Mesna pita s palačinkama

Kategorija: Kulinarski recepti
Mesna pita s palačinkama

Sastojci

Draniki 2 kg
Pileći (svinjski) file 0,5 kg
Gljive 200 g
Kiselo vrhnje 0,5 kg
Češnjak glava
Umak od soje (može biti gljiva)

Način kuhanja

  • Obično uzimamo umak marke Bamboo Stalk.
  • Dranniki:
  • Ogulite i naribajte 1,5 kg krumpira. Dodajte 4 jaja, par srednjih luka (prolazimo ih kroz isti rezač povrća), sol, crni papar i oko 1-2 čaše brašna - tako da tijesto bude poput gustih palačinki. Pržite na suncokretovom ulju na umjerenoj vatri poput palačinki.
  • Gljive:
  • Izrežite, ali ne pregrubo i pržite zajedno s lukom i solju dok ne omekša (10-20 minuta u multitasku).
  • Piletina:
  • narežite na male kriške s trećine dlana, odbijte i marinirajte začinima i umakom od soje 5-10 minuta. Začini - obična piletina - tko voli koji set. Pržite u crtiću s obje strane oko 20 minuta. Kako se ne bi osušilo, možete dodati maslac ili margarin ili preliti sojinim umakom. Isto se odnosi i na gljive.
  • Umak:
  • Pomiješajte kiselo vrhnje, ribani češnjak, sol, papar i umak od soje u sivkastu masu (umak po ukusu - par žlica).
  • Glavno jelo:
  • Položite u slojeve, počevši od mesa, piletine s gljivama, zatim šindre, pa opet druge piletine i šindre, gornji sloj bit će šindra. Svaki sloj lagano premažite umakom od kiselog vrhnja. Na vrh ulijte ostatak umaka. Stavite na "gašenje" sat vremena i moći ćete izdržati ovaj sat.

Bilješka

Danas sam napravio i kurnik. Mislim da nisam sladak, ali ispalo je vrlo ukusno.
Recept sam preuzeo s web stranice dobre kuhinje, ali ... sad sam pogledao tamo po sadržaju, nisam ga mogao pronaći ... Općenito, imali su cool temu za Multicooker 1-14. Tek sada su tamo posložili stvari i postalo je dosadno ...

Od mojih varijacija samo je pureći file mariniran u orijentalnom marinaru. I gasio sam 2 sata. U početku mi se palačinke nisu svidjele. Ali nikad ih nisam probala, a ni sama ne znam kako izgledaju, pa sam ih pekla kao palačinke.
Teško je rezati na komade, drobiti se ... Ali palačinke (ima ih 35-40) uopće se ne osjete. Izgleda da su toliko natopljeni puretinom, gljivama i lukom ...

Merri
Šteta što se fotografije više neće otvarati! Zanimljiva ideja za tepsiju, hvala!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha