Pita "Djevojački snovi"

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Pšenično brašno 350 g
Sol
Šećer 310 g
Maslac 150 g
Jaje 4 stvari.
Džem od voća 250 g
Rum 50 g
1/2 limuna
Jezgra oraha 50 g
Bjelanjci 6 kom.
Grožđice 50 g
Kiselo vrhnje 100 g
Soda prstohvat
Voće 500 g

Način kuhanja

  • Maslac se umijesi sa 250 g brašna, 50 g šećera, malo soli, 100 g kiselog vrhnja i sode. Tijesto se ostavlja na dasci nekoliko minuta, zatim se razvalja u sloj i peče do polovice u podmazanom plehu. 🔗
  • Džem od voća pomiješa se s rumom i podmaže se pečeni sloj.
  • Od 4 jaja, 80 g šećera, limunovog soka, 100 g brašna, grožđica priprema se biskvitna masa koja se ulije u koru podmazanu marmeladom i opet sve zajedno zapeče. Voće se stavlja na pečeni biskvit (kakav je).
  • Bjelanjke i preostali šećer istucite u jaku pjenu i rasporedite po voću.
  • Zrno oraha zdrobljeno je i posuto pjenom. Ovako pripremljena torta suši se u toploj pećnici.


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha