Kolačići "Slatke piramide"

Kategorija: Slastičarstvo
Kolačići Slatke piramide

Sastojci

pšenično brašno 500 gr.
prašak za pecivo 7 gr.
šećer 150 gr.
jaje 1 računalo.
žumanjak 1 računalo.
maslac 250 gr.
Za glazuru
kakao maslac 60 gr.
kakao u prahu 1 žlica. l.
suho mlijeko (vrhnje) 1 žlica. l.
maslac 1 žlica. l.
šećer u prahu 1 žlica. l.
Za posipanje
šećer u prahu 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Kolačići Slatke piramideBrašno (ovaj put imam pšenice 450 gr. I raži 50 gr. - Pomiješao sam vrećice s brašnom i odlučio probati onako kako se dogodilo) pomiješati sa šećerom i praškom za pecivo, dodati jaje i žumanjak, naribani maslac, brzo umijesite tijesto, zamotajte u plastiku i pošaljite u hladnjak na 1 sat
  • Kolačići Slatke piramideNakon sat vremena razvaljajte komade tijesta i izrežite kolačiće bilo kojeg oblika, ali tri različite veličine - imam cvijeće
  • Kolačići Slatke piramideZa najmanje kolačiće trebate izrezati rupu u sredini, prikladno je to učiniti cijevom za koktel ili nastavkom za kremu s okruglom rupom. Kolačiće pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 12-15 minuta, orijentirajući se prema svojoj pećnici
  • Kolačići Slatke piramideZa pripremu glazure u vodenoj kupelji otopite kakao maslac
  • Kolačići Slatke piramideIzvadite kakao maslac iz vodene kupelji, dodajte ostatak sastojaka i miješajte dok se masa ne zgusne
  • Kolačići Slatke piramideStaviti šlag na najveći kolačić
  • Kolačići Slatke piramideNa to stavite kolačiće srednje veličine
  • Kolačići Slatke piramideZatim u sredinu srednjeg kolačića nakapajte malo glazure i prekrijte najmanjim kolačićem.
  • Kolačići Slatke piramideČekamo da se glazura malo stvrdne, posipamo kolačiće šećerom i poslužimo
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

35 kom.

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

pećnica

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha