Lonci za pečenje (kuhati, savjetovati, pokazivati)

Dobar dan! Reci mi molim te. Nedavno sam kupio posudu od 4,5 litre, a ne Kinu, Rusiju, činilo se kao da je cijela, danas sam je odlučio skuhati u njoj, gledam unutar malog čipsa, kao da se odvalio mali komadić. Skuhala sam je sada s vodom u octu, ohladi se. Ali možete li kuhati u njemu? Ili je u redu? Ostakljeno iznutra.

[tamila]

Sad sam je prokuhao s vodom u octu,

tamila, i za što je ovo? Takva dezinfekcija?

Gledam u mali čip, kao da se mali komad odbio. Skuhala sam je sada s vodom u octu, ohladi se. Ali možete li kuhati u njemu? Ili je u redu? Ostakljeno iznutra.

Je li glazura oštećena na usitnjenom mjestu?
Možete kuhati, u glini nema ništa otrovno.
I nije bilo potrebno kuhati s octom.
Jednostavno, ako je glazura oštećena, tekućina će prodrijeti kroz iver i zasititi poroznu glinu.
Ne znam koliko će trajati lonac.

Zaboravili ste pitati kakvu glinu?
Moj odgovor odnosi se samo na crvenu glinu.

i za što je ovo? Takva dezinfekcija?

on je nov, puno sam čitala da je uputno ostakljenu unutrašnjost prokuhati octom.
Da, oštećen u glini. kakvu glinu ne znam čip je vidljiv iznutra, bijel. dakle glina je bijela? Zar to ne može biti gips? dobro prokuhao, kupio sam ga na zemlji Sima kao jelo za pečenje, za kuhanje, a ne kao ukrasno sigurno. Već sam zabrinut ...

Izvještavam: Naručio sam ravnu mangalu za 1 litru s cvijećem, Polyanka i za 1,8 Chocolate na Sima Landu. Bojim se da je istina da je unutrašnjost Čokolade neglazirana, ali oblik i veličina su baš savršeni za mene.
Hvala svima koji su nam pomogli u izboru! Obećali su da će ga donijeti za tjedan dana.

Bojim se da je istina da je čokolada unutra neglazirana,

Katyusha, zašto se bojiš?
Samo se neglazirani lonac mora prethodno namočiti u vodu, prije nego što se u njemu kuha.

Naručio sam plosnati mangal od 1 litre s cvijećem, Polyankom i 1,8 čokoladom na Sima Landu. Bojim se da je istina da je čokolada unutra neglazirana,

Sad sam gledao i svoj lonac, Čokolada, zvani Brazier. Iznutra je ostakljeno.

čip je vidljiv iznutra, bijel. dakle glina je bijela? Zar to ne može biti gips? dobro prokuhao, kupio sam ga na zemlji Sima kao jelo za pečenje, za kuhanje, a ne kao ukrasno sigurno. Već sam zabrinut ...

Da, glina je bijela.
Njegova gustoća nije ista kao kod crvene, pa ovdje ne mogu ništa reći, samo ne znam kako će se takav čip ponašati s čipom.
Ne, definitivno ne gips!
Ne boj se.

dakle glina je bijela? Zar to ne može biti gips? dobro prokuhao, kupio sam ga na zemlji Sima kao jelo za pečenje, za kuhanje, a ne kao ukrasno sigurno. Već sam zabrinut ...

Pronašao sam svoj mangal na Simlandu. Sniženo je, što znači da je već srušeno. Ovako sam izgledao ... gotovo upola manje cijene od njegove cijene. Pismeno-keramika.

[tamila]

tamila, molim vas, fotografirajte dno posude.

Ne, definitivno ne gips!
Ne boj se.

Hvala vam. I ja sam već razmišljao o tome, pronašao na web mjestu. Imam crvene lonce, male, uspoređivao sam. Oni neglazirani iznutra, a ako ne upijete nešto suho, sjetio sam se.

Molim vas, fotografirajte dno posude.

eto

Hvala vam!
Nema identifikacijskih oznaka ...
A što piše Sima Land, gdje se izrađuju lonci?
Obično se takva jela izrađuju u tvornicama opeke.
Ili u Kini, ne znam gdje.
Ako se to radi u domaćim tvornicama opeke, tada se na dnu obično bacaju slova, na primjer, MKZ (moskovska tvornica opeke).
Kineski lonci nemaju takva slova.

[Katerina]

Katerina, Samo sam znatiželjan! Radovat ću se vašim loncima, posebno čokoladi. Ne vjerujem da je bez glazure. Evo moje fotografije:

Ilmir, pusti Katju da zaledi!
Lonci s takvom glinom ne rade se bez glazure.
Bez glazure može biti samo crvena glina.

neka Katya ima glazuru!

Da, siguran sam 99,99%. To joj se napuhalo u uši s mjesta i ulili su joj sumnje u glavu, siromašna je i pati: ako je bude, unutra neće biti glazure. Uvjerio sam je da imam lonac s ove stranice i da je to ono što je

A što piše Sima Land, gdje se izrađuju lonci?

Zaštitni znak
Ručno rađena keramika
kod dobavljača
1129474
Zemlja
Rusija
Struktura
Keramika
Potvrda
PCT
Niz
Jela "Čokolada"

Tako su za 3 litre rekli da je ostakljeno, ali ne i za 1,8 litre, pa ne znam sa sigurnošću.

Katyusha, zašto se bojiš?
Samo se neglazirani lonac prije kuhanja u njemu mora natopiti vodom.

To mi je neugodno, možda bih odjednom poželjela. Trebate li dugo namakati?

Moj lonac. Pečeni recept s povrćem "Skuhao sam ga od onoga što je bilo"
Svinjsko meso 300-400 gr
Stari krumpir 1,5 kg
2 velike mrkve
Mash (kuhano oko 0,5 kg, trebalo je 5-6 žlica. L s dobrim toboganom u loncu, ostatak u zamrzivaču)
Pirjane tikvice (smrznute) otprilike 12-15 krugova
Adjika (svježe smrznuta) 5-6 žličica, sol, crni papar, lovor. list
Bez luka, umjesto rajčice ili rajčice koristi se adjika
Lonac za 4-4,5 litara.
Slojevi: grubo nasjeckani - mrkva, meso, krumpir; kuhani grah mung, tikvice, začini, adjika. Ispunjeno toplom vodom dok se gotovo ne pokrije. Plinska pećnica, 180 stupnjeva Stavio sam ga 2 sata.

[Elena]

Ako se to radi u domaćim tvornicama opeke, tada se na dnu obično bacaju slova, na primjer, MKZ (moskovska tvornica opeke).
Kineski lonci nemaju takva slova.

Elena, ne uvijek. U našoj regiji postoji grad koji nije na karti, zvao se jednostavno Krasnojarsk-45, prije mnogo godina ipak je dobio ljudsko ime, ali takvo, kojih je mnogo - Zelenogorsk. Neću vam reći što su izvanredni u takvim gradovima jer jednostavno ne znam i zato što je tamo sve tajno (sustav strogog pristupa). Ali (!) Uz svoje glavne zadatke, biljka je s velikim uspjehom izrađivala prekrasnu keramiku. Ne znam, iznijeli su ovu keramiku izvan regije, ali mi smo je opskrbili ... dosta! Dakle, na ovoj našoj keramici nije bilo niti jednog slova i niti jednog broja. A kakva je tu bila keramika! Od tada, tako divna žaba živi sa mnom, Oprosti možete vidjeti gdje je, bez ijedne identifikacijske oznake, osebujan, ali i lonac

ali i lonac

Kakav kul, sad i takav hachuu

kakvu glinu ne znam

Kad je donji rub crven, onda crvena glina, a ako je bijela, onda bijela

Kad je donji rub crven, onda crvena glina, a ako je bijela, onda bijela

Hvala, u redu. Već počinjem shvaćati. Upravo sam kuhao malo u loncima, par puta godišnje, učim. Zamijenio sam štednjak s pećnicom, pa sad počinjem svladavati novu granu u kuhanju. Pečenje, pečenje ... I ja to imam. 6 komada (onaj s lijeve strane) malih posuda od 0,5 litara, 1 (s desne strane) oblika od 1 litre i zdjelice sa šećerom - baš mi se sviđa. Negdje drugdje idu 4 posude od 0,7 litara, također od crvene gline.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, zapanjena, kakva žaba! Jednostavno cool!

To je što nemoj kupiti - takva tava.
🔗
Kupio sam ga za ne baš jeftino u METRO-u, namočio ga u vodi prije prve upotrebe, malo pržio na vrlo umjerenoj vatri, pečen na T 180 stupnjeva. U svakom slučaju, premaz je pukao i komad je otpao. Kako talijanski. U sredini, nepečena masnoća požutila.

namočeno u vodi prije prve upotrebe, malo poprženo na vrlo umjerenoj vatri, pečeno na T 180 stupnjeva. U svakom slučaju, premaz je pukao i komad je otpao.

Zbog toga volim samo glaziranu keramiku.

[MariV]

MariV, Imao sam ih tri, istog Talijana, kupio sam set od 3 veličine, najmanji je služio najduže, ali sve je puklo odjednom, veliki se brzo potpuno podijelio, srednji je odlomio gornji sloj na dnu, mali je služio 3 godine, ali onda je, ali na kraju pukao. Takva jela ne preporučujem nikome.

Evo mojih dijetnih lonaca)

Tu je piletina, krumpir, kiselo vrhnje, voda, sol / papar.
Ukusno !!!

[IRINA]

Evo mojih dijetnih lonaca)

IRINA, skusnoooo! ali sudeći po količini ... nema vremena za razmišljanje o prehrani

dijetne posude

Želim ovo diEtuuuu!

Cure! Da, ovo se šalim))))
Naravno, ovdje su krumpir, kiselo vrhnje, kakva prehrana
Jednostavno ukusno)

Jednostavno ukusno)

blinn, navratit ćeš i ... fsë! Neee-ne-ne, sve je sutra! I peci i jedi

sutra! I peci i jedi

Ne idi sada.
A onda ću jesti sve vrlo ukusno.

🔗

Pročitao sam je i napravio 1 porciju amurskih okruglica u bjeloruskom (?) Loncu od 0,5 litre. Napravljeno u mikrovalnoj pećnici. Dobra pokrivenost u blizini posude, puna snaga mikrovalne pećnice i 15 minuta tolerira.

Ali u crtanom filmu zapravo nije nimalo gore - ovo je isti lonac, pogotovo ako je u crtiću dobra zdjela. A programi se mogu odabrati prikladni. Ista heljda s mesom je super!

Ali svejedno, otići ću si naručiti dvije male kahlice za 0,3.

[Olga]

Naručit ću si dvije bebe s kahlicama za 0,3.

Olga, zašto samo dva? Napokon, za obiteljske ručkove i večere tako je sjajno dobiti svima lonac ...

Ilmira, a gdje nešto staviti? Ako kupim još dvije bebe, tada će ih već biti jedanaest ...

I četiri su mi došla. Unglaziran iznutra. 0,7 l


I jučer sam bio toliko impresioniran kuhanim (svi su ga jeli) da sam danas odlučio ponoviti, samo s varijacijama - s lukom, bez mung graha, bez tikvica, s rajčicama i tijestom od rajčice.

Izvana su neglazirani.
Glina je crvena.
U redu je.
Prije punjenja hranom, takve posude moraju se namočiti.
Ali prvo ulijte vodu unutra i pustite ih da stoje, morate biti sigurni da neće curiti.

Da hvala ti. Već sam vidio da su svi takvi, n / a. Upute na web mjestu govore o njima koje trebate namakati.

Prije punjenja hranom, takve posude moraju se namočiti.

Lena, je li ovo prvi put ili uvijek?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyaneglazirane posude namaču se prije svake upotrebe.

Lena, je li ovo prvi put ili uvijek?

Natasha, prvi put ima smisla uliti vodu u neglazirane lonce i pustiti ih da stoje napunjeni vodom. Ponekad su (rijetko) neispravni i mogu propuštati vodu, bolje je provjeriti i zamijeniti neposredno prije kuhanja.
I nakon toga, trebate namočiti lonce prije svakog kuhanja u njima.

Lenochka, obojica su odgovorili - sve je odmah jasno. A onda sam cijeli život mučio ovo pitanje kad sam u knjigama čitao savjete za namakanje lonaca. Ali ne možete tražiti knjigu

I vi ste iznijeli recept za baku od krumpira, zar ne?))

ovdje je recept za krumpirovu baku.

Baka od krumpira u multivarku Oursson MP5005 (Tumanchik)

Ali za lonce nisam krumpir prelijevao kiselim vrhnjem, već vrućim (!!! upravo vrućim) mlijekom. u nadjev do krumpirove mase: pržene domaće kobasice, čvarci, dimljena slanina, kolač (mrkva + jabuka), pileće meso + sok od svega prženog + mlijeko. konzistencija ovisi o željenom rezultatu: poput guste, za rezanje - guste poput palačinki. volite nježno, tako da možete jesti žlicom - kao na palačinkama.
princip je isti: izmiješao sam ga navečer, lonce stavio u šporet za kuhanje iz crtića. voda do struka, pritisak 3. Programirati i pirjati i stajati do jutra. Zagrijavanje ujutro.
Ako je u pećnici, onda je bolje vrh zatvoriti folijom. Pecite na 200-220 oko sat i pol. Ne dirajte sat sigurno. Zatim provjeri. Pričekajte dok se rubovi ne zacrvene.
Definitivno ću detaljno izložiti recept, plus još jednu mogućnost u pećnici za pizzu. Vrijeme će proći da se zaboravi. A onda su neki zapeli ...

A na klonulosti - koliko stupnjeva? Bez pritiska?

tamo negdje odmah zakipi, a onda se čini 97. pritisak 3

Irishkina, Tumanchik, uzmimo više detalja, u gramima, o čamčenju u Orsiku. Sirovo, polu spremno, koje ćete položiti? Ideja mi se jako svidjela, također želim krčkati male posude u Orsiku.

dobro, nekako sam već odgovorio)))
o sirovom, a ne sirovom. ovdje sve ovisi o mesu.
marinirati meso u staklenci ispod vakuumskog poklopca. Izračunao sam da mi za moje male posude treba 50 grama. ukiseljeno meso. što je u marinadi? kolač mrkva + kivi + jabuka + biljno ulje + sol + šećer + začini.

ako se meso brzo kuha, onda ležim sirovo. ako je potrebno, tako da dobro, nježno, nježno, onda otprilike sat i pol prije noćenja, samo stavim lonce s dijelom mesa na istu progu Da se sat i pol krčka u istoj šporetu pod tlakom iz crtića. A tek onda sve ostalo i tako dalje prema gornjoj tehnologiji.
sve (osim krumpira) išlo je prženo baki.

Tumanchik, Ira, jesu li lonci izrađeni u Bjelorusiji? Najmanji grami soka?

sunce odgovaram, djeco moja, tako da se popnu u crtić za 200 ml. svaki. da, naš bjeloruski. ne glazirana od čiste gline. Kupio sam ih na izložbi od strica koji ih sam izrađuje. cijena je ista kao u trgovini bez pokazivanja. ono što nije ostakljeno jako mi se sviđa. Koristim ih prvi put i postoji nešto s čime se može usporediti. čak se i okus mijenja. Stvarno mi se sviđa. istina je cijena u odnosu na to kako je čitate puno je veća od cijene naše koju imate)))))

neglazirane posude namaču se prije svake upotrebe.

oh, neću se razboljeti))) popunit ću, pa zaboravit. ako s juhom, onda se ništa ne lijepi. a ako je mrvičast, zalijte je 15 minuta vodom i sve nestane)))

[Lena]

Lena, vidjeli ste koliko je vaših trešanja pronađeno? Izgled: 🔗... Bio sam zapanjen posudom za svetu vodu! Oh, i vrč ... i kutija za kruh ... staklenka za labav ... i čajnici ... i wah, sve je sve

Set za knedle.

Upravo sam sad ručao okroshku. Izgubio sam se: nema okroshechnye ploča! Lonac za okroshka nada! Nema se što staviti kiselo vrhnje na stol!
Suprug se nasmije, ali kaže da kupi. Shvatio sam da ću se sljedeći put vratiti kući i imat ćemo još posuđa.

Djevojke, ne igram se s vama .. Sjedim sada i čekam posude s crvenom glinom u zemlji Sima za 2 i 2,5 litre. Sean Airfryer s glaziranom keramičkom posudom

A sada želim ovo:

Kalup od gline za uskršnji kolač. Ručno izrađena forma s dekorom. Pečenje mlijeka. Premaz glazurom od hrane iznutra. Kalup za torte pogodan je za pečenje i za posluživanje uskršnjeg kolača na stolu.
Promjer: 19cm
Visina: 11 cm, s ručkama 13 cm

Kalup od gline za uskršnji kolač.

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Evo i ja, osim WOW ..., nemam više riječi.