Pizza s lososom i rukolom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: talijanski
Pizza s lososom i rukolom

Sastojci

pšenično brašno 400 g
voda 250 ml
maslinovo ulje 2 žlice. l.
med 1 žličica
sol 1 žličica
kvasac 8 g
Punjenje:
masno kiselo vrhnje 300 g
malo slani losos 500 g
meka sirnica tipa Almette 300 g
kapari 3 žlice. l.
rukola ukus
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Male pizze mogu biti izvrstan dodatak doručku ili društvenom druženju. Glavna stvar je napraviti ukusno tijesto! Isprobajte ovo i moglo bi vam se svidjeti.
  • Pizza s lososom i rukolom Prosijte brašno, dodajte sol, ulje, kvasac. Kvasac je prethodno otopljen u toploj vodi s dodatkom meda i pričekao dok nije počeo djelovati - pojavljuje se pjena.
  • Pizza s lososom i rukolom Zamijesite tijesto, dodajući po potrebi brašna. To radimo 7-10 minuta. Možete koristiti različite kuhinjske uređaje, poput mene.
  • Pizza s lososom i rukolom Tijesto premjestimo u veliku posudu, pokrijemo filmom ili vlažnim ručnikom i stavimo na toplo mjesto na 1 sat.
  • Pizza s lososom i rukolom Nakon 1 sata tijesto je izgledalo ovako.
  • Pizza s lososom i rukolom Gotovo tijesto podijelite na 10-12 jednakih dijelova.
  • Pizza s lososom i rukolom Razvaljamo ravne kolače, promjera ne više od 14 cm.
  • Pizza s lososom i rukolom Dok radimo tijesto, zagrijte pećnicu na 270 * C s pločom za pečenje okrenutom naopako (ako ne koristimo kamen za pečenje). Podmažite svaku tortu kiselim vrhnjem, a da ne dođete do rubova
  • 5-7 mm.
  • Pizza s lososom i rukolom Šaljemo u pećnicu zagrijanu na maksimalnu temperaturu i kuhamo dok ne porumeni 10 minuta.
  • Pizza s lososom i rukolom Gotovu pizzu izvadimo iz vruće pećnice i odmah prelazimo na polaganje nadjeva.
  • Pizza s lososom i rukolom Prvo dodajte preostalo kiselo vrhnje, zatim sirnicu, losos.
  • Pizza s lososom i rukolom Stavite kapare, dodajte sol i papar po ukusu.
  • Pizza s lososom i rukolom Pospite rukolom na vrh pizze, dodaje ugodnu gorčinu.
  • Pizza s lososom i rukolom Služimo odmah uz toplinu!
  • Dobar tek!
  • Pizza s lososom i rukolom

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat 40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

RepeShock

Kakve lijepe stvari za napraviti
Hvala vam, Marina
kristina1
MariS, Marinakako ovo volim .. merci
MariS
Citat: RepeShock
treba učiniti
Irina, onda moraš kuhati! Štoviše, kuhanje je uglavnom pizza - ostalo se reže i stavlja na vrh! Usput, nakon sat vremena spremnosti, moje je tijesto pola dana ležalo u hladnjaku (bilo je hitnih stvari). Jednostavno je postalo bolje.

Citat: kristina1
kako to volim .. merci

Christina, hvala! Brzo se kuha, dobijete ukusnu pizzu, a sve na vrhu je samo po sebi ...
lettohka ttt
MariS, Ljepotice! : bravo: Ukusno, jednostavno, originalno! Hvala vam!
MariS
Citat: lettohka ttt
Hvala vam!
Natasha, hvala ti! Priprema pizze vrlo je jednostavna - tijesto se može raditi navečer, a ujutro će sve biti gotovo za 20 minuta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha