Džem od slatke paprike

Kategorija: Umaci
Džem od slatke paprike

Sastojci

Slatka paprika 500g
Vinski ocat, bilo koji (jabučni jabuk) 120 ml
Šećer smeđa (imam bijelu) 250g
Sol 1/2 žličice
Mljeveni crni papar 1/2 žličice
Ružmarin 1 grančica (prstohvat igala)
Lovorov list 1 računalo.

Način kuhanja

  • Odlučio sam ovaj recept smjestiti u umake, jer, uostalom, ovo nije neovisni džem i nije samo jelo od povrća.
  • Ogulite sjemenke i lagane pregrade od papra. Izrežite na trake cca. 1 cm (ili kocke, kako želite).
  • Stavite u tavu, dodajte šećer, sol, ocat, ružmarin i lavrushku.
  • Kuhajte uz stalno miješanje 25-30 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini reza, o mesnatosti paprike.
  • Na kraju kuhanja ohladite, izvadite lovorov list i ružmarin, dodajte papar. Naravno, nisam uzeo iglice ružmarina. Složite u male staklenke, zatvorite poklopac. Čuvati u hladnjaku.
  • Ispada papar u sirupu slatko-kiselog okusa i božanstvene arome. A crni papar ugodno me trne po jeziku i nepcu.
  • Džem od slatke paprike
  • Jedite sa zadovoljstvom uz meso, masnu ribu, plavi sir. Ili samo kava. Ukusno!
  • Recept od Carine (carina-forum), moj nastup.

Jelo je dizajnirano za

~ 500 ml

Vrijeme za pripremu:

35-40 minuta

Program kuhanja:

Ručke i ploča

Bilješka

Dugo sam želio skuhati takvu konfiguraciju, ali nije bilo prilike. Jučer se moj suprug počastio s četiri mesnate paprike, tri crvene i jednom žutom. U početku sam želio napraviti mješavinu, ali onda sam zaključio da mi se sviđa crveni džem. I brzo zamotan. Ali možete zavariti iz jedne žute ili narančaste boje ili pomiješati sve tri boje. U svakom slučaju bit će jako lijepo.Džem od slatke paprike
Okus je zanimljiv, slatkiji, s laganom kiselkastom. Dugo sam primijetio da ocat sjajnije otkriva i čuva aromu papra. Jučer je u kuhinji osjetio vrtoglavi miris!
Jedino što ću sljedeći put dodati marmeladi malo češnjaka ili nekoliko kolutića ljute paprike - s takvom slatkoćom želim izraženiju oštrinu.
Dobar tek svima!

gala10
Ups ... biber konfiguracija ... naše hostese nemaju ograničenja!
Natasha, a koliko šećera?
Hvala na receptu!
Most
gala10, dodao je. Iz nekog se razloga nisu svi sastojci odrazili odjednom.
Huh! Suprug je ujutro pitao: "Kidaš li predloške?"
Admin

Natashakoja ljepotica! I kakva originalnost! Shvatila sam to kao suvenir, volim tako zanimljive recepte
Poslovanje
Papar je SVE !!! Jako ga volim, hvala Natasha, Definitivno ću to učiniti danas - cijela jastučnica papra na balkonu
Most
Oh,Tatjana, Nadahnule su me takve tvoje stvari. Jučer sam radila karamelizirani luk i slani limun za kiseljenje
Elena, probaj. Jednostavno je ukusno.
Admin
Citat: bridge link = topic = 430436.0 date = 1442 ovi 300009
Oh, Tatyana, nadahnule su me tvoje takve stvari. Jučer sam radila karamelizirani luk i slani limun za kiseljenje

Aha, .... primjer je zarazna Nataša, kuhaj za zdravlje! Sve su ove male radosti tako ukusne i pomažu u percepciji druge hrane.
Trishka
MostNatasha, kakav cool recept, nikad ne bih pomislila da možeš skuhati konfiture od papra, kuhati od bundeve, kuhati od tikvica, sada i od papra!
Koliko sam shvatio, to nije za čaj, već za msyau, zar ne?
Most
Ksyusha, da, više za meso. Ali moj je kafić prošao prilično dobro
Trishka
!
Admin
Citat: Most

Ksyusha, da, više za meso. Ali moj je kafić prošao prilično dobro

Da, bilo gdje će biti dobro, kao dodatak u malim količinama
Danas sam pržila kajganu s dodatkom salate Romano i nekoliko komada mariniranog plavog sira i mozzarelle - nakon marinade, plijesni sir postaje nježniji u okusu i percepciji.
Poslovanje
Citat: Most
kuhati od tikvica
Djevojke, bocnite gdje tražiti?
Citat: Most
Ali moj je kafić prošao prilično dobro
I već smo pojeli sve sušene rajčice iz sušilice (svih 6 razina)
Elena Tim
Ovo bih jeo zajedno s jajima, kavom i mesom!
Pa razmišljam, Natasha! Sjajno! Da, kako lijepo, unutra!
Most
i s jajetom, i s kavom, i s mesom u kombinaciji
Najispravnija kombinacija
Tumanchik
Natasha kakav zanimljiv recept! Hvala na dijeljenju!
Most
Danas sam napravila zrazy punjene jajetom, prženim lukom, sirom i malo grožđica. Vrlo je dobro s takvom paprikom. Svidjelo se čak i mom suprugu, iako to obično ne jede.
Džem od slatke paprike.
Napravio sam i meso po receptu Gashi (prema receptu iz prošlog stoljeća). Također ukusan s takvom konfiguracijom.

A hvalim se i svojom rijetkom uslugom. Koji imam!)))
Džem od slatke paprike
Ovo je tvornica koja moje najdraže guske čini, točnije, jednom od četiri autentične.
Irski @
Natasha, volim ovaj pekmez, tako je ukusan. Samo što ja papar prekinem u blenderu, na sitne komadiće, premažem ga kruhom i prepustim se čaju s kolegom na poslu.
p.s. Dodajem i gorku papriku, ispada da okus odlijeće - isprva je slatkasto s kiselim kiselinama, a aftertaste ostaje oštar. Jako ukusno !!!!
Most
Irina, Sviđaju mi ​​se ove kocke, ima se što za žvakati. Ali ako ga sameljete, dobit ćete homogeniju masu, također nije loše. Pa, slažem se s ljutom papričicom, pita ovdje.

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha