Kuhinjske sitnice (2)

Imam ga ispod sudopera, u kuhinji. Ali iskustvo korištenja je samo nekoliko mjeseci.
Mogle su se ugraditi ladice s uvlačenjem, ali je bilo bolno skupo. Moj balkon i lođa još nisu izolirani.

luk ne voli ovu temperaturu

Da, voli hladnije i suho

Imam ih ispod sudopera već tri godine, moram položiti novine, inače će se sve povrće namakati, moj suprug je samoinicijativno kupio, ne bih, plastike ima, a na bokovima nema dovoljno rupa

[Gata]

Gata, Anya, Imam slične Tupperware spremnike, ne sjećam se koliko godina, možda 10. Uglavnom se koristi za luk, poklopac je uvijek otvoren. Stoji u kuhinji na podu blizu radijatora. Luk se dobro čuva. Ali trošimo puno luka i on je stalno u optjecaju, ne zastareva.

Moj luk i krumpir savršeno su pohranjeni u pletenoj kutiji od ratana, kupio sam ih u Metrou.

[Gata]

Gata, Takve kapacitete imam već treću godinu. Vrlo sam zadovoljan. Krumpir držim u većem obliku, a luk u manjem. Položio sam papir na dno. Prije su samo stajali na kuhinjskom podu, ispod malog stola na kojem je stajala oprema. Sad sam postavio ormarić i držim ga u sebi. Također je prikladno. Krumpir je oko 5 kg. U velikom. Luk obično uzima 2-3 kg. Ali jedemo puno krumpira i luka, tako da se ništa ne pokvari i ne uguši. Naravno, ako je krumpir mokar ili luk sirov, ugušit će se bilo gdje i početi trunuti. I tako je pohranjen vrlo kompaktno, prikladno ga je uzeti, prikladno je i zaspati.

Pokazalo se da mi nije prikladno ovo šuplje. Ne, ruka pristaje, ali nema recenzije. Ne jedemo brzo ni dvije kile krumpira jer želimo kontrolu. A preko luka također - kako tamo živi, ​​koju prvo izvući.
I naravno papir je neophodan.

Moj luk je suh (dugo ga sušimo u zemlji na svježem zraku, zatim u zatvorenom), ali u ovoj posudi brzo propada. Najbolje čuvati u uskoj kartonskoj kutiji. Dakle, sve ovisi o uvjetima skladištenja.

Oh, a ja imam ove "udubine" za krumpir i luk. Ništa se ne smoči, stoje jedno na drugom u ladici ispod sudopera. Ne stavljam papir. Ako krumpir dugo leži (iz nekog razloga postoje razdoblja kad ga nitko ne jede) - lagano se suši i mršti. Po veličini - nabavio bih veći, da ga je bilo gdje staviti, tako da krumpir može slobodno ležati, ne bi se spljostio poklopcem
Razmišljam da nabavim još jedan, za korjenaste usjeve, koje ne čuvam puno (mrkva, repa, češnjak, đumbir - možda), ali zasigurno će biti nezgodno penjati se u njega, nema dovoljno mjesta u kutija.

Također imam 2 takve velike kutije, naprotiv, želim kupiti manju radi praktičnosti. A ovo ... je dobro, ali povrće ponekad počne venuti prije nego što započne. Možda iz činjenice da povrće prvo operem s grudvica zemlje četkom (ako postoji). Potrebno je uliti ono što ima, a ne se truditi

[Kubeba1]

Takve posude za krumpir i luk koristim već 5 godina, jako sam sretna, poput Natalije Kubeba1... Ništa se ne pokvari, povremeno pogledam

Ne, ruka pristaje, ali nema recenzije. Ne jedemo brzo ni dvije kile krumpira jer želimo kontrolu. A preko luka također - kako tamo živi, ​​koju prvo izvući.

Tako se poklopac može lako ukloniti: ako je luk čist i lako ga je izvaditi (ono što je tamo potrebno - jedan ili dva luka), onda je lakše sakupljati krumpir otvaranjem poklopca.

[grintav]

grintav, poklopac je uklonjen, vrijedi samo sama ladica pa ga je teško ponovno izvući - ometa gornja prečka ormarića.
Dakle, moje povrće živi ili u kutijama ili u hladnjaku ako dođe trenutak da dugo nije potrebno.Evo istog krumpira: ponekad leži mjesecima, ponekad ne ...

Želim kupiti takvu posudu za čuvanje krumpira, ali ne znam kako će se ondje čuvati, možda netko ima iskustva s pohranom krumpira u glinenim posudama. Imam iskustva samo s pohranom luka i češnjaka u takvom loncu.
🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, ove posude su dizajnirane posebno za luk i češnjak.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ima i velikih za krumpir, samo mi je dosta visiti u vreći, pa želim otići na selo i kući. Za luk koji imam i koristim ga već duže vrijeme, sviđa mi se kako je luk u njemu pohranjen. A tu je i odvojeno za češnjak, predstavila mi ga je jedna od naših bivših članica foruma, sama ga je napravila.

[Tanyusha]

Tanyusha, Nemam iskustva s pohranom, imam ga u craft paketu. Ali na internetu sam pročitala jednu stvar koja mi zaista uljepšava život: kako krumpir ne bi nikao i manje uvenuo (ako ga iznenada grijete), stavite nekoliko jabuka u posudu s njima. Pokušao sam, i istina je, ne niče tako aktivno, ili čak prilično lijepe laži dok se ne pojede.

Nakon čitanja recenzija, čini mi se, u privatnoj drvenoj kući, gdje je vlaga u tim spremnicima veća, ako dugo leže, namaču se. U urbanim uvjetima, s centralnim grijanjem i velikom suhoćom, može dugo ležati. Pa tako sam i mislio

Odlučio sam uzeti plastičnu komodu u smočnicu za povrće, tako da ladica nema baš puno, 3-4, ali tako da ih bude i više. Srećom, sada su za bilo koji ukus boje. Nisu potrebne zasebne posude, stajat će u komadu, bit će mi prikladno. Zašto ne opcija?





Ovdje je komoda s ladicama, a za izradu rupa na bočnim stranama ladica - 6 sekundi!

[Ikra]

Ikra, Ira, hvala na savjetu, pokušat ću staviti jabuku. Vjerojatno ću svejedno kupiti jedan lonac i isprobati ga.



Ilmirushka, vrlo dobra opcija ako ga imate gdje staviti.

[Tanyusha]

vrlo dobra opcija ako ga imate gdje staviti.

Tanyusha, Imam ostavu !!! A krumpir tamo uvijek držimo ... u vreći, ružno je i nezgodno. SVI! Započinjemo popravke!
Dovoljna je komoda s 4 ladice, krumpir + mrkva + repa, a u gornju ladicu možete staviti razdjelnik luka i češnjaka. Ako mogu živjeti zajedno
Djevojke, mogu li biti zajedno?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nažalost nemam smočnicu, pa krumpir u vreći leži ispod šanka i to me stvarno živcira. pa ga želim ljepše pričvrstiti.

Ilmira, komode su prekrasne, ali nisu dizajnirane da u njih pohrane nešto teško. Bolje je kupiti kutije koje su složene jedna na drugu, postoje barem rebra za ukrućenje.

stavite razdjelnik luka i češnjaka. Ako mogu živjeti zajedno
Djevojke, mogu li biti zajedno?

Uvijek imam luk i češnjak i krumpir u jednoj kutiji, nikada nisam primijetio da utječu jedni na druge loše

[Tanyusha]

Tanyusha, prekrasan lonac. Pogotovo ako se uklapa u interijer, inače imam 3/4 kuhinje u multivarku i leti ploče proizvođača pizze.

[Tanyusha]

Tanyusha, Tan, a ispod šanka možete odabrati malu komodu, različite su, postoje dvije ladice. Postoje više, ali uske, možete ih naći.

ali nisu dizajnirani da drže nešto teško u sebi.

Marina, bilo bi ŠTO - to ćemo čvrsto popraviti!

uvijek u jednoj kutiji i luk i češnjak i krumpir, nikad nisu primijetili da utječu jedni na druge loše

SvetaHvala na iskustvu.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, a čega se ne sjećate s njihovom teškom dizalicom? Ladica ručnika je jedno, krumpir drugo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ove mljackave komode, one su za kupaonicu, a krumpir je težak

[Anna]

čega se ne sjećate s njihovim teškim dizanjem?

Anna, Ne samo da se ne sjećam, jednostavno ne znam. Moramo proučiti ovo pitanje. Sjećam se da su mog prijatelja odveli u kupaonicu i sjećam se da su različiti u pogledu suptilnosti plastike, pa, u pogledu čvrstoće i stabilnosti. Ali mi imamo armaturne profile - ojačat ćemo ih!



Galkako kažu, vidim cilj - ne vidim prepreke! ...
A krumpir možete donijeti ne u vrećici, već puno manje.
Možete, naravno, staviti uobičajeni drveni ala u smočnicu, ali težak je, zaglibite da izvlačite kutije prilikom čišćenja.

Ilmirushka, ove mljackave komode, one su za kupaonicu, a krumpir je težak

Ilmirushka, vjeruj nam! Razmisli, razmisli još jednom. Također sumnjam da će se kutije saviti i da se mogu saviti vodilice okvira ili stranice (gornja) kutije

Ali mi imamo armaturne profile - ojačat ćemo ih!

Pa, onda će možda uspjeti!

Pa, nemojte tamo stavljati torbu. U temi kuhinjskog namještaja prikazane su ogromne kutije od 1,2 metra koje stoje jednako.

[Svetul]

Sumnjam da će se kutije saviti i da se mogu saviti vodilice okvira ili stranice (gornja) kutije

Svetul, Znam da se sva ta plastika od pribluda vrlo, vrlo razlikuje, i, naravno, morate pročitati preporuke za težinu stane. Čak i ako se sjećate kutija iz zamrzivača, one su također plastične, ali kako početi izvlačiti ovu kutiju kad je krcata ...

[Ilmira]

U temi kuhinjskog namještaja prikazane su ogromne kutije od 1,2 metra koje stoje jednako.

Da, ali postoje Blum okovi dizajnirani za 40 kg (u svakom slučaju, kako je rekao dizajner, jamstvo je 5 godina) i ovo je krhka plastika. Ilmira, Također ne bih preporučio ove plastične komode. Stalak je bolje staviti na njegove police i kutije od ratana ili od drugog materijala ako vam se ne sviđa plastika. U svakom slučaju, na vama je, a zatim podijelite s nama

[Kuhar]

Pokazujem fotografiju trofeja mog prepada danas u željezariji.



Kupio sam dvije male aluminijske posude za pečenje, peći ću biskvitne torte u dvije istovremeno na istoj polici u pećnici, a također planiram peći piletinu, ribu, kotlete u različitim umacima i na različitim jastucima od povrća. Šteta je vremena i električne energije dvaput voziti pećnicu, pa sam je stavljao u različite umake i kuhao odjednom na kamenu. Evo samo do dna prostirke do veličine dna, izrezati ću teflonske prostirke za svejedno pečenje.

Već dugo želim kupiti takvu kulinarsku i slastičarsku olovku i napokon se ukazala prilika.



Evo izbliza.



Tako sam nepoznatu sitnicu vidio prvi put. Nisam mogao odoljeti, jeftino - za samo 50 rubalja. Dizajniran za odabir-izdvajanje nečega uskog i dugog. Postoji čak i popratna slika. Nalikuje stolarskom alatu - polukružnom dlijetu. I stvarno se pokazalo vrlo oštrim.



Do sada sam samo pokušao na jabuci izdvojiti cvjetni rudiment i rep s peteljkom. Iako imam posebnu vrlo prikladnu mini-žličicu za takav posao.
Evo rezultata branja.



I sad čekam odgovore, tko to ima? Koliko je olovka prikladna? Koje umake od voća, čokolade ili povrća koristite za svoje pero? Možete li napisati natpis?

Kuhar, nemojte odmah rušiti post, dajte mi tri dana da budem u kuhinji, možda će se ljudi povući, pročitati i podijeliti svoje iskustvo korištenja olovke i recepata za umake. Hvala vam.

Dizajniran za odabir-izdvajanje nečega uskog i dugog.

Vjerojatno napravite utore uz krastavac ili mrkvu, a zatim ih narežite na kriške kako biste napravili zvjezdice-cvijeće. Rezbarenje.

Dizajniran za odabir-izdvajanje nečega uskog i dugog. Postoji čak i popratna slika.

Alya, na slici je sve jasno. Ovaj je komad prikladan za uklanjanje zrna kukuruza duž duljine reda. Izvadite sjemenke iz ljute paprike uzdužno. A na patlidžanu uklonite žljebove na površini, poput izrade utora (postoji turski recept gdje su potrebne prugaste kopče). Što je još zeleno na malom čovjeku kojeg ne mogu naslutiti slijepo ...

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, svetta, hvala, djevojke, zv odgovori. A onaj zeleni na etiketi je kineski kupus, mislim da kao rezbarenje od takvog kupusa izrađuju cvjetove krizanteme.

[Kremast]

Dizajniran za odabir-izdvajanje nečega uskog i dugog. Postoji čak i popratna slika.Nalikuje stolarskom alatu - polukružnom dlijetu. I stvarno se pokazalo vrlo oštrim.

KremastAlevtina, zanimao me vaš alat - popeo sam se ciljano kako bih pogledao alat za rezbarenje voća i povrća. Evo pogleda - prilično kompletan set. Fotografija je velika - za bolji izgled.

🔗

Shvatio sam da sam se malo zbunio u vašem "dlijetu" za hranu - dužinu ovog utora. Što je tako dugo? Bojim se da će skočiti i zaboljeti. U setovima za rezbarenje utor je najmanje dvostruko kraći

Dakle, na slici još uvijek postoji crvena ljuta papričica, za njega su ruke čiste. A čiji je ukras olovke Maxidom? Imam sličnu stvar, ali ne tako uski dio, već širi. Vrlo je zgodno lepinje posipati sjemenkama sezama ili makom, sve ostaje na lepinjama, a ne na limu za pečenje.

[Tanyusha]

Tanyusha, moj češnjak se u njima osuši, već sam sipao sol ...

Da, ali postoje Blum okovi dizajnirani za 40 kg (u svakom slučaju, kako je rekao dizajner, jamstvo je 5 godina) i ovo je krhka plastika.

Da, nisam razumio i nisam to gledao. Pomislio sam da Ilmira želi sagraditi vrstu komode za namještaj za povrće.

[Svetlenki]

Svetlenki, Imam vrlo sličan kovčeg, dugo sam ga kupovao u ugostiteljskoj bazi. Dakle, kvaliteta alata u ovom je slučaju izuzetno niska. Metal je tanak s ispupčenjima, zavojima. Drvene ručke loše stolarije, zavoje, centrirane, dobit ćete iverje. Noževi su apsolutno dosadni, mrkvu ne možete ni odrezati. Slučaj je sam po sebi vrlo slab. Ali dugo sam kupovao, prije mnogo godina, možda su sada počeli bolje. Ali današnje dlijeto je snažno i oštro. Zar nitko ne koristi olovku? A onda sam sanjao da napravim natpise.

[Alevtina]

Alevtina, vaše dlijeto nije za rezbarenje točno u profesionalnom smislu riječi.
I ovo je prvi put da vidim takvu olovku, zanimljiva stvar.

Dakle, na slici još uvijek postoji crvena ljuta papričica, za njega su ruke čiste. A čiji je ukras olovke Maxidom? Imam sličnu stvar, ali ne tako uski dio, već širi. Vrlo je zgodno lepinje posipati sjemenkama sezama ili makom, sve ostaje na lepinjama, a ne na limu za pečenje.

Pa hvala ti! Zato volim naš forum, da naši ljudi smišljaju takve stvari, koje mi, na primjer, nikad ne bi pale na pamet! To je to, sad ću kiflice ukrasiti sjemenkama sezama. mak i nigela!

proizvodnju olovaka nije Maxidom, Rong Hya, Kina. Jeftino, cijena 110 rubalja.

Ali današnje dlijeto je snažno i oštro.

Tada bi trebala biti vjerna asistentica, pisati o njoj ako vam se sviđa i često će je koristiti! Na vaš prijedlog kupila sam si polutku za uklanjanje peteljki rajčice - nisam presretna! Hvala vam puno

Evo moje žlice za posipanje

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, i koja je vaša hemisfera za uklanjanje peteljki rajčice? glatka ili oštra? Oštrim zubima hemisfera otkida stabljike čak i takvim sortama rajčice, gdje se pulpa doslovno grana čipsom poput stabla.

Evo moje žlice za posipanje

Oh, kako lijepo!

[Alevtina]

ukloniti peteljke rajčice? glatka ili oštra?

Alevtina, s oštrim. Dugo sam tražio posebno mali promjer - ima samo 1 cm. Također se savršeno izvlači, čak izlaze i korijeni, koji su malo dublji

Bojao sam se da će to postati "napušteno" u krajnjem kutu alata, ali ne, vrlo, vrlo povoljno, stalno ga koristim. A i za oči krumpira

Evo moje žlice za posipanje

Hvala na podsjećanju! Ovo sam kupio prije otprilike tri mjeseca i s veseljem zaboravio. Čini se da je to napisano za umak, sad ću je posipati pecivima

Više se ne sjećam što je bilo napisano na etiketi. Samo što sam prije, posipajući kiflice iz žličice, puno posipao ne samo kiflice. A za posipanje je ova žlica izvrsna.

Čini se da je napisan za umak

Za umak sam i ovo zgrabio.U trgovini se pojavila misao zašto bih ovo trebao, ali sada leži žlica.

Gledao sam takve listove za pečenje u "Vernyu", ali izgledaju prilično tanko i imam ideju za popravljanje - pronaći oblik za pravokutni kolač s kvascem, samo ne jako velik, kako bismo ga nas dvoje ili troje mogli jesti tijekom dan na poslu.

I ja sam zgrabio jednu

Gdje je Natalia?