Recepti iz uputa za CUCKOO- ponovno kuhano

[Recepti iz uputa za CUCKOO- ponovno kuhano]

Recepti iz uputa za CUCKOO- ponovno kuhano

Svi već znaju da recepti u knjizi recepata za multivarke CUCKOO nisu sasvim točni!

Tanyulyaje na zahtjev predstavnika CUCKOO-a u Rusiji iznova revidirao sve recepte, iznova pripremio sva jela i napravio novu knjigu recepata za CUCKOO.

Tanyulya - HVALA !!!!

U ovoj temi objavljujemo ove recepte!

Nažalost, za mnoge recepte nema fotografije, upravo je Tanyulya imala zadatak provjerite recepte u knjizii dovedite ih do onih fotografija koje su već dostupne.

[2. PRILOG OD RIŽE SA ZELENIM GRAŠKOM I KUKURUZOM]

2. PRILOG OD RIŽE SA ZELENIM GRAŠKOM I KUKURUZOM

Što trebaš:

1. Bijela riža od 2 do 10 šalica.
2. Zeleni grašak (po mogućnosti svježe smrznuti) 100 g.
3. Kukuruz (konzervirani) 100 g.
4. Crvena paprika (za ljepotu) 0,5 kom.
7. Biljno ulje 10 ml
8. Sol po ukusu

Što uraditi:
1. Temeljito isperite rižu, stavite u posudu, dodajte biljno ulje. Pomaknite ručku poklopca štednjaka pod pritiskom u položaj "Zatvoreno". Ovu fazu izvodimo s otvorenim poklopcem. Rižu povremeno promiješajte. Odaberite izbornik "Pečenje" ili "Pećnica", treću razinu temperature i postavite vrijeme na 1 minutu.
2. Na kraju prženja ručicu pomaknite u položaj "Otvoreno", dodajte vruću slanu vodu brzinom od 2 šalice riže - 3 šalice vode.
3. Zatvorite poklopac, pomaknite ručku u položaj "Zatvoreno", odaberite način "Multipovar", postavite vrijeme na 3 minute (na temelju 2 čaše žitarica), temperatura je 120 stupnjeva.
4. Nakon što lonac pod pritiskom pređe u način zagrijavanja, dodajte zeleni grašak, kukuruz, papriku, maslac i sol po ukusu.

Nakon kuhanja riže u lonac pod pritiskom možete dodati i drugo povrće ili variva.

Zatvorite poklopac i ostavite u načinu "Grijanje" 5-10 minuta.

[3. Heljda]

3. Heljda

Što trebaš:
1. Heljda 2 šalice.
2. Maslac + biljno ulje 30 g. + 10 ml
3. Sol po ukusu

Što uraditi:
4. Temeljito isperite heljdu, stavite u posudu, dodajte biljno ulje, pomaknite ručku poklopca lonaca pod pritiskom u položaj „Zatvoreno”. Ovu fazu izvodimo s otvorenim poklopcem. Odaberite izbornik "Pečenje" ili "Pećnica", treću razinu temperature, odaberite i postavite vrijeme na 1 minutu.
5. Na kraju prženja ručicu pomaknite u položaj "Otvoreno", dodajte vruću slanu vodu brzinom od 2 šalice heljde - 3 šalice vode.
6. Zatvorite poklopac, pomaknite ručku u položaj "Zatvoreno", odaberite način "Multipovar", postavite vrijeme na 3 minute (na temelju 2 čaše žitarica), temperatura je 120 stupnjeva.
7. Također možete koristiti automatski program Posuđe. Kaša na ovim programima ispada potpuno drugačija po ukusu.
8. Nakon kuhanja na tanjure možete dodati maslac i šećer. mlijeko.

[4. Ječmena kaša]

4. Ječmena kaša

Što trebaš:
1. Krup se puni mjernom čašom od 2 do 10.
2. Biljno ulje 10 ml.
3. Sol po ukusu.

Što uraditi:
1. Stavite krupicu u posudu lonaca pod pritiskom, dodajte biljno ulje, zagrijte krupicu za Način "prženje" ili "Pećnica", s otvorenim poklopcem, vrijeme 1 minuta, 2. razina temperature.
2. Na kraju prženja dodajte vruću slanu vodu (brzinom od 1 / 1,5), zatvorite poklopac, odaberite Način "Multipovar", temperatura 120 stupnjeva, vrijeme 4 minute.
3. Na kraju kuhanja promiješajte i dodajte maslac po ukusu i želji.
4. Možete kuhati na "Kashevarki", ali na ovom programu kaša je nekako "pržena".
5. Ovu kašu možete i kuhati dalje Način "Multi-Cook", vrijeme kuhanja 6-7 minuta, temperatura 120 stupnjeva(ovo je za 2 šalice žitarica).

[5. BISERNA kaša]

5. BISERNA kaša

Što trebaš:

1. Biserni ječam 2 čaše
2. Sol po ukusu

Što uraditi:

1. Stavite biserni ječam u posudu lonaca pod pritiskom i ulijte vodu u omjeru 1/2 (žitarice / voda)
2. Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom, odaberite izbornik "Multipovar", temperatura 120 stupnjeva, vrijeme 10 minuta i pritisnite gumb "start".
3. Na kraju kuhanja promiješajte i dodajte sol i maslac po ukusu.

[6. LJUBIČASTA OD PŠENICE S BUTNICOM]

6. LJUBIČASTA OD PŠENICE S BUTNICOM

Što trebaš:
1. Proso 5 ~ 6 šalica za mjerenje. (Tko voli da je moguće 50/50 rižinog prosa)
2. Bundeva 300 gr.
3. Krema 100 gr.
4. Maslac 60 g.
5. Šećer i sol po ukusu.

Što uraditi:
1. Izrežite buču na kvadrate (možete koristiti ribež)
2. Temeljito isperite proso.
3. Proso i buču stavite u lonac pod pritiskom i ulijte vodu u omjeru 1 porcija vode, 1 porcija mlijeka i 1 porcija prosa.
4. Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom, odaberite izbornik "Multipovar", temperatura 120 stupnjeva, vrijeme 15 minuta.
5. Nakon kuhanja dodajte vrhnje, šećer, sol i maslac po ukusu.
6. Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom i ostavite u načinu "Toplo" 10-15 minuta.

[7. HERCULIN kaša]

7. HERCULIN kaša
Što trebaš:
1. Hercules-1 mjerna čaša
2. Mlijeko -2 mjerne čaše
3. Voda-0,5 mjerne šalice
4. Šećer, sol, ulje po ukusu.
Što uraditi:
1. Stavite pahuljice u lonac, prelijte mlijekom + vodom.
2. Zatim "Multi-Cook" način rada, temperatura 120 stupnjeva, 15 minuta
ostavite na "zagrijavanju" 10 minuta.
3. Kad završite, dodajte sol, šećer po ukusu, možete koristiti maslac.
4. U načinu rada "Kashvarka", na jednom mlijeku, kaša se "prži".

[Prvi obrok. 1. PILEĆA SMEĐA]

Prvi obrok.
1. PILEĆA SMEĐA



Što trebaš:
1. Piletina 1kom (do 1 kg.)
2. Malo češnjaka
3. Sol i crni papar po ukusu

Što uraditi:
1. Stavite piletinu u posudu lonaca pod tlakom i napunite vodom do najviše 7-8. Razine na vagi, jer u protivnom može doći do djelomičnog izbacivanja tekućine iz ventila za otpuštanje tlaka kada se tlak oslobodi.
2. Dodajte češnjak i začine po ukusu
3. Zatvorite poklopac, okrenite gumb u položaj "Zatvoreno".
4. Odaberite izbornik Chicken Stock.
5. Također je moguće kuhati na "Multipovaru", odabrati temperaturu od 120 stupnjeva, postaviti vrijeme na 20 minuta. Zatim ga ostavimo na "Grijanju" 10 minuta.
Na "Multipovaru" juha ispada prozirnija i ukusnija.

[BORSCH (za 4 osobe)]

BORSCH (za 4 osobe)

Što trebaš:
1. Cikla, srednja (50-100 gr.)
2. Mrkva, 1 komad (50-70 gr.)
3. Krumpir 2 srednje gomolja (ukupna težina 150 gr.)
4. Svinjetina 250 gr.
5. Luk 50-70 gr.
6. sol, crni papar, lovorov list, začinsko bilje, ostali začini po ukusu

Što uraditi:
1. Svinjetinu narežite na komade srednje veličine i stavite na dno lonaca pod tlakom.
2. Narežite mrkvu i repu na trake; sitno nasjeckajte luk; krumpir narežite na kocke, a povrće položite na meso
3. Dodajte sol i ostale začine po ukusu, zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom, dodajte vodu na razinu 8, postavite način rada "Multi-Cook" na 120 stupnjeva, vrijeme 25-30 minuta.
4. Na kraju kuhanja, kako bi postigao najbolji rezultat, boršč treba pustiti da se kuha 10-15 minuta s zatvorenim poklopcem lonaca pod pritiskom.
Druga opcija je najukusnija.
Što trebaš:
1. Cikla, srednja (50-100 gr.)
2. Kupus. četvrtina glavice kupusa
3. Mrkva, 1 komad (50-70 gr.)
4. Krumpir 2 srednje gomolja (ukupna težina 150 gr.)
5. Svinjetina 250 gr.
6. Luk 50-70 gr.
7. Pasta od rajčice ili rajčica. (1 žlica L. ili 2 kom)
8. sol, crni papar, lovorov list, začinsko bilje, ostali začini po ukusu

Što uraditi:
1. Svinjetinu, govedinu, piletinu (bilo koje meso koje volite) skuhajte u načinu "Multi-Cook", temperatura 120 stupnjeva, vrijeme od 15 do 30 minuta od veličine i vrste mesa.
2. Nakon što se juha skuha, ulijte je u zasebnu šerpu i u posudu lonca pod tlakom ulijte malo biljnog ulja (10 ml više) i pržite, luk, mrkvu i dio repe, tijesto od rajčice ili rajčice limunovim sokom ili octom (povrće se može naribati, ali poželjno je izrezati ga na male kockice). Pržite u načinu rada "Tostiranje" ili "Pećnica", treća razina, 1 minuta.
3. Nakon završetka načina rada, juhu vratite u zdjelu lonaca pod pritiskom, dodajte krumpir (možete dodati kupus, ali ispadne vrlo mekan). Odabiremo "Multipovar" 120 stupnjeva 5 minuta.
4. Po završetku načina rada ostavite da se zagrijava 25-30 minuta (simulirajte učinak štednjaka), dodajte sitno nasjeckani kupus, malo šećera i češnjak natrljan solju. Za najveću boju boršča preporuča se kuhati malo repe i dodati u boršč.
5. Na tanjure već dodajte kiselo vrhnje i nasjeckano bilje.
Također, kako bi borš bio svjetliji i privlačniji, možete mu dodati infuziju repe. Da biste to učinili, narežite repu na kriške, ulijte čašu vruće juhe, dodajte žličicu octa, stavite na laganu vatru 10-15 minuta i pustite da zavrije. Nakon toga, infuzija se filtrira i ulije u boršč prije posluživanja.

[BROCKOLI JUHA SA VLAKOM.]

BROCKOLI JUHA SA VLAKOM.

Što trebaš:
1. Kupus brokule 450-500 g (može se smrznuti)
2. Krema 200 ml.
3. Začini: origano - ½ žličice, bosiljak - ½ žličice, crvena paprika i muškatni oraščić - prstohvat svake, sol po ukusu.

Što uraditi:
1. Kupus stavite u posudu lonaca pod pritiskom i dodajte vodu na razinu 3.
2. U izborniku odaberite način rada "Multi-Cook", temperatura 120 stupnjeva, postavite vrijeme kuhanja na 10 minuta i pritisnite gumb "start".
3. Na kraju postupka kuhanja u blenderu istucite cijeli sadržaj u pireu.
4. Dodajte vrhnje, začin i sol.
5. Pripremljenu smjesu ulijte natrag u posudu lonaca pod pritiskom i pritisnite tipku "Predgrijavanje" 5-10 minuta.
6. Ako dodate 1 luk, 1 krumpir i 1 mrkvu u fazi 1, tada će okus ove juhe biti privlačniji, a juha će biti zadovoljnija.
8. Uz gotovo jelo poslužite bijele krutone ili krutone (komade štruce popecite na maslacu na tavi).

9. Krema se može koristiti s bilo kojim udjelom masti, ali najukusnija je krem ​​juha s većim udjelom masti.
Juha nije za svakoga, nije nam se svidjela ....

[4. JUHA OD PURE U BUTINI.]

4. JUHA OD PURE U BUTINI.

Što trebaš:
1. Bundeva 500 g.
2. Krema 200 ml.
3. Tvrdi sir (na primjer, parmezan) 50 g, otrcan na finom ribežu.
4. Začini: curry - 1 žličica, sol po ukusu.
Što uraditi:
1. Stavite buču u posudu lonaca pod pritiskom i dodajte vode do razine 4.
2. Odaberite način "Multi-Cook" u izborniku, postavite vrijeme kuhanja na 20 minuta, temperaturu na 120 stupnjeva i pritisnite gumb "start".
3. Na kraju postupka kuhanja u blenderu istucite cijeli sadržaj u pireu.
4. Dodajte vrhnje, sir, curry i sol.
5. Ulijte pripremljenu smjesu natrag u posudu lonaca pod pritiskom i pritisnite gumb "Predgrijavanje", vrijeme 10 minuta.
6. Prije posluživanja pospite sitno sjeckanim začinskim biljem i sjemenkama bundeve.

7. Za gušću juhu dodajte 1 krumpir, narezan na komade, na početku kuhanja.
8. Krema se može koristiti s bilo kojim udjelom masti, ali najukusnija je krem ​​juha s "višom masnoćom".

Ova juha svidjela se samo meni i mojoj majci.

[5. PRERADENA SURA SUPA]

5. PRERADENA SURA SUPA



Dor juha od plavog sira s orasima.



Što trebaš:
1. Krumpir 2 kom. Srednja veličina
2. Topljeni sir za juhu 4 kom
3. Sol i papar po ukusu.

Što uraditi:
1. Kocke krumpira.
2. Stavite krumpir, ulijte biljno ulje u posudu lonaca pod pritiskom, odaberite način rada "Pečenje" ili "Pećnica" 2. razina temperature, postavite vrijeme na 1 minutu. Roštiljamo s otvorenim poklopcem, okrećući gumb u "zatvoreni" položaj.
3. Nakon prženja, sir narezan na male kockice, sir također možete naribati, dodati, po mogućnosti vruću vodu, do 5-6 razina, odabrati način rada "Multi-Cook" u izborniku, temperatura je 120 stupnjeva, postaviti vrijeme na 10 minuta i pritisnuti " početak".
4. Juha na bazi sira "Dor Blue" s dodatkom oraha vrlo je ukusna.
5. U ovu juhu možete dodati i škampe.

[6. RIBA JUHA]

6. RIBA JUHA

Što trebaš:
1. Glava, rep, komadi ribe 500-600 g.
2. Krumpir 2-3 kom. Srednja veličina.
3. Biserni ječam 0,5 mjerne čaše (riža, proso ili bez žitarica)
4. mrkva 1 kom.
5. Korijen peršina 1 kom.
6. Luk 1 glava.
7. Začin za ribu, sol, papar po ukusu.

Što uraditi:

1. Povrće narežite na kockice.
2. Isperite krupicu. (ne možete koristiti žitarice)
3. Stavite ribu u posudu lonaca pod pritiskom, odaberite način rada "Multipovar" u izborniku, postavite vrijeme na 7-8 minuta i pritisnite gumb "start".
4. Na kraju kuhanja izvadite glavu, rep, peraje, u posudi ostavite samo komade ribe, dodajte sve ostale sastojke u posudu lonaca pod pritiskom.
5. Dodajte sol, začin za ribu, vodu do razine 5-6.
6. Odaberite način rada "Multipovar ", postavite vrijeme na 8 minuta i pritisnite gumb za pokretanje.
7. Na kraju kuhanja dodajte zrna papra (3-4 graška), 1-2 lista lovora.
8. Poslužite s sitno sjeckanim začinskim biljem
Kuham takvu juhu, u pravilu, od pastrve i bez dodatka žitarica, moja riba ... ne vole je, ali juhu jedu sa zadovoljstvom.

[7. JUHA OD PILETINIH REZANA]

7. JUHA OD PILETINIH REZANA


Što trebaš:
1. Piletina 0,5 kg.
2. Krumpir 2-3 kom.
3. mrkva 1 kom.
4. Luk 1 glava
5. Domaći rezanci 1 mjerna čaša (ili tanki rezanci 0,5 mjerne čaše)
6. Sol, papar, lovorov list.

Što uraditi:
1. Isperite komade piletine, stavite ih u posudu pod tlakom, dodajte vodu do razine 5.
2. Zatvorite poklopac, pomaknite ručku u "zatvoren" položaj Postavite temperaturu "Multipovar" na 120 stupnjeva, postavljeno vrijeme 12 minuta.
3. Ogulite povrće, krumpir narežite na kockice, mrkvu grubo naribajte, luk nasjeckajte na sitno.
4. Dodajte povrće, sol i druge začine po vašem izboru u posudu lonaca pod pritiskom na kraju programa.
5. ZZatvorite poklopac, pomaknite ručku u položaj "Zatvoreno", u izborniku odaberite način "Multi-Cook", postavite vrijeme za 6 minuta, temperaturu od 120 stupnjeva
6. Na kraju kuhanja dodajte rezance juhi i ostavite na "Grijanju" 5 minuta.
7. Prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem
Moji ljudi jednostavno vole ovu juhu. Na fotografiji se ispostavilo da je juha gusta, ali moji seljaci to vole. Rezanci se trebaju stavljati samo na "Zagrijavanje", inače će proključati do neprepoznatljivosti i jednostavno će ih biti nemoguće poistovjetiti s rezancima .... tako mi je bilo.

[PILAV]

PILAV

Što trebaš:
1. Riža 300-500g.
2. Meso 300-500g.
3. mrkva 2kom
4. Lukovica luka 2 komada
5. Suncokretovo ulje 40-50 ml
6. Voda 0,5 l

Što uraditi:
1. Rižu temeljito isperite i po mogućnosti osušite.
2. Mrkvu i luk narežite na trakice.
3. Meso narežite na sitne komade.

1. Odaberite način rada "Pećnica" u izborniku, treću razinu temperature, postavite vrijeme na 5 minuta. Roštiljamo s otvorenim poklopcem, ručka u zatvorenom položaju.
2. Na suncokretovom ulju popržite luk dok ne porumeni, na luk dodajte mrkvu, a zatim dodajte meso. Pržite meso dok ne bude napola kuhano.
3. Dodajte rižu i pržite je zajedno s lukom, mrkvom i mesom.
4. Ulijte vruću vodu, dodajte sol, papar, kurkumu, žuti luk, zabodite u cijelu glavu neoguljenog, ali dobro opranoga češnjaka.
5. Odaberite način "Multipovar", temperatura 120 stupnjeva, vrijeme 5-7 minuta.

[HELDA SA MESOM]

HELDA SA MESOM

Što trebaš:
1. Heljdina krupica od 2 do 10 mjernih čaša.
2. Meso 250 g.
3. Biljno ulje 10-20 ml.
4. Sol po ukusu

Što uraditi:
1. Heljdu temeljito isperite, meso narežite na male komadiće.
2. Odaberite "Pečenje" ili "Pećnica" način rada 3 razina temperature, vrijeme 3 minute. Ova se faza događa kada je poklopac otvoren, ručka je u "zatvorenom" položaju.
3. U posudu lonaca pod pritiskom ulijte biljno ulje, tamo stavite meso i pržite dok ne bude napola kuhano, tamo stavite žitarice i nastavite pržiti.
4. Na kraju prženja dodajte vodu u omjeru 1 / 1,5 (žitarice / voda)
5. Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom, odaberite izbornik "Multipovar", temperatura 120 stupnjeva, vrijeme 5-7 minuta (ovisno o vrsti mesa i veličini komada).
6. Nakon završetka kuhanja, ostavite na "Grijanju" 5-10 minuta.
Izgleda da se jelo čini lijepim, domaći ljudi kažu da je ukusno.

[PARENI KRUMPIR NA PARI]

PARENI KRUMPIR NA PARI


Što trebaš:
1. Krumpir 1 kg.
2. Maslac po ukusu
3. Sol po ukusu
4. Kopar

Što uraditi:
1. Ogulite i operite krumpir. Izrežite velike gomolje na 4 dijela.
2. U posudu ulijte 4 mjerne šalice vode i postavite parnu ploču.
3. Stavite krumpir na parnu ploču.
4. Čvrsto zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom i odaberite izbornik "Parnik", način rada "Turbo" na 5 minuta.
5. Prije posluživanja dodajte sol, maslac i kopar ili začinsko bilje po ukusu.
Jednostavno, brzo, ukusno. Volim to.

[Što trebaš:]

PAREĆE PILEĆE KOTLETE
Što trebaš:
1. Mljevena piletina (možete svinjetina, govedina, teletina) 300 g.
2. Luk 1 srednja glavica.
3. Češnjak 2-3 klinčića
4. Bijeli kruh 1 komad
5. Mlijeko 50 g.
6. Jaje 1 kom.
7. Crni papar
8. Sol

Što uraditi:
1. Nasjeckajte luk.
2. Namočite kruh u mlijeku dok se ne stvori kaša.
3. Sve dodajte mljevenom mesu.
4. Dodajte jaje, sol, crni papar, češnjak
5. Dobro promiješajte.
6. U posudu ulijte 3 mjerne šalice vode i stavite posudu za paru.
7. Formirane kotlete stavite na parnu ploču.
8. Zatvorite poklopac lonaca pod pritiskom, odaberite izbornik "Parnik", "Turbo" postavite vrijeme kuhanja na 8 minuta.

Na fotografiji pomiješana mljevena piletina + govedina.