Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja

Kategorija: Slastičarstvo
Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja

Sastojci

Kukuruzno brašno (heljda) 1. st
Zobene pahuljice 0,5 st
Šećer 0,5 st
Kefir 1. st
Biljno ulje 0,5 žlice (nešto manje)
Soda 0,5 žličice
Laneno sjeme, natopljeno 1 žlicom kipuće vode 1 žličica (nije obavezno)
Suho voće, mekinje neobavezna

Način kuhanja

  • Moja djeca su alergična na pšenično brašno i jaja. Puno eksperimentiram sa slatkim pecivima, jer želim razmaziti i slatkiš i starije dijete, mlađe je još uvijek na GW-u. Dugo sam na forumu odlučio objaviti rezultat svog eksperimenta.
  • Pola čaše zobenih pahuljica natapala sam kefirom pola sata. 1 žličica Sjeme lana prelila sam kipućom vodom (prvu tortu napravila bez, drugu s lanenim sjemenom, nisam primijetila razliku, ali pročitala sam da ta sluz zamjenjuje jaja u pecivima). Dodajte šećer, biljno ulje u pahuljice, pomiješajte. Dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom. Pečeno s heljdom i kukuruzom, svidjelo nam se. Miješati. Po potrebi dodajte mekinje, suho voće. Pahuljice čak možete ukloniti ako ste alergični na gluten, a zamijeniti ih brašnom.
  • Pečeno u pećnici 180 S.
  • Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja
  • Na slici je kolač s grožđicama i kukuruznim brašnom. Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Admin

Katya, prekrasna peciva! Izgleda lijepo i uredno - a ovo je bez pšeničnog brašna!
KatRin
Admin, Puno ti hvala. Vaša pohvala je posebno ugodna)
medunak
: hi: Katyusha, super! (y) Vrlo dobro za dijetu, ali i za bilo koji drugi "slatki zub". Vrlo je važno kad pri ruci nije bilo brašna.
chapic
Citat: plućnjak

: hi: Katyusha, super! (y) Vrlo dobro za dijetu, ali i za bilo koji drugi "slatki zub". Vrlo je važno kad pri ruci nije bilo brašna.
za prehrambene dijete? Rekao bih led za zdravu prehranu
vladpit1401
Cupcake izgleda lijepo, želio bih pojasniti vrijeme pečenja. Uzeću recept za svoje unuke i pokušat ću ga ispeći.
KatRin
vladpit1401, Gledam u kolač. 30-40 minuta na 200 stupnjeva. Ako vidim da nisam gotov, onda se još uvijek držim. Često pečem u dvije razine, tako da spremnost na oči)
vladpit1401
KatRin, Zahvaljujem Catherine, ispekla sam je, svidjelo se svima, samo što sam dala zamah umjesto žitarica, koristila sam brašno od zobenih pahuljica i ono se mrvi. Sjemenke lana nisu slučajne u receptu, nisam ih koristila umjesto sebe)))). Hvala na receptu koji sam dobila sljedeći put.
KatRin
vladpit1401, jako mi je drago što mi se svidjelo. Također se ponekad i mrvim)
vladpit1401
KatRin, Ali ako ste me i dalje naučili kako ovdje umetnuti fotografiju, sljedeći put bih pokazao što se za mene pokazalo))))))) Ako imate vremena)))
KatRin
vladpit1401, Idem na stranicu radikalno. fotografija, tamo prebacim fotografiju i kopiram povećanje veze klikom. Volio bih vidjeti što ste učinili)
vladpit1401
🔗 Evo afrikanca)))) ispostavilo se, dodao žlicu kakaa na zahtjev kuće, okus kakaa se ne osjeća, ali boja se jako promijenila, kao da je krema od kreme. Sada se ne mrvi poput dodanih zobenih pahuljica. Prva je bila puno svjetlija, izravno sunčana.
vladpit1401
Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja
vladpit1401
Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja zato krov puca i vidite da je ujednačen. Koji je razlog? Prvi je bio ljepši kao tvoj žuti Više mi se sviđa, ali brzo je nestao))))) Nisam stigao ni slikati se
Aemi
Hvala na receptu! Kukuruzno brašno napravilo je prekrasan kolač. Nije bilo lanenog sjemena, zamijenio ga je žlicom lanenog brašna. Ali kod heljdinog brašna nije išlo baš najbolje. Tijesto je vrlo gusto, poput plastelina. Možda ste heljdino brašno uzimali u različitim omjerima?
Sjajno
Katerina, hvala, tačnije cijela obitelj Hvala na receptu za tortu! Pekla sam s kukuruzom, zatim rižinim i lanenim brašnom, dodavala začine i komine od soka od mrkve i jabuke, kolač je uvijek ispao prekrasan! Koristim nerafinirano ulje, jer znam tehnologiju izrade rafiniranog, okus se dobiva bez nečistoća, mirisa. Sve u svemu, prekrasan recept !!! Djeca i suprug izuzetno cijene. I, što je važno za našu bučnu i veliku obitelj, priprema se vrlo brzo! Sve najbolje)
galchonok
Kate, hvala na receptu! Ispali su vrlo ukusni kolačići! Pečeno sa suhim šljivama.
Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja
S * lena
I sa zahvalom i izvještajem., Iako s vlastitim promjenama. Umjesto zobenih pahuljica imam rižino brašno + 1 žlica lanenog brašna.
Jaje od lanenog sjemena bilo je previše lijeno za dodati, dodao je fitomucil,
vanilin i žlica maka.
Ispalo je vrlo ukusno, HVALA !!!Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja
Kolačići su se jako popeli i bili su prozračni!
Struk
Citat: S * lena
Jaje od lanenog sjemena bilo je previše lijeno za dodati, dodao je fitomucil,
Lena, koliko je dodano fitomucila?
M @ rtočka
Cool cupcakes out !! Na fotografiji, posljednjoj u odjeljku, uspio sam snimiti
Muffin je ukusan bez pšeničnog brašna i jaja
Ide savršeno gore. Napravljeno s lanenim jajetom. Želim opet peći, vagajući sve sastojke.




Koristila se mješavina granata bez glutena

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha