Pita s dvostrukim dnom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s dvostrukim dnom

Sastojci

na limu za pečenje 40x30 ili posudi Ø 28 cm
prhkog tijesta:
Brašno 225 g
Šećer 60 g
Vanilin šećer 1 vrećica
Maslac (margarin) na sobnoj temperaturi 150 g
Mlijeko ili liker 1 tablica. žlica
punjenje:
Voće (šljive, marelice, jabuke, jagode) 1 - 1,5 kg
tijesto za muffine:
Maslac (margarin) na sobnoj temperaturi 125 g
Šećer 125 g
Vanilin šećer 1 vrećica
Jaja 3 komada
Brašno 75 g
Škrob 50 g
Prašak za pecivo 1 čaj žlica

Način kuhanja

  • prhkog tijesta:
  • Zamijesite mekano tijesto od navedenih proizvoda. Tijesto razvaljajte na papiru za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na T 200 ° (konvekcija 180 °) 15 minuta. Lagano ohladite, bez vađenja iz kalupa.
  • tijesto za muffine:

  • Umutite mekani maslac mikserom, postupno dodajući šećer i vanilin šećer dok ne postane konzistencija kreme. Dodajte jedno po jedno jaje, tukući svake 1/2 minute. Pomiješajte brašno i škrob s praškom za pecivo i dodajte u dva koraka. Gotovo tijesto stavite na prhki kolač, poravnajte, položite polovice voća na vrh prerezanim.
  • Pecite na istoj temperaturi oko 30-40 minuta dok ne omekša.
  • Gotov kolač pospite šećerom ili šećerom.
  • Pita s dvostrukim dnom
  • Pita s dvostrukim dnom
  • Pekla sam u posudi promjera 26 cm, sloj kolača je bio predebeo i voće je duboko palo.
  • Ali kombinacija hrskavog prhkog tijesta i sočnog cupcakea samo je okretna !!!

Bilješka

Recept iz dr. Vidre's Baking Joy!

Elenka
Gledajući ovu pitu, želim reći riječima Karabas-Barabasa:
"To je samo neka vrsta odmora!"

Torte me ne "izluđuju" kao divni kolači.
Stella je remek-djelo!

Svakako ću peći (kako će nas osloboditi vrućina)!
A vi imate šljivu u svojoj piti, zar ne?!
Želim peći sa šljivama.
Krma
Hvala vam, Lenochka!

Lenčik, Imam jagode - sezona je u punom jeku, šljive još nemamo.
A sa šljivom će biti najviše užitka !!!
lina
Stelochka, Došao sam s izvještajem i zahvalom, ali bez fotografije

Pečene pola porcije u kalupu 20 * 20. pita je ispala tanka, to je to. Izvadio sam tijesto od tijesta pečeno, ali bijelo, kao rezultat, na rezu ne možete vidjeti razliku između kolača od kolača i kolača. Odgovaralo mi je, jer sam i uniformu stavio više, bojao sam se previše smeđeg dna. Raznovrsni nadjev - četvrtine breskve, polovice šljiva i jagode. Ni sam ne znam što je bolje, a mislim da će i višnje, ribizli, borovnice, brusnice biti dobri. Izbirljivi suprug s hladnim kompotom osudio je pola pite za večer. Da, i jutros sam probao dobar komad, ponovit ću ga jednoznačno i brzo je gotov

HVALA VAM!!!
Nataly_rz
Sterni zahvalan sam
Zavidim Nijemcima, koji također imaju jagode, ali šljiva u pitama je također jako dobra. A pita je toliko lijepa da nije zločin slikati se. Naravno, nisam baš neki fotograf, nadam se da znam peći bolje od fotografije, ali ništa ne može pokvariti takvu ljepotu

Pita s dvostrukim dnom Pita s dvostrukim dnom

Z. Y. Pita se priprema vrlo brzo i bez muke

Z. Y. Tri su bjelanjka nestala u mom hladnjaku, u koji je upao žumanjak, i više nisu bili pogodni za recepte s tučenim proteinima, a ja sam u tijesto za muffine stavila 1 jaje i dodala bjelanjke. Sve se peklo sjajno, samo je kolač ispao malo bjelji, ali to ga čini malo plemenitijim
RybkA
Zašto ima toliko tijesta za muffine? Tamo, uostalom, prema receptu, samo 75 g brašna + 50 g škroba
Elenka
Citat: RybkA

Zašto ima toliko tijesta za muffine? Tamo, uostalom, prema receptu, samo 75 g brašna + 50 g škroba
RybkA, a zbrojite grame - ima više od 500 g tijesta.
Elenka
Stelochka, hvala na piti! Ispala je vrlo ukusna kombinacija!

Pita s dvostrukim dnom Pita s dvostrukim dnom

Pekla sam na malom limu za pečenje kako bih dobila više - kako bih razvukla zadovoljstvo. Jako mi se svidjela kombinacija prhkog tijesta s nježnim muffinom.
luchok
I ispekla sam ovaj ukusan

Pita s dvostrukim dnom Pita s dvostrukim dnom

kiselo vrhnje u slatkom tijestu
Stela, obožavam te
lina
Kakve su zgodne pite od šljiva!

Stelochka, Ponovio sam s breskvama i jagodama. HVALA VAM!!!!
Natusichka
Stelochka! Pa, veliko vam hvala na takvoj torti! Pekla sam je u četvrtak, a danas (već u subotu) zamoljena sam da je izvedem "na bis"! I tako sam ponosna! I tako ponosno, gledajući svog supruga (gunđa što već dugo sjedim u ""), kažem: "Ali ovo je recept od Stellochke !!!!!!" Pekla sam oba puta sa šljivama, pa takva nježnost, jednostavno ne možete to prenijeti! Bez ikakvog pretjerivanja, topi se u ustima!
Stellochka, ovo je od mene i sve moje obitelji i prijatelja:
A ovo je moje izvješće:
Pita s dvostrukim dnom

Pekla sam je u limu za pečenje 30 x 40 cm, a zatim izrezala na kolače, posute šećerom. puder. Prvi put sam tijestu od prhkog tijesta dodao mlijeko, drugi put - liker od mente (kupio sam ga za izradu alkoholnog pića - dukata, tamo u slojevima u čaši likera, votke i svježeg limuna).

Još jednom - BRAVO i MNOGO HVALA !!!
lina

Stelochka, nećeš vjerovati, ali treći sam put s praskom ispekla tortu s dvostrukim dnom ... i ovo je moje, gdje stotinu i toliko stvari može kategorički odbiti, a ne jesti ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha