Pita od piletine i luka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od piletine i luka

Sastojci

Tijesto:
1. = 250 ml
2 žlice brašna
1 žlica kefira (tekućina)
2/3 žličice sode bikarbone
Punjenje:
~ 1 kg pilećeg / purećeg mesa
3 komada luka (srednje)
100 gr sira
3-4 komada prerađenog sira
sol
2 žličice granuliranog šećera
maslac za prženje
prstohvat kima

Način kuhanja

  • *


















  • Pomiješajte kefir i sodu, pustite da odstoji oko 2 minute, prosijte brašno i zamijesite tijesto. Tijesto treba biti plastično i ne ljepljivo.
  • Meso skuhajte u minimalnoj količini vode. Luk narežite na pola prstena i pržite na tavi na maslacu na jakoj vatri uz aktivno miješanje. Kad postane prozirna sol, dodajte šećer i još malo popržite.
  • Razvaljajte tijesto, stavite ga u kalup, napravite male stranice.

  • Pita od piletine i luka

  • Izložite punjenje:
  • Meso izrezano u proizvoljne male komadiće,
  • prženi luk
  • prerađeni sir narezan na kockice,
  • Pita od piletine i luka
  • tvrdi sir nariban na gruboj ribež,
  • pospite prstohvatom kima.

  • Pečenje 15 -20 minuta na 170 C s konvekcijom.

  • Pita od piletine i luka

  • Kako to učiniti brzo .
  • Stavite meso u dvostruki kotao - 20 minuta, za to vrijeme umiješajte tijesto u kuhači, razvaljajte ga i stavite u kalup. Uključite pećnicu za grijanje, popržite luk, naribajte i nasjeckajte sireve.


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha