Albina
Citat: Albina
mamusi, izvrstan recept koji ću sigurno ispeći.
Nisam morao dugo čekati: pečem na tavi. Ali oni su različitog kalibra
mamusi
Citat: Albina
različitog kalibra
Pa što misliš! Ovako je još ukusnije!
Elena-Liza
I ja sam pekla. Dva doručka zaredom. Navečer sam pripremio dvije porcije (za 600 g domaćeg svježeg sira). Prvi put sam ga uvaljao u brašno, kako je guru učio, drugo jutro sam ga pekao bez brašna. Pečeno u običnoj tavi. Rezultat je bio vrlo ugodan. Ispada da jedna porcija (300 g svježeg sira) za dvoje baš odgovara.
mamusi
Lijepo je čuti, u običnoj tavi ~ naj super! Dugo godina tako pečem. GLEČ voli da se kora na maslacu! Onda ih je medio!
Albina
Svidio im se okus i činjenica da ne pužu.
Zamijesio sam i ostavio griz da nabubri 30-40 minuta. Uvaljati u brašno. Prženo za uzgoj. ulje.
I dalje ću peći definitivno 🔗
mamusi
Albina, Bravo, to je govorilo o rezultatu! Ako se odlučite pržiti s princezom, recite mi to kasnije. Upravo sam ga namazala četkom ...
Albina
Citat: mamusi
Ako se usudite pržiti s princezom,
Nemam ga
Kao dijete volio sam kolače od sira, ali uvijek su se raspadali. Recept se sastojao od brašna i jaja (ne sjećam se proporcija). Ostao je par, a mlađi je rekao da više nisu isti
mamusi
Citat: Albina
Ostao je par, a mlađi je rekao da više nisu isti
u smislu "ne tako"?
Nisam razumio, Albine. O čemu ti pričaš?
Oni ostaju s nama ujutro ...
I ukusno, uvijek!
Albina
Sutradan postaju kao gušći. Za mene je nešto normalno. Ali naša najmlađa je već potpuno ispred
mamusi
Shvaćam, Albina, djeco, baš suooo.
Ali zapravo, iz svog životnog iskustva, prema mnogim receptima (i uvijek se tome vraćam), otkrit ću vam tajnu da se svi kolači od sira uvijek sutradan postaju gušći. Ohlađeni su gušći od onih vrućih.
Ali ja volim dohvatiti hladnu tortu od sira iz hladnjaka, a na vrh žlicu kiselog vrhnja.
Albina
Moja previdnost može već sutradan i tada uopće ne jesti Stoga je prema ovom receptu vrlo dobro "odbiti zube" za kolače od sira
Dušo
Hvala na receptu! Samo smanjenje šećera sljedeći put. Pekla sam bez jaja, jer je suprug zaboravio kupiti
mamusi
Tanečka, na zdravlje, često pečem i bez jaja. Ispada super!
Hvala na izvještaju!))
Marysya27
Pozdrav svima
Isprobala sam recept u samšnici. Hvala autoru na formuli recepta. Pripremljeno od 650g svježeg sira. Ispalo je ukusno
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
mamusi
Marysya27, Ispali su lijepi trokuti.)
Samsushnitsa je ljepša od crtića, pitam se? Ili tako samo na fotografiji?
Marysya27
mamusi, Margarita, samsushka samo normalno peče
Prvi put sam u njemu kuhala takve torte od sira i malo ih preeksponirala. Ionako je ispalo ukusno
mamusi
Marysya27, da zgodni su !!!
Nema pitanja. I ukusna, sigurna sam.
Nemam Samsung telefon. Sad mi je malo do kupovine. To je zanimljivo ~ kako peče.
Hvala na fotografiji. I pažnja.
Marysya27
mamusi, Margarita,


Možete detaljnije pogledati instrument. Peče dobro i raznoliko. Neumorno je radila 100% (ako ne i 1000%) pripremajući se za blagdane ove godine. Da, i u svakodnevnom kuhanju nije propao. Počeo se pojavljivati ​​jedan minus (napisat ću u temi) - nelepljiva maziva postaju sve neophodnija. Neke se vrste tijesta počnu lijepiti. Iako na početku korištenja, nije bilo ništa slično.
I stalno gledam u kolač. Nakon gledanja vaše ukusne hrane, hobi naglo eskalira

Ponoćna dama
mamusi, hvala na kolačima od sira! Pečeno u više pekača na ploči s trokutima. Ovo je vjerojatno 12 komada u tavi, iz jedne porcije dobio sam samo 8 trokutastih sirnika. I pečeno 8 minuta. Sljedeći put ću napraviti duplu.
mamusi
Ponoćna dama, kako je sjajno što su torte od sira ispale i svidjele se!
U tavi uvaljam kuglu ne više od oraha, malo je spljoštim i popržim. Često to radim bez jaja.
Tanya-Fanya
mamusi Rit, a Rit ?!
Čak sam i tavu kupio. Pekla sam ili pržila (ne znam kako je to ispravnije) u ovoj tavi ispod poklopca palačinke od sira prema vašem receptu.
Pa, kažem vam, pečenje u obliku muffina u pećnici i pečenje u tavi potpuno su različiti proizvodi na izlazu. Ukusno, nema sumnje!
Samo na tavi nisam ih mogao isklesati na dlanu, tanke su, iako je tijesto prije pečenja stajalo 20 minuta. Stavio sam ih žlicom u tavu, izgledale su poput palačinki. Ti i djevojke razgovarali ste da griz ne treba povećavati, pa ga nisam povećavao.
Ukratko, ukućani su se smjeli smjesta, rekli su još sabat!
Recite mi, je li moguće dodati trag mamaca?
mamusi
Tanya-Fanya, Tan i Tan!
Ne mogu ništa reći!
Nikad nisam imala ovo tekuće tijesto!
Upravo suprotno. Moj svježi sir je suh, moj vlastiti. Češće ne polažem jaje. Na dlanu kotrljam kuglicu s orahom.
Sravnit ću se malo u tavi i to je to!
To mi je čak i čudno, Tanyushik!
Pa, dodajte, dodajte varalice, ako da!
Recite mi kako ~ okus ne pati?
I da ~ u tavi u ulju mnogo ukusnije! (onima koji se ne bore sa Zdrav stil života, kao moj muSh, na primjer) Jer prepoznaje samo pržene torte od sira!
Ali ovaj recept u crtanom ~ za mene ... diETchitsy .... ovaj.
Tanya-Fanya
Citat: mamusi
Moj svježi sir je suh, moj vlastiti. Češće ne polažem jaje.
Evo odgovora. Moj svježi sir bio je suh i grubo zrnast. Samljela sam ga s jajetom u kombajnu u kašu. Ukratko, ipak je bilo potrebno dodati malo zvona.
Ritulya, hvala, još ću to učiniti
Ponoćna dama
Oh, i dalje sam koristila recept - umjesto griza uzela sam brašno od cjelovitih žitarica! Ovaj put sam napravila dvostruku porciju! Oduševljenje! Sto puta hvala na kolačima od sira, mamusi! Sada je u zamrzivaču uvijek 600 g svježeg sira, ali što ako su skute odjednom oštre?!
mamusi
Citat: Ponoćna dama
umjesto griza uzeo sam brašno od cjelovitih žitarica!
(y) Izvrsna opcija!
Citat: Ponoćna dama
U zamrzivaču je uvijek 600 g svježeg sira, ali što ako su skute naglo oštre?!
To je naš način!)
Inače, svježi sir je odličan u hladnjaku! I ja ga čuvam.
Tanya-Fanya
I kefir, i kiselo vrhnje, ukratko, svi fermentirani mliječni proizvodi, čiji rok trajanja više nije "fontana", već bi išao na pečenje, sve to dobro živi u zamrzivaču.
Khamar
Citat: mamusi
Samsushnitsa je ljepša od Cartoon-a
što se mene tiče, tako jako jakog, nisam se sprijateljio sa svojim upravo iz tog razloga. morao se rastati od nje (
Alex315
Možete li ga kuhati po istom receptu na "bečkim vaflima" ili će biti drugačiji?
mamusi
Aleksandra, Nisam pokušao. Ali možete pokušati!)
Bacio sam vam link u temi Skuta vafli, pogledajte ima slanih skuta u pećnici za vafle
Pekla sam. Svidjelo mi se.
Annushka85

Citat: Alex315
Možete li ga kuhati po istom receptu na "bečkim vaflima" ili će biti drugačiji?
Na bečkim vaflima u Redmond multi-pekaču kuhala sam kolače od sira, ispadne ukusno kad ima puno brašna, ali ovaj je recept vjerojatno bolji i na sendviču, a štapići su dobri i za kolače sa sirom.
Sedmocvjetni
Hvala vam! Svidjeli su mi se kolači od sira - umjereno slatki, umjereno sir)
Fotografija nije inscenirana, već izvještajna.
Od 400 g svježeg sira (2 standardna pakiranja) 5%, ispalo je 10 zgodnih.
Jednostavno ne znam zašto su moje slike naopako učitane (((
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Marysya27
Citat: Sedam cvjetova
Svidjeli su mi se kolači od sira
Uraaa !!! Omiljeni kolači od sira donijeli su im i BJ
Svetlana, prilično-
lijepi cool recept "Naopako" i zlatne olovke nisu prepreka
Lutady
Želim postaviti pitanja o tortama od sira. Tko će odgovoriti? Ja sam ispekla ovaj recept. Iz nekog razloga ispadnu vodenasti - kora je pržena, ali iznutra je sirova.Je li skuta mokra - zbog ovoga? Pa ipak - za sastav nije potreban prašak za pecivo? Svatko tko se odazove - hvala
Sedmocvjetni
Citat: Lutady

Želim postaviti pitanja o tortama od sira. Tko će odgovoriti? Ja sam ispekla ovaj recept. Iz nekog razloga ispadnu vodenasti - kora je pržena, ali iznutra je sirova. Je li skuta mokra - zbog ovoga? Pa ipak - za sastav nije potreban prašak za pecivo? Svatko tko se odazove - hvala
limenka.
Također, smanjite vatru, a kad se druga strana prži, možete pokriti poklopcem.
Marysya27
Citat: Lutady
nije potreban prašak za pecivo
Lutady, Tatjana,
nije potrebno, syrniki se može / širiti.
Citat: Lutady
Iz nekog razloga ispadnu vodenasti - kora je pržena, ali iznutra je sirova. Je li skuta mokra - zbog ovoga?
100% Iako sumnjive kvalitete.


Citat: Marysya27

Ali mislim da je u tome poanta


Tužno je, ali mislim da je to zbog kvalitete skute. Sada su, na žalost, čak i domaćice koje prodaju „kao da su domaće“ naučile napraviti proizvod od skute koji izgleda kao punopravna skuta.
Evo trgovinskog svježeg sira (ne sjećam se točno 12% ili 20%), lijepo zrnatog, s jajetom, žlicom šećera i dodatkom griza (u maloj količini):
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Evo ga u ulozi punjenja:
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
I evo ga u "totalu":
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
A ovo je s domaćim svježim sirom (od domaćeg mlijeka) + jaje, ..:
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)


Citat: Lutady
kora je pržena, a iznutra sirova.
Tako će biti i ako su vodenasti.
Marysya27
Pozdrav svima
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Vkusnyashka je naručio dodatak. Otišao kuhati
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
mamusi
Marysya27, draga moja !!!)
Ljepotice, hvala ti!
Djevojke, istina je da puno toga ovisi o svježem siru.
To je razumljivo od samog početka. Svježi sir je različit za sve.
Čini mi se da mokri svježi sir u početku nije pogodan za kolače od skute.
Morat ćemo ga "zasititi" brašnom / grizom ...
A onda će to biti prilično Bitochki ...
A ako sipate iz žlice u tavu, onda radije palačinke od skute.

Što želim reći, Ne pečem ih već u Multi-pekaču ...
Lijena sam, sakrila sam. Pečem u lijepoj velikoj tavi.
I to uvijek bez jajeta.
imam dvije komponente: Svježi sir i griz. Bez šećera - POGODITI godišnja doba PROLJEĆE 2020 !!!
Tada pojedemo svaku s voljenom "preljev".
Zamijesite, razvaljane kuglice (strmo tijesto) i pržite na vrućem ulju!
Uvijek ružičasta, nježna.
Marysya27

Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)

mamusi
Evo skute u pećnici za oblatne, često pečem!
Recept (autor NataliARH): Svježi sir u glačalu za vafle.
Alex315
kako su različiti i kako su cool! Također sam testirao MP i tavu (normalno), multibaker je pobijedio
Marysya27
mamusi, Ritochka, hvala na linku isprobala sam vafle. Zanimljiv ukus, ali ne i alternativa
Vaši kolači sa sirom samopouzdano i nepokolebljivo ostaju na obiteljskom jelovniku
mamusi
Citat: Marysya27
ovo nije alternativa
Da. Sasvim različita jela, naravno. Ljudi su samo pitali za slanu opciju ...
A ja svoje torte od sira pečem sada samo slano (zdravlje to zahtijeva).
Mojoj obitelji to ne smeta, već joj je drago. Svatko jede sa svojom voljenom - med, kondenzirano mlijeko, džem od kiselog vrhnja ... Tko s čim.
A ja sam usput donio vafle. Tamo je vrh hrskav.
Zanimljivo (prehrambena opcija).
Što ako se osvrnete oko sebe?
Marysya27
Ritochka, Hvala na linku, i ja ću kuhati. I kolači od sira - s ekstraktom fruktoze ili stevije
Tancha
Naišao sam na recept i odmah ga primijenio.Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Hvala, jako mi se sviđa.
mamusi
Marysya27, Nosim svoje iz tave ...
Nezaslađen. Samo pokaži!
Cure, sve ugodno!
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
Marysya27
I mi smo u uzvratnom posjetu
Cheesecakes iz Lekcije iz domaćinstva Quartet (Redmond multibaker, tava)
mamusi
Wow !!!! ljepota!
Marysya27, jesi li slatka




S grožđicama ???
Marysya27
Ritochka, s ekstraktom stevije i grožđicama
Citat: Tancha
hvala, jako mi se sviđa
mamusi
Marysya27, da, tako ukusno, znam!
I još uvijek znate kako ...
Neka budu "tijesne" bez jaja. Samo griz i svježi sir. Umočite u brašno, pržite i jedite sa sirupom od artičoke!
O, obožavam, obožavam, obožavam!
Kiselo vrhnje na tanjuriću, sa strane ulijte sirup i umočite NON SWEET syrniki.
To je samo bajka!
Marysya27
Čovjek ne može ne pasti u iskušenje nakon takvog opisa!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha