Piletina s pesto umakom

Kategorija: Mesna jela
Piletina s pesto umakom

Sastojci

Pileća prsa bez kože 4 stvari.
Kiselo vrhnje 4.st. l.
Maslinovo ulje za prženje
Za pesto:
Listovi peršina 50 g
Oguljeni orasi 15 g
Češnjak 1 zub
Sol 1 \ 2h. l.
Sir (idealno parmezan, imam Kostromu .. ggg) 3.st. l.
Maslinovo ulje 5.st. l.

Način kuhanja

  • Pripremite pesto. Peršin operite, osušite papirnatim ručnikom.
  • Na suhoj tavi popržite orašaste plodove.
  • Provucite češnjak kroz prešu.
  • Sir naribajte na gruboj ribež.
  • Nasjeckajte češnjak, sol, peršin. Dodajte sir i maslac. Opet samljeti.
  • Izrežite grudi na tanke trake.
  • Zagrijte malo ulja u tavi. Složite grudi u jedan sloj. Pržite dok ne porumeni 3 minute, a zatim pržite prevrnuto još 2-3 minute. Grudi su mi unaprijed pripremljene pomoću tehnologije "sous-vide".
  • Dodajte kiselo vrhnje i 3 žlice. l. pesto, pirjati 5 minuta. Dodajte još 1 st. l. pesto. promiješajte i poslužite s prženim krumpirom. Pržila sam u AF-u, dodajući 1.. l. pesto.
  • Preostali pesto poslužite odvojeno.
  • Piletina s pesto umakom
  • Vrlo ukusno i aromatično!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Bilješka

Recept sa željezničke stanice "Brzo i ukusno. Apetitna piletina".

oko
ovo, naravno, ne može biti neukusno, ali zadnji me spojio s fotografijom, kvaliteta je
čak i na kalendaru i na zidu
Omela
Tatjana, Hvala vam!
Tanyulya
Ksenia, ljepotice. Fotografije su stvarno super super.
irysikf
I ja se pridružujem, ti, Ksyusha, imaš takve fotografije da ne možeš suze pogledati. A onda si spremna, preukusno
GTI Tatiana
Cool piletina pripremit ću za večeru s rižom. Hvala vam
Elena Tim
Citat: irysikf
Ti, Ksyusha, imaš takve fotografije da ne možeš suze pogled
A ona to radi spinalno, skob nad pristojnim ljudima glumiza!
Omela
Citat: Elena Tim

Schaub nad pristojnim ljudima glumicama!
Pitat ću, na koga misliš?

Cure, puno hvala. Jako sam zadovoljan što su mi se fotografije svidjele. Dajem sve od sebe.)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha