. Dvostruko gnječenje.

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09



Htjela sam napraviti krem ​​sir, ali bilo ga je toliko malo da sam dodala dimljeni topljeni sir. Kupio sam ga zbog 2 komada, stvarno sam ga želio i bez vlasništva je. No kako ga nisam stavio previše, morao sam dodati prstohvat brašna. Ispalo je originalno.

Djeca su jela s kiselim vrhnjem, jedu sve samo s kiselim vrhnjem. Najstariji je jeo i otišao vidjeti ima li još, stavio još, pa još. To me raduje, jer je njezina mršavost moja bolna točka.
Irgata
AlisaZ, i kako su djeca općenito reagirala na rad aparata za tjesteninu? to je tako neobično - kako se tijesto mijesi, kako izlazi iz stroja.
Pa ne velika djeca. Dobri apetiti !!!!
AlisaZ
Irina, Svidjelo mi se rezanje, probao je i najmlađi trogodišnjak. Najstariji je rekao - Ovo je super
Pirozhulya
AlisaZ, beautyaa
A što je mlijeko dalo u tijestu?
AlisaZ
Citat: Pirogue
A što je mlijeko dalo u tijestu?

Pirozhulya, Ne znam, samo sam htio. Još nemam s čime usporediti.
Pirozhulya
Citat: AlisaZ
Još nemam s čime usporediti.
Ahhh, trebat ćete i vi probati, vjerojatno ukusno
Marysya27
Pozdrav svima
Danas je Makaroshikov također učinio:
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Ostatak testa u stroju:
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Sir je bio
Pripremljeno prema receptu Babuška, Tanečki
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=382204.0
S dvostrukim umakom
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Irgata
Pirozhulya
Djevojke, recite mi koliko vam treba grama špinata u prahu na 500 grama brašna? Da tijesto bude lijepo zeleno?
Cvetaal
Pirozhulyašpinat u prahu neće dati lijepu zelenu boju. Samo svježi sok od špinata daje više ili manje zelenu boju.
Strašilo
Pirozhulya,

Daje blatnjavu močvarnu boju
Nathalte
Dame, tko nije probao s nori? Na internetu sam vidio da ispadne zeleno (samelje se, naravno, u prah), ali ponestalo mi je listova i zaboravim kupiti
Cvetaal
Već sam puno puta pokazao svoju tjesteninu u boji, vjerojatno već umoran od nje. Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09 # 2377
Pirozhulya
Cure hvala svima na odgovorima
Dakle, prah nafig nije potreban, dobro je da nisam zgrabio
Antonovka
Citat: Pirogue
Dakle, prah nafig nije potreban, dobro je da nisam zgrabio
I njega sam dugo gledao Sad sad pouzdano znam - nije potreban
Pirozhulya

Jučer sam napravila brašno od vermikele durum + mlijeko, ali ne čini mi se da su više natekle tijekom kuhanja, ugodnije se osjećam na vodi
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Ilmirushka
Pirozhulya, pa, čisto izvana lijepa, čak i jako puno.
Pirozhulya
Ilmirushka, Hvala vam
Strašilo
Citat: Pirogue

Ahhh, trebat ćete i vi probati, vjerojatno ukusno

Ja sam u salamuri kad mijesimo, svi govorim kakav je osjećaj.
Svetlenki
Citat: Strašilo
na salamuri

A na čistoj salamuri? Ili se uzgajate? Imam od bačvanih krastavaca - energičan. Mogu li ga koristiti?
marinastom
Nekako si mi nedostajao ... I mislim da neki ljudi šute na tu temu? ..
Dogodilo se da neko vrijeme nisam radio tjesteninu i izgubio svoje vještine, očito ...
Ilmirushka je ovdje jednom napisao da nije bilo isplativo početi s jednom čašom, pa sam je pokrenuo na dvije i pljunuo ... Stroj uopće ne želi raditi! Već sam istresao tijesto u blender, nasjeckao ga. I sipao brašno, i dodao vodu ...
Počet će se istiskivati, raditi i ustajati. Uopće! Ugasi to. Stajat će, ohladit će se ili nešto slično, upalim, opet će malo upaliti. Pokušao sam promijeniti privitke, isto smeće ...
Završio sam to nekako, fuj ...
Potrebno je češće ...
Ilmirushka
marinastom, Marina, Nikad nisam toliko patila.
Jednostavno odmah ulijem veliku dozu i sve je prošlo u redu.
Pa, probao sam nekoliko puta kad je obitelj bila na okupu.
I sad smo zajedno i jedna doza je puno. Uređaj je u praznom hodu
Natusya
marinastom, Marish, moja je dvostruka doza dobro prošla, iako sam mogao uliti još vode, makarovi su izašli nespretni. Ali slon se snašao bez ikakvih problema
OlgaGera
Citat: Svetlenki
Mogu li ga koristiti?
Pazi na ribu! Kuhana riba .. mmmmmmmmm.
U našem selu je sva salamura gotova (





Citat: Ilmirushka
nas dvoje i jedna doza je puno.
odmah vidljivo .. ne Talijani ...)))
Ovdje mi, odnosno ja, možemo jesti makaroani svaki dan, lijena sam za to, kupujem
julia_bb
Citat: marinastom
Stroj nikako ne želi raditi! Već sam istresao tijesto u blender, nasjeckao ga. I sipao brašno i dodao vodu.
Marina, čini mi se da tijesto nije bilo strmo, potrebno je to raditi naglo kako bi mrvica bila.
marinastom
julia_bb, ne, Yul, čini mi se da je ispalo prilično cool. Također sam, priznajem, tamo dodavao tijesto u vrijeme miješalice, koja je ležala u zamrzivaču par mjeseci ... Nije bilo puno, ali, naravno, bilo je prilično suho. Prvo sam radila špagete na standardnoj mlaznici, ne odgovaraju, kaže moj suprug, probajte nešto veće. Je li ga stavila iz dodatnog seta, tagliatelle, ili što već? Takve paralelne pruge. Isprva se činilo da su se popeli na njega, a onda je stroj ustao i ni ovdje ni tamo. Sjetivši se kako je osigurač na njemu udario, odmah sam ga isključio. I odlazimo ... Već sam je nagovarao, psovao i prijetio joj da ću je izbaciti ...
Pa, hvala Bogu, završio sam ...
julia_bb
marinastom, Marin, možda i jest, moglo bi biti cool i ljepljivo ako dodam komad iz zamrzivača.
Glavno je da sam to napravio :)
Irgata
marinastom, Marina, Imao sam tijesno tijesto par puta, a ne mrvicu.
Nisam mario za Vivu, već sam jednostavno pokrenuo novo tijesto, već pažljivo i konkretno koristeći izmjerene količine brašna i tekućine. Kad ga samo ulijete i izlijete kako treba, tada je tijesto 99% točno.

A propalo tijesto iz stroja za tjesteninu - u tijesto za kruh, u tijestu će nestati.
Vjerojatno ovaj "neuspjeh" možete uvaljati u rezance ili lazanje na rezaču za rezance ili valjkom, nisam probao.
marinastom
Budući da sam stvarno želio Carbonaru, čekao sam svoju kćer i njezinog supruga ... Pa je ona poludjela ...
Nisu ni za što rekli da da biste uspjeli, to morate činiti stalno, a ne jednom u tromjesečju. Ali tada su postojale okolnosti ...
Irgata
Marina, samo bi bilo puno brže pokrenuti novo tijesto.
marinastom
Uh, Ir, ali tvrdoglavo, što učiniti?.,




I dovršio sam ...
Ili sam to ja? ..

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha