Svježa salata od šampinjona

Kategorija: Jela od povrća i voća
Svježa salata od šampinjona

Sastojci

Zelena salata (bilo koja zelena) 150 g
Svježi krastavac 1 računalo.
Rotkvica 4-6 kom.
Avokado 0,5 kom.
Bugarski papar 1/4 srednje paprike
Stabljika celera (mrkva) 1 stabljika
Rukola pregršt
Mali jaki šampinjoni 4 stvari.
Cilantro i kopar ukus
Punjenje gorivom:
Svježi ne-kiseli kefir (kiselo vrhnje s niskim udjelom masti) 0,5 šalice
Majoneza 2-3 st. l.
Sol, papar, šećer, limunov sok ili vinski ocat ukus
Oblačenje za post:
Rafinirano biljno ulje 3-4 žlice. l.
Vinski ocat ili limunov sok 2 žlice. l.
Sol, papar, šećer ukus

Način kuhanja

  • Želio bih vas podsjetiti na tako koristan proizvod kao što su gljive i na činjenicu da se mogu koristiti sirove u salatama. Posebno je dobro to raditi u zimsko-proljetnom razdoblju, kada nema dovoljno vitamina, a trebate ojačati imunološki sustav. Sirove gljive i bukovače, zahvaljujući svojim svojstvima, tome doprinose.
  • Sastav salate, naravno, može varirati ovisno o vašim željama i dostupnosti proizvoda.
  • U sastav sam uvrstio sastojke koji su bili u nedavno napravljenoj salati. Svi su cijenili benzinsku pumpu - stalno je koristim.
  • - Narežite sve na trakice ili tanke ploške, posebno celer, salata se može brati ručno.
  • - Šampinjone brzo isperite, inače će se smočiti, obrišite salvetom, ogulite gornji film i brzo izrežite, a zatim poškropite limunovim sokom da ne potamne. Pospite avokado limunovim sokom.
  • - Za preljev pomiješajte sve u umaku, okusite i, ako nešto nedostaje okusu, dodajte. Mora se dodati malo šećera.
  • - Sve dijelove salate složite u slojeve, odozgo pospite začinskim biljem, umijesite prije posluživanja. Točite gorivo u tanjurima.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

10 minuta

Bilješka

Šampinjoni se mogu koristiti samo vrlo svježi, mali, bijeli i jaki!

lettohka ttt
Kakva ukusna poslastica, vrlo relevantna, želim još vitamina !!! Olga je jako lijepa i ukusna salata !!! Hvala na receptu, sigurno ću ga skuhati !!!
Rada-dms
lettohka ttt, za tvoje zdravlje! Gljive su jako zvučale, očito je da autaminoza već utječe!
Nikusya
Ol, kao i uvijek, akrobacija !! Kako kažu, i forma i sadržaj su na najvišoj razini!
lettohka ttt
Olechka, volim gljive, ponekad čak i sirove hrčke kada kuham gljive, sada ih imamo puno na akciji, a tako su svježe !!!! Dok ne naletimo na vašu salatu! :-) :-) :-) :-)
Rada-dms
Citat: Nikusya
Ol, kao i uvijek, akrobacija !! Kako kažu, i forma i sadržaj su na najvišoj razini!
Hvala na pohvalama !!!

Pa, zapravo, obična salata! Samo sam htio podsjetiti sve na sirove gljive! : girl-yes: I gotovo nikad ne miješam salate, čak ih stavljam u ribeže, hvatajući sve slojeve.
Nikusya
Citat: Rada-dms
Pa, zapravo, obična salata!

Da, samo 10 komponenata + 2 punjenja !! Ti si naša skromna djevojka.
Rada-dms
Citat: Nikusya
Da, samo 10 komponenata + 2 punjenja !!

Rotkvice se mogu eliminirati bez gubitka okusa!

Ovdje su glavna stvar gljive, sama salata, krastavac i zelje. Čak bih u pojednostavljeni sastav dodao prepeličje jaje i kukuruz.

Oh, ispala je drugačija salata ...
Nikusya
Citat: Rada-dms
Oh, ispala je drugačija salata ...

Razabrati! Volim jaja u salatama !!!
Rada-dms
Nikusya, a vidiš, imam rikolu s jajima, nije loše!
Tumanchik
A takvu salatu pripremite i za mene! I što je najvažnije, pod tvojom lijepom kruh i meso!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha