Tehničke značajke aparata za kruh Kitfort KT-304
- Snaga 550 W
- Tip upravljanja elektronički
- Automatski programi 15 kom
- Materijal kućišta nehrđajući čelik
- Kapacitet posude za pečenje 2,9 L
- Premaz posude za pečenje neljepljiv
- Težina pečenja 500/750/1000 g
- Odgođeni start do 14 sati
- Duljina kabela za napajanje 1 m
- Veličina uređaja 350 x 247 x 300 mm
- Jedinična težina 4,9 kg
Svježa peciva i domaći deserti
Nema ništa ukusnije od domaćeg kruha. I u to se možete uvjeriti! Mašina za kruh KT-304 omogućuje vam kuhanje raznih vrsta kruha, džemova, slastica, jogurta, kao i raznih vrsta tijesta. Učitajte sastojke, odaberite program - uređaj će učiniti sve ostalo!
Progresivne značajke
S 15 automatskih programa lako možete pripremiti ukusne domaće kolače, kruh, muffine, jogurt, džem ili slastice. Možete početi kuhati kasnije pomoću funkcije odgođenog pokretanja ili koristiti program brzog pečenja.
Uvijek svježi vrući kruh na vašem stolu!
Aparat za izradu kruha opremljen je funkcijom odabira težine gotovog proizvoda i boje kore u skladu s vašim željama okusa. Održavanje hrane na toplom održava pečenu hranu svježom i vrućom jedan sat nakon završetka.
Vaši omiljeni dodaci
U poklopac je ugrađen automatski dozator za dodavanje dodatnih sastojaka pečenim proizvodima tijekom kuhanja bez vašeg sudjelovanja! Sjeme sezama, orašasti plodovi, začinsko bilje, grožđice, kandirano voće - sve i još više za vaš ukus.
Pametan uređaj
Aparat za izradu kruha ima trajno pamćenje. Ako je tijekom rada isključeno napajanje, postavke se spremaju u memoriju uređaja na 10 minuta. Kad se napajanje vrati, program će se automatski nastaviti.
Sve što trebaš
Set uključuje sve što vam je potrebno za početak stvaranja domaćih kolača ili slastica: mjericu i mjernu žlicu, kuku za uklanjanje lopatice, kao i recepte - od klasičnog do kruha bez glutena.
Komplet za izradu kruha Kitfort KT-304
- Aparat za kruh - 1 kom.
• posuda za pečenje s neprianjajućim premazom - 1 kom.
• lopatica za miješanje - 1 kom.
• dozator - 1 kom. - Mjerna čaša - 1 kom.
- Žlica za mjerenje - 1 kom.
- Kuka za vađenje lopate - 1 kom.
- Upute za uporabu - 1 kom.
- Jamstveni list - 1 kom.
- Sakupljajući magnet - 1 kom. (nije obavezno)
Uređaj za izradu kruha Kitfort KT-304
Upravljačka ploča i zaslon
Upravljačka ploča sadrži tipke za uključivanje uređaja, gumbe za podešavanje parametara kuhanja i LCD zaslon.
Opis alata za izradu kruha Kitfort KT-304
Mašina za kruh KT-304 omogućuje vam pripremu raznih vrsta kruha, džemova i slastica, jogurta, kao i raznih vrsta tijesta. Ima moderno metalno kućište i sve progresivne značajke za ugodan i ugodan postupak kuhanja.
S 15 automatskih programa lako možete pripremiti ukusne domaće kolače, raženi kruh, kifle, jogurt, pekmez ili deserte, zamijesiti tijesto za pite ili pizzu. Kuhanje možete započeti kasnije pomoću funkcije odloženog pokretanja ili obrnuto, pomoću programa brzog pečenja. Aparat za izradu kruha opremljen je funkcijom odabira težine gotovog proizvoda i boje kore u skladu s vašim željama okusa. U poklopac je ugrađen automatski dozator za dodavanje dodatnih sastojaka pečenim proizvodima tijekom kuhanja.
Aparat za izradu kruha ima trajno pamćenje.Ako se tijekom programa kuhanja isključi napajanje, postavke se spremaju u memoriju uređaja na 10 minuta. Kad se napajanje vrati, program će se automatski nastaviti. Ako više od 10 minuta nema napajanja, postavke se resetiraju i morat ćete ponovno pokrenuti program.
Funkcija održavanja temperature gotovih jela održava pečenu hranu svježom i vrućom jedan sat nakon završetka automatskog programa.
Priprema za rad i upotrebu
Prije prve uporabe
Raspakirajte tvornicu kruha i uklonite sav materijal za pakiranje. Obrišite tijelo uređaja mekom suhom krpom. Isperite posudu za pečenje i lopaticu toplom sapunicom i osušite.
Aparat za kruh postavite na čvrstu, ravnu, vodoravnu površinu dalje od predmeta na koje bi mogle utjecati visoke temperature. Aparat za kruh ne stavljajte blizu ruba stola ili blizu zidova.
Prvo uključivanje proizvođača kruha Kitfort KT-304
Priključite kruh na napajanje. Začuje se zvučni signal i pekač kruha prelazi u stanje pripravnosti. Na zaslonu će se prikazati zadane postavke kuhanja: vrijeme 3:10, program 1, težina 750 grama, srednja kora.
Stavite posudu za pečenje u prostor za kuhanje, zatvorite prostor za kuhanje poklopcem, pokrenite program 14 (pogledajte poglavlje "Postupak za postupak pripreme") i zagrijte stroj za kruh oko 10 minuta. Zatim pustite da se uređaj ohladi i ponovno očistite sve dijelove. Tijekom prvog pokretanja može se pojaviti karakterističan miris ili lagani dim izgaranjem tehničkih maziva. Ovo nije proizvodni nedostatak.
Upotreba dozatora
- Otvorite poklopac aparata za kruh. Dozator je instaliran na unutarnjoj strani krova
- Otvorite poklopac dozatora i unutra stavite orašaste plodove, suho voće ili druge sastojke koje želite dodati pečenim proizvodima.
- Zatvorite poklopac dozatora i vratite ga natrag na poklopac gurajući ga prema dolje dok ne sjedne na svoje mjesto.
- Zatvorite poklopac aparata za kruh i pokrenite program pečenja. U pravo vrijeme dozator će automatski dodati napunjene sastojke u tijesto.
Postupak postupka kuhanja
Pažnja! Nemojte koristiti metalne lopatice ili žlice kako ne biste oštetili neljepljivi premaz posude za pečenje. Koristite silikonske ili drvene alate koji se neće ogrebati.
- Lopaticu za miješanje stavite na osovinu u posudu za pečenje.
- Izmjerite sastojke prema receptu i stavite ih u posudu za pečenje. Prvo dodajte tekućinu, šećer i sol, a zatim brašno. Napravite malu rupu u brašnu i dodajte mu kvasac. Pazite da kvasac ne dođe u kontakt sa soli ili tekućinama. Radi praktičnosti možete staviti praznu posudu za pečenje na vagu, a zatim dodati sastojke mjerenjem količine u gramima.
- Ako vaš recept uključuje orašaste plodove, grožđice ili druge sastojke tijekom pečenja, stavite ih u dozator.
- Uzmite posudu sa sastojcima za ručku, lagano je okrenite u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, stavite u grijaću komoru krušnog stroja i okrećite je u smjeru kazaljke na satu dok se ne zaustavi. Zatvorite poklopac aparata za kruh.
- Odaberite željeni program okretanjem gumba Izbornik / Boja / Težina na upravljačkoj ploči ili ostavite zadane postavke za klasični kruh. Tijekom odabira programa, ikona broja programa će treptati. Nakon odabira programa, pritisnite tipku Izbornik / Boja / Težina za potvrdu.
- Nakon potvrde broja programa kuhanja bit će dostupan odabir boje kore, a ikona odabrane boje kore će treptati na zaslonu. Okrećite tipku Izbornik / Boja / Težina dok ikona boje kora koju želite zatrepće na zaslonu. Pritisnite tipku Izbornik / Boja / Težina za potvrdu.
- Nakon što potvrdite boju kore, možete odabrati težinu gotovog proizvoda. Okrećite gumb Izbornik / Boja / Težina dok na zaslonu ne zatreperi ikona željene težine. Bilješka.Za programe 10 i 13 dostupan je samo odabir boje kore. Na programima 8, 9, I i 12 ništa se ne može promijeniti. U programu 14 možete postaviti vrijeme kuhanja i odabrati boju kore. Ako ste odabrali program 15, možete postaviti vrijeme za svaku fazu kuhanja.
- Pritisnite gumb Start / Stop za pokretanje programa. Vrijeme kuhanja odbrojavat će se. Nakon pokretanja, svi gumbi, osim Start / Stop, postaju neaktivni.
- Ako hranu niste uložili u dozator, dodajte je tijekom kuhanja kad začujete 5 zvučnih signala (na programima 1-5 i 7).
- Da biste na neko vrijeme prekinuli izvršavanje programa, pritisnite gumb Start / Stop. Vrijeme će početi treptati na zaslonu. Ponovno pritiskanje nastavit će se. Ako u roku od 3 minute nakon pritiska tipke ne poduzmete ništa, program kuhanja nastavit će se.
- Da biste potpuno zaustavili postupak kuhanja, pritisnite i držite tipku Start / Stop oko 3 sekunde. Nakon zvučnog signala, proizvođač kruha prekinut će program i vratiti se na zadane postavke.
- Nakon završetka pečenja, aparat za kruh zapišta 10 puta, a zatim uključite i držite na toplom 1 sat. U načinu održavanja topline zaslon će prikazati vrijeme 0:00 i ikonu održavanja topline. Nakon završetka predgrijavanja, pekač kruha vratit će se u stanje pripravnosti, a na zaslonu će se prikazati ikona "Spremno". Da biste otkazali održavanje topline, držite tipku Start / Stop oko 3 sekunde.
- Isključite pekač kruha.
- Otvorite poklopac aparata za kruh. Pomoću rukavice za pećnicu uhvatite posudu za kruh za ručku, okrenite je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu i izvadite iz grijaće komore pekača.
- Okrenite posudu naopako i lagano protresite drvenu dasku ili posudu kako biste uklonili štrucu.
- Ostavite kruh da se hladi 20 minuta prije rezanja.
Bilješka. Nakon vađenja kruha iz kalupa, lopatica za miješanje može ostati na osovini u kalupu ili u štruci. Ovisi o postojanosti gotovih pečenih proizvoda. Kukom uklonite lopaticu s kruha.
Pažnja! Nemojte micati lopaticom za miješanje s jedne na drugu stranu kada je vadite iz kalupa. Ako se lopatica ne može ukloniti, ulijte vodu u kalup pola sata, a zatim pažljivo uklonite lopaticu sa šipke.
Odgođeni početak
Možete odgoditi početak rada s kruhom za neko vrijeme.
- Odaberite broj programa, boju kore i težinu hrane.
- Kliknite gumb Odloženo pokretanje.
- Promijenite vrijeme kuhanja okretanjem gumba za vrijeme. Maksimalno vrijeme postavljanja odgode početka je 14 sati (korak 10 minuta). Napominjemo da je ovo vrijeme do kraja kuhanja, tj. Vrijeme kašnjenja + vrijeme kuhanja za odabrani program.
- Pritisnite Start / Stop da biste potvrdili vrijeme kuhanja i početak. Pažnja! Nemojte koristiti odgođeni početak ako vaš recept koristi mliječne proizvode ili drugu kvarljivu hranu.
Rezanje i čuvanje kruha
Za rezanje upotrijebite električni rezač ili poseban nazubljeni nož za kruh.
Skladištite kruh u posudi za kruh, emajliranom loncu s poklopcem ili u plastičnoj vrećici do 3 dana. Narezani kruh čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 10 dana.
Prekid napajanja tijekom rada
Aparat za izradu kruha ima trajno pamćenje. Ako se tijekom programa kuhanja isključi napajanje, postavke se spremaju u memoriju uređaja na 10 minuta. Kad se napajanje vrati, program će se automatski nastaviti. Ako više od 15 minuta nema napajanja, postavke se resetiraju i morat ćete ponovno pokrenuti program. Ako je tijesto već počelo dizati, morat ćete napustiti automatski program kuhanja i ponovo pomiješati sastojke.
Opis automatskih programa
- Klasični kruh. Koristi se za pečenje bijelog kruha od pšeničnog brašna.
- Francuski kruh.Koristi se za izradu hrskavog bijelog kruha. Omogućuje dugo gnječenje i ispitivanje tijesta.
- Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna. Koristi se za izradu kruha od brašna od cjelovitih žitarica. Program zagrijava sastojke prije miješanja tako da zrna upije vodu. Ne preporučuje se uporaba funkcije odgode pokretanja. Vekne od žitnog brašna obično su manje i gušće.
- Izraziti. Koristi se za brzu pripremu bijelog kruha. Za savršeni ekspresni kruh u kalup prvo stavite tekuće sastojke, a zatim suhe sastojke.
- Pečenje. Preporučuje se za pečenje slatkog kruha s raznim dodacima poput orašastih plodova, grožđica, suhog voća, čokolade, kokosa. Zvučni signal pokazat će kada su dodani dodatni sastojci. Zbog duže faze dizanja, kruh će biti lagan i pahuljast.
- Sendvič kruh. Preporučuje se za pečenje kruha od pšeničnog brašna s dodatkom maslaca za izradu sendviča.
- Raženi kruh. Program vam omogućava pečenje crnog kruha od raženog brašna. Manji i gusti kruhovi crnog kruha. Program je također pogodan za izradu kruha bez glutena i smjesa za pečenje.
- Miješanje. Koristi se za miješanje sastojaka velikom brzinom. Vrijeme miješanja može se prilagoditi ovisno o volumenu i vrsti sastojaka.
- Jogurt. Koristi se za zagrijavanje mlijeka s kiselim tijestom i izradu prirodnog jogurta.
- Desert. Program za gnječenje i pečenje hrane s velikom količinom bjelančevina i masti.
- Tijesto. Koristi se za tijesto od kvasnog pšeničnog brašna za pite. Program bez pečenja.
- Džem. Program za izradu konzervi, džemova od svježeg voća i marmelade. Ne kuhajte smjesu tijekom kuhanja. Ako se to dogodi, prekinite program i pustite proizvođača kruha da se ohladi.
- Torta. Koristi se za izradu muffina s raznim dodacima. Program uključuje brzo gnječenje, probu i pečenje. Preporuča se pjenjačom umutiti jaja i šećer prije nego što ih stavite u tavu kako biste pomogli kolaču da se digne.
- Pečenje. Program se preporučuje za pripremu keksa, muffina i ostalih proizvoda od gotovog tijesta, kao i za doradu nepečenog kruha.
- Vaše postavke. Ovim programom možete postaviti vrijeme u svakoj fazi kuhanja - mijesiti, podizati, peći i držati toplo.
Postavke kuhanja u programu 15
U programu Prilagođene postavke možete postaviti vrijeme za svaku fazu. Da biste to učinili, nakon što odaberete program 15, pritisnite gumb za vrijeme da biste odabrali fazu kuhanja čije trajanje želite promijeniti. Faze kuhanja označene su ikonama na zaslonu. Nakon što je označena faza koju želite, okrenite gumb za vrijeme da biste postavili vrijeme kuhanja za tu fazu. Ponovno pritisnite gumb za vrijeme da biste potvrdili. U tom ćete slučaju prijeći na podešavanje trajanja sljedeće faze.
U ovom programu također možete odabrati boju kore.
Opis sastojaka
Voda i ostale tekućine (uvijek dodajte prvo)
Voda je bitan sastojak u pripremi kruha. Koristite vodu sobne temperature (20-25 ° C). Neki recepti mogu zahtijevati mlijeko ili druge tekućine za poboljšanje okusa kruha. Nikada nemojte koristiti mliječne proizvode s opcijom odgođenog starta.
Jaje
Jaja mogu poboljšati teksturu kruha, čineći ga hranjivijim i veće veličine. Umutite jaje s ostalim tekućim sastojcima prije nego što ga stavite u kalup.
Maslac i biljno ulje
Maslac omekšava okus kruha i produžava mu rok trajanja. Prije dodavanja u tekućinu maslac treba otopiti ili izrezati na male komadiće.
Šećer
Šećer je "hrana" za kvasac, a također daje kruhu slatkast okus i bogatu rumenu boju.
Sol
Sol je neophodna za poboljšanje okusa kruha i boje kore.Također se koristi za ograničavanje aktivnosti kvasca. Ne upotrebljavajte previše soli u svom receptu ako želite da kruh bude mekši.
Pšenično brašno
Vrhunsko pšenično brašno koristi se u većini recepata za kvasni kruh. Ima visok sadržaj glutena, pa se od njega mogu raditi pahuljasti, mrvičasti kruhovi.
Brašno razreda 1 ili 2, bez praška za pecivo, pogodno je za "brzi" kruh.
Brašno od cjelovitih žitarica
Cjelovito brašno usitnjeno je iz cijelog zrna pšenice i sastoji se od velikih čestica, uključujući mekinje i ljusku zrna. Kruh od ovog brašna sadrži više vlakana i hranjivih sastojaka. Punomasno brašno je teže, a gotov kruh je obično manje i gušće teksture.
Raženo brašno
Raženo brašno je vrsta brašna s visokim udjelom vlakana i slično je brašnu od cjelovitih žitarica. Za bogatiji kruh upotrijebite kombinaciju raženog i pšeničnog brašna.
Kukuruzno brašno
Ovo brašno uključeno je u mnoge dijete za mršavljenje s ograničenim unosom šećera u gotova jela. Sadrži puno vlakana, tako da se osjećate sito i smanjuje apetit. Dodatak kukuruzne ili zobene kaše poboljšava okus kruha.
Kvasac
Kvasac je živi organizam i mora se čuvati u hladnjaku. Za fermentaciju kvasac treba ugljikohidrate koji se nalaze u šećeru i brašnu. Za kruh se koriste i pekarski kvasac te suhi i instant kvasac.
Tijekom fermentacije kvasac će stvoriti ugljični dioksid. Ugljični dioksid proširit će kruh i učiniti unutarnja vlakna mekšima i poroznijima.
Prije upotrebe provjerite rok trajanja i vrijeme skladištenja kvasca. Kvasac čuvajte u hladnjaku jer će vrućina ubiti kvasac.
Vijeće. Da biste provjerili je li vaš kvasac svjež i aktivan:
• U šalicu ulijte 1 šalicu (237 ml) tople vode (45-50 ° C);
• U šalicu dodajte 1 žličicu (5 ml) bijelog šećera i promiješajte, a zatim 1 žlicu (15 ml) kvasca;
• stavite šalicu kvasca na toplo mjesto na 10 minuta;
• svježi aktivni kvasac počet će puhnuti ili "rasti". Ako se to ne dogodi, kvasac je mrtav ili neaktivan.
Prašak za pecivo
Prašak za pecivo koristi se za izradu muffina i kolača. To je smjesa sode, limunske kiseline i brašna (škroba). Prašak za pecivo puni tijesto ugljičnim dioksidom i čini peciva pahuljastim.
Soda bikarbona
Soda bikarbona je sama po sebi prašak za pecivo. Na temperaturama iznad 60 ° C emitira malo ugljičnog dioksida. Čista soda bikarbona može se dodati tijestu gdje ima kisele hrane. Na primjer, kiselo vrhnje, kefir, jogurt, voćni pire ili sok. Ako recept ne sadrži kisele sastojke, bolje ga je ugasiti octom. Nerazgrađena soda bikarbona pečenim proizvodima daje žuto-smeđu ili zelenkastu boju i neugodan okus.
Čišćenje i održavanje proizvođača kruha
Očistite aparat za kruh nakon svake upotrebe.
Prije čišćenja i servisiranja isključite pekač za kruh i pustite da se ohladi.
Operite posudu za pečenje i lopaticu za miješanje vrućom vodom i sapunom. Ako se lopatica ne odlijepi, napunite kalup lopaticom vodom 1 sat. Kalup i lopatica se ne lijepe, zato za čišćenje nemojte koristiti oštre metalne predmete niti agresivne ili abrazivne deterdžente ili jastučiće za ribanje. Imajte na umu da se poklopac lako ošteti.
Obrišite tijelo, poklopac i unutarnju površinu fotoaparata spužvom natopljenom toplom vodom i deterdžentom za pranje posuđa. Zatim uklonite preostali deterdžent i obrišite površine na suho.
Stroj za kruh nemojte uranjati u vodu niti ga prati pod mlazom vode.
Uređaj i bilo koji njegov dio ne smiju se prati u perilici posuđa.
Njega i čuvanje
Očistite i osušite aparat za kruh prije spremanja. Pazite da su svi dijelovi suhi i da je poklopac zatvoren.
Aparat za kruh čuvajte na hladnom i suhom mjestu izvan dohvata djece.
Mjere predostrožnosti
Molimo pažljivo pročitajte upute za uporabu.Obratite posebnu pozornost na sigurnosne mjere predostrožnosti. Upute uvijek držite pri ruci.
1. Aparat za izradu kruha namijenjen je za domaću upotrebu i može se koristiti u stanovima, seoskim kućama, hotelskim sobama, uredima i drugim sličnim mjestima za neindustrijsku i nekomercijalnu upotrebu.
2. Koristite svoj aparat za izradu kruha samo za njegovu namjenu i u skladu s uputama u ovom priručniku. Zlouporaba uređaja smatrat će se kršenjem uvjeta pravilne upotrebe.
3. Prije spajanja uređaja na električnu utičnicu, provjerite poklapaju li se naznačene snage na uređaju s oznakama izvora napajanja koji se koristi.
4. Da biste spriječili električni udar, nemojte uranjati uređaj u vodu ili druge tekućine. Aparat za kruh ne perite pod mlazom vode.
5. Ne nosite uređaj za kabel napajanja. Nemojte povlačiti kabel za napajanje kad odspajate utikač iz utičnice.
6. Držite kabel napajanja dalje od vrućih površina.
7. Ne koristite uređaj ako su kabel za napajanje, utikač ili drugi dijelovi uređaja oštećeni. Da biste izbjegli električni udar, nemojte sami rastavljati uređaj - obratite se kvalificiranom tehničaru da ga popravi. Zapamtite, nepravilnim sastavljanjem uređaja povećava se rizik od strujnog udara tijekom rada.
8. Djeca, osobe smanjenih tjelesnih, senzornih ili mentalnih sposobnosti, kao i osobe koje nemaju dovoljno znanja i iskustva, smiju koristiti aparat za kruh samo pod nadzorom osoba odgovornih za njihovu sigurnost ili nakon uputa o tome kako za korištenje uređaja. Ne dopustite djeci da se igraju s aparatom za kruh.
9. Nadgledajte rad uređaja kada su djeca i kućni ljubimci u blizini.
10. Ne ostavljajte radni uređaj bez nadzora. Isključite ga i iskopčajte iz struje nakon upotrebe, ako uređaj ne koristite dulje vrijeme ili prije održavanja.
11. Ne palite pekaru bez instalirane posude za pečenje.
12. Ne dodirujte vruće površine aparata za kruh tijekom kuhanja. Ne stavljajte ruke u komoru za grijanje nakon uklanjanja kruha.
13. Tijelo uređaja može se zagrijati tijekom rada.
14. Posuda za pečenje i modul za miješanje jako se zagriju tijekom pečenja. Budi oprezan! Mogući rizik od opeklina. Koristite držače za posude.
15. Aparat za kruh postavite samo na stabilnu, vodoravnu površinu, najmanje 10 cm od zida i ruba stola i dalje od zapaljivih predmeta.
16. Ne blokirajte otvore za ventilaciju dok aparat za kruh radi.
17. Ako iz aparata za kruh izlazi tamni dim, odmah isključite uređaj.
18. Ne ispuštajte tvornicu kruha i ne izlažite je udarcu.
19. Držite uređaj izvan dohvata djece.
20. Koristite samo pribor koji nudi proizvođač. Korištenje druge dodatne opreme može dovesti do oštećenja uređaja ili ozljeda.
Kitfort KT-304 Video za izradu kruha
