Balirati sa suhim marelicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: tatarski
Balirati sa suhim marelicama

Sastojci

Za test:
Brašno 550 g
Maslac ili margarin 250 g
Kiselo vrhnje 250 g
Prašak za pecivo ili soda bikarbona 1 žličica
Sol 0,5 žličice
Za punjenje:
Suhe marelice 200 g
Šećer 180 g
Oblik ili lim za pečenje 30 x 40

Način kuhanja

Balirati sa suhim marelicama
U duboku posudu stavite toplo kiselo vrhnje. Dodajte sodu, promiješajte. Prosijano brašno i hladni maslac sameljite u mrvice. Zatim dodajte sol i promiješajte. Sada dodajte kiselo vrhnje i sakupite tijesto u grudu, pokrijte ga i odmorite 15 minuta.
Balirati sa suhim marelicama
Za punjenje isperite suhe marelice, prelijte kipućom vodom i ostavite par minuta. Kad suhe marelice nabubre, ocijedite vodu i uvijte u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer i promiješajte. Trećinu odvojite od tijesta i za sada ostavite sa strane. Veći dio razvaljajte u sloj debljine 1 cm. Stavite u kalup. Na vrh stavite nadjev i ravnomjerno rasporedite.

Balirati sa suhim marelicama
Razvaljajte drugi dio tijesta. Stavite na vrh nadjeva. Savijte rubove i lagano pritisnite prstima. Tortu lagano okrenite. Probijte vilice. Premažite jajetom i pospite šećerom. Pecite na 200 ° C 35 minuta.

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Rada-dms
Odmah sam shvatio da ovdje moram letjeti punom brzinom! cool pita! Mogu li u nadjev dodati malo limuna ili korice?
Anatoljevna
Volgas, Svetlana, Kako lijepo!
Ukusna, bogata pita!
Lerele
Volgas, jako mi se svidio recept !!
Volgas
Rada-dms,
Dobro je što sam stigla. Istina, nema više ništa. Sve su pojeli (pekli za sprovod mog brata).
Olya, dodaj što god želiš. Učinio sam to sa suhim šljivama i mljevenim mesom. Ukusno.
Volgas
Anatoljevna, Lerele,
Drago mi je da mi se svidio recept. Peći. Dobar tek.
bibigon40
Dobar dan, želim pojasniti sodu ili prašak za pecivo? Prašak za pecivo u sastojcima i u opisu sode))
Volgas
Maja,
Propustio sam to. Ispravljeno.
RepeShock
Citat: Volgas
Učinio sam to sa suhim šljivama i mljevenim mesom.
Oh, i želim raditi s ribom!

A onda sa suhim šljivama


Hvala na receptu, Svetlana!

Volgas
Citat: RepeShock
Oh, i želim raditi s ribom!
To je također opcija!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha