Dorada na jastuku od povrća

Kategorija: Riblja jela
Dorada na jastuku od povrća

Sastojci

Dorada svježa 2 kom.
Slatka paprika ½ svaki crvena i žuta
Svježa mrkva 1 računalo.
Lukovica luk 1 računalo.
Zeleni luk, peršin 2-3 st. l. nasjeckana
Svježi češnjak Zdrobite 1 klinčić
Biljno ulje za prženje ribe i povrća
Sol, začini ukus

Način kuhanja

  • Dorada crijeva, ogulite, posolite i ostavite u posudi da leže, kratko posolite.
  • Ogulite povrće i narežite na trakice. Mrkvu sam izrezala na trakice kao za pilaf. Papriku sam izrezala na trakice duž paprike.
  • Dorada na jastuku od povrća
  • Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte češanj protisnutog češnjaka, luk, papriku, mrkvu i dinstajte u tavi dok ne omekša, povremeno miješajući.
  • Kad je povrće spremno, dodajte peršin, sol, svježe mljeveni papar, promiješajte, dovedite do pripravnosti. Za okus možete dodati i prstohvat šećera, stvar je ukusa, ali možete probati!
  • Dorada na jastuku od povrća
  • Umočite ribu u brašno i pržite dok ne omekša na vrućoj tavi s malo ulja. Tijekom prženja ribu pospite malo limete paprom.
  • Dorada na jastuku od povrća
  • Prvo stavite povrće na tanjur za posluživanje, napravite jastuk, na vrh stavite ribu i odozgo pospite povrćem - i možete ga poslužiti do stola. Povrh pospite gotovu ribu svježim peršinom i zelenim lukom.
  • Dorada na jastuku od povrća

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Dorada na jastuku od povrća

Sonadora
Tatjana, hvala na receptu!
Riba s povrćem - što može biti bolje!
Admin
Citat: Sonadora

Tatjana, hvala na receptu!
Riba s povrćem - što može biti bolje!

Marina, Hvala vam! Pogotovo ako je riba svježa! Meso je tako nježno i ukusno, a prilog nije potreban!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha