Lepinje-lepinje na tijestu od krastavaca

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ruski
Lepinje-lepinje na tijestu od krastavaca

Sastojci

Tijesto od kvasca 450 g
Svježe naribani krastavac 50 g
Punjenje lepinja bilo koje povrće

Način kuhanja

  • Lepinje-lepinje na tijestu od krastavacaOgulite svježi krastavac, istrljajte ga na finom ribežu.
  • Zamijesite tijesto s kvascem - s jajetom, u 6% masnog mlijeka, uz dodatak kefira i meda. Ili što je bolje. Dodajte naribani krastavac tijekom glavne šarže. Stavili smo na toplo mjesto za probu.
  • Lepinje-lepinje na tijestu od krastavacaNakon prvog uspona
  • Lepinje-lepinje na tijestu od krastavacarastegnite tijesto, poškropite biljnim uljem,
  • presavijte u kovertu. To radimo dva puta.
  • Lepinje-lepinje na tijestu od krastavacaPokazalo se da je tijesto prozračno!
  • Kuhanje nadjeva - imao sam kupus, sa svježim koprom, peršinom i bosiljkom. Lagano dinstano s maslacem.
  • Zatim od tijesta odvojite komade, razvucite ih u kolače,
  • Lepinje-lepinje na tijestu od krastavaca staviti fil u sredinu,
  • Lepinje-lepinje na tijestu od krastavacapreklopite, pritisnite rubove
  • Lepinje-lepinje na tijestu od krastavacai napravite rezove - možete koristiti nož, a ja sam rezala škarama za rezanje zelenila.
  • Pustivač ostavimo 15 minuta, pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 20 minuta.
  • Krastavac možete osjetiti u gotovim lepinjama, pa je bolje napraviti nadjev od povrća.

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ideja tijesta od krastavaca je moja svekrva. Također je nadzirala čitav postupak kuhanja.

"Naziv" lepinja "potječe od staroruske riječi" bršljan "-" stan "," razvaljan ", od glagola" bršljan "], jer su lepinje ravne. Druga verzija podrijetla je lepinja u oblik wagtail-a ".

Prva verzija naslova mi se više sviđa.

kavmini
vrlo lijepa peciva! ispalo je zanimljivo i neobično ... a krastavac je taj koji tijestu daje prozračnost? hvala na receptu, morat ću probati
Albina
Maria, zanimljiv recept Svakako ćete ga trebati koristiti. Zbogom knjižna oznaka
Nikusya
Maria, vrlo apetitna fotografija, a koji krastavac u tijestu ima okus?
lettohka ttt
Valkyr, Originalno!
Hvala na receptu. šik punđe, odnio ih u kasicu kasicu, dok ima krastavaca koje biste trebali probati)
Valkyr
kavmini, Marina, da, mislim da upravo pire od krastavaca daje takvu prozračnost tijestu.
Albina, Hvala vam!
Nikusya, Ilona, ​​okus nije ništa posebno, lagani okus krastavca, gotovo nevidljiv drugi dan.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha