Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)

Kategorija: Kulinarski recepti
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)

Sastojci

Brašno 450gr
Šećer 2 čaše
Jaja 2 komada
Prašak za pecivo 1 žličica
Limuni 2 komada
Maslac / margarin 200 g

Način kuhanja

  • Uzmite 2 limuna
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Troje od njih na gruboj ribežu
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • 200gr. u posudu stavite maslac
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Dodajte 1 čašu šećera
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Dobro izmiješajte
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Uzmite 1 cijelo jaje i bjelanjak drugog jaja
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Smjesi dodajte maslac i šećer
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Sve dobro umijesimo
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Prosijte 450 gr. brašno i dodajte 1 žlicu praška za pecivo
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pijesite tijesto
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Dobiveno tijesto razvaljajte u kuglu i odvojite 1/3 tijesta i napravite drugu kuglu
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Kuglice omotamo filmom. Veliku kuglu šaljemo u hladnjak, a malu u zamrzivač na 2 sata
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Uključujemo pećnicu i zagrijavamo je na 180 gr.
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Podmažite kalup uljem
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Uzimamo veliku kuglu i počinjemo je oblikovati
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Vilicom napravite rupe u tijestu
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Naribanom limunu dodajte čašu šećera. Probajte, možda ga netko više voli, pa dodajte još šećera
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Sve izmiješajte
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Nadjev ulijte u kalup
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Rubove torte zgužvajte prstima
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Iz zamrzivača vadimo drugu kuglu tijesta i pripremamo ribež
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Tri tijesta izravno na nadjev, ravnomjerno ga zatvarajući. Zatim obrazac šaljemo u pećnicu na 35 minuta pri temperaturi. 180 g
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Izvadimo tortu
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pustite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Ne možete se vruće iz forme !!!
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • To su tako lijepe zemlje s nama
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Izrežemo i poslužimo
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)
  • Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)

Jelo je dizajnirano za

6-8 ljudi

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Bilješka

Količinu šećera i količinu limuna odredite sami - tko kako voli
Veličina obrasca 28 cm.

Kako bih izvukao tortu i ne razbio je, koristim ovaj obrazac s uklonjivim, rastućim dnom

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)

TATbRHA
Ispravite: "Uzmite 1 cijelo jaje i žumanjak drugo jaje. "Jako, jako volimo pite s limunom, još nisam to učinio - učinit ću to sutra. Hvala.
Irina Dolars
Hvala na receptu!
Jako volimo sve citruse!

Samo što postoji sumnjiv broj izjelica ... za dvoje bi bilo dovoljno
irza
Citat: TATbRHA

Ispravite: "Uzmite 1 cijelo jaje i žumanjak drugo jaje. "

Na fotografiji se čini, uostalom, 1 jaje + bjelanjak i žumanjak u zasebnom tanjuru.
Crtani film
vrlo lijepo. Bookmark hvala
Zhivchik
Prema opisu slična je naribanoj piti, ali u takvoj piti može biti bilo koji nadjev.

Citat: irza

Na fotografiji se čini, uostalom, 1 jaje + bjelanjak i žumanjak u zasebnom tanjuru.

Mislim da je ispravno jaje + žumanjak, jer i na fotografiji. Činjenica je da je žumanjak bolje staviti u prhko tijesto za mrvljenje.
vac`
"Implicitni efekt rezonancije!"
Samo sam htjela nešto tako limun, a sad je recept prikladan. Hvala vam!
Samo jedno pitanje, kako ste uklonili limun?
PapAnin
Želio bih pojasniti situaciju s proteinima žumanjka.
Koliki je promjer kalupa?
kolovoz
Citat: TATbRHA

Ispravite: "Uzmite 1 cijelo jaje i žumanjak drugo jaje. "Jako, jako volimo pite s limunom, još nisam to učinio - učinit ću to sutra. Hvala.
Zašto to popraviti? Po piti nam treba 1 žumanjak i 2 bjelanjka. Prekomjerni žumanjak se može pržiti, ali nije potreban u tijestu. Sve sam posebno pokazao na tanjurima. Jedan žumanjak i puno proteina, a drugi dodatni žumanjak

Citat: irza

Na fotografiji se čini, uostalom, 1 jaje + bjelanjak i žumanjak u zasebnom tanjuru.

kolovoz
Citat: Irina Dolars

Hvala na receptu!
Jako volimo sve citruse!

Samo što postoji sumnjiv broj izjelica ... za dvoje bi bilo dovoljno
Ispada puno. Pita je izrezana na 10 velikih dijelova
Citat: vac`


Samo jedno pitanje, kako ste uklonili limun?
Sve je vrlo jednostavno. Protrljao sam limun, a zrna su ispala ... Uzela sam ih i bacila ...

Citat: PapAnin

Želio bih pojasniti situaciju s proteinima žumanjka.
Koliki je promjer kalupa?
2 vjeverice 1 žumanjak
Oblik 28 cm. Kažem da ispadne puno kolača ...
PapAnin
Citat: kolovoz

2 vjeverice 1 žumanjak
Oblik 28 cm. Kažem da ispadne puno kolača ...
Puno ti hvala!
Morat ću pokušati.
lilaja
Hvala vam što ste pojasnili veličinu obrasca, i ovo se pitanje odmah pojavilo. Možda ove informacije odmah dodate receptu?
Hvala na receptu! Pecimo!
Moskvichk @
Hvala vam. dobar recept! Definitivno ću to učiniti. Samo neugodno postavljen - dok je tiskan - snop papira je nestao ... .. bolje je dati opis na vrhu, a korak po korak fotografije su već u nastavku. Samo bez uvrede - to je poput želje!
Grypana
Izvrsna ideja s nadjevom od limuna. ... Definitivno ću to učiniti.
Anka_DL
Citat: Moskvichk @

Samo neugodno postavljen - dok je tiskan - snop papira je nestao ... .. bolje je dati opis na vrhu, a korak po korak fotografije su već u nastavku. Samo bez uvrede - to je poput želje!

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa)Kliknite gumb u receptu koji vas zanima Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (master klasa) Otvara se prozor s pregledom ispisane stranice, gdje se prema zadanim postavkama na vrhu nalazi kvačica "Slike omogućene"
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa) Jedan klik lijevom tipkom miša i imamo goli recept
Kremast
Anka_DLPuno vam hvala na radu i pojašnjenjima! Inače, zbog naše računalne nepismenosti, recepte ispisujemo u "hrpama", pretjerano vrijeđamo autore, a samo jedan gumb omogućuje nam odabir u kojem formatu ćemo ispisati recept - s fotografijama korak po korak ili jednostavno bez fotografija u obliku tehnološke karte. Hvala još jednom!
KsSergeevna
Raskošno! Iz lijenosti sam u blenderu nasjeckala limun, pola čaše bilo je dovoljno šećera. Prhko tijesto ... veliki komadići korice ... kiseli limun ... Savršeno!
Merri
Takav kolač pečem već dugo, potvrđujem, jako je ukusan!
Kuhar


A što se tiče vaših fotografija - bile su prilično lijepe veličine, otprilike 90 kb, čak i spor Internet može to podnijeti.
Što se tiče pregleda, ispravit ćemo pravila, ispričavamo se zbog ovog netočnog stavka.
lilaja
Pa ispekla sam ovu tortu! Ukusno ukusno! Hvala kolovose!
U limune stavljam šećer malo više od čaše. I sjeckani limun miješalicom. A sve ostalo je strogo prema receptu. Ukućani nisu ni slutili da je nadjev napravljen od samo dva limuna, i to nimalo kiselkast.
Opet ću peći!
Crtani film
Ljepota)
Sjetio sam se da sam u hladnjaku imao skriven samo 1 limun. Mislim da ću drugu zamijeniti narančastom) Da vidimo što će se dogoditi) Ili neće uspjeti))
kolenko
Kolovoz! još jednom sa zadovoljstvom pogledao sam vaše fotografije!
Kakvu pećnicu imate? U smislu marke, modela. Ravan svemirski brod
kolovoz
Ugradbena pećnica s mikrovalnom pećnicom i pirolitičkim samočišćenjem activeClean® Siemens HB 86P572

🔗

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)
U ribi već pitao https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194033.0
Razlog za uređivanje: ispravljanje veze.
kolenko
Citat: kolovoz

Ugradbena pećnica s mikrovalnom pećnicom i pirolitičkim samočišćenjem activeClean® Siemens HB 86P572

Kažem, svemirski brod
Istina, i cijena
Ali ona vjerojatno vrijedi
lilaja
Oh, evo prekrasnih fotografija u vraćenom receptu!
Nikad nisam fotografirao svoje kulinarske kreacije. No pita s limunom iz kolovoza poletjela je jučer na iPhoneu. Tada sam pročitala kako je i kako autorica recepta snimila postupak pripreme kolača i odlučila se ograničiti na verbalni izvještaj i zahvalnost!
MariV
Danas ste dovoljno vidjeli svoj recept i to s manjim promjenama u loncu pod pritiskom

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa).

Vrlo ukusna!
Merri
Hvala vam, kolovoz, Vi ste izvrstan kuhar i fotograf!
Euzebije
Kolovoz!
Hvala na receptu za pitu od limuna. Danas sam pekla, smanjila količinu maslaca, dodavši svježi sir. Ispalo je vrlo ukusno. Obitelj je uživala u večernjem čaju i kolaču. Fotografije neće biti, iako se pokazalo da je torta glatka i umjereno rumena. Šapatom: slike su ružne
prada_3
Hvala vam puno na receptu, jako sam ponosna na sebe što sam uspjela! Cijela moja obitelj obožavala je tortu! Jako sam sretna, pojela sam 3 komada! Ne znam kako umetnuti fotografiju, inače bih je prikazao
Merri
Citat: prada_3

Ne znam kako umetnuti fotografiju, inače bih je prikazao

Čitati ovdje.
Crtani film
Pa, evo, i moje su ruke došle do ove pite. Sve sam pripremio. Nadjev je spreman, tijesto je u hladnjaku. Ali želim to napraviti u crtiću. Vjerojatno će Brandu biti dovoljan 1 sat.Ali, ako išta, dodat ću vrijeme. Nadam se da će sve uspjeti)
Crtani film
Ispecite moju pitu)) Punjenje: 2 male naranče + 1 limun + 3 žlice. žlice šećera.
U multivarku, naravno, neće biti takve ljepote - kora je bijela, a od vlage se kondenzat izjednačio u jedan neravni sloj, tako da biste mogli samo položiti vrh, a ne trljati) Oblipa, što je u redu)) Ali to nije utjecalo na okus) Za goste je bolje to učiniti u pećnici) A za nas - išlo je za slatkom dušom))
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)

Pečeno 1 sat i 20 minuta. Čini mi se da biste još mogli držati 15-20 minuta. Bilo je pečeno, ali ispalo je malo blijedo) Ionako sam sretan)
PapAnin
Pa, evo, dočepali smo ovu tortu!
Imam manje oblike, 20 i 22 cm.
Prvo sam pokušao odbrojati recept do manje veličine,
ali pokazalo se da bi to trebalo smanjiti gotovo za pola!
Ovo mi nekako nije odgovaralo i odlučio sam raditi dvije odjednom.
Odluka se pokazala točnom. Pečeno 40 minuta.
Uzela sam uzbekistanski limun, nadjev se pokazao manje kiselkastim i pomalo gorkim, to je ono što trebate!
Ne možete ostaviti trećinu tijesta na prihrani, ali manje.
Vjerojatno je trebalo držati mirno, ispalo je pomalo blijedo.
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)

Pa ipak, bilo bi potrebno izmijeniti opis autorskog recepta!
Pa, ovaj recept nije namijenjen 6-8 osoba, najviše 3-4!
Ispada tako ukusno. Morate se kontrolirati.
kolovoz
Prekrasno ispada kad se torta otvori DecorGelom

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)
avgusta24
Sinoć sam ispekla ovu tortu. Noć je zahladila, probali smo ujutro, uz kavu-čaj (tko s čim). Svidio mi se svjež, mirišljav, nesmetan. Ponovit ćemo. Također želim probati punjenje 1 limun + 1 naranča. Hvala na receptu
PS Komentar mog supruga: "A kako bi to moglo biti neukusno, ČOVJEK je širio recept!"
Scops sova
kolovoz, hvala na dobrom receptu. Vaš majstorski tečaj uključuje moju kćerku da ispeče tortu. zbog čega sam jako sretan. Na vrhu ga je ukrasila orasima.
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)
Šarm
evo me s komadom torte i zahvalnošću! ukusno!
torta je neusporediva /! iako tijesto nisam podijelio i istrljao odozgo ... ali nisam požalio! i još jedno pitanje - očito sam pomalo ogorčen zbog limuna, iako nisam stavio svu žar ... kakvu vrstu limuna uzimate? možda određenu ocjenu?

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)

lyudmia
Recept je jednoznačno označen. Zaista sam željela okusiti okus limuna. Samo trebate odlučiti o količini brašna.
šurpanita
Hvala na receptu!
U tijesto sam dodala 2 žlice kiselog vrhnja - tijesto od tijesta ne dobivam uvijek ... a kiselo vrhnje tijestu daje mekoću.
Ispalo je vrlo ukusno!
Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)
Kukičanje
Citat: shurpanita
U tijesto sam dodala 2 žlice kiselog vrhnja

A ja sam tijesto za limunska trava Ja to radim s kiselim vrhnjem i apsolutno bez jaja ...

kolovoz, puno hvala na receptu, odnio ga u kasicu kasicu, sigurno ću ga ispeći !!!
maslačak
+ 100500 puta želim zahvaliti na divnom receptu. Sve je vrlo precizno i ​​detaljno, izvagano, izračunato. Red u svakom detalju, čak su se i vremena pečenja složila. Vrh pita izgleda prekrasno s ovim odbojnicima i ribanim tijestom!
Zamijesiti tijesto i utrljati limun u procesor hrane. Brzo.
Seberia
Molim vas recite mi tko je napravio pitu.
Koliko je jednostavno izvaditi iz jednodijelnog kalupa? Ne lomi se pri prevrtanju?

SanechkaA
Seberia, preporučljivo je koristiti podijeljeni oblik, naravno, ali ako ga nema, kolač dobro ohladite, lagano ga odvojite širokom špatulom i onda ga možete pokušati izvaditi iz kalupa bez gubitka, ali kakva sreća .
Seberia
SanechkaA, da, ovaj put sam pala na predivan oblik
Obično ga pečem u split-u.
O tome razmišljam ako se ova pita na jelu okrene naopako, a zatim ponovno stavi na noge - hoće li stajati? Pyeing to neće raditi, oblik je nazubljen na rubovima

Pita od tijesta s limunovim prhkim tijestom (majstorska klasa)
SanechkaA
I ja sam pekla slično - mogu li probati prozirnu foliju ili foliju? Nakon konačnog hlađenja. Budući da tamošnje punjenje još uvijek ne stvrdnjava do stanja "neuništivosti". Pogledajte tortu - sasvim je moguće da će se tijesto prilično dobro odvojiti sa bočnih strana i možete ga izvaditi bez većih poteškoća (dugim iglama za pletenje podignite ga s obje strane ili štapićima za sushi).
Seberia
SanechkaA, Hvala vam
Razmišljao sam i o foliji
Ostavit ću da se ohladi do jutra i pokušati.
SanechkaA
Seberia, napiši kasnije o rezultatu molim te, najzanimljiviji
Geranka
Citat: Seberia

Molim vas recite mi tko je napravio pitu.
Koliko je jednostavno izvaditi iz jednodijelnog kalupa? Ne lomi se pri prevrtanju?
Djevojke, ubacit ću svoje "tri kopejke")): Pitu sam izrezala na dijamante u integralnom obliku i posula sah. puder. Stavio sam je na prekrasno jelo i ne izgleda ništa gore nego u prekrasnom obliku (glavna stvar nije slomljena !;)
Druga je mogućnost izrezati na 4 dijela, pažljivo ukloniti svaki dio, dijelove složiti na pladanj i posuti prahom ili na vrhu ukrasiti nečim drugim ako želite cijelu pitu na stolu.
Seberia
Geranka, hvala. Nisam ga mogao izrezati u kalupu, jer je presvučen teflonom. Šteta je bilo pokvariti ga slučajno.
SanechkaA, pita je bez problema iskočila. Punjenje se pokazalo prilično gustim i pita se mogla položiti čak i na rub, čak i naopako

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha