Svježi sir u glačalu za vafle

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Svježi sir u glačalu za vafle

Sastojci

svježi sir bilo kojeg sadržaja masti i vlage 500 g
griz 2 žlice s toboganom
pšenično brašno (imam 1c, može biti c / s) 3 žlice s toboganom
sol 1-2 prstohvata
zobene mekinje 1 žlica s toboganom
jaje 1 računalo
izkoštavanje brašna

Način kuhanja

  • Kuham svježe sireve za svoju kćer i sebe, svako jutro s njima počinje davno. Obično kuham 2. porciju i čuvam je u zamrzivaču, ako je potrebno, prebacim u hladnjak i zagrijavam u glačali za oblatne dok "mlak" ne bude 30 sekundi. Svježi sir s ukusnom korom, moja kćer jede s vrhnjem , i jedem s medom (ne dobivam kiselo vrhnje)))) ...
  • Dodajte jaje i sol skuti, ravnomjerno promiješajte, poravnajte u posudi. Pospite grizom cijelo područje, promiješajte. Pospite brašnom, promiješajte, dodajte mekinje. Budući da sam pedantan oko normi, odmjerim dobiveni volumen tijesta i podijelim ga s 10 (ako je bilo 500g svježeg sira), odnosno trebalo bi izaći 5 porcija, pa, prema normama svježeg sira, 100g je trebao bi biti po danu))))
  • Uključujem glačalo za oblatne (ili roštilj, imam uređaj 3u1, na oblatnama ima još ukusnih kora). Na vagu stavljam tanjur brašna za odkoštavanje (ovaj trenutak možete preskočiti vagom) i žlicom vadim potrebni dio iz obližnje posude s tijestom, uvaljam kuglice u brašno i šaljem ih na suho, nemasno glačalo za vafle, Kuham 5 minuta na 750W. Ništa se ne lijepi, jedini put kad su se poderali odozgo i dolje (a svježi sir pretvorio se u četvrtasti sir), ali tek što su uzeli gornji, legli su na donje i svi su bili sretni.
  • Svježi sir u glačalu za vafle

Jelo je dizajnirano za

10 komada

Vrijeme za pripremu:

30min @ 750W

Program kuhanja:

aparat za vafle / roštilj

Bilješka

Ne preporučujem upotrebu sa šećerom i proizvodima koji ga sadrže, tako da koristi imaju kalcij.

Borisyonok
NataliARH, ukrao ... i skuta ... i recept za vaše oznake!
Admin

I ona također upire prst u mene. A kakvu sam izumiteljicu uzela u oznake, pokušat ću kuhati
NataliARH
Ali mislim da će biti ljudi i da će mi pokazati takav recept na web mjestu! Danas sam pregledao kolače od sira, svježi sir, vafla od svježeg sira ...Tanečka, evo tvojih
Klasične pržene palačinke od svježeg sira (Administrator)

Svježi sir u glačalu za vafle najsličnije onome što smo naučili! I koliko sam dugo pokušavao svoju verziju učiniti nedjeljivom, izmučio sam je ... možda će to djelovati samo na moj svježi sir ... ali nadam se da ne ... mliječni svježi sir uvijek je drugačiji (bilo suh ili kao pasta) i ispadaju

Citat: Admin
I to kakva je sama izumiteljica
I nisam ništa izmislio! ovdje je sve jednostavno - glavni cilj!

kao kod Meissen fummela)))



Elena, povucite ga, nadam se da će moja kći to odobriti i da će unuci pomesti
Natališa
Citat: NataliARH
NataliARH
super recept!
Olga VB
Natasha, jesu li kolači od sira ili vafli po tvom ukusu?
NataliARH
Natališa, hvala na ocjeni

Olya, koliko se sjećam okusa prženih svježih sira / kolača od sira (majka je kuhala kad smo živjeli zajedno, nisam ih jela 10l), to su više poput vafla, ali po svom sastavu za 100g / 1tl aditivi, ovo ne funkcionira za vafle ..... probajte ako vam se ne sviđa - vatra

Zamagliti
I jako me zanimaju oznake kako će to ispasti
Tanyulya
Ispalo je vrlo ukusno i zanimljivo. Skuta se mora podmititi.
NataliARH
Irina, Tatjana, hvala na pažnji prema receptu Isprobajte, dragi moji
Kizya
Hvala, Natasha, pokušat ćemo!
Biška
A zašto uvaljati u brašno ako u glačalo za oblatne? Dakle, kora je hrskava? Torte od sira redovito pečem u glačalu za oblatne, ali nisam ih pokušao posipati brašnom, morate probati.
NataliARH
radostan, za zdravlje
Biška, tako je, u brašnu za koru i da se ne lijepi za vafle .... podijelite svoj recept?
Biška
Citat: NataliARH

radostan, za zdravlje
Biška, tako je, u brašnu za koru i da se ne lijepi za vafle .... podijelite svoj recept?

Da, nemam poseban recept, pa je, na oko, sve kad se skupi puno svježeg sira (sami radimo od kefira na kefir gljivicama)
Zamagliti
Napravljen svježi sir za doručak, vrlo ukusan
Nemam glačalo za oblatne, ispekla sam ga na tavi
Svježi sir u glačalu za vafle
Omela
Natasha, i ja sam to učinila. Hvala, svidjelo nam se.)

Svježi sir u glačalu za vafle

Pšenično brašno CH, nije dodavalo mekinje, umjesto uobičajenog jaja - laneno sjeme.)
Olga VB
Citat: Omela
umjesto običnog jaja - laneno sjeme
Objasnite posebno tamnim!
Omela
Olga, laneno sjeme "jaje" - 1 st. l. samljeti sjemenke lana u mlinu za kavu, ulijte 3 žlice. l. vode, ostavite najmanje 30 minuta u hladnjaku. Bolje noću. Upotrijebite kao obično jaje u receptu.)
NataliARH
Biška, Pokušao sam (kao što ste napisali) kuhati bez izobličavanja u brašnu ... u mojoj pećnici za oblatne (EU premazi su svugdje malo drugačiji) zidovi su ostali gori, čak su se ponegdje i slomili, kora ispadne i izgledom i u ukusu drugačiji .... Više mi se svidio s odkoštavanjem (slika desno) ... sada probajte moju verziju
Svježi sir u glačalu za vafle

Zamagliti, Irisha, kako su ispale ružičaste, tava je savršeno pristajala!

a kakva je to tava?



Kizya, Radost u proizvođaču sendviča, ispali su prekrasni, ali sirovi! Oni samo "klize" po površini!
Svježi sir u glačalu za vafle
Stoga, kad su postali mlaki, pokušao sam ... Otkrio sam nesavršenost i oživio ih u vaflima
Svježi sir u glačalu za vafle
Ni ne isprobajte ovaj recept za izradu sendviča. Možda još netko učini .... moramo potražiti!

Omela, Ksyusha, hvala na uzimanju uzorka! Takav negritosiki van! Ovsene mekinje su ovdje da upijaju vlagu (i naravno korist) i stoga oblatne nakon kuhanja iznutra postaju poput praška za pecivo ... Nadam se da ste uživali!

Glavna fotografija prikazuje vafle od suhog svježeg sira, ali ovi su mekši:
Svježi sir u glačalu za vafle
Svježi sir u glačalu za vafle
Kizya
Natasha, uzet ću glačalo za vafle! Hvala vam!!!
marinastom
I ja sam to učinila. Svidjelo mi se.

Svježi sir u glačalu za vafle
Sa strane, prva kartica, zajedno i posljednja. Samo tri puta četiri.


Nisam ja, ako ne dodam geg ...
Svježi sir bio je 400 grama, mekinje i griz su se umijesili u ostatke kiselog vrhnja, 200 grama. Šećer je stavio dvije žlice, slatki moj ... I maslac iz Misto posipanih ploča i onda se u prvom jezičku jedna oblatna oljustila , sljedeći su bili dobro uklonjeni, ali zbog činjenice da su dijelovi preveliki, malo su se zalijepili.
Hvala na skuti !!!
DuNika
Natalia, hvala ti puno na receptu. Sve sam radila po receptu, uzimala samo pšenične mekinje. Ništa nije zapelo. Ukusno, skladno, ne želim ni dodati ništa - bez šećera, bez kiselog vrhnja. A kora općenito je vrhunac ovih vafla. Proizvodi i napori su minimalni, ali rezultat je bomba
M @ rtočka
Hvala na ideji !!
Generalno, volim torte od sira, ali ovdje se nije moglo odvojiti, toliko kora !!
Pekao sam i razmišljao, u tavi, u aparatu za pizzu, sada u glačalu za vafle, gdje nisam radio kolače od sira ...
Bilo je vrlo ukusno, s kiselim vrhnjem i džemom - nemojte stati!
mamusi
NataliARH, Ispekla sam vašu skutu u svojim crtićima. Vrlo sam zadovoljan. Sve sam radila prema receptu
I uvaljao u brašno. Jako mi se svidjelo. Često ću peći.
Hvala vam.

Svježi sir u glačalu za vafle
Marysya27
NataliARHhvala vam ukusni vafli
Jeli smo s medom:
Svježi sir u glačalu za vafle


Sve sam radio po receptu, dodao sam samo 2 jaja, brašno c / z:
Svježi sir u glačalu za vafle
Podijeljeno na 6 komada po 124 g, uvaljano u brašno:
Svježi sir u glačalu za vafle
Svježi sir u glačalu za vafle
Svježi sir u glačalu za vafle
Svježi sir u glačalu za vafle






Za doručak su jeli umjesto kruha. Do jutra su oblatne postale još ukusnije.
Micha
NataliARH, puno vam hvala na receptu! Ispale su božanske napolitanke! Nisam se usudila peći torte od sira u peći za vafle, bojala sam se da se ne slijepe i ne raspadnu ... Imam PP, norma je 100 grama svježeg sira, 1 jaje dnevno. Malo sam promijenio recept za sebe: 100 svježeg sira, jaje, 10 griza, 4 vanilin šećera, malo soli, htio sam bez brašna, ali ipak sam ga morao koristiti za odkoštavanje (nije zastrašujuće, samo ću smanjiti dnevnu normu žitarica). Prekrasno, uopće se ne lijepite, vrlo ukusno! Kuhali smo 2-3 minute u pećnici za oblatne zagrijane na maksimum, a zatim je smanjili na 4. Podmazala sam oblatnu za oblatne neljepljivom mašću (iz nekog razloga, mast ovaj put nisam dobro funkcionirala, očito ima puno brašna, nakon što se glačalo za oblatne zagrijalo, od njega su nastale opekline, to se vidi na oblatnama, neću više podmazivati ​​oblatnu, možda kad ovo završi i napravim novi). Ali to nikako nije utjecalo na torte sa sirom - oni su božanstveni! A priprema za nekoliko dana uglavnom je remek-djelo! 👍🏻 I ja ću to učiniti!
Svježi sir u glačalu za vafle
mamusi
Citat: Micha
Neću više mazati glačalu za oblatne
I ne treba!
Nije prikladno za glačalo za oblatne! Za kalupe u pećnici, to je druga stvar.
(O tome je negdje gore već bilo riječi!)
Iako mi se uopće ne sviđa. Jednom sam ga primijenio i samo bacio. Ne razumijem koja mu je korist? Ako postoji papir za pečenje ....

Spreman sam da pokvarena rajčica leti prema meni ...


Kad se Cloer zalijepio za mene ... i ja sam pokušao. Samo se pogoršalo.
Zašto ti ovo treba, Ženja !!! ???
Naše glačalo za oblatne lijepo se peče. Ništa se ne lijepi. Apsolutno. Puno sam puta pravila ove sirade.
pa ako visoko Želim podmazati - prije 1. knjižne oznake trošim malo četkom maslina ulje!





Citat: Micha
priprema za nekoliko dana uglavnom je remek-djelo! 👍🏻 I ja ću to učiniti!
I ja !!!
Zagrijavanje u tosteru!
Micha
Citat: mamusi
I ne treba!
Nije prikladno za glačalo za oblatne! Za kalupe u pećnici, to je druga stvar.
(O tome je negdje gore već bilo riječi!)
Iako mi se uopće ne sviđa. Jednom sam ga primijenio i samo bacio. Ne razumijem koja mu je korist? Ako postoji papir za pečenje ....
Nisam znala da nije prikladna za pećnicu za vafle! 🤪 Naprotiv, jako volim masnoću, stvarno, nikad se na njoj ništa ne lijepi i ne pali, razmazao bilo kakav oblik i ljepotu, sve iskoči! Za prevenciju sam izradio pećnicu za oblatne, mislio sam da će biti i u oblatni za vafle ... Koristio sam je za svakog vatrogasca, samo sam imao vrlo oskudno iskustvo u pečenju u oblatni za vafle, strah od lijepljenja i dalje je ostao, ali skoro nestalo! nije potrebno podmazivanje - sva juha! Hvala vam!
mamusi
Citat: Micha
Naprotiv, jako volim mazivo.
Pa ovdje - da! Dakle, svi imaju različite ukuse, Zhenya.
Osim toga, ne pečem puno.
Ako pečem, onda u Panasonicovom multivarku, tepsiji ili Cupcakeu.
Tamo se sve odbija uz prasak.
Ako kolače pečem u Princezi, onda na papiru. Punđe jednom mjesečno - također na papiru.
Ako se u pećnici nalaze zobene pahuljice - također na papiru.
To je sve moje pečenje!
Stvarno nemam NIŠTA što bih mogao podmazati ovom mašću ... očito. Ovo je set mojih jela.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha