Khushaf

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kuhinja: Egipćanin
Khushaf

Sastojci

Mlijeko 1 l
Datumi 30 kom.
Šećer ukus
Sol na vrhu noža
Vanilin 1 g

Način kuhanja

  • Khushaf je ukusni prirodni energetski koktel od mlijeka i datulja. I premda dolazi iz zemalja Magreba (Maroko, Tunis, Alžir, Libija), voljen je u gotovo svim arapskim zemljama. Napokon, datum je nevjerojatno voće kojemu se u mnogim zemljama pripisuju svojstva jačanja zdravlja i produljenja života.
  • Što su vam mekši mekši, napitak će biti bogatiji bojom, okusom i mirisom.
  • Isperite datulje, izvadite jamu, izrežite na komade. Stavite ih u lonac, dodajte šećer, vanilin i sol.
  • Dodajte mlijeko i zagrijte da prokuha na umjerenoj vatri. Čim zakuha, smanjite vatru na minimum i kuhajte 5 minuta. Mlijeko će poprimiti boju pečenog mlijeka.
  • Ohladite piće i držite u hladnjaku 5-6 sati da se pravilno ulije.
  • Khushaf se može piti nakon što se ocijedi iz gustog, ili, naprotiv, istući u blenderu zajedno s gustom.
  • Prvo je ugodno srkati kroz slamku, drugo se može jesti žlicom.
  • KhushafKhushaf

Bilješka

Pokazalo se da je piće vrlo ugodno za okus (istodobno nešto od sladoleda i kondenziranog mlijeka), bogato, zasitno i okrepljujuće, pogotovo ako je na ledu.
Što se tiče šećera. Recept u svim izvorima koje sam upoznao je isti. Šećer je svugdje naznačen "po ukusu". Oni sa slatkim zubima pišu da dodaju 4-5 žlica. I ne savjetujem - uopće ne savjetujem, jer je tako jako slatko.
Usput, ako mislite da je ocijeđeno piće manje slatko od mljevenog, onda to nije slučaj. Hurme uspijevaju svu slatkoću dati mlijeku.

RepeShock

Hvala vam! Zanimljiv recept
pawllena
I bila sam sva iznenađena da je moje dijete u djetinjstvu prati urme mlijekom! Hvala na receptu.
Rada-dms
Osjećam da će večer opet biti uspješna! Jučer smo uživali u jednom piću, danas je na dnevnom redu i nešto nevjerojatno zanimljivo !!!
Olya, vrlo zanimljivo, odmah sam to htjela učiniti, i učinit ću to, ako ne danas, onda sutra!
ninza
Olga, hvala! Jednostavno, a siguran sam da je ukusno!
Tumanchik
Vrlo korisna kombinacija - datulje + mlijeko. Sjećam se da kada mi je najmlađi glatko odbio meso, liječnik me savjetovao: kažu da nema manje korisnosti. naime suho voće + mlijeko. osim ako, naravno, nema netolerancije. hvala na podsjećanju. postoje datumi! kuhati!
olgea
Premijer, Olga, kako sjajno. Jako volim spojeve, oni su na mom poslu umjesto slatkiša. Svakako ću napraviti takav koktel i probati, danas ću ga umjesto večere.
Premijer
Ol, Uzeo sam vašu palicu za hranu s nerazumljivim imenima.
olgea
Citat: Premier
Ol, ja sam taj koji sam podigao tvoju palicu za hranu s nerazumljivim imenima.
"Hurra! Sad ćemo pohraniti dvostruko više sijena za našu kravu!" - Mačka Matroskin.
Premijer
Citat: pawllena

I bila sam sva iznenađena da je moje dijete u djetinjstvu prati urme mlijekom!
Kao što se kaže, bebina usta ... jedu najukusnije!

Premijer
Citat: olgea

"Hurra! Sad ćemo pohraniti dvostruko više sijena za našu kravu!" - Mačka Matroskin.
Ispostavila se, međutim, naredba!
olgea
Premijer,
Kukičanje
Zanimljivo je da se u domovini ovog koktela radi i sa sušenim datuljama ili se još uvijek radi sa svježim ?!

Olenka, vrlo zanimljiv recept, hvala na dijeljenju !!!
Premijer
Citat: Krosh
u domovini ovog koktela prave ga i sa sušenim datuljama ili još uvijek sa svježim ?!
Citat: Premier
Što su vam mekši mekši, napitak će biti bogatiji bojom, okusom i mirisom.
Naoko Innochka, sa svježim datuljama bit će apsolutno ukusno.
Florička
Ukusno! To sam radio sa smokvama tijekom prehlade, smiruje kašalj i upalu grla. Pokušajte s datumom.
Premijer
Da! Smokve su dobro poznati lijek. Možda nije tako slatko s njim kao s datumima?
Struk
Kako zanimljivo
A ja imam sirup od datulje (piše 100% sok od datulja), već 2 dana sve to zalivam, meni je ukusan, ali mojim se nije svidio
Mlijeko je već izmiješano i do sutra u hladnjaku

A imam i datulje bez šećera slatko Samo tamo gdje sam ih kupio, sada pola pakiranja crva
Premijer
Pa da budem iskren Natasha, Ni ja nisam voljela datume. Ove godine tek sam počeo puno razumijevati o njima. Upravo sam kupio neke vrlo dobre, pa sam ih probao.
Struk
Olenka, to je vjerojatno glavno, koliko su dobri
Upravo sam pronašao u blizini (u mojoj omiljenoj arapskoj trgovini), samo u grozdovima (sa sjemenkama i na grančicama, dok rastu) u kutijama na prodaju, ravno su. SPECIFIČNI MED Vrlo ukusan! Ali u posljednje vrijeme sve više i više glistavih. Pa, jeo bih se pod lampom na svjetlu, ali kad je pod kutije u smeću i toliko mi se sviđaju, bez dodataka. ... Evo, kupila sam sirup, promašio mi je omiljeni ukus.Sutra će biti mlijeka
Premijer
Dobro, ugodno dojmovi vama draga!
Žirafa
Olya, a mlijeko bi se trebalo uvijati prilikom kuhanja?
Struk
Olya, Hvala vam! Jutro je bilo stvarno ugodno: lijepo, sunčano, toplo ljeti i doručak uz lepinju s osvježavajućim ukusnim mlijekom! Izvrstan početak dana!
Jednostavno ne pijem mlijeko, ali ovaj datum - jako puno! Hvala vam!
Kukičanje
Citat: Struk
pola paketa crva



Nikad u životu nisam sreo crvične spojeve ...
Žirafa
Imate sreće, postoje čak i crvi.
Premijer
Citat: Žirafa

Olya, a mlijeko bi se trebalo uvijati prilikom kuhanja?
Tatyana, upravo si me zaprepastila. Zašto bi se sklupčao, datumi nisu kiseli.
Žirafa
Evo i mene otprilike isto ... mlijeko je dodirnuto. Posebno sam krenuo za njim i za tobom ... Da vidimo što će se dogoditi, stoji u hladnjaku i onda ponavljam. A posebno sam išla na nježne spojeve. Danas mi nije dan ...
Struk
Citat: Premier
Dodajte mlijeko i zagrijte da prokuha na umjerenoj vatri. Čim zakuha, smanjite vatru na minimum i kuhajte 5 minuta.

Citat: Žirafa
Olya, treba li mlijeko ukipati kad zakipi?
Tanyush, samo nemojte reći Olji da uopće nisam kuhala, samo sam sirup pomiješala s mlijekom i stavila preko noći u hladnjak. Imam kuhano mlijeko, neee ... Ali imam gotov sirup, ne znam sa svježim datuljama. I ja imam dobro mlijeko. zato se ne bojim

Citat: Krosh
Nikad u životu nisam sreo crvične spojeve ...
Innus, kao ...? Pa ovo je prirodno, slatko ... i svi vole slatko I buba, i crva, i buba uključujući
Premijer
Citat: Struk
samo nemoj reći Oleu
Oh, i Olya će se zakleti ...
Već sam shvatio da nisam kuhao. I ja sam vam zavidio - pomiješajte i odmah popijte!
Struk
Ol, znate u čemu je stvar, trudio sam se SVE pažljivo pročitati i nakon svega pročitati. Ali vjerojatno zbog moje ljubavi prema sirovom mlijeku, mozak je automatski ignorirao dio o kuhanju. Da Tanya nije pitala, bio bih potpuno siguran da se piće priprema sirovo. Dakle ... Nisam odmah shvatio što o kakvom sirenju se radilo, išla sam ponovno pročitati recept
Premijer
Natasha, glavno je da je ispalo ukusno i svidjelo vam se!

I ... što više pažljivo čitate, dobivate više novih jela.


Žirafa
Općenito, tako i bez šećera, oh-oh-oh-vrlo slatko. Smanjit ću broj datuma. Ili je to možda zbog činjenice da sam obnovio svoje tijelo. Dakle, ne podudaraj me sa šećerom.
Khushaf
Kukičanje
Citat: Žirafa
ponekad naiđu i ličinke

Oh ...

Bog se smilovao, t-t-t), nikad nisam sreo takvog byakija u datumima ...

Citat: Struk
i svi vole slatko

Pa, da usne tih crva nisu glupe, to je razumljivo ...

Djevojke, pa, ni ne znam ravno ...

Toliko godina kupujem datulje, doduše različite), ali u njima nikada nisam vidio nijedno živo biće ... t-t-t ...

Jednom bi mi bilo dovoljno da ostatak dana zaboravim na datume ...

Hej, imam složen odnos sa svim vrstama crva, strast, kako se bojim njih ...

Citat: Žirafa
Obnovila sam svoje tijelo

Jeste li ga namjestili protiv šećera, Tanyush ?!
Žirafa
Citat: Krosh

Jeste li ga namjestili protiv šećera, Tanyush ?!
Da, u početku nekako nisam postavio takav cilj, ali sada mi treba puno manje slatkiša.
Premijer
Citat: Žirafa

Općenito, pa ...
Tatjana za piće za vas ofset! Restrukturiranjem tijela šećerom - također!
Kukičanje
Citat: Žirafa
sad puno manje slatko.

Uuuu, zavidim bijeloj zavisti ...

Tako da sam bila tako okrenuta od meda ...
Žirafa
Oh, dušo općenito, nevjerojatna slatkoća
Kukičanje
Suglasnik ...

Struja me privlači k njemu!

Ali ne jedem nikakve druge slatkiše ...

Lažem ... i dalje ponekad jedem suho voće ... iako jedem, ovo se sigurno govori glasno ... sve je strogo dozirano ...

Struk
Nešto me pogodilo na sirupu od datulja ...
A onda sam ga opet kupila (samo ga jedem) i, kao i uvijek, ostaci su slatki. Nisam je dovršio, ulio mlijeko, dobro promućkao i stavio u hladnjak.
Sad sam ga izvadio, natočio u čašu i otišao kćerki. Dajem joj ukusan okus. Uzela je ruku najbližu meni, pokušala - odmah je uzela u drugu ruku i ... na kraju:

- Mama, ahhh .... želiš li?

- Pij, kćeri !!!

Hvala vam, Olenka!
Premijer
Nema na čemu, skup! Sjajno je što toliko volite ovu ukusnu kombinaciju!
IvaNova
Hrabro dodjeljujem receptu naslov "moje kulinarsko otkriće godine".
Ukusan, mirisan, dobro uklanja glad, dok je koristan i jednostavan za pripremu.
Aroma oduzima dah!
Nisam dodala šećer i nisam promašila.
Ako stoji u hladnjaku dulje od 6 sati, postaje samo bogatiji.
Ispada čak i od presuhih datulja, iako mekanih, bez sumnje ukusnijih.
Vodim ih na one stalne.
Hvala vam!
Khushaf
Premijer
Citat: IvaNova
Hvala vam!
Molim!
kavmini
Puno vam hvala na ovako zanimljivom pa i neočekivanom receptu !!! Ne volim nekako datulje, ali s mlijekom će biti ukusno i zdravo!)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha