Muffini od mrkve i orašastih plodova

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

tijesto:
100 g mrkve, naribane na finom ribežu
100 grama oraha (badema)
300 gr brašna + 2 žličice. prašak za pecivo
150 g smeđeg šećera
1 žličica mljevenog đumbira
150 ml biljnog ulja
200 gr kiselog vrhnja
2 jaja
20 ml soka od limuna (ulila sam liker od limuna)
glazura:
120 g šećera
2 žlice limunovog soka (ulila sam liker od limuna)
orašasti plodovi za posipanje

Način kuhanja

  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte mljevene ili sitno sjeckane orašaste plodove (imao sam oboje; nasjeckane orahe lagano sam popržio na suhoj tavi). Dodajte ostatak sastojaka i zamijesite tijesto. Stavite tijesto u 12 pripremljenih kalupa i pecite u pećnici zagrijanoj na T 180 ° (konvekcija 160 °) oko 25 minuta.

  • Ostavite muffine u limenkama 10 minuta, a zatim izvadite, prekrijte glazurom i pospite orasima.

  • orašasti plodovi za posipanje

  • Muffini od mrkve i orašastih plodova

  • Muffini od mrkve i orašastih plodova


Bilješka

Recept iz dr. Vidre's Baking Joy!

Kukičanje
Sternushka
Osjećate li mrkvu na bilo koji način u okusu? Ili postoji za mase i za korisnost?
Krma
Malen, mrkva se uopće ne osjeća.
Tko zna zašto su ga stavili tamo, ali kolačići su ukusni.
luchok
prije par dana shvatila sam da sam definitivno umorna od peciva od muffina i pita
Mislim da bismo za promjenu trebali privremeno prijeći na slatki kvasac,
planirao uskoro napraviti svoj Kolut limuna "Poluammchik"
ali jutros sam stvarno želio cupcakese, preturao po receptima i evo što sam iskopao: Muffini od mrkve i orašastih plodova

Muffini od mrkve i orašastih plodova

vrlo vrlo ukusni i aromatični kolačići
luchok
Pa, ovo je daleko od prvog recepta za slatko pecivo koje uključuje mrkvu.
Po mom mišljenju, to ne donosi samo korisnost pečenju, već i ljepotu, teksturu i boju tijesta.
Isprobala sam, jako mi se svidjelo - ukusno

Muffini od mrkve i orašastih plodova

Stellushka, hvala

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha