Svjetlost-Lana
Oslobodi ga !!! Pa smo ostali zapanjeni !!!
Hranili su ih kao u restoranu, pa čak i dali im markiranu pregaču !!! Zaboravite ovdje što je gdje soljeno)))
Loksa
legata, Galya, čini mi se da nije ništa posolio (i dalje smo bili iznenađeni, toga se sjećam). Začini i maslinovo ulje (?) - tekuće
Rottis, hvala: rose: na točnom načinu kuhanja ribe!
Sjećam se ovdje, ne sjećam se ovdje, kao u filmovima!
SoNika
točno: PONAVLJANJE




Svetlana, djevojke, pa ako je besplatno ..., s obzirom na putovanje i smještaj u Sankt Peterburgu, onda si možete priuštiti 6 tisuća dolazaka ...
Anna1957
Ukratko, za sljedeću smjenu zadatak: ne otvarati usta, sve zapisivati ​​i bilježiti.
RepeShock

Na prvoj je stranici izvrsna majstorska klasa od Maše
I recepti i fotografije korak po korak.
$ vetLana
Citat: Anna1957
Ukratko, za sljedeću smjenu zadatak: ne otvarati usta, sve zapisivati ​​i bilježiti.
Natasha jagoda, zapiši Ingu ako kreneš,




Citat: RepeShock
Na prvoj je stranici izvrsna majstorska klasa od Mashe, i recepti i fotografije korak po korak.
Ira, pripremali su nešto drugo
Svjetlost-Lana
Moskovljani su sami pripremili sve prema receptu, kako bi se mogli svega sjetiti! I uglavnom smo gledali i slušali, pomalo pomagali kad nam je bilo dopušteno. Uz to, Lazerson je već imao unaprijed pripremljene praznine za ovaj MK.
$ vetLana
Citat: Light-Lana
Moskovljani su se sami kuhali, kako bi se mogli sjetiti svega! I uglavnom smo gledali i slušali, pomalo pomagali. Uz to, Lazerson je već imao unaprijed pripremljene praznine za ovaj MK.
Pa ipak, poput čarobnjaka, izvadio je nešto, slatko je govorio, šarmantno bacao pogled, šalio se, pokušao neke od njih rasporediti na kutiju konjaka. Ležerno sam spomenuo recepte
Anna1957
Citat: $ vetLana
Pa ipak, poput čarobnjaka, izvadio je nešto, slatko je govorio, šarmantno bacio pogled. Ležerno sam spomenuo recepte
Točno
$ vetLana
Anna, Završio sam i pisanje o konjaku
Svjetlost-Lana
Upravo sam zapisala recept za desert. Volim raditi slatka peciva.




Citat: $ vetLana
pokušao pomiješati malo na kutiji konjaka
Da! Bio je slučaj!
Ponudio mi je da se kladim u kutiju konjaka da će imati ukusno pire krumpir!
SoNika
Citat: $ vetLana
Završio sam i s pisanjem o konjaku
Svetlana,, e, nije ispunio Ilyine nade ...
RepeShock
Citat: $ vetLana

Ira, pripremali su nešto drugo

Da, i još godinu dana

Kakva je razlika što kuhati? Mislim, format izvještaja.
Zapisuje jedan recept (možete koristiti diktafon), drugi snima detaljne fotografije.
Tada ona izađe na kraj (kao što je to učinila Maša)

Napokon nas zanimaju i recepti, majstorska klasa.

$ vetLana
SoNika, Nika, ali tema je bila: je li moguće probaviti krumpir. U Nastyinom videu mislim da jest. I to odmah: kladiti se na kutiju?
Tako je Sveta završila s pisanjem. Dakle, to je on koga je pokušao uzgajati
Žanik
Cure, vi ste pametne ljepotice! Bilo mi je drago vidjeti sve na fotografiji
Prije nekoliko godina bio sam s Iljom Isaakovichom u MK-u. Jako mi se svidjelo.
Zaista je ludo ugodno za razgovor.
Gdje će snimati za 1. srpnja? Želim previše !!!!
$ vetLana
RepeShock, i tko nam je rekao o tome? Savjetovali?
jagoda
Žanik, Nataša, što si ti u zaostatku? Išao bih dva puta ... Cure, možda se bacimo na rakiju? Tko to razumije? Doma sam. Sve sam pogledao. Kao da sam i ja s tobom. Bravo, sve je tako zanimljivo!
RepeShock

$ vetLanaPa sam napisao za one koji idu idući put
SoNika
i tko će sljedeći put voditi MK? Ilya treba pripremiti dobar konjak




misli su se podudarale s Natašom
Anna1957
Citat: jagoda
Cure, možemo li baciti malo rakije? Tko to razumije?
Koga ćeš zalemiti? Shtebovich? Morate kupiti potopljeni sous, način kuhanja je zaista nevjerojatan. A Lazerson je samo iznenađujuće uspješan hit tvrtke, točno u cilj. Najbolji izbor.
SoNika
Irina, također obično zapisujte i fotografirajte




Anna, zašto ne ugađati i Shtebovichu?
$ vetLana
Citat: jagoda
... Cure, možemo li baciti malo rakije?
Nataša, ne zaboravi na "zapisivanje". Budući da će vam uspjeti s konjakom, zaboravit ćete na sve.
Anna1957
Citat: SoNika

Irina, također obično zapisujte i fotografirajte




Anna, zašto ne ugađati i Shtebovichu?
I nije se igrao, već je došao raditi.
Žanik
Citat: jagoda

Žanik, Nataša, što si ti u zaostatku? Išao bih dva puta ... Cure, možda se bacimo na rakiju? Tko to razumije? Doma sam. Sve sam pogledao. Kao da sam i ja s tobom. Bravo, sve je tako zanimljivo!

Da, moram odsjeći s daće .... Djevojke ovdje s mojim mužem morat će ostati cijeli dan. Za takvog vremena izvadit će mu mosK. A u srpnju ćete ih, vidite, posaditi u pješčanike i bazene ... pa će dan proći
jagoda
Da, porubljen sam ...
Gđa. Addams
Citat: Light-Lana

Moskovljani su sami pripremili sve prema receptu, kako bi se mogli svega sjetiti! I uglavnom smo gledali i slušali, pomalo pomagali kad nam je bilo dopušteno. Uz to, Lazerson je već imao unaprijed pripremljene praznine za ovaj MK.
Da, zapravo, činilo se da ćemo to učiniti sami, htio sam to probati vlastitim rukama. Pa, čak i za ovaj format, naravno, hvala.
Što se tiče temperature ribe (nije estetski ugodna, ali dokumentirana):
Master klasa iz Stebe / Casoa u Sankt Peterburgu (3. lipnja 2017.)
60 stupnjeva, ostalo je 13 minuta, a piletina na 65 stupnjeva, ostalo je 1,5 sata (također na prethodnoj fotografiji)
Mandraik Ljudmila
Irina, nije davao recepte, morala sam postavljati pitanja. I samo za desert rekao je što i skoko, a sve ostalo je samo sastav, bez grama i ml. Iskreno, pa, takav sam, ali i dalje sve radim na svoj način, pa me nije bilo briga: oops: ... Ali pokušao sam se sjetiti umaka.
Evo recepta za umak za ribu, kuhala sam luk u suhom bijelom vinu, krupno nasjeckani luk i negdje čašu vina, zatim sam bacila luk, dodala vrhnje, na samom kraju se sjećam usitnjenog kopra ulivenog .. u mojoj glavi s umakom za salatu.
Icebergu malo parmezana, inćuna, kapara, gotovog stranog umaka, zaboravio sam ime, ali poznato, majoneza, vrhnje za ukapljivanje ... nešto drugo je bilo
Čini se da je Galya zapisala ...
Loksa
RepeShock, Nisam ni pomislio pitati težinu nekih proizvoda, također je ležerno odgovarao na jednostavnija pitanja.
Recimo da sam gledao pečenje fondanta, preporučena temperatura = 180-190 (standardni odgovor: ovisi o pećnici. Naš se izvrće, imam svoj način rada!) Temperatura pečenja u njegovoj pećnici bila je 185 stupnjeva, odozgo-dolje , vrijeme 6 minuta! Dalje zanimljivije: na dnu je folija, dva puta je kuhar izvadio lim za pečenje i provjerio spremnost (izvadio je lim za pečenje na stolu, pomaknuo ove kalupe), zavrnuo limenu foliju, provjerio je li u bačvi fondanta spremnosti, stavite da se peče, dodano par minuta. Sjeo nas je jesti! Odnosno, dočarao je. Možda smo mahnuli trenutkom recepata, trebalo se uozbiljiti!
Žanik
Citat: Loksa
Možda smo mahnuli trenutkom recepata, trebalo se uozbiljiti!
Oksana, ne, ovo je njegov način kuhanja i pokazivanja / kazivanja
Pogledajte njegovu emisiju o Hrani. Tu je također sve oko, na oko i nije uvijek jasno kako se to objesi u gramima)
Ali kad sam bio u MK-u, bilo je dobro, jaaaaako pedantna djevojka. Stalno ga prekidao i tražio detalje. Moram reći da ju je na kraju večeri čak nekoliko puta i podsmijevao ... I razumijem ga)))
SoNika
Citat: Anna1957
I nije se prepustio, već je došao na posao.
ne spašavamo ljude ili, naprotiv, brinemo se ... Pa, nema nas ovdje puno, ali Stebovich 1
Žanik
Cure, je li ovaj gizmo napokon u prodaji? Koja je njegova cjenovna kategorija?
Loksa
Mandraik Ljudmila, a luk je već kuhan u vinu. Koliko je bilo tog luka? a vino? A ima i omiljenu frazu - prstohvat! malo. Dok smo jeli ribu, kuhar je namjeravao zagrijati čokoladu i maslac.Broj se tada rekao, a koliki je taj čokolada (postotak)? Kakvo ulje? Pitali smo, "koji je tvoj kakao, zlatna etiketa?" odgovor je "dobar ......, uvezeni ........, francuski". Tri puta sam pitao za umak za ribu, ali unatoč tome, općenito smo dobro odgovorili! Mislite li da je odmjerio ili izbrojio te kapare? zagrabio žlicom i razbio ih u zdjelu, vrlo zadovoljan! Nisam ni razumio koliko inćuna ima - "dosta je bilo!" to je takav stil kuhanja! Nije bilo vage, od riječi = uopće!
Možda ako mu napišemo, ispostavi da stvar riješimo receptima! Nastya sva nada za tebe!
$ vetLana
Dodao sam brašno umaku za ribu radi gustoće. Jesam li u krivu? Zatim je uključio miješalicu.
Loksa
Žanik, Natasha, upravo sam pisala o ovome. Bilo je vrlo zanimljivo! pa čak i ovo ovo: dobro probajte, niste slani (papreni)? sol




$ vetLana, - "a ako je gusto, dodajte juhu!"
Anna1957
Citat: Zhanik

Cure, je li ovaj gizmo napokon u prodaji? Koja je njegova cjenovna kategorija?
Vooot. Prvo ispravno pitanje Gizmo je skupo, ali bit će popust. Što - dok Valery nije rekao. Mislim da će to ovisiti o količini narudžbe. Za vašu obitelj s malom djecom i mužem - po mom mišljenju, ono što trebate.
RepeShock

Cure, vidim! Hvala vam
Očito, svatko ima svoje metode provođenja MK-a
SoNika
Natalia, na ozonu od 12 do 19 hilj.
Svjetlost-Lana
Gorka čokolada 70%. On je to rekao. Maslac, naravno! 100 grama čokolade, 100 maslaca, 100 granuliranog šećera, 3 jaja. Da! Brašno pola čaše.
Peći na 180-190, 4-8 minuta. Kalupe namažite maslacem i pospite kakaom!
SoNika
sa svijetom na uzici ... bit će napisan recept Hvala svima i kupujte, inače mi se oči slijepe nakon roštilja u prirodi
RepeShock
Citat: Zhanik

Cure, je li ovaj gizmo napokon u prodaji?

Naravno da postoji. Čak smo i razgovarali o tome na forumu, ako se dobro sjećam.
No, trik je u tome što ovom poslu treba i usisavač.
Anna1957
Djevojke ste tako smiješne. Tko otkriva njihove tajne do kraja? Pokazana vam je metoda sous vide i uređaji s kojima možete kuhati piletinu i ribu. Najjednostavnije, napominjem, opcije koje se uvijek dobiju. To ne umanjuje učinak njihovog prekrasnog okusa.
Žanik
Citat: Anna1957

Vooot. Prvo ispravno pitanje Gizmo je skupo, ali bit će popust. Što - dok Valery nije rekao. Mislim da će to ovisiti o količini narudžbe. Za vašu obitelj s malom djecom i mužem - po mom mišljenju, ono što trebate.

Anna, Duc još uvijek treba usisavač. Imam jednostavan ... ali on nije za takve svrhe ... Odbačeni novac
Gđa. Addams
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

I tko je onda razmotrio što se tu nalazi?
Ksyushk @ -Plushk @, obični začini, ali u velikim staklenkama: jedna polica - crna, piment, čili, bijela, kajenska paprika; paprika, lovor, kurkuma, ružmarin, kim, kardamom itd. i mješavine za roštilj itd.
Žanik
Citat: SoNika

Natalia, na ozonu od 12 do 19 hilj.

Hvala vam!
$ vetLana
Začini su, sudeći prema etiketama, iz jedne dobre tvrtke.
SoNika
Natalia, pa, mislim, nemojte mi bacati papuče na čelo, uz dobar vakuum, a MV, sous-vid mona
Svjetlost-Lana
Citat: $ vetLana
Začini su, sudeći prema etiketama, iz jedne dobre tvrtke.
Mogu si to priuštiti!
$ vetLana
SoNika, Nika, u SN koraku 5 gr. Ili ima manje?
SoNika
SvetlanaŽelim spavati. Svetlana, imaš 60 ili 55 godina koji to vole ... Lena bi bila ovdje, sve bi nam objasnila ... sigurno
Anna1957
Citat: RepeShock
potreban je usisavač
Stvar je također dobra i također je demonstrirana. Ali oni pišu da je moguće i bez toga, sa zip paketima. Ali ovo je kolektivna poljoprivreda, nisam je probao. Imam Ellrona.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha