Mašina za izradu kruha Kenwood BM450

[stepnatali]

stepnatali, morate unijeti vlastiti program, štednjak se može programirati, pažljivo pročitajte upute.

Pozdrav opet svima. I dalje razumijem funkcije proizvođača kruha. Molim sve da mi pomognu svojim iskustvom. Recite mi recepte za programe "domaće tijesto", koje se mijesi jako dugo i kako koristiti program "kolač". Gdje kupiti slad, osim Sveruskog izložbenog centra ??? Kako korak po korak postaviti svoj omiljeni program za proizvodnju raženog kruha? Postoje li recepti za izradu raženog kruha bez slada? Evo ....

stepnatali

Gdje kupiti slad, osim Sveruskog izložbenog centra ???

Pitajte Moskovljane! https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0, čak i u Petici i u Lenti set za kvas (vrećica koncentrata + kvasac za kruh nije prikladan). Ove godine nisam vidio ekstrakt sladovine od kvasine u limenkama, IMHO nema potražnje --- Ovo je u Sankt Peterburgu,
Ovdje potražite raž od kiselog tijesta bez slada
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6483.0

Recite svojim prijateljima, tko ima 450. Kenwood, ali je li netko imao takav da se dozator ne otvori? Zujanje, grmljanje ... ali ostaje zatvoreno ... stavite tortu s grožđicama za noć - ujutro je torta bila prekrasna, ali bez grožđica: - ((

Imam model BM 450. Dozator se uvijek otvorio, provjerite crni gumb s desne strane, pritisnite ga, može se samo zalijepiti.

da ... prvo što napravim je ovaj gumb .. hmm hmm ... istraživao sam, pokušat ću ga "pokupiti"
Hvala vam

Dragi vlasnici aparata za kruh Kenwood BM-450, recite mi, je li moguće u njemu napraviti jogurt? Bavio sam se kupnjom ove peći, svima se sviđa, ali jednostavno nigdje ne mogu pronaći informacije o jogurtu (možda sam loše izgledao?). Ako je netko napravio jogurt u ovom kruhu, podijelite svoje iskustvo kako programirati Kenwood BM-450 za to i kako ocjenjujete okus rezultirajućeg jogurta? hvala unaprijed na odgovorima ili referencama ...

[nataly_osa]

nataly_osa Evo temke o jogurtima https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0
Aparat za kruh ne može sve! Iako obrtnika ima, a u njoj se kuha kaša

A ako se bakterije i mlijeko za jogurt pomiješaju i stave u posudu za kruh bez špatule u HP-u. I programirati pećnicu na 5 sati probe, a provera je na 35 stupnjeva?

sazalexter, hvala na poveznici, nažalost, na moje konkretno pitanje, nisam pronašao odgovor na ovu temu ...

Bee, hvala na praktičnom savjetu, naravno, čim se odlučim za odabir krušnice, isprobat ću ovu opciju ...

Ali činjenica je da bih volio unaprijed znati za što je sposoban moj budući proizvođač kruha. Znam samo jedan jedini zahtjev da proizvođač kruha može u njemu raditi jogurt - on mora biti programabilan. Zasad mi je Kenwood BM-450 u prioritetima i to je samo to, samo što ja ne znam nijanse i nigdje ne mogu pronaći konkretne informacije od iskusnih korisnika: ovo je takav i takav individualni program, moguće je, ovako je bolji itd. ...

Isprva sam skrenuo pozornost na novi proizvod među proizvođačima kruha Rolsen RBM-1288 🔗 zbog informacija da ona zna raditi jogurte. Kasnije je počela razumjeti problem i saznala je da nije sama. Glavna stvar je mogućnost programiranja, ali kako mi točno točno, još mi nije baš jasno ... možda, kao što to Bee traži, ali volio bih znati sa sigurnošću.
Dragi pekari, ako netko uopće ima iskustva u spravljanju jogurta u proizvodnji kruha (i posebno u Kenwood BM-450), molim vas podijelite ga s budućim pekarom!

Lord pekari. Jučer mi je predstavljen BM450. Ali postoji jedan problem. Knjige recepata na 3 jezika, grčkom, francuskom i talijanskom, izvan su mog opsega.

I prema ovim vezama koje su gore date u grani, sve je izbrisano ili je isteklo. Premjestiti pliz negdje

[zeka]

Lord pekari. Jučer mi je predstavljen BM450. Ali postoji jedan problem.Knjige recepata na 3 jezika, grčkom, francuskom i talijanskom, izvan su mog opsega.

I prema ovim vezama koje su gore date u grani, sve je izbrisano ili je isteklo. Premjestiti pliz negdje

zeka, ovdje u ovom postu link je "uživo".

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

[Zeka]

Zeka, Poslao sam e-poštom datoteku knjige recepata Kenwood. Sretno.

[Duzera]

Za Duzera i svi koji žele izložiti knjigu recepata za x / pećnicu Kenwood BM 450

🔗

Sretno.

[Val]

Dobar dan svima

Danas sam dobio 450., prvi za mene. Odlučio sam supruzi i meni pokloniti takav poklon za godišnjicu braka.
Tek sada nismo dobili rusku knjigu - ali prema poveznici od Val već preuzeto 10 puta, brže ne daje.
Mogu li otići u poštu? adm-pas-šamije-tačka-ja

Želim sutra ujutro obradovati supružnika vrućim kruhom
Hvala vam

[Shinobi]

Shinobi, uz kupnju!

Pogledajte moj post iznad, 6 postova, postoji link do ispravnog linka (oprostite na tautologiji).

[Shinobi]

Shinobi, čestitamo na vašoj godišnjici i kupnji (suprug i ja smo sebi poklonili prije mjesec dana)!

Šaljem vam e-poštom knjigu recepata koju sam objavio na rapidsharu. Nisam znao da će biti dostupan za preuzimanje samo 10 puta.

Pogledao link koji daje poiuytrewq, na njemu je objavljena knjiga o radu x / štednjaka, a ja jesam knjiga recepata u originalu, na ruskom, samo ne znam kako to objaviti na forumu, može li mi netko reći?

Usput, nitko od članova foruma nema knjigu recepata za moju x / pećnicu Delongy 125? A tada je u kompletu na ruskom jeziku već priložen priručnik s uputama. jezika, a knjiga recepata samo je na stranom jeziku.

Ovdje na našem forumu možete preuzeti upute za 125 Delongy, a u njemu ima mnogo recepata. Odnosno, ne postoji posebna knjiga recepata, preuzmite upute.

Upute za x / štednjak s receptima na rus. jezik koji upravo imam u kompletu x / štednjak, vrlo lijep tisak, a ne izdanje u samostalnom izdanju. A također bih volio imati pravu (ili prevedenu), poput Kenwooda 450, knjigu recepata na ruskom jeziku. Dakle, radi interesa, "so bulo" ....

[Val]

Val, Hvala vam!
Iznenađenje je uspjelo, a i kruh

PS: ako netko objasni gdje dodati karmu dobrim ljudima, bit će sjajno

[Shinobi]

Shinobi , koliko se sjećam, prema pravilima foruma, možete dodati nakon 50 korisnih poruka. Odnosno nakon ovog broja postova, u glavnim dijelovima foruma

hmm ... očito sam previdio ovaj dio u pravilima [lijevo za ponovno čitanje]

I evo trećeg poziva (drugi se nije slikao, jer je bio pogača za roditelje)
Kao promjenu svakako trebate koristiti način tamne kore (ispada puno ljepši).
Uz to, dok je spreman prvi program, recept je izmijenjen:
150 ml sirutke + 100 ml mlijeka (samokuhana para)
4h l. šećer (pola vanilije i redoviti), 1 žličica. l. sol
1. st. l. ulja
350g. brašno (Nastyusha poboljšana)
1h l. kvasac (po savjetu članova foruma Dr. Oetker)

miris nije poput cijelog stana - cijele ulice
pa, izvanredno ukusno

Kako bi kora na vrhu bila ljepša, potrebno ju je namazati sirovim žumanjkom prije pečenja

kome nije teško baciti PLIZ na sapun knjigu recepata na ruskom, inače sve poveznice više nisu dostupne ()

Knjiga recepata za 450 modela na ruskom jeziku
🔗

malya24, evo knjige recepata za tebe: 🔗
Ali Pakat je potpuno u pravu, recepte potražite na forumu u odjeljku Kvasni kruh, više dobrih recepata u uputama za Panasonic. Kenwood ima nekoliko recepata.

Jučer sam kupio isti model 450
dojmovi:

Dizajn mu NEMA ravnog na tržištu proizvođača kruha!
Upravo ono što je gornja staklena ploča s super dodirnim gumbima
(čak i Bork izgleda malo jeftino u usporedbi s njom, sa svojim platiranim stranama i ukrasnim aluminijom !!!)
Štoviše, dodirne tipke ne reagiraju na pritiskanje, već na jednostavni dodir prsta!

Kvaliteta izrade ne može se zamijeniti (nisam pronašao nijednu manu)
Kanta stoji ukorijenjena na mjestu i, štoviše, ne krivo, već apsolutno točno prema zidovima
Kantu je također lako umetnuti i također je ukloniti
Kruh lako iskoči, nisam ni trebao kucati, a mikser je ostao na osovini (lako je izašao iz kruha)
Pri miješanju nisam primijetio nikakvu posebnu buku (dapače, na razini hladnjaka)
Ni ja nisam primijetio topovsko pucanje dozatora, začuo se samo tihi suhi klik i to je to.

Zaslon je oku ugodan, a kvaliteta izvrsna
I vrlo je informativan.
Uz to, ima i funkciju uštede energije, odnosno zaslon se nakon nekog vremena priguši negdje u pola svjetline. Istodobno, sve je također savršeno vidljivo na ekranu.

Ugodno je i pozadinsko osvjetljenje. Uključuje se u bilo kojem trenutku. Istodobno je sve savršeno vidljivo. Kad sam pripremao prvi kruh, pregledao sam postupak vjerojatno 30 puta.

Tijekom miješanja nisam primijetio super vibracije. Tako uređaj neće pasti sa stola.

Poklopac je apsolutno čvrst, nema zamjerki.

Zadovoljan setom mjerne plastične žlice, s promjenjivim volumenom za 1 blagovaonicu, 0,5 žlice, čaja, 0,5 žličice. Žlicu je lako rastaviti i očistiti.

Mjerna plastična čaša nije obradovala skali, premalo podjela. Primjerice, 245 ml je nezgodno mjeriti između 225 i 250. Ali nema veze, na tržištu postoji desetak takvih mjernih čaša.

Također me nije obradovao nedostatak knjige recepata na ruskom jeziku. Internetska pretraga ove knjige također nije dala ništa. Ali svijet nije bez ljubaznih ljudi na ovoj stranici knjigu se može preuzeti.

Također nisam bio zadovoljan situacijom s ovim modelom na službenom ruskom prototipu Kenwooda. A situacija je takva da stranica zaostaje za ostatkom svijeta. Ovaj je model vrlo dobro zastupljen na službenom ukrajinskom portalu. Uz knjigu recepata na ukrajinskom, izvrstan opis, plus tu je i okrugla kanta na mjestu dodatnog pribora !!!

Sada o prvom iskustvu pečenja. Bilo je kasno. Nismo imali vremena kupiti vagu. I tako smo odlučili napraviti najjednostavniju stvar. Naime, prvi program. Obični bijeli kruh (500 g). Svi sastojci su točno izmjereni, osim brašna. Brašna je trebalo 350 g. Izmjerili smo ga vagom kojom mjerim kit (+ - 50 g)
Sve je prošlo apsolutno glatko i dekorno. Pokazalo se da je kruh izvrstan, pečen. Pogačica se pokazala ravnomjernom, urednom. Ispostavilo se da jedina gornja kora nije smeđa, već blijeda (ne sirova, već blijeda !!!). To istodobno nije utjecalo na kvalitetu štruce.

Pečenje prve štruce u životu (nikada u životu nisam radio nešto slično) vrlo je slično, na primjer, prvom letu u avionu (žene me neće razumjeti, jer su u svom životu nešto ispekle). Senzacije su jednostavno očaravajuće, pogotovo kad izvadite štrucu iz kante, uzmite je rukama. Istodobno, pogača je bila vrlo uspješna. Žari toplinom. I miris !!!

Ljušti li se kanwoodova kanta doista brzo? Za samo nekoliko mjeseci? A je li skupo kupiti novu?

Sama ga koristim nekoliko dana
Volio bih čuti od iskusnih, odgovor o stanju nelepljivog sloja s njima, nakon što je vrijeme prošlo

Pozdrav svima.
Imao sam 250, 350 i 450. Kante se ne ljušte, mješalice se ne ljušte (450 ih još nema - druga godina). Trebali biste pokušati ne stavljati vrlo čvrste dodatke, na primjer, malo namočite suhe grožđice, nemojte koristiti grubu sol itd.
Ali iz nekih se razloga u 450 od samog početka tijesto nekako lijepi za kantu i nakon pečenja neka vrsta cvjeta ostaje na razini vrha kruha.
Pa, objasnio sam - nisam se razumio).
Istina, uvijek pečem bez maslaca.

Objašnjenje sam napisao ranije
na Kenwood BM450 programabilne načine rada,
pokazalo se da mnogi ne razumiju.
Popravi to!
Pročitali smo ažurirani komentar
programabilni modusi P1 - P5.
Tvorničke postavke (zadane) prikazane su crveno.
Raspon promjenjivih vrijednosti min. i maks. plava.
1. Izjednačavanje temperature - 0 minuta (0 - 60 min.).
2. Pomiješajte 1 = 3 min. (0 - 10 min.).
3. Pomiješajte 2 = 22 minute (0 - 30 min.).
4. Uspon 1 = 20 minuta. (20 - 60 min.).
5. Pomiješajte 3 = 15 sek.
Način miješanja 3 uvijek 15 sek. i uključuje se ako je vrijeme uspona 2 odabrano više od 0 min.
6. Uspon 2 = 30 minuta. (0 - 2 sata).
7. Gnječenje 4 = 15 sek.
Miks 4 načina rada uvijek 15 sek. i uključuje se ako je vrijeme uspona 3 odabrano više od 0 min.
8. Uspon 3 = 50 minuta (0 - 2 sata).
9. Pečenje = 60 minuta (0 - 1h. 30min.).
10. Grijanje = 60 minuta (0 - 60 min.).

Maksimalno vrijeme dizanja tijesta u Kenwoodu 450
je 300 minuta ili 5 sati,
s dva kratkotrajna odvikavanja po 15 sekundi,
ne utječući na konačni rezultat dizanja tijesta
presudna vrijednost.

Dobar dan svima!
Početnik sam, upravo sam kupio prvog proizvođača kruha, prvi kruh ispekao sam jučer. Ispalo je ukusno. Ali evo što sam dobio. Kad je gnječenje teklo, trebalo je oko 20 minuta, kad sam započeo program, počeo sam gledati kolobok. I dodirnuo gumb za pokretanje. Moj se program isključio i ponovo uključio, ponovno je postavljeno početno vrijeme, ne uzimajući u obzir činjenicu da je dio serije već prošao. Je li tako, ili nešto nije u redu s mojim proizvođačem kruha? U uputama nisam našao ništa o tome.

nije u redu to je kad tipke nisu pritisnute
a ovo je vjerojatno svojstvo peći
Imam 450 Kenwooda, da budem iskren, nisam napravio takav eksperiment

ali možda je to bilo namijenjeno
nakon što je ponovno pritisnut start, to znači ponovno pokretanje programa

Ista se stvar dogodila i danas. Postoji serija, otvorio sam vrata da osjetim punđu, opet dodirnem gumb za pokretanje i opet se program ruši. Sve je počelo ispočetka. Ali ovaj put nije prošlo više od 10 minuta. Odlučio sam provjeriti hoće li tako biti i kad se kruh ispeče. Ako se program isključi i pokrene ispočetka, odlučio sam postaviti program Pečenje na potreban broj minuta i ispeći. Ali gumb za isključivanje nije uspio. to jest, bez obzira na to koliko sam ga pritiskao, aparat za izradu kruha nije se isključio dok nisam završio program.

koliko sam puta otvorio i zatvorio pećnicu, nirazu nigdje ništa nije pritisnuo i nije ni približno dodirnuo

a gumb za isključivanje radi samo dugim pritiskom (tj. pritisnut i zadržan)

tipke su vrlo osjetljive na dodir (što je fantastično)
pa budi oprezan

Možda netko zna što znače riječi iz knjige recepata:
1.un prosijano krušno brašno
2.ne bijeljeno krušno brašno
3.ne bijeljeno brašno od bijelog kruha
4.Mračno brašno za pečenje kruha
plus više:
5. brašno od cjelovitog zrna
6.brašno tapete
Inače, u trgovini sam vidio samo najvišu ocjenu, oljuštenu raž i kupio brašno s mekinjama u "indijskim začinima".

: flowers: Dobro zdravlje svima! Upoznajem te! Naravno, s razlogom, radošću! URRRAAAAA !!! i dolazim k vama sa svojim štednjakom !!! Danas sam uzela svog lijepog asistenta iz trgovine! je već ispekao prvi kruh u njemu! Sretan kao slon! Budući da sam odabrao dugo (3 tjedna), a nakon čitanja bojao sam se da mi nešto ne odgovara ... i .... O ČUDU !!
* ima uski poklopac.
* Uopće nisam čuo klik dozatora, samo zvučni signal.
* staklo se zagrijava, ali nije oparenje.
* kantu je lako pričvrstiti i ne mota se.
* svjetlo se uključuje po volji (postupak sam gledao oko 90% cijelog postupka)
* ne postoji knjiga s receptima na ruskom, ali sam je preuzeo na ukrajinskom sa stranice 🔗 i sretna
Pečeno, za sada, za test kvasca. A od sutra ću početi prilagođavati svoje početne kulture!

Carolina7, čestitam! ... Evo knjige recepata za Kena na ruskom jeziku: 🔗... Iako je velik, malo je stvarne koristi u smislu recepata, bolje je koristiti recepte s web mjesta. 450. obratite pozornost na način rada 3, jer je zbog dužeg trajanja i preliminarnog izjednačavanja temperature dobro koristiti ga ne samo za kruh od cjelovitih žitarica.

Resurs je bio nestabilan barem jučer ... Jučer navečer nije uspio. Posebno sam provjeravao od kuće. Pa, ništa se ne događa! Postoje i druge radne poveznice.
Nije li lakše ovu knjigu smjestiti s desne strane na ovom forumu pod riječima "novo na web mjestu", već postoje recepti za druge strojeve za kruh ...?

Resurs je bio nestabilan barem jučer ...
Nije li lakše ovu knjigu smjestiti s desne strane na ovom forumu pod riječima "novo na web mjestu", već postoje recepti za druge strojeve za kruh ...?

Ne znam kako to učiniti, ako mi kažete kako, učinit ću to (imam vremena i promet je neograničen).

Nekoliko riječi o mojim prvim eksperimentima. Dok nije došlo do raži, ali s jednostavnom pšenicom, ovo je slika.
1. Program "brzi kruh".
Kaže, "voda ili mlijeko ... ml". Hmm, ni u kom slučaju ne smijete peći s mlijekom samo na ovom programu. Ispada sirova, nepečena cigla. Ne više od 50 ml mlijeka po kilogramu kruha, ostalo je voda!
2. Program 1. Idealno priprema nemasni kruh, odnosno ako umjesto mlijeka u prahu dodamo istu količinu žlica brašna, dobivamo istu stvar, ali bez kašastih sastojaka! Nije mi se svidjela kora na maksimalnoj razini "pečenja", pomalo oštra, djeca nisu mogla žvakati, iako je mrvica bila super u svim načinima rada u ovom programu. Mlijeko bi vjerojatno riješilo taj problem, da vidimo da li će se eksperimenti nastaviti.

Pitanje, draga! Zna li netko recept za posni kruh bez kvasca bez složene kisele tijesta "5 dana", odnosno ima li netko jednostavniji = brži recept od kiselog tijesta ???

Ne znam kako to učiniti, ako mi kažete kako, učinit ću to (imam vremena i promet je neograničen).

Ovo nije pitanje za mlade pekare, već za moderatora foruma ili "nositelja" cijele stranice !!!
AU, ti si naš nedostižni, veza do "markiranih" ruskih recepata ARHIJATURNI za našu peć!

: o stavite tijesto na program 11 (domaće tijesto), a nakon zadnjeg pristupa tijestu (110 min) došlo je gotovo do ruba ... Već sam razvaljao usnicu: sad za pečenje i gotovo je ... a ona ....... uchudila otkoštavanje 5 sekundi Sjedim u šoku! dobro je što se pećnica može programirati, sada sam pristup postavio na 2 sata, a zatim pecivo (izvadio sam lopaticu od grijeha) ... uopće nisam ništa razumio ... što je to bilo ... greška? možda tko zna? sad ću ga na ovom programu prisilno isključiti 2 minute prije kraja

Carolina7, unatoč atraktivnom nazivu "home" program 11 za test, općenito je problematičan. Za obično brašno visokog stupnja takvo trajanje nije potrebno (ono će otpasti do kraja programa). Netko je na web mjestu čitao o njoj u engleskoj verziji upute (Artisan tijesto), koristi nebijeljeno brašno, zaključio je da je to za grublju staru proizvodnju u domaćim mlinovima za brašno. Za uobičajeni test dobro odgovara program 10 za 1 sat i 30 minuta. Ako tijesto ne stane dovoljno, nakon isključivanja programa, ostavite ga u HP-u pola sata ili sat vremena, doći će do vrha kante. Općenito, pokušajte potražiti nešto na web mjestu kako biste pogledali, čini mi se da gotovo nitko ne koristi ovaj program 11.

hvala an_domini! Samo želim isprobati sve programe, pa sam odlučio koristiti ovih 11 ... Bio sam zadovoljan s tim, ali kraj
Pokušat ću u 10 prema vašem savjetu, da vidimo kako će se ponašati

[Recepte na ruskom jeziku u pdf formatu možete preuzeti ovdje 🔗 ako još uvijek trebate]

Postao sam sretni vlasnik takvog čuda od peći! Večeras ću prvi put sama ispeći kruh !!!

Recepte na ruskom jeziku u pdf formatu možete preuzeti ovdje 🔗 ako još uvijek trebate

Čestitamo! : cvijeće: naučimo! Pečem već dugo, ali sa štednjakom par dana
Imate vrlo malu bebu, kada imate vremena za sve? Sretno u vašim nastojanjima

Hvala vam! Trudim se držati korak kad spavam

Sad sam lansirao kruh, ali čini se uzalud sam koristio samo raženo brašno. Ispostavilo se da je gruda tijesta vrlo tvrda - peć se jedva nosi s gnječenjem
Pitam se što se sada događa. Bit će potrebno bliže proučiti recepte. Nisam sasvim smislio kakvo brašno uopće upotrijebiti - svugdje postoje 2 sorte za pečenje kruha. Što je ovo brašno? Gdje ga možete kupiti u Moskvi?

[Ostale vrste brašna]

Hvala vam! Trudim se držati korak kad spavam

Sad sam lansirao kruh, ali čini se uzalud sam koristio samo raženo brašno. Ispostavilo se da je gruda tijesta vrlo tvrda - peć se jedva nosi s gnječenjem
Pitam se što se sada događa. ...

Doista, zanimljivo je!

Iz uputa:

Ostale vrste brašna
U kombinaciji s vrhunskim pšeničnim brašnom i
integralno brašno limenka koristiti druge
sorte brašna, na primjer ražispeći
tradicionalni kruh kao što je pumpernikkel
(Vestfalski raženi kruh) ili obični raženi
kruh. Čak se i mala količina zamjetno mijenja
okus proizvoda. Nemojte koristiti u svom čistom obliku,
inače dobijete ljepljivo tijesto i kao rezultat
gusti, teški kruh. Brašno od ostalih žitarica i
posebno od prosa, ječma, heljde, kukuruza i
zob je siromašna proteinima i stoga
ne može osigurati dovoljno glutena za
ispeći tradicionalni kruh.
Takvo brašno može biti uspješan primijeniti u malim
količine. Pokušajte zamijeniti 10-20%
vrhunsko pšenično brašno jedan od ovih
sorte.

Ovdje!
Ipak, napišite, jeste li uspjeli ono što ste započeli dovesti do želuca ... i kakvi su vaši dojmovi?

da, kasnije sam pronašao i ovaj odlomak u uputama
Glupa navika ne čitati upute unaprijed, već odmah pokušati sve savladati tipkanjem

Kruh se nije dizao, ispao je teško. Kora je ukusna, ali mrvica nije. Ali sada sam jasno uvjeren da brašno može biti drugačije i u receptu ne možete nepromišljeno mijenjati jedno za drugo.

Pronašao sam još zanimljivih članaka Admina na web mjestu o brašnu:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

Koliko razumijem, ako koristite raž, trebate 2 puta više vode.

Danas ću pokušati bez amaterskih izvedbi - napravit ću sve točno po receptu!

A štednjak je, inače, apsolutno prekrasan! Imala je malo sreće s domaćicom. Naučit će

[Darnitsa kruh (autor fugaska)]

Ura! Sve je uspjelo !!!
Napravljeno prema receptu s foruma:
Darnitsa kruh (autor fugaska)
• 1,5 žličice. suhi kvasac
• 150 g raženog brašna
• 250 g pšeničnog brašna
• 1,5 žličice. sitna sol
• 1 žlica. l. heljdin med (može se zamijeniti šećerom, ali više će se mrviti)
• 2 žlice. l. maslinovo ulje
• 300 ml vodene prostorije. tempo.
Pomiješajte med i maslac s vodom i prosijte brašno.
Stavite kantu u skladu s uputama (prvo tekućine, a zatim ostatak)
Peć u prvom načinu rada (osnovni)
Po želji možete dodati češnjak, sir, kobasice, začinsko bilje, itd. Na zvučni signal dozatora.

Pokazalo se da je kruh divan. Nismo mu dali da se ohladi)))