Lobio u abhaskom "Akaliachapa"

Kategorija: Jela od povrća i voća
Lobio u abhazijskoj Akaliachapi

Sastojci

boranija (smrznula sam) 400 pr
repa luk 1 računalo.
češnjak 2 zuba.
adjika 2 žličice (ukus)
orasi 100 g
zelje (cilantro, peršin, kopar) paket.
sol ukus
jabučni ocat 6% 1 žlica. l. (ukus)
začini (korijander, hmelj-suneli, utskho-suneli, kurkuma,

Način kuhanja

Lobio u abhazijskoj Akaliachapi
Grah narežite na komade i uklonite bočnu "špagu" ako imate svježi grah. Kuhajte dok ne omekša. Grahu mi je trebalo 5 minuta. Bacite cjedilo. Ostavite da se ohladi i ocijedi iz vode. Rezervirajte vodu u kojoj se grah kuhao.
Lobio u abhazijskoj Akaliachapi
Nasjeckajte grah vrlo sitno ili ga zdrobite lopaticom.
Lobio u abhazijskoj Akaliachapi
Osušite orašaste plodove u tavi bez ulja. Ostavite da se ohladi i sameljite u mrvice.
Lobio u abhazijskoj Akaliachapi
Luk nasjeckajte vrlo sitno. Naribajte češnjak ili provucite kroz prešu. Sitno nasjeckajte bilje.
Lobio u abhazijskoj Akaliachapi
Na grah dodajte luk s češnjakom, začinskim biljem, orašastim plodovima, adjikom. Dodajte začine.
Lobio u abhazijskoj Akaliachapi
Promiješajte, okusite. Ako je potrebno, onda posolite. Ako je lobio suh, dodajte juhu od graha. Konzistencija bi trebala biti poput paštete.
Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept s Interneta.
Nije loš međuobrok. Onima koji vole phali sigurno će se svidjeti. Pogodno za post. Preporuči!

Marika33
Angela, Kuham takvo jelo, ali bez luka. Pokušat ću s lukom, hvala!
ang-kay
Marina, probaj. Možda će i ova opcija biti po vašem ukusu)
kavmini
Angela, hvala na receptu, volim boraniju, ali nikada je nisam kuhala u obliku lobija, trebalo bi biti jako ukusno) ali malo ću pržiti luk, ovdje ne bih voljela sirovi
ang-kay
Citat: kavmins

po receptu,
Marina, za zdravlje)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha