-D-e-n-
Pozdrav svima!

Nakon što je moj prethodni štednjak (Kenwood BM210) počeo biti zločest, poslao sam ga na daču i kupio dom Philips HD9020.
Svidio mi se dizajn, vanjske dimenzije. Veličina kante je za ciglu.
Bilo mi je drago što upute sadrže detaljne recepte za svaki program i težinu 500, 750, 1000g. Plus mala knjiga osnovnih recepata.
Još nisam sve isprobala. Ali recepti iz moje prethodne peći dobro funkcioniraju.
Kruh ima gotovo isti okus. Kruh je dobro pečen, ali odozgo nije jako zapečen.
Ne sviđa mu se: veliki razmak između miješalice i osovine. miješalica sjedi na osovini vrlo labavo, viseći. Zbog toga tijesto prodire u prazninu, peče se, a kada vadite kruh iz kalupa, miješalica uvijek ostaje na osovini i kida dno kruha. Ispada vrlo ružno. Možda je ovo dovratnik moje peći.
Tijekom gnječenja tijesto se nakuplja blizu lijevog ruba, a zatim se tijekom dizanja počinje širiti po cijelom kalupu. Prije pečenja nema uvijek vremena za mazanje, pa zato kruh ponekad nije ujednačen, ukošen, lijevo gore, desno dolje.
Donji uglovi su vrlo snažno zaobljeni. Zbog toga je cjelokupni izgled kruha ovalni, pomalo podsjeća na loptu američkog nogometa.

Općenito, za sada. Tko još ima takvu jedinicu - napišite ...
sazalexter
-D-e-n- Philips HD9020 Pro Tema https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.msg244797
I ovdje je malo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66860.msg269147
veliki zazor između miješalice i osovine.
Ovo je kako treba, inače će mješalice neprestano zaglaviti u kruhu, ne biste se trebali brinuti
-D-e-n-
Nisam posebno zabrinut zbog ovoga.
Ali, po mom mišljenju, heklanje. koja dolazi u kompletu, miješalicu možete izvaditi iz kruha puno preciznije ...
Tatianyshka
Citat: -D-e-n-

Kruh je dobro pečen, ali odozgo nije jako zapečen.
Ne sviđa mu se: veliki razmak između miješalice i osovine. miješalica sjedi na osovini vrlo labavo, viseći. Zbog toga tijesto prodire u prazninu, peče se, a kada vadite kruh iz kalupa, miješalica uvijek ostaje na osovini i kida dno kruha. Ispada vrlo ružno. Možda je ovo dovratnik moje peći.
Tijekom gnječenja tijesto se nakuplja blizu lijevog ruba, a zatim se tijekom dizanja počinje širiti po cijelom kalupu. Prije pečenja nema uvijek vremena za mazanje, pa zato kruh ponekad nije ujednačen, ukošen, lijevo gore, desno dolje.
Donji uglovi su vrlo snažno zaobljeni. Zbog toga je cjelokupni izgled kruha ovalni, pomalo podsjeća na loptu američkog nogometa.

Problem smeđe boje vjerojatno je zastoj svih proizvođača kruha Philips. Upute doista kažu da trebate dodati još šećera. Ali pokušao sam - isti rezultat. Pečem samo kad ispadne velika štruca.

Na štetu praznine - tijesto procuri kad je tekuće, pokušajte dodavati malo brašna dok se tijesto ne prestane lijepiti za kalup i ne formira lepinja. O ovome sam čitao na ovoj stranici. Moji valjci uvijek ostaju u mom kruhu.

Što se tiče činjenice da se tijesto nakuplja blizu jednog ruba - ni to mi se baš ne sviđa. U našem HP-u oblik je širok i ako je tijesto više ili manje strmo, tada tijekom postupka razdvajanja nema vremena da se svugdje ravnomjerno rasporedi. U principu, to mi ne predstavlja problem - tijesto možete samo malo zagladiti nakon drugog gnječenja, tada će sve biti estetski ugodnije. Kad nisam lijen, radim to i u pravilu ostavljam sve kako jest.

Evo fotografije mog raženog kruha.
Aparat za kruh Philips HD9020.

A evo i mojih ukusnih: nyam: lepinje od brusnice.
Aparat za kruh Philips HD9020
mirioran
Da, prve dvije serije bile su prema receptu - brašno - i ispalo je vrlo tijesan kruh i počeo sam stavljati 2 šalice brašna na 500g kruha - sve je savršeno pečeno i ništa se ne lijepi - i dobro se uklanja - dok nije bilo problema s pečenjem - pečem za 1 - kruh i najrumeniju koru, iako bih naravno volio da me zapeče - a vidim da ne polažete slad ?? Štednjak imam samo 3 tjedna i dosad sam ispekao samo 2 dobra kruha, već sam stavio fotografiju kruha, pa, stavit ću je i ovdje da ne bih gledao, sve dok ne riskiram peći rižin kruh i s drugim aditivima, ali vjerojatno je vrijeme Aparat za kruh Philips HD9020
notika
Ovu sam peć kupio prije tjedan dana. Ne mogu reći da sam jako zadovoljan s njom, jer ona ne peče kruh, trebate staviti 12. program, negdje na 20-30 minuta. gnjaviti 🔗
mama.ru
Pozdrav svima! Dobro mi je s ovom pećnicom. Kupili smo ga neki dan. Već smo ispekli nekoliko recepata, a jedan sam (sa sirom) smislio sam, kako kažu na oko (uostalom, iskusna sam kuharica). Prilikom mjerenja težine proizvoda koristim se elektroničkom vagom i žlicom pričvršćenom za komplet. Tijesto se ravnomjerno miješa, u sredini se dobije dobra homogena masa. Pečem na „tamnoj kori“ - SJAJNO. Obitelj je sretna. Ono što svima želim!
Swetik00
koristimo mjesec dana, čini se da je sve u redu ....... ali kod gnječenja dolazi do užasnog mljevenja, pogotovo kad se igra lepinja ((((zbog udaljenosti servisnog centra još ne mogu doći, recite nekome kako ((((
zvijezda
Pozdrav svima! izvrsna stranica! Pećnica dobro radi, kruh je super pečen! No, ipak postoje i nedostaci: premaz kante sav je ogreban u 1,5 mjeseca rada, a jučer je, općenito, ogrebotina duboko do zemlje, nije jasno što i što učiniti po tom pitanju? Možda se netko javi?
plesač
Zvijezda, morate shvatiti što uzrokuje ogrebotine ... Možda ste dodali čvrste sastojke (cjelovite žitarice, krupna sol, itd.). Provjerite je li nož za gnječenje u redu. Moja kanta je odslužila skromnih 8 mjeseci. Ali nema ogrebotina.
plesač
Citat: Swetik00

pozdrav pekari !!! danas smo kupili i aparat za kruh Philips. Recite mi, molim vas, kad ste gnječili, kucanje je normalno. ali nekako zvuk plaši
Odnio sam štednjak u radionicu. Presuda je sljedeća: Nema kucanja kad program započne.
I ispada da se to kucanje pojavljuje samo kada se mijesi tijestom. U praznom hodu nema kucanja. Stavim pećnicu na vodoravnu razinu i pokušavam pravilno popraviti kantu. Ali ponekad se pojavi zastrašujući kuc ...
zvijezda
da, čini se da nisam dodao ništa tako čvrsto. Grožđice, orašasti plodovi, pahuljice, ali čini se da to recept dopušta, nož je u redu, pristup djece je strogo ograničen, ukratko, sve je prema uputama. Zbog toga nije jasno. Ali vidim da neki ljudi imaju takav problem, ne znam, ali možda ova kanta nije u potpunosti sigurna za upotrebu, kao što su neljepljive tave, a ako je tako, onda se mijenja u jamstvu ili u novu gdje možete kupiti. Kako misliš?
zvijezda
a isto kucanje imam i kad mijesi i čini mi se da je u početku bilo puno manje.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha