Krma
Recept s web stranice "Yulichkin's recepti od Lyudmile.
Pikantni kiseli kupus.

Oh, kupus, kupus!
Naša ruska grickalica!
A s krumpirom i mesom,
I s votkom navečer!
Kvas, kvasac, odleti!
Banke nikad dosta!
To možete u marinadi!
Oprezno samo s paprom!
Ovo je začinjeni kupus!
Po svim pravilima umjetnosti!
I ne budi pametna ovdje!
Samo ulijte marinadu!
Začini, dodajte češnjak,
I ostavite sve za sutra.
I sutradan
Jedite sve i svašta!
Slatkasto-kiselkast okus, pomalo začinjen.
Je li to bilo stvarno lako učiniti!!

0,5 kg kupusa (već sjeckani)
2 mrkve
4 češnja češnjaka
1 kom (ili 1/2 žličice mljevene) crvene ljute paprike
50 g biljnog ulja
100 ml 9% octa
50 ml vode
50 g šećera
1 žlica soli (bez klizanja) soli
1/2 žličice korijandera (malo zdrobite)
(ovaj iznos je za teglu od 800 gr)

Nasjeckajte kupus, tri mrkve na ribežu, ljutu papričicu narežite na komade (ako je paprika mljevena, dodajte je u marinadu), protisnite češnjak kroz prešu, dodajte korijander i sve promiješajte. Stavimo ga u staklenku i napunimo vrućom marinadom.
Marinada:
pomiješajte vodu, ulje, ocat, sol i šećer. Pustite da zavrije i ulijte vrući kupus. Sljedeći dan možete jesti. Vrlo dobar međuobrok ili kao samostalna salata. Slatkasto-kiselkast okus, pomalo začinjen.

 Pikantni kiseli kupus
Tetka Besya
Stern, ako se češnjak ne doda takvoj salati od kupusa, tada se može pripremiti za buduću upotrebu zimi, prekrasno se čuva i ne gubi svoju hrskavost
himichka
Cure, mogu li ubaciti svojih 5 kopejki?

Otprilike na isti način kuham i cvjetaču. Dakle, ako je marinada vruća, NE POKUŠA! A ako je hladno, sve je kako treba.
Irina @
Citat: Stern


Pikantni kiseli kupus.

Strogi, hvala na svim vašim receptima. Gledam vas i bilježim, jer oni u potpunosti opravdavaju svoje ime - "za svaki dan", sve je vrlo ukusno, brzo i nije opterećujuće. Neki su svima poznati, ali za svaki recept imate svoj kreativni pristup.
Ako možete dodati svoj dodatak (možda će mi dobro doći), često pravim kiseli kupus, nazivam ga "ružičastim", jer u njega utrljam malo repe, samo malo i onda poprimi svijetlo ružičastu nijansa i izgleda neobično ...
Nadam se da vaši recepti nisu uskoro gotovi

mila 13
i evo fotografije - pa, vrlo ukusno!

 Pikantni kiseli kupus

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha