Torta "Consent" u LandLife šporetu pod pritiskom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolač s pristankom u LandLife šporetu pod pritiskom

Sastojci

Pšenično brašno 1 čaša (uzela sam ukrašenu)
Kondenzirano mlijeko 400 g
Soda bikarbona 2 g (uzeta 1 žličica)
Jaje 2 komada
Škrob 50 g (uzeo sam kukuruz)
Kakao u prahu 2 žlice. l. (Nisam uzeo)
Krema:
Maslac 200 g
Kondenzirano mlijeko 400 g

Način kuhanja

  • Ne sudite strogo, ne izgleda baš dobro, ali moj je suprug rekao da je bilo vrlo ukusno i pojeo je 3 komada)) Širio sam, jer je recept normalan i kolač je vrlo jestiv))
  • Tako:
  • Za tijesto pomiješajte kondenzirano mlijeko, jaja, brašno - tucite, postupno dodavajući škrob, dok se volumen ne udvostruči, dodajte sodu bikarbonu na kraju tučenja.
  • MOJ SAVJET: prvo pokušajte razbiti sama jaja, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko i postupno dodajte ostalo, prosijala sam brašno.
  • Moja se masa nije udvostručila (vjerojatno 1,5) - mislim da je to bilo zbog činjenice da sam jaja tukla zajedno sa kondenziranim mlijekom.
  • Kakao nisam dodala jer sam željela laganu podlogu.
  • U originalnom receptu savjetuje se podijeliti na 2 dijela i dodati kakao u jedan, ja to nisam učinio.
  • Zatim sam sve stavio u lonac pod pritiskom 2 puta za program Kaša. Prije podmetanja tijesta namažite lonac s margarinom.
  • Pokazao se kao dobar biskvit ili kolač. Kad sam ga izrezao u 2 punašna kolača, bio je malo suh i zato sam razrijedio instant kavu u maloj količini vode i natopio kolače. Umutio sam vrhnje - imao sam kondenzirano mlijeko s kakaom (glavni proizvod) i 200 grama maslaca. Namazala sam kolače s puno kreme (ispalo je 2 komada) i ostavila da se namaču. Ako je izašao ne baš velik biskvit, možete upotrijebiti manje maslaca, oko 50 grama.
  • Kolač s pristankom u LandLife šporetu pod pritiskom

Program kuhanja:

Kaša -2 puta

Mueslik
lira70 , vjerojatno je ispalo sjajno - pas ima tako zadivljene oči!
A također sam želio pitati, kakav je vaš dojam o loncu pod pritiskom? Napokon, imate gotovo isto što i moj?
beeneta
Citat: lira70

Ne sudite strogo, ne izgleda baš dobro, ali moj suprug je rekao da je bilo vrlo ukusno i pojeo je 3 komada)) Širio sam jer je recept normalan i kolač je vrlo jestiv))
tako TORTA "SAGLASNOST"
za test:
pšenično brašno 1 čaša (uzeo sam ukrašeno)
kondenzirano mlijeko 400 g,
soda bikarbona 2 g (uzeta žličica)
jaja 2 komada
škrob 50 g (uzeo sam kukuruz)
kakao u prahu 2 žlice. l (nisam uzeo)
Za kremu:
maslac 200g
kondenzirano mlijeko 400g
Za tijesto pomiješajte kondenzirano mlijeko, jaja, brašno, tucite postupno dodavajući škrob, dok se volumen ne poveća za 2 puta, dodajte sodu na kraju premlaćivanja.
MOJ SAVJET, prvo pokušajte razbiti sama jaja, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko, a ostalo dodajte malo, prosijala sam brašno.
Moja masa se nije povećala 2 puta (vjerojatno 1,5) - mislim zbog činjenice da sam tukla jaja zajedno sa kondenziranim mlijekom.
Kakao nisam dodala jer sam željela laganu podlogu.
U originalnom receptu savjetuje se podijeliti na 2 dijela i dodati kakao u jedan, ja to nisam učinio.
Tada sam sve stavio u lonac pod pritiskom 2 puta za program KASH
Pokazao se kao dobar biskvit ili kolač ... kad sam ga razrezao u 2 puna sloja kolača, bio je prilično suh i zato sam razrijedio instant kavu u maloj količini vode i prokuhao slojeve kolača. Umutio sam vrhnje - imao sam kondenzirano mlijeko s kakaom (glavni proizvod) i 200 grama maslaca, istukao ga, namazao kolače obilno vrhnjem (ispalo je 2 komada) i ostavio da se namače. Ulja - ako je izašao ne baš velik biskvit - možete koristiti manje ulja, oko 50 grama.
Prije podmetanja tijesta namažite lonac s margarinom.
Torta je prekrasna, biskvit izgleda vrlo nježno., Samo oprostite na pitanju, niste li odmah shvatili što se peče u loncu pod pritiskom ili u sporom kuhaču?
Lampeti
Tada sam sve stavio u lonac pod pritiskom 2 puta za program KASH

samo pritiskom na tipku 2 puta? (tj. hoće li raditi 2 petlje odjednom?)

je li bio pokriven poklopcem?

(prije pokušaja pojašnjavam)
Hvala vam !
Rina
stavite tijesto u lonac pod pritiskom, zatvorite poklopac, postavite program kaše. Na kraju programa (nakon zvučnog signala), ponovno pokrenite program kaše.
Lampeti
Hvala vam !
kao da se biskvitu neće ništa dogoditi? tj. neće se podmiriti))

upravo na to pritiskam, drugi put nakon kuhanja, kad kuham gumenu govedinu. izađe najviše natječaja))
prubul
Zašto ne pečete u načinu pečenja? Svatko u svojim receptima ima samo kašu
Rina
Budući da u LandLife loncima pod pritiskom ne postoji zasebni program "Pečenje"
prubul
Hvala na odgovoru! što mislite da je temperaturni režim programa kaša. ili govedine... kako izmjeriti temperaturu?
Zašto me zanima moja štednjak pod pritiskom ARS u načinu pečenja sve nemilosrdno gori (prema receptu 40 minuta, a za 20 minuta dno je izgorjelo)
Rina
Pretpostavljam da način rada "kaša" nije termonuklearni kao način rada "govedina", jer tijekom pečenja taj način rada i dalje započinje odbrojavanje, ali poklopac se lako otvara bez dugog ispuštanja pritiska ili čak odjednom. (tj. program započinje na relativno niskom tlaku).

Inače, u staroj uvezenoj (engleskoj) knjizi o loncima pod tlakom pod tlakom zapisano je da postoje dva moguća radna pritiska.
Elena8
Ira, pišeš da u Land Life-u ne postoji način "pečenja", ali ja ga imam. Druga je stvar što je dno pečenja izgorjelo. Na dno posude stavim papir za pečenje i smanjim vrijeme pečenja. Ali lonci pod pritiskom su snažniji, pa volim peći u multivarku, ali ne i u loncu pod pritiskom. Iako pišu da je multivarka Land Life štednjak na pritisak, čini mi se da je štednjak na pritisak. Zadovoljan sam s njom, ali uparen samo sa sporim štednjakom.
Rina
Lena, govorili smo o starim modelima LandLifea, u kojima nije bilo odvojenog načina "pečenja" (moja šporeta pod pritiskom kupljena je prije pet ili šest godina). Napredak ne stoji. Očito su novi modeli opremljeni različitim programima.
Elena8
Ira, imam novi Land Life, kupila sam ga u kolovozu 2012. godine, a programi u njemu su sljedeći: RIŽA, JUHA, kaša, PEKARA, PRŽENJE, PARA, PILETINA, GOVEĐE, HLADNO.
Rina
Eh, ne bih me kuhao s tri šporeta pod pritiskom
metel_007
Citat: Elena8

Ira, imam novi Land Life, kupila sam ga u kolovozu 2012. godine, a programi u njemu su sljedeći: RIŽA, JUHA, kaša, PEKARA, PRŽENJE, PARA, PILETINA, GOVEĐE, HLADNO.
A ti nisi naša kći kubanske djevojke?
Elena8
A koliko godina ima KUBANOCHKA? Nijedna djevojka, ja nisam njezina kći. Moja mama je umirovljenica i nije prijatelj računala. Naravno, nova sam na web mjestu, ali već dugo pečem vlastiti kruh, prije 8 godina kupila sam svoju prvu tvornicu kruha LG i od tada sam se „razboljela“ od kuhinjskih aparata. Moja zadnja kupnja bila je BOSCH rezač. Suprug i djeca smiju se da imam novu igračku.
metel_007
Pitao sam jer sam vidio obilje tehnologije, a vi ste također iz Krasnodarskog kraja
Elena8
Olya, ovo nije sva tehnika. Još uvijek imam e-poštu. sušilica, el. aparati za vafle, aparat za sladoled, pušnica (mala), friteza, rezač rezanaca. Ali svaki dan koristim samo multivarku i aparat za kruh. Jednu multivarku (Panasonic) sin student odnio je u Krasnodar. Da, i kupio sam svu opremu prije nego što je moj sin ušao na sveučilište (osim rezača) i sada ima novca za studij.
metel_007
Citat: Elena8

Olya, ovo nije sva tehnika. Još uvijek imam e-poštu. sušilica, el. aparati za vafle, aparat za sladoled, pušnica (mala), friteza, rezač rezanaca. Ali svaki dan koristim samo multivarku i aparat za kruh. Jednu multivarku (Panasonic) sin student odnio je u Krasnodar. Da, i kupio sam svu opremu prije nego što je moj sin ušao na sveučilište (osim rezača) i sada ima novca za studij.
japanski
Citat: Rina

Budući da u LandLife loncima pod pritiskom ne postoji zasebni program "Pečenje"
A imam i peciva i žele i jogurt, iako je crtić već 3 godine ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha