Pita od lisičarki

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od lisičarki

Sastojci

Lisičice 2 velike šake
Poriluk (bijeli dio) 2 stabljike
Maslac 2 žlice. l.
Kiselo vrhnje 2/3 šalice
Majoneza 1 žlica. l.
Jaja 1 računalo. + 1 žumanjak
Brašno 1/2 šalice
Prašak za pecivo 1/2 žličice
Sol

Način kuhanja

  • Lisičice operemo od pijeska, osušimo. Prerežite vrlo velike na pola.
  • Poriluk operite, osušite i narežite na krugove.
  • Za tijesto pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, jaje, žumanjak, brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli.
  • Zagrijte pećnicu na 180oko IZ.
  • Lisičice širimo na prethodno zagrijanu suho tavu, poklopite i pržite na jakoj vatri 5 minuta. Skinite poklopac i isparite svu tekućinu. Sol.
  • U tavi u kojoj ćemo peći pitu otopimo maslac, stavimo poriluk i pržimo s jedne strane dok ne porumeni. Maknemo s vatre. Lagano preokrenite krugove luka, izlijte lisičke i sve napunite tijestom. Lagano protresite posudu da se tijesto ravnomjerno rasporedi.
  • Pecite ~ 45 minuta dok ne porumeni.
  • Recept iz časopisa "Gastronom".

Bilješka

Ukusno! Nema se više što dodati.

SanechkaA
Recept je jednostavan i vrlo ukusan, hvala, ali tijekom dana ne možemo naći lisičarke s vatrom. Možda probati sa šampinjonima?
poiuytrewq
Citat: SanechkaA

Recept je jednostavan i vrlo ukusan, hvala, ali lisice s vatrom ne možemo pronaći tijekom dana. Možda probati sa šampinjonima?
Recept je VRLO jednostavan.
Možete, naravno, i sa šampinjonima, ali ... nažalost, neće biti takvog mirisa šumskih gljiva.

Za tvoje zdravlje!

PS A možda šuma za gljive? ..
celfh
Citat: poiuytrewq


PS A možda u šumu po gljive? ..
što? šuma je suha i prazna, a ni posljednje kratke kiše nisu dale ništa
Imam puno smrznutih lisičica ...))))))))
poiuytrewq
Citat: celfh

što? šuma je suha i prazna, a ni posljednje kratke kiše nisu dale ništa
Da, vrijeme je gotovo ...

Citat: celfh

Imam puno smrznutih lisičica ...))))))))
Super, izvrsna zamjena!
SanechkaA
poiuytrewq tko bi tvrdio da je sa šumskim gljivama sto puta ukusnije ali celfh Tatiana točno - zemlja je toliko suha da se vjerojatno ne očekuju ni jesenske gljive
poiuytrewq
SanechkaA, sa šampinjonima mogu vam preporučiti i drugi recept: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112517.0
Više frke, ali rezultat se isplati!
SanechkaA
Hvala, čim pečem - javit ću
poiuytrewq
Citat: SanechkaA

Hvala, čim pečem - javit ću
Dogovoren!
Saharok
Krasotischaaaa! Označi!
poiuytrewq
Citat: Saharok

Krasotischaaaa! Označi!
Čekat ću s izvještajem o rezultatima.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha