Omela
Natalia, drago mi je da vam se svidjelo!
Albina
Za ručak sam ispekla kolač od jogurta. Ostala je već četvrtina
Omela
aločka
Citat: Kizya
Je li pećnica električna?
Da.
Bok cure. Ako je pećnica u električnoj pećnici, tada je možete postaviti na 160-170 stupnjeva, a ako je s konvekcijom, čak i bolje.
KatRin
Danas sam još jednom pekla muffine, samo je najmlađe dijete alergično na pšenično brašno, i još ga dojim. Zato sam ih malo promijenio za sebe: za 12 muffina uvijek uzmem pola dijela tijesta za 1,5 šalice brašna, pa sam umjesto pšeničnog brašna uzeo 0,5 šalice zobenih pahuljica i 1 šalicu kukuruznog brašna, ispalo je ukusno) Dvije tamo su letjele i žlice kaše od heljdinog mlijeka., koje starci nisu jeli, a kaša za dječje kutije, mlađi ih nisu jeli za doručak) Super univerzalni recept. Hvala još jednom)
Omela
Kate, Hvala vam! Drago mi je da je recept zapeo!
Olga VB
Da, Ksyusha, ovdje mi je nešto nedostajalo ...
A kad se tijesto istuče, maslac emulgira ili što?
Odnosno, da li tući do takvog stanja, ili samo dobro promiješati?
Napokon, ako se biljno ulje snažno miješa, ono se emulgira (kao u majonezi i nuteli)
Možda oni, kako oni pišu, cure iznutra, koji nisu bičevali, već samo promiješali?
Omela
Da, Olya, nužno je bič u stanje relativne emulzije.
Olga VB
Čisto, Omela, Hvala vam!
Kad mi ponestane kiflice, odmah ću započeti vaš kolač.
Prijavi me.
Omela
Sretno!
maslačak
Hvala i znak plus od mene. Recept nije samo proračunski, već i dugotrajan. Pomislio sam pa zašto ne bih nogom tukao blender. Prvo sam napravila majonezu, potrebnu samo za salatu. A onda sam u istoj čaši iz blendera umijesila tijesto (naravno, bez da sam oprala ni čašu, ni nogu, ni žlicu kojom sam stavila majonezu). Tamo je prosijala brašno iz sitove šalice. Smanjio sam ulje za 20 grama, sljedeći put ću ga ukloniti za 40 grama. Uradio sam pola porcije. Kao rezultat, prljavo posuđe je minimum. I ovo je ono što trebaju ljenjivci))
Napravljeno od grožđica i smrznutih trešanja.
maslačak
Cupcake ne može biti jeftiniji (bez jaja)
Omela
maslačak, drago mi je da vam se svidjelo! : rose: Jeste li stavili smrznute višnje? Nešto s fotografijom koju niste uspjeli, pogrešna veza, vjerojatno kopirana.
maslačak
Da, smrznuto ravno udarano. Ne mogu umetnuti fotografije s tableta
PS Iako sad vidim fotografiju. A ti?
KatRin
maslačak, fotografija je vidljiva. I nisam dugo tukao maslac, ispada ukusno)))
Omela
maslačak, sad je fotografija vidljiva !!!
Olga VB
Moje je iskustvo bilo neuspješno.
Šteta što sam napravila cjeloviti recept.
Ali pokušat ću ponovo za pola recepta kad ovo savladamo ...
Omela
Olga, šteta je! Nije pečeno, zar ne?
Olga VB
Teško je reći...
S obzirom na to da se pekao gotovo 2 sata, teško da se ne peče.
Ali unutra je gusta uljna masa, vrlo slična nepečenom.
Tijesto koje sam imao bilo je prilično tekuće, puno rjeđe nego za biskvit, iako je kefir bio prilično gust. Sve se miješalo ravnomjerno, ulje nije odlazilo. U početku se čak jako dobro dizao, a kad sam ga izvadio, bio je opalan, ali iznutra je bio dosadan.
Pojedimo ga potajice, okus nije loš, ali ovo nije cupcake, već je ispao cool kolač.
Ali onda ću pokušati izdati pola recepta, možda uspije.
Omela
Jeste li koristili sodu? Mijesiti prema drugoj opciji?
Olga VB
Da, na drugom, sa sodom.
Sljedeći ću put pokušati maslac prvo emulgirati s malom količinom kefira, a zatim mu pažljivo dodati sve ostalo.
Šteta je što to nisam učinio ranije: morao sam to učiniti ujutro, sada više nemam vremena za preuređivanje.
Omela
Da, šteta je naravno. Nikad ovo nisam imao.
lu_estrada
Mistletochka, hvala na lijepom kolaču.
Muž to nije razumio bez jaja, samo slatko! Jednostavno i ukusno, hvala draga!
Cupcake ne može biti jeftiniji (bez jaja)
takva jednostavnost, ali kakav ukusan!
Omela
Ljudmila, drago mi je da vam se svidjelo! Recept je stvarno "čarobni štapić"!
lu_estrada
Omela, za mene su svi vaši recepti za mene kao spas!
Omela
Choi jesmo li na tebi ???
lu_estrada
OOOOOOh, propuh u mojoj senilnoj glavi!
Omela
Maja
Nikad ga nisam probao bez jaja, ali postoji samo kefir, danas ću probati
merilena
hvala na receptu, ukusno ... Stavila sam orašaste plodove ... lješnjake i bademe (nasjeckane), ali izgleda mi mokro ... Volim suhe kifle ... poput medvjeda u trgovini ...
KatRin
merilenazatim ispeći Srimatti Mistletoe s cupcakesima. Sušije je i bez jaja)
lappl1
Ksyusha, ja, kao i uvijek, imam pitanja. U kojoj ste posudi ispekli pola porcije? Moj kalup je promjera 25 cm s cijevi u sredini. Je li bolje ispeći cijeli dio ili će biti dovoljno pola?
Omela
Ljudmila, Sve pečem u jednom obliku. Promjer 24cm. Ne ispečem punu porciju.
lappl1
Omela, Hvala vam ! Dakle, ispeći ću pola porcije, tako da će se cupcake sigurno ispeći! Već smo kupili kukuruzno ulje! Izvještaj od mene!
Omela
Sretno!
Frosya s gal
Počeo sam peći prema prvoj opciji, gdje soda s kefirom i čekam 10 minuta, a zatim gotovu smjesu čekam 30 minuta.
Smjesu je teško okretati žlicom. Na vlastiti rizik dodala sam 12 sladoleda od jagoda, velikih (kad je smjesa bila u obliku). Preplavljen žlicom. U formirane rupe ulila sam prstohvat ribane čokolade. Prekrila sam ga s malo smjese.
Silikonski kalup. Upalio sam pećnicu na 200 stupnjeva. Za sat vremena je vlažno. A vrh je pomalo taman. Ali ustao je vrlo dobro. Prekriven folijom. Sjedim - bojim se, zabrinut. Temperatura je pala na 180. Ne znam što će se dogoditi, i što je najvažnije, kada. Idem ga opet probušiti, izmjeriti vlagu kolača.
Ako ništa, onda ću ga sljedeći put isprobati u neprianjajućem obliku. velik je, ali nije visok.

---------------
Pečena. Kuhala sam u pećnici sat i pol. : lol: Na dodir - nekako pečeno. Još ga nisam rezala, čekam sina i muža. Jagodama je vjerojatno trebalo pola sata. ili čak četrdeset minuta.
Vrh iz nekog razloga nije gladak. Kao da su jabuke pečene na vrhu. Ali ostakljena (maslac od šljiva, kakao, kondenzirano mlijeko) prekrila sam nepravilnosti. Stoji u hladnjaku. Htio bih jezivo vidjeti što je u kontekstu.
Omela
Citat: Frosya s gal
Smjesu je teško okretati žlicom.
Frosya s gal, ne, tijesto ne smije biti tako gusto. Bilo je potrebno dodati kefir.

Citat: Frosya s gal
Htio bih jezivo vidjeti što je u kontekstu.
Čekam s tobom.
Kizya
Ksyusha, sad ću ovdje prijaviti! Napokon sam pronašao kukuruzno ulje, to je sasvim druga stvar (ne poput biljnog ulja). Učinila sam to na brz način, gdje soda s brašnom ispada tako veličanstveno ... ili mi se činilo: girl-th: Cupcake je prekrasan, i unatoč svojoj jednostavnosti, vrlo ukusan! Hvala vam!!!

Cupcake ne može biti jeftiniji (bez jaja)
Omela
radostan, Ura !!! Drago mi je da sam to učinio i svidjelo mi se!
lettohka ttt
Mistletochka hvala vam na tako divnom receptu, koristim puno recepata, kruha, pita itd. Koristim i nikad ne prestajem zahvaljivati ​​vam na jednostavnim i ukusnim receptima
Omela
lettohka ttt, hvala na dolasku! Drago mi je što je recept dobro došao!
kolobaška
Cupcake ne može biti jeftiniji (bez jaja)
Ovdje sam isprobala vaš recept, iako je umjesto kefira bilo kiselo mlijeko. Ali svejedno ispalo je vrlo ukusno, djeca pucaju na oba obraza.
Omela
Barbara, Drago mi je da djeca jedu !!!
bijelo zlato
Ispekla sam muffin po vašem receptu, samo što sam tijestu dodala dobru žlicu kiselog vrhnja, a umjesto grožđica samljevene orahe. A prije toga. kako ga staviti u pećnicu jednako velikodušno posuti orah po torti .... Ispalo je glupo .... povlačim recept k sebi. Gotov proizvod još nisam fotografirao. ali ubuduće ću izlagati ... Hvala !!!!
Omela
bijelo zlato, drago mi je da ti se sviđa.)
Gregory_
Jednom kada sam bio previše lijen za kefir, pokušao sam bez njega (ali s limunskom kiselinom kako bih uklonio okus sode). Ispalo je prilično ukusno, a uz to još i jeftinije

Sastojci
Voda - 230 ml
Soda - 3/4 žličice.
Limun do toga - 1 žličica
Biljno ulje - 6 tbsp. l.
Šećer - 150 g
Pšenično brašno - 250 g
Grožđice, cimet, rogač - po ukusu

Otopite šećer i limunsku kiselinu u vodi.Bacite grožđice i ulje.
U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, cimet i rogač. Sve to ulijte u otopinu, snažno miješajte par minuta i pecite. Pečem u aparatu za kruh 1,5 sata (ne znam koja je temperatura tamo)

To je sve
Omela
Citat: Gregory_
Limun za-to - 1 žličica
Vau - 1h. l. Ne previše ???
Gregory_
Citat: Omela
Vau - 1h. l. Ne previše ???
Pa, za moj ukus, on samo nadoknađuje sodu i ne daje kiselkast okus. Odnosno, u potpunosti reagira. Možda imam neku razrijeđenu kiselinu?
Omela
Pa, ne znam ... obično ga stave na vrh noža.
Olga VB
Ne, imelo, ne bi trebalo biti puno.
Ako sami napravite prašak za pecivo, tada vam treba samo 1 žličica. soda + 3/4 žličice. limuni.
Uzmite u obzir da je još 1/4 limuna otprilike kiselost čaše kefira.
I ovaj vaš kolač radim na sirutki, pa je ponekad kiselkast od kefira, ali ne ometa okus.
Ali na vodi?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha