Delonghi 755 vs Moulinex 3000

[Kenwood]

Dobar dan!
pročitajte mnoge teme na ovom forumu (jedino mjesto na kojem možete pronaći korisne stvari o proizvođačima kruha)
smjestili se na ova dva modela!
1) Želim kupiti aparat za kruh kao poklon rodbini u selu, pa je kvaliteta vrlo važna, jer tamo nema usluge)
2) Cijena - do 3500
gledao mnogo modela, ali ovi su najoptimalniji u pogledu funkcionalnosti i cijene! Razmišljam o tome Kenwood 250 (256) - uznemirili posljednje recenzije o kvaliteti i Lg (Nikad nisam vjerovao ovom uredu, iako pišu da imaju normalni HP (možete savjetovati))

Zaista se radujem vašim preporukama! Unaprijed hvala na odgovorima!

Također želim pitati, koliko razumijem, morate odmah kupiti elektronički vyss od HP-a, zar ne?

romanguy, dopusti da ti pokušam pomoći.
Kupio sam si DeLongy prije gotovo godinu dana (po savjetu Alaina Delongyja s ovog foruma). Svaki dan mu se mentalno zahvaljujem na praktičnim savjetima, jako sam zadovoljan štednjakom.
Što se tiče jeftinog Mulinesheka (serije 2000, 3000) - mnogo povrata u trgovinama (vidio sam video u M., tamo imaju akciju "bilo koji proizvod čija je vrijednost manja od 5000 rubalja zamjenjuje se za novi bez ispitivanja, odmah na skladištu trgovine )
Bila je sumnjičava i prema LV-u, ali moj je suprug bez mog sudjelovanja kupio 152. model za 3,5 tisuće i odnio ga mojim roditeljima u selo. Recepti u njezinoj knjizi potpuno su idiotski, zato odmah napravite ispis s web mjesta za najzanimljivije mogućnosti kruha. 70-godišnjaci su zadovoljni svojom omiljenom igračkom poput djece! Peku svaki dan za sebe, za susjede, pa čak i za dvorišnog psa. Postoji mala kanta - baš ta stvar.
Kenwood 250 za 3200r kupljen na zahtjev susjeda. Sad gledam. Tamo je knjiga pametnija, ali svejedno, stalno koriste ispise s web mjesta. Ispostavilo se da je priključen i računalni disk (ne znam što je bilo tu, video upute ili recepti, nisam izgledao) Odlično djeluje!
romanguy, predlažem da se upoznate s rezultatima ankete na web mjestu. Tamo možete jasno vidjeti koja je tvrtka najviše „rizična“ u pogledu popravka.
I dalje. Ako kupujete poklon za starije ljude, onda je LAKO korištenje vrlo važno. Ikone bi trebale biti velike, natpisi su na ruskom, zaslon je kontrastan i čitljiv, bez malih ikona. Općenito, "upravljačka ploča" trebala bi biti lakonska, a najčešći program (bijeli kruh, srednja veličina, srednja kora) trebao bi biti uključen prema zadanim postavkama kada je pećnica uključena u mrežu. Starcima je vrlo teško zarobiti se u tehnologiju! Suprug je donio štednjak roditeljima, pokazao prvu šaržu (odmjerio ih čašom i pokazao kakvo bi tijesto na kraju trebalo ispasti), pekao. pokazao rezultat. Zatim je tiskao osnovni recept velikim tiskom, strpao ga u datoteku i objesio na zid iza štednjaka. prvi mjesec stari ljudi su ga koristili samo. Zatim, kad su se navikli i naviknuli, tražili su još „mogućnosti“. Varijante su obojane (u šalice i žlice), stavljene u datoteku i dane na upotrebu. Sada se koristi 4-5 recepata.
O vagi. Ako se ne bavite kreativnošću, a aparat za izradu kruha koristite samo za dobivanje 2-4 sorte kruha, tada je sasvim moguće bez utega.
Sretno sa odabirom !!

Tortyzhka hvala) Proučavao sam raspored po modelima - neprikosnoveni vođa je Panas - ali skupo mi je .... onda kao Kenwood i skijanje!
Već dugo uspoređujem Kenwood 250 i 256 .. Već sam odlučio kupiti 250, ali u radu sam pročitao da je u posljednje vrijeme bilo puno brakova - i uznemirio sam se ..
o mazgama i duljini pišu o istim, a duljina ide u porculan, a ne u Italiju

Vaš IMHO koji je najprikladniji Kenwood 250 ili produži? i što biste sada kupili - da imate izbora
ps recite mi kako "repa" stavit ću +1

Ja nisam pop, ja sam torta

Što se tiče izbora ... Tražili ste moje osobno mišljenje. Dvoje bih ih stavio jedno uz drugo u trgovinu i pogledao.DeLongey ima pluseve - dizajn, veću veličinu štruce. Kenwood ima metalno kućište, upute su u potpunosti na ruskom jeziku (za Delongy je sve osim ruskog moralo s web stranice ispisati 56 listova uputa!)
Tada bih zamolio prodavača da ih oboje uključi u mrežu i vidi naznaku. Gdje su ikone veće i bolje se vide. Po mom mišljenju, Kenwood ima vrlo malu strelicu koja pokazuje na ikonu boje i veličine - to nije prikladno. Delongy zna bolje.
Tada bih zamolio da uključim obje peći za bilo koji program. Neugodni tuđi zvukovi, kucanje i zveckanje odmah će se manifestirati (odnosno kvaliteta izrade ovog konkretnog slučaja), istodobno bih rukom dodirnuo grijaći element - trebao bi se zagrijati (ne odmah, ali trebate pričekajte - mnogi se žale da je grijaći element loše pričvršćen) To sam ja u vezi svih marki koje kažem. A što se radi u Chin-u ... Da, SVE je tamo, nažalost, gotovo !!! Čak i ako na vrhu stoji "Proizvedeno u EU", onda je unutra obavezno "Sun Hong to Stump"
Tada bih donio opći zaključak o kupnji (uključujući i subjektivnu trenutnu fascinaciju tim, a ne onim).
O kvaliteti pečenih proizvoda. I sam sam vidio pogače u Kenwoodu 250 - prekrasne. A svojim se mogu pohvaliti iz Delongyja. Dakle, ako vas kvaliteta sastojaka ne iznevjeri, onda je rezultat u oba pristojan.
"ps reci mi kako dajem repu" stavit ću +1 Merry "
Objasnite što znači repa. Tada ću objasniti KAKO to učiniti. Stvarno želim +!

Da ... Upravo sam pogledao - vi ste iz Moskve ... Dakle, najvjerojatnije ćete je provesti kroz internetsku trgovinu ... Boli me ići u kupovinu ...
Zatim odlučite u odsutnosti ...

Sor - fiksni nadimak
"dati reputaciju" znači - u slengu - staviti +1 reputaciji. Jednostavno nisam pronašao gdje je ovdje izvučen znak plus, obično pored nadimka "+" i "-", ali ovdje ne vidim
(čini se da samo moderatori mogu mijenjati karmu)
Gledao sam peći u Auchanu i m-video, delong izgleda kao mazga 3000! pogledao, osjetio ... smokve možete ih skužiti kad niste morali provoditi probne vožnje, a u trgovinama gotovo da nema dužih
dizajn je privlačniji od Delongyja, a tu je i dozator! i funkcionira kao više!
Inače, gledam 250 i 256 - u 256 postoje "brzo pečenje" i "tajmer" - mislim da je ovo važno .. je li tako?

Kupit ću, naravno, u ne-trgovini, jer je razlika oko 500 rubalja + donijet će kući)

Dobro vrijeme svima! Ipak sam želio pročitati mišljenje uvaženih iskusnih pekara o Moulinexu 3000. Naručio sam ga putem internetske trgovine, donijet će ga u utorak, tako mi je prikladan, web-mjesto kaže Francuska, u što nisam vjerovao. Kako ona radi? Možda biste trebali odbiti? Čekam odgovor.

Ja sam o Moulinexu 3000, imam isti ,. Ne pišem iz teorije, imam samo dobro ... u početku je postojala želja da barem nešto ne uspije, ali zasad niti jedan "proboj"! slijedite upute, a zatim naučite sami i intuitivno ćete već moći dodavati dodatke i maštati. ali što se tiče aparata - izvršnog i koji točno ispunjava vaše upute, rezultat je izvrstan!

marishka1580, hvala na odgovoru. Nisam vidio aparat za kruh, zbog bolesti ne mogu ići u kupovinu i bolje pogledati, pitati cijenu. Samo se činilo da su uređaji Moulinex 3000 pouzdaniji od LG-a, iako mikrovalna pećnica, hladnjak, TV, perilica i kupujem novu LG mikrovalnu pećnicu s roštiljem, jako sam zadovoljan sa svima već 5 godina. Lutam po stranicama i svi preporučuju Panasonic i Delongy. Napravio sam narudžbu za Mulinex i sad sam u panici odlučio otkazati. Marishenka, koji su problemi i nedostaci Mulinexa? Je li to kineski? Čekam odgovor. Hvala vam.

[romanguy]

romanguy, Ne znam kako u 250 i 256 modela, ali u Kenwoodu 210 brzo pečenje traje 58 min. Rezultat nije nimalo jestiv, jer miriše na kvasac, ne diže se i nije pečen. Obratite pažnju na vrijeme pečenja u odabranom modelu (ako vam treba).

dizajn je privlačniji od Delongyja, a tu je i dozator! i funkcionira kao više!
Usput, gledam 250 i 256 - u 256 postoji "brzo pečenje" i "tajmer" - mislim da je to važno .. je li tako?

Dizajn je privlačniji od Delongyja - slažem se s vama.Ali Kenwood postaje kompaktniji na stolu ili na prozorskoj dasci. Ovo je važno za male kuhinje
Neka vas dozator u Delongyu ne zavara! Nije automatski (automatski za sofisticiranije modele, na primjer, moj 125). Vaš 755 oglasit će se samo da biste sami otvorili dozator. Možete otvoriti i poklopac aparata za kruh i ubaciti željene aditive. Rijetko koristim i automatski dozator - njegov volumen je premali za tako velike pogače koje pečem. Šačica stane više.
Što se tiče Kenwoods-250 i 256. Tajmer je tu i tamo. Program brzog pečenja Dostupan u 2 verzije. Ili program broj 6 - "Ubrzano pečenje" - malo više od dva sata. Izvrsni rezultati! Ili veliki gumb na ploči (mislio sam da je to "Start" i čak zbunio prodavače, zašto se kada pritisnem "Start" broj programa zbuni i postavi na 00:58 !!!) Ovo je program bez broj, rezultati su ružni. Čak i s konjskom dozom kvasca ništa ne ide.
Kenwood ima program raženog kruha. U Delongyju - ne. Program cjelovitog zrna i integralnog kruha sličan je. Ali ne mogu ništa reći o rezultatima takve zamjene. Moja peć je programabilna. S web lokacije sam preuzeo optimalni način rada "raž" (korisnici foruma to su zaključili iskustvom) i programirao svog pomoćnika (imam ugrađenu knjigu sa vlastitim načinima rada, sasvim je u redu !!!)

Krosha, moj je prijatelj kupio isti 3000. konac. Nije sretan! Često se dogodi tvornička greška (pojavljuje se doslovno prvih dana), ali ako imate sreće s visokokvalitetnom montažom, tada je sam model izuzetno uspješan! Bez panike, dobro ste odabrali !!!

Sretno svima!

Neka vas dozator u Delongyu ne zavara! Nije automatski (automatski za sofisticiranije modele, na primjer, moj 125). Vaš 755 oglasit će se samo da biste sami otvorili dozator.

Pa, zašto - i ona će zaspati!

-Romanguy-
Delonghi 125 proizveden u Italiji, pouzdane informacije, dugo tražene. Ostali Delonghijevi modeli ne znaju točno. Ako ga kupite, recite mi gdje je napravljen, znatiželjan. Identificirajte crtičnim kodom

Hvala vam. Torta. Još uvijek razmišljam o Mulinexu .. Možda ipak Delonghi 755? Narudžba je poslana u utorak, tako da još uvijek mogu razmišljati do ponedjeljka navečer. Ima li Delonghi 755 upute na ruskom? Na stranicama nekako nema toliko priča o kvarovima Delonghija, ..... kao o Moulinexu. Zaista ne želim rikati zbog nove kupnje i boriti se za njezin popravak ili povratak. Suze dobro i iz ovih misli. Što je u paketu Delonghi 755?

Krosha, upute za Delonghi 755 su ovdje

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...category&id=58&Itemid=107

Opis Mulieszke 3000 ovdje

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...gcategory&id=40&Itemid=88

Sada samo trebate usporediti.

Scarlet, ispričavam se zbog netočnosti. Ako 755 ima i automatski dozator, to je u redu. Šteta što sam nekoga zaveo.

Rem, čini mi se da je važnije ne GDJE se to radi, već KAKO se to radi. Dogodilo se da sam u proizvodnji okružen mnogim jedinicama. mehanizmi i prilagodbe izrađeni u Kini. I znate, oni svoj posao rade dostojanstveno i bez ikakvih problema! Sjetite se šale "pogodili su nešto ne u putovnicu, već u lice!" ?

Krosha, prestani s panikom !!!!!! Mi smo odabrali mulineshka, i to dobro! Donijet će ga, uključiti s kurirom, osluškivati ​​zvuk. Kako bi se spriječilo da se kanta zaljulja u nosačima, miješalica se ne lijepi za kantu, nije bilo stranih pucketanja i zvukova. Zatim ga isključite i uključite za program Pečenje. Na ovom programu nema gnječenja - grijaći element se odmah počinje zagrijavati. Kurir će početi lebdjeti do vas. da ga je nemoguće uključiti - nemojte mu vjerovati, grijaći element je zrak, a ne voda, a sa praznom kantom MOŽDA se uključuje. Pričekajte nekoliko minuta (dok se razmotre dokumenti) - pustite da se ugrije. Ako je sve ok, uzmi! Kad kurir ode, stavite pećnicu na stol, dobro je pogledajte. Obrišite kantu vlažnim ručnikom, stavite u nju ukusan recept SA STRANICE (provjereni su.više puta provjereno), uključite ga, ali zasad ometa - pročitajte upute, recepte u knjigama i gledajte kolobok.
USPJET ĆEŠ!!!!

romanguy "otišao u astral" i nije mi izvrnuo karmu u znak zahvalnosti, podmuklo .... U redu, "Nisam za novac, već za korist!"

Torta - nisam u astralnoj, ali u Kolomni za vikend, hvala svima na odgovorima!

(što se tiče karme - napisao sam da moderatori mogu podići njezinu struju, rado bih vam dao +1)

općenito, odlučio sam se zaustaviti na Kenwoodu 250 (usput, možete ga provjeriti na isti način kao mazgu? Odnosno, na programu i vidjeti grijanje desetke?)

Delonga je prelijepa i mogao sam je uzeti za sebe, ali moja u selu definitivno neće ništa programirati, a mjesto u kuhinji je vrlo važno + kenwood ima 480 vata!

marishka1580, hvala na odgovoru. Nisam vidio aparat za kruh, zbog bolesti ne mogu ići u kupovinu i bolje pogledati, pitati cijenu. Činilo se samo da su uređaji Moulinex 3000 pouzdaniji od LG-a, iako mikrovalna pećnica, hladnjak, TV, perilica i kupujem novu LG mikrovalnu pećnicu s roštiljem, jako sam zadovoljan sa svima već 5 godina. Lutam po stranicama i svi preporučuju Panasonic i Delongy. Napravio sam narudžbu za Mulinex i sad sam u panici odlučio otkazati. Marishenka, koji su problemi i nedostaci Mulinexa? Je li to kineski? Čekam odgovor. Hvala vam.

Imam francuski model, razumijem da je izbor već napravljen, sudeći po vremenu, zanimljivo je u kojem smjeru? Nije bilo problema s uređajem, radi ispravno, kruh je bujan i ukusan - nećete se naviknuti.

Neka vas dozator u Delongyu ne zavara! Nije automatski (automatski za sofisticiranije modele, na primjer, moj 125). Vaš 755 oglasit će se samo da biste sami otvorili dozator.

otvara se sam, dva puta (to jest, poklopac se otvara dvaput istovremeno) ... inače nema smisla
također 2 programa za brzi kruh za 700 i 1000 grama

općenito, odlučio sam se zaustaviti na Kenwoodu 250 (usput, možete ga provjeriti na isti način kao mazgu? Odnosno, na programu i vidjeti grijanje desetke?)

Svi proizvođači kruha imaju isti princip rada! To znači da ih možete provjeriti na isti način!
Budite izuzetno oprezni! Pregledajte kantu da li ima ravnomjerne prevlake bez ogrebotina. Ako se uokolo miješalice izgrebaju uočljivi krugovi - koristili su kantu!
Staklo, mjerna žlica, upute. disk. Provjerite sadržaj paketa.
I sam sam kupio jedan na zahtjev susjeda. Bila je ogromna čaša. grama sa 400. Prvo su ga izmjerili čašom, a zatim su kupili jednostavnu vagu (iako elektroničku) i rekli su mi da je težina šećera u smislu rizika od čaše i u pogledu stvarne težine na vagi ista . Ali brašna apsolutno nema! zato pratite prvo pečenje zajedno sa svojim rođacima i pokažite im kakva lepinja treba pravodobno prilagoditi količinu brašna (ili vode)!

Krosha je sada "otišla u astral" Ili samo ima stanje nirvane od kupljenog predmeta ...

dobro - provjerit ću)) hvala vam usput, savjetujte mi da započnem s jednostavnim receptom (po mogućnosti detaljno kakvo ulje, kvasac, trebam li prosijati brašno?) Znam da ih ima milijun recepti na forumu, ali želim ispeći prvi kruh prema receptu

Neka vas dozator u Delongyu ne zavara! Nije automatski (automatski za sofisticiranije modele, na primjer, moj 125). Vaš 755 oglasit će se samo da biste sami otvorili dozator.

Hoće li zaškripati 750 Delongy (novi model, isti kao 755, ali bez dozatora i ne srebrni, već bijeli i žuti).

Moulinex 3000 je metalna pećnica.
Delongy 755 - plastika, ali jeftinija od Moulinexa.
Delongue 750 je još jeftiniji.
Delongi 750 i 755 vrlo su kompaktni i udobni, ali preporučujem zatvoriti prozor iznutra folijom, međutim, kao u Moulinexu.

: red: Ma, sramotio si me ... MOJ recept nije - sve preuzimam sa stranice. Admin, Fugasca, Elena Bo, Celestina - to su autori! A u mojoj kuhinji postoje samo "reprodukcije poznatih majstora"
Maštu rođaka treba poljuljati u sljedećim točkama:
1. Jednostavno.
2. Jeftino.
3. Ukusnije od kupovine u trgovini.
4.Dostupni proizvodi.
5. Luksuzan izgled i miris.

Riješimo zadatke.
1. Uzmite recept za bijeli kruh - manje je problematičan od ostalih sorti.
2. Ne koristimo skupe ili, štoviše, egzotične proizvode (maslinovo ulje, skupe vrste brašna u vrećicama itd.)
3. Svejedno će uspjeti
4. Suncokretovo ulje, voda, sol, šećer.
5. Zamijenite vodu mlijekom (po mogućnosti rustikalnim, punomasnim) - kora se ispostavlja zlatnom, miris vrtoglav, vrh kruha je vrlo lijep i bez podmazivanja, mrvica je u rezu snježno bijela.
Reći ću vam kako sam učio pećnicu svog oca, starog 72 godine.
Posijala je brašno u posudu (on je tada uzeo veću posudu i sije je u nekoliko serija odjednom). To je neophodno za uklanjanje grudica i oksigenaciju brašna.
Uzeo sam dvije šalice od 200-240 grama, od kojih piju čaj (jednu on sada ima u posudi s brašnom i laže) Točan broj miligrama u šalici nije važan.
Stavila je kantu pred prisutne (gledano poput emisije Davida Copperfielda, bogami !!!)
Šalicu sam napunio mlijekom do vrha (ako iz hladnjaka, u istoj šalici - u mikrovalnoj na minutu), ulio u kantu, ulio 1 malu. žlica (izmjerene) soli i 2 velike mjerene šećera. Zatim 2 velika mjerena - rafinirana suncokretova ulja (koja su uvijek u kući).
Na vrh sam natočio 3 šalice bez brda posijanog brašna. Važno je shvatiti približni udio - za jednu mjeru tekućine - 3 mjere brašna.
U bunaru - 1,5 male mjerne žlice kvasca
Kantu umetnemo u pećnicu, uključimo je. Pritisnite tipku za odabir programa jedanput - prikazuje se program "Glavni" (ili Bijeli kruh - zaboravio sam, nema veze) i po defaultu postoji štruca srednje težine sa srednjom korom. Djed ne vidi dobro, pa mu je važno čuti 2 "vrha" - izbor programa i početak. Nakon otprilike 5 minuta nakon početka gnječenja otvorite poklopac i slijedite punđu. Ako je vodenast, dodajte par žlica brašna. Ali nakon 3-5 pečenja, djed je brzo naučio stupanj nabijanja u šalici brašna i nije potrebno punjenje.
Recept je tiskan na računalu u veličini fonta 42, strpan u datoteku i obješen iznad štednjaka.
Kad su ovu fazu savladali stari ljudi, počeli su podučavati slatko tijesto. Objasnili su da morate izbaciti 1 jaje u šalicu, a ostatak dodati mlijekom. Umjesto 2 žlice šećera trebate staviti 5-6, a umjesto 2 maslaca-4. A možete i još toliko ... Brašno nisu 3 šalice. a 3.5. Možete upotrijebiti i više kvasca. Svi. Ako je kod kuće samo jedan djed, tada se kladi na glavni program, ako je netko drugi kod kuće, tada se klade na "Slatko" Dobivaju se različite lepinje, ali obje su mogućnosti ukusne. Dodajte grožđice kad zaškripa.

To je sva znanost. A onda žele - reci mi. Malo pšeničnog brašna može se zamijeniti raženim, mlijekom za vodu, sirutkom, kefirom, pečenim mlijekom ...

Ma dobro, škrabam stolnjake !!!! Ispričajte me!

Hoće li zaškripati 750 Delongy (novi model, isti kao 755, ali bez dozatora i ne srebrni, već bijeli i žuti).

Moulinex 3000 je metalna pećnica.
Delongy 755 - plastika, ali jeftinija od Moulinexa.
Delongue 750 je još jeftiniji.
Delongi 750 i 755 vrlo su kompaktni i udobni, ali preporučujem zatvoriti prozor iznutra folijom, međutim, kao u Moulinexu.

Oklijevam pitati, zašto zatvoriti prozor folijom? i s koje strane, iznutra ili izvana?

Ništa, ne oklijevajte!
Komad folije ponekad je zapečaćen iznutra na prozoru tako da toplina ne odlazi kroz njega, već odbijajući se od folije, krov kruha pretvara u smeđi. Obično je vrh kruha nešto svjetliji od stranica i dna. Netko je s tim zadovoljan, ali netko nije. Pa su smislili takav trik.

pa koji kvasac uzeti? suho ili redovito? a čvrsti kolačić je bolji?

ps sutra će donijeti peć, pokušat ću

bolje je uzimati suhi kvasac, za sve recepte mjera u žličicama izračunava se posebno za suhe. vrlo dobar kvasac dr. Etkera, ili također nije loš Saf-proizvod. imajte na umu da otvorenu vrećicu treba upotrijebiti u roku od 2-3 dana, tada će kvasac izgubiti aktivnost. sretno!

To je oko kontroverznog kvasca - većina ljudi, nakon što je probala kruh na običnom prešanom, prebacuje se na njih. Okus je drugačiji, bolji. To se ne odnosi na odgođeni start peći. Na forumu postoji i tema o kvascu, o njoj se raspravljalo.

[Tematska bilješka o kvascu, "malo po malo".]

da za 2-3 dana treba koristiti otvorenu vrećicu, tada kvasac gubi aktivnost.

I to nije vaša istina, tjedan dana se s mojom torbom Fermipan ništa ne radi - on uzima kruh i to kako. Samo što mali paketić nedostaje više od 7-10 dana. A 500 grama kod djevojčica živi pola godine.

Tematska bilješka o kvascu, "malo po malo". Hvala vam Admin - sve na jednom mjestu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Pa, svi ljudi s foruma i objasnili na policama! Ja ću dodati svojih 5 kopejki.
Doista, kruh s prešanim kvascem, po mom mišljenju, ima bolji okus. Njihov je jedini nedostatak što ne možete odgoditi pečenje, oni će fermentirati i umrijeti bez čekanja na seriju. Ako ne koristite odgođeni početak, dobra je opcija kupiti veliko pakiranje na tržištu, rezati ga na komade u veličinu kutije šibica. Tada se svaka "kutija" podijeli na 4 dijela. Ovo će biti "porcija" kvasca po štruci. Rasporedite ove kocke na polietilen u jednom sloju, zamrznite u zamrzivaču, stavite nastale "kamenčiće" u vrećicu i opet tamo, u zamrzivač. Prije svakog pečenja stavite kocku u mjernu posudu i napunite je toplom vodom (mlijekom). Čekati. dok se kvasac ne pretvori u vodu i ulije u aparat za izradu kruha. Tada je sve po vašem receptu. Ako pečete tijesto koje se teško diže (primjerice, pečenje), dodajte 2 kocke kvasca. U zamrzivaču na -18 kvasac živi 6 mjeseci bez gubitka kvalitete. Stoga slobodno kupite komad od 0,5 kg.
O suhom kvascu. Postoji mogućnost kupnje "Fermipana Super 2u1" u vakuumskim vrećicama od pola kilograma. Otvorim ga, ulijem u staklenku sa mljevenim poklopcem i nisam probao u hladnjaku ili zamrzivaču). Svakodnevnim gnječenjem kruha, ova količina kvasca nestaje za 3-3, 5 mjeseca. S vremenom nisam primijetio pogoršanje kvalitete. Nije ga trebalo čuvati duže od 4 mjeseca. Također sam koristio Saf-moment-usporedbu s Fermipanom ne podnosi niti jednu, svidio mi se turski kvasac "Pakmaya" i, ne smijejte se, kineski "Angel" u Voronježu pokrenuli su modernu tvornicu kvasca s luksuznom opremom i neke nove tehnologije. Kvasac je vrlo hvaljen. Cijena je dobra: 37 rubalja -0,5 kg. Ovdje ću završiti Fermipan-buy radi eksperimenta. Zapravo, kupio sam i prethodne sorte kvasca radi eksperimenta, jer neću mijenjati Fermipanu, ovo je "Bentley" među kvascima!

romanguy, sretno s eksperimentima! Napišite što ste dobili nakon svih ovih rasprava, u redu? jaaaako zanimljivo!

Mir vama pekari!
Već tri mjeseca pečem kolač za ANGEL izvan svake pohvale

U reklamnoj je brošuri bilo 5 različitih "Anđela"! Koju boju koristite - crvenu, bijelu ili srebrnu? Kakvo pakiranje? Kako ga čuvate? Podijelite svoje iskustvo na forumu. jer se ovaj kvasac može kupiti u trgovini "Sve za pekara" u Moskvi - Moskovljani će vam zahvaliti.
Tehnolog mi je rekao da su u Kini ili Belgijanci ili Šveđani instalirali moderno postrojenje i strogo kontroliraju kvalitetu, jer se ovaj proizvod isporučuje u zemlje EU. Ukratko, također sam uvjerio, svladavajući skepticizam. kupila (jeftinije od Fermipana, nešto oko 50 rubalja 0,5 kg) i VRLO MI SE SVIĐALA !!!
romanguy, kupi takvu vreću za svoju rodbinu u selu - neće se gnjaviti tražeći kvasac cijelu zimu!

Mir vama pekari!
torta, dugo sam o njima pisao u temi kvasca tamo i fotografija
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=327.375

Hvala svima na savjetima i odgovorima, posebna posebna hvala za tortu

Danas će donijeti štednjak i ako budem imao vremena, pokušat ću nešto ispeći, kupio sam kvasac Premier - nema vremena za kupovinu, otići ću u Auchan i kupiti ono što vi preporučite
torta ps - +1 (kao što je i obećano)

[!]

Oprostite što se miješam.
U većini slučajeva pečem na timeru (najmanje 11 sati).
I uvijek! sa svježim kvascem. Ispada sjajno.
Ako je potrebno, detaljno ću opisati.

TREBA !!!!!!!
Često pečem na timeru - ujutro volim svježe pecivo za kavu. Ipak, sa svježim kvascem, aroma je prekrasna !! Bolje nego suho! Bit ću zahvalan na detaljima postupka. Ili morate ići na temu o kvascu - ne možete ovdje?

romanguy, hvala ti na "posebnoj hvala", na proljeće su mi iskusni građani-članovi foruma podijelili svoje savjete tako velikodušno sa mnom da, stekavši neko iskustvo, smatram svojom dužnošću pomoći novim korisnicima proizvođača kruha. Iako u životu smatram da nekome nešto savjetujem kao potpuno beskorisno, pa čak i opasno.
Sretno! reci mi što si učinio.

Dakle - jučer su mi donijeli aparat za kruh Kenwood 250 - provjereno, sve je u redu .. ništa ne stvara buku itd. (Uf uf)
Jedina zamjerka je što ću priručnik i knjigu recepata na engleskom, naravno, shvatiti, ali moji su malo vjerojatni - sve sam to morao pronaći i preuzeti na Internetu na ruskom (koliko razumijem da nema knjige na ruskom, dat je disk s pdf datotekama - priručnici)

otpad oko kruha
Odlučio sam probati ..
Mislio sam napraviti Tortižki prema receptu, ali shvatio sam da brašno ne mogu strugati "po dnu" i morao sam ga ispeći prema knjizi:
- 350 brašna
- 250 mlijeka
- 1 žličica - sol
- 2 žličice - sacher
- 1 žlica - suncokretovo ulje
poput brkova ... prvi dovratnik, mačka se tada očitovala je da prvo trebate uliti tekućinu, ja sam učinila suprotno i dobila sam brašno u uglove kruha!
Tijesto se diglo, ali to nije bila lepinja, već viskozna masa
okus je vlažan .. općenito, otišao sam čitati o "osnovama pečenja"

- 350 brašna
- 250 mlijeka
- 1 žličica - sol
- 2 žličice - sacher
- 1 žlica - suncokretovo ulje

Definitivno za ovu količinu brašna - puno mlijeka

Čudno ... Kupio sam s uputama na ruskom. Točno se sjećam! tamo su korekcije za Kenwooda drugog modela također označene crvenom bojom, a knjiga za 250. sigurno !!!
Činjenicu da su recepti u knjigama s uputama "cool", svi su vas ovdje upozorili, zato "nazovite"
PREUZMITE RECEPTE SA STRANICE !!! Darnitsky iz Fugaskog, Baton iz vremena stagnacije, mliječno bijelo .... oh, pa, za svaki ukus! Tekućina - dolje, brašno sa svim dodacima gore, kvasac - u rupu za brašno i krenite !!! Napokon, pripazite na lepinje, u početku treba kontrolirati i provjerene recepte.
Sretno drugi put !!!

Čitao sam, čitao Temku i odlučio se izraziti .... Prvo sam kupio LG pećnicu, ali koliko god se trudio peći kruh, sve nije išlo .... ne peče se i sve .. Ne donosi radost, već samo kvari raspoloženje .... Vratila ga je, ali ga nije odmah promijenila, već je otrovana za pregled. Pregledom je utvrđeno da je tvornički kvar, nešto sa tenom ..., ali mislim da to zapravo ne provjeravaju ... Ukratko, ponuđeno mi je da odaberem proizvod za isti iznos, a suprug i ja smo dugo razmišljali vrijeme i još uvijek odlučio uzeti aparat za kruh, ali već Moulinex 3000. Bio je dvostruko skuplji ... Odabrali smo ga jer su znali da je Moulinex već dugo bio specijaliziran za kuhinjske uređaje, već smo imali kuhinju. Kombajn Moulinex, savršeno poslužuje već 15 godina. I baš sam bila sretna kad sam, prema receptima datim u uputama, prvi put dobila izvrstan prženi i prozračni kruh. I nikad nije bilo lošeg, nepečenog kruha. Ponekad ne vrijedi štedjeti ... Sad sam oprezan prema LG-u, iako veliki kućanski aparati ove tvrtke .. I hladnjak NO Frost je izvrstan i prvi televizor (GoldStar) poslužuje već 20 godina, a drugi je kupio LG i također radi besprijekorno 5 godina, a nema sreće s proizvođačem kruha.

Puno pišu o proizvođačima kruha, mislim da ću ispričati svoju priču. U kolovozu smo kupili kineski Orion 204, elektromotor će pregorjeti za 2,5 tjedna. Dva mjeseca kasnije vraćeni su zubari. Nakon dugo vremena nisam mogao odlučiti čime bih ga zamijenio. I istrgnuli su Delongy 125C. Dečki - nebo i zemlja. Sotor je puno snažniji i brže se mijesi od Oriona. Plus - mogućnost programiranja i dozatora. Kruh će imati koristi od puno veće zapremine i težine od Oriona. I možda kineski razvoj nekome iskreno godi, ali ovu ću lekciju dugo pamtiti. Jedino što Delongyja živcira je kucanje vratila na kojem se nalazi oštrica tijekom gnječenja - pojavljuje se i nestaje. Tko se može suočiti s takvim problemom? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.

Najvjerojatnije su pričvršćivači motora labavi i remen nije zategnut. Besplatno će se izvršiti usluga pod jamstvom. A za ovo vrijeme moraju dati još jedan.
Možda postoji još jedan razlog. Ili je ovo možda samo uobičajena buka kad lepinja udara o kantu?

Limenka. Trenutno je kucanje gotovo nečujno.

Da, potvrdit ću da su prijegovori na LG-u stvarno glupost, izvukao sam se iz stroja nakon pola godine, sada u servisnom centru, kanta je letjela