Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"

Kategorija: Praznine
Kuhinja: ruski
Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"

Sastojci

Mali svježi krastavci Koliko trebaš
Marinada
Voda je čista 1 litra
Kamena siva sol 1 žlica. l. s toboganom / 32-35 grama
bijeli šečer 2 žlice. l. s toboganom / 47-50 grama
Esencija 70% 1 žličica u staklenci od 1 litre
Svježe zelje marinadna mješavina ljekovitog bilja i ljekovitog bilja (štapići i suncobrani kopra, lišće ribiza i trešnje, estragon, lišće hrena, korijen hrena, svježi češnjak, gorka čili papričica)
Začiniti senf, korijander, kopar, sjeme komorača nel žličice po limenci

Način kuhanja

  • Potrošnja esencije 70%:
  • - po litri staklenke - 1 žličica
  • - za staklenku 0,5 - ½ žličice
  • - za limenku od 0,7 litara - 3/4 žličice
  • Sterilizacija limenki:
  • - litra - 15 minuta
  • - banke 0,5-0,7 - 10 minuta
  • Esencija octa 70%
  • Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
  • Zapravo, dugo sam znao da se rajčice i krastavci mogu konzervirati sa 70% esencije.
  • I evo, prelistavam malu džepnu knjigu o konzerviranju povrća na različite načine i vidim recept pod nazivom "Krastavci po bakinom receptu" s upotrebom esencije. I, kako kažu, "uspomene su preplavile", kako me jednom susjeda s trijema naučila čuvati raznoliku rajčicu i krastavce. Tada sam se prvi put bavio konzervacijom ...)))
  • Otpjevao sam sebi romansu Rine Zelene iz filma "Buratino":
  • …………
  • Nikad ne znaj za mir
  • Plači i smij se s mjesta
  • I sama sam bila takva
  • Prije tristo godina.
  • ……… .. i otišao se baviti krastavcima, prema receptu moje bake, odnosno moje susjede ... prije tristo godina)))
  • Svježe krastavce operite, ogulite, odrežite krajeve stražnjice i potopite u hladnu vodu 2-3 sata. Krastavci su mi stajali u vodi dok sam se pripremao za konzerviranje, prao limenke, pripremao začinsko bilje, rezao itd.
  • Sada izvadite krastavce iz vode. Krastavce uvijek namočim u vodi tako da zasite vodu, postanu gusti i tada ispadnu hrskavi i ne izgube oblik tijekom sterilizacije.
  • Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
  • Na dno sam stavio prstohvat ukiseljenog zelja (lišće hrena, kišobrani i grančice kopra) u čiste staklenke, list ribiza, list trešnje.
  • Dodajte češanj češnjaka (izrezan), 2-3 kriške nasjeckanog hrena, 1-2 kriške čilija.
  • Rasporedite krastavce uspravno, tegla uključuje oko 7 komada tankih krastavaca.
  • Na vrh dodajte prstohvat zelja (kopar) i komadić lista hrena.
  • Ulijte po ½ kave. žlice sjemenki gorušice, korijandera, kopra, komorača.
  • Ne trebate stavljati puno jako ukiseljenog zelja, to povrće može zagorčati.
  • Sada pripremamo marinadu.
  • U lonac ulijte 300-350 ml vode. vode za staklenku od 700 ml, što znači da je jedna litra vode za marinadu dovoljna za oko 3 staklenke krastavaca.
  • Uvijek napravim preliminarno mjerenje vode: krastavce stavim u staklenku (bez začina i začinskog bilja), nalijem čistu vodu iz slavine, a zatim ulijem u mjernu čašu - na kraju znam koliko ide svježih krastavaca u staklenku i koliko tekućine stane - to pomaže u izračunavanju točne količine marinade. Tako odmah pripremim 2-3 litre marinade.
  • Za jednu litru kipuće vode dodam 1 žlicu. l sol s toboganom, 2 žlice. l. slajdom šećera (vidi gore u receptu), otopite začine u kipućoj vodi. U ovoj fazi marinadi ne dodajem esenciju-ocat - samo vodu-sol-šećer!
  • A ovom marinadom krastavce sipam u staklenke pripremljene za konzerviranje. Pokrivam staklenke poklopcima - pustite da krastavci stoje u marinadi, počnu upijati dobrote i zagrijavaju se od tople vode.
  • Sad ćemo sterilizirati krastavce. Radim to za par!
  • Stavili smo veliku šerpu na vatru, na dno stavili nosač tave na 3-4 noge (kako se ne bi zaljuljao kad na nju stavite limenke).
  • U lonac ulijte dovoljno vode tako da je rešetka potpore samo malo pokrivena.
  • Stavite staklenke pokrivene (ali ne dobro zatvorene !!!) poklopcima na rešetku. Dobila sam 3 limenke od 700 ml u lonac.
  • Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu" Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
  • Pokrijte vrh posude redovitim poklopcem - ako je tava visoka, a staklenke su u potpunosti u visini posude. Ili je, poput moje, lonac relativno plitak i prekrivam ga visokom, obrnutom zdjelom tako da dobro stane preko rubova lonca.
  • Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
  • Čekamo da voda zakuha u tavi, gledamo kroz pukotinu tako da voda ne kipi, već samo kipi i ispušta dovoljno pare.
  • Sterilizirajte staklenke od 700 ml. imat ćemo 10-12 minuta - vrijeme!
  • Čim istekne vrijeme, lagano otvorite poklopac na staklenci krastavaca, ulijte noj žličice 70% esencije, ponovo zatvorite poklopac, izvadite staklenku iz posude, stavite je na dasku i zatvorite. čvrsto. U tom slučaju upotrijebite ručnik ili posebne krpe kako vam ne bi bilo tako vruće i ruka vam ne bi klizila preko staklenke i poklopca.
  • Lagano okrenite staklenku i stavite je na poklopac dok se potpuno ne ohladi.
  • Krastavce i rajčice ne pokrivam dodatnom dekom. Povrće je prekriveno vrućom marinadom, termički obrađeno parom i daje mu dodatnu toplinu ... po mom mišljenju ne vrijedi, tako da krastavci ne postanu mekani i prekuhani. Naprotiv, maknite krastavce sa stola, s postolja na dasci na poklopcima i pustite ih da se polako osvijeste dalje od propuha, ohlade se i tada će ostati hrskavi. Napokon, već se dogodilo sve što im se moglo dogoditi - polili su ih vrućom marinadom, kuhali su ih na pari - a kad su se probudili, imali su dovoljno alkohola!
  • I to je to!
  • Sada čekamo 35-40 dana, kada će krastavci sazrijeti i postati pogodni za jelo!
  • Krastavce sam skuhala još 2. kolovoza i ovako izgledaju danas - izgledaju sasvim dobro.
  • Htio sam objaviti recept za mjesec dana, ali pomislio sam da bi netko želio kuhati i krastavce iz konzerve. Krastavci se neće jako kiseliti, koncentracija octe-esencije je niska - dobivate krastavce iz konzerve.
  • Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
  • Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
  • Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
  • Sada provjerimo koncentraciju esencije u marinadi.
  • U staklenku stane 350 ml. voda.
  • Krastavci sadrže otprilike 90% tekućeg soka na 100 grama. U teglici imam oko 250 grama krastavaca, što znači otprilike 225-230 ml. tekućine.
  • Ukupna tekućina u limenci je 350 + 230 = 580-600 ml. voda-tekućina.
  • U žličici 5 ml. tekućina, a ¾ će biti 3,6-4 ml. tekućine.
  • Tako otapamo 4 ml. octena esencija 70% u volumenu od oko 600 ml. tekućine. To je koncentracija octa koju dobivamo.

Bilješka

Sad ću pričekati da sazru moji krastavci, želim probati.
Lijepe i ukusne praznine za vas!

Sadržaj vode u povrću i hrani (za ravnotežu brašna i tekućine u tijestu za kruh

Korištenje octene esencije u marinadi 70% (konverzija esencije u ocat)

Moja "tvornica konzervi" - olakšavanje života kod konzerviranja kod kuće

Ljubavna tortilja u izvedbi Rine Zelene iz filma "Avanture Buratina"

Vuče smeđe blato
Glatka površina starog ribnjaka
Oh, bila je poput Buratina,
Jednom sam bio mlad.

Bio bezbrižan i naivan
Mladi izgled kornjače,
Sve je naoko djelovalo predivno
Prije tristo godina.

Mladi prijatelju, uvijek budi mlad
Ne žuriš s odrastanjem
Budite veseli, drski, bučni.
Moraš se boriti, pa bori se.

Nikad ne znaj za mir
Plači i smij se s mjesta
I sama sam bila takva
Prije tristo godina.

kirch
Tan, napisao je cijelu pjesmu uz glazbenu pratnju
Admin

Aha! Od radosti što sam napokon zatvorio krastavce - ali nisam htio
lappl1
Admin, Tanyusha, čim novosađeni krastavci sredinom srpnja narastu, sigurno ću zatvoriti nekoliko staklenki prema vašem receptu. a ja ću im otpjevati pjesmu o Buratinu. ili kornjača? Nije važno! tako cool recept da ću sada imati ovu pjesmu na jeziku.
Hvala ti, Tanechka, na receptu! Tijekom. I pitala sam se što kuhati? Sada ne trebaš ni razmišljati.Sve ste mislili umjesto nas. I dobro je što nisam čekao da se krastavci ulijeju - sad sam izložio recept!
Admin
Luda, za tvoje zdravlje! Nadam se da vam se sviđa okus krastavaca
Imam salatu od krastavaca, pa sam želio još jednostavnih krastavaca

Mjesec dana, dugo je čekati rezultat, možda će nekome trebati recept upravo sada dok u vrtu još ima krastavaca

Vau, sazrijeva vam druga berba krastavaca
lappl1
Citat: Admin
Nadam se da vam se sviđa okus krastavaca
Tanyusha, i u to ne sumnjam. Svakako će vam se svidjeti.
Citat: Admin
Mjesec dana, dugo je čekati rezultat, možda nekome zatreba recept upravo sada dok u vrtu još ima krastavaca
Otprilike ... recept ste objavili na vrijeme. A za mjesec dana bit će prekasno. Iako ću, nadam se, nešto uzgajati.
Citat: Admin
Vau, sazrijeva vam druga berba krastavaca
Da, jer prvog nije bilo. Pa, gotovo niti jedan. Cijelog lipnja vrijeme je bilo kišovito, s takvim pljuskovima ... A noći su bile hladne. Gotovo svi krastavci su nestali. Ostaje tako - 2 - 3 zakržljala grma od 30. Ali svaki dan skinem 2 - 3 krastavca. Dovoljno za hranu, ali naravno ne i za konzervaciju.
Admin

Luda, Uvijek sumnjam s ukusom, kad predložim nešto Jedno za sebe, bilo koji ukus će odgovarati - ali neće odgovarati, onda sam ja kriv, nisam pogodio A ovdje ... znam što bi trebalo ispasti .. ali ja osobno nisam pokušao poletjeti

Ove godine imamo puno krastavaca, i to vrlo lijepih. Lokalne bake opskrbljuju me krastavcima, a cijene su normalne, na tržnici se ne bore kao lovci. A krastavci su slatki, jaki, hrskavi Evo, u ponedjeljak sam se dogovorio, baka će donijeti još 4 kg kornišona - tamo gdje uzimam, ne znam, već od pohlepe, da su lijepi

Danas sam morao napraviti salatu od krastavaca, ali nisam mogao - sutra ću je valjati. A imam i ideju za još jednu salatu, u ponedjeljak ću je valjati
Danas sam uvaljala malo limunovog pekmeza, volim takve džemove
Elena Tim
S užitkom je pjevala Tortilinu romansu
Eh, svi bi recepti bili ovakvi - i zanimljivi i zabavni.
Imaš izvrsne krastavce, Tan! Moja majka i baka također su uvijek koristile esenciju za takve konzerve. A u cijelom svijetu nije bilo ukusnije od njihovih krastavaca i rajčica.
Ni sama ništa ne čuvam, nema ga gdje pohraniti, ali s užitkom sam pročitala vaš recept, osjetila nostalgiju i, čini mi se, da sam čak i okus, baš taj, osjetila iz djetinjstva.
Hvala na izvrsnom receptu. I za romantiku!
Admin

Sjedite li u grmlju i pjevate?
Da, sjećam se krastavaca iz daleka, kada se osim esencija nije imalo što sačuvati
Oh, točno, ja sam poput Tortille prije tristo godina, puno se sjećam

Sjećam se i da su mnoge konzerve s konzerviranom hranom stajale ispod kreveta, ali uvijek su pomagale

Lenok, HVALA - sjećanja su se preplavila, zaista, nisam toliko drevna ... ali sjećam se nečega iz onoga što su nekada učili ljubazni ljudi i bake
Elena Tim
Citat: Admin
Sjedite li u grmlju i pjevate?
Aaaaaa! Ja, poput vuka iz crtića - "Odmah ću pjevati", nisam mogao izdržati i izašao sam zavijati.

Citat: Admin
Sjećam se i da su pod njihovim krevetima stajale mnoge limenke konzervirane hrane.
Da, moji su roditelji tamo imali depozite. Dva jedno i pol kreveta sastavljena - ovo je doslovno Klondike. Posebno je bilo zabavno kad je usred noći nešto eksplodiralo ispod kreveta. Bilo je izuzetno rijetko, ali nezaboravno!
S tim u vezi, što se tiče skladištenja ispod kreveta, imao sam manje sreće - ispod mog se čak i četka od usisavača jedva provuče, kakve su limenke. I svi su Talijani štetnici krivi - ne razumiju gdje bi pristojni ljudi trebali držati konzerviranu robu.

Pogledajte kakav se užas događa u mojoj spavaćoj sobi!
Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"


Jednostavno sam sva u raščupanim osjećajima! Toliko se prostora izgubilo!
Zamislite koliko svih vrsta "hitnih" pribluda i ostalih multivarki možete tamo dobiti!
Kad bi barem napravili nekakva vrata ...
Admin
Posteljina, na krivom ste mjestu i odabirete krive krevete Sudeći po razgovorima, postoje kreveti u kojima se nalaze velike kutije ispod rešetke madraca, taman za različite priblude od šporeta pod pritiskom do pušnice s cijevi
Zamislite samo, Timon slatko spava, a vama hitno treba osoblje ... a ona ... tik ispod usnulog Timona je skrivena .... Haaaaa!

Koji su vaši Susli različiti po karakteru
Elena Tim
Citat: Admin
pušnice s lulom
Aaaaaaaa! Ona je također u spavaćoj sobi, ispod toaletnog stolića.
Citat: Admin
niste tamo i odaberite pogrešan krevet
Pa, kad sam naručio slušalice, još nisam znao za aparat za izradu kruha.
Sada, kad radim popravke ili kupujem namještaj, razmotrit ću sve iz perspektive općeprihvaćenih kanona Pekača - više ormarića, polica i što je najvažnije - više soba, soba!
Citat: Admin
Koji su vaši Susli različiti po karakteru
Ma nemoj mi reći, urnebesni su - svatko ima svoje žohare u glavi. Zabavite se s njima.
Luna Nord
Oh, i ja, bez krastavaca ove godine ..... Upravo sam zatvorio dva poltoraska i, onda, jedva tipkao. Cijelo ljeto je suho, a danas je opet 35, u plasteniku sve gori, vrata i prozori su širom otvoreni, zalijeva se dva puta dnevno: rano ujutro i navečer ..., ništa ne pomaže. Jučer sam iskopao grm krumpira, ali vruće je.
Admin

LudaKakva šteta Loši smo zimi bez krastavaca

I ne postoji način za kupnju kod baka ili u trgovini?
Barem napravite narezanu salatu, velika je ponuda i ukusna. Danas izvrćem takvu salatu, navečer ću izložiti recept
lappl1
Citat: Admin
Dakle, u ponedjeljak sam se dogovorio, baka će donijeti još 4 kg kornišona - tamo gdje uzmem, ne znam, već iz koristoljublja, da su lijepe
Tako je, Tanya, uzmi više i napiši nam recepte ... Nemaš neuspješnih recepata, čak i ako i sama imaš
Citat: Admin
Uvijek sumnjam s ukusom, kad ponudim nešto Jedno za sebe, bilo koji ukus će odgovarati - ali ne, onda sam ja sama kriva, nisam pretpostavljala
Vaša vas KULINARSKA INTUICIJA pokreće - neće pasti na loš recept! Stoga ne oklijevajte, bit će cool krastavaca. Inače, imam i tu intuiciju - uvijek se izvode izvrsni recepti ... Nikad nisam imao nikakve proboje ako sam za izvršenje odabrao neki recept s HP-om (mmm).
VGorn
Admin, Tanyusha, hvala na receptu. Ove godine nemamo krastavaca. Velika suhoća! A roditelji su bili bolesni i nije bilo nikoga tko bi živio na selu. Ali tako živopisan i primamljivo utemeljen opis zaslužuje biti ispunjen! Stavit ću je u kasicu kasicu. A čak ću ga i isprintati i staviti u tatu, kako ga sigurno ne bih izgubio! Hvala vam!
Admin

Oh, djevojke, HVALA na tako dobrim i lijepim riječima Čak mi je ulijevalo povjerenje

Krastavci su normalni, to je dobar znak

Djevojke, ako ove godine postoji problem s krastavcima, nema krastavaca ili kvaliteta nije pogodna za kiseljenje, uzmite ovaj recept:

Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"Salata krastavci, zalogajnice, nezhinsky
(Administrator)


svi krastavci učinit će za njega
A zimi mora biti krastavaca, kako možete zimi bez njih? Kuhani krumpir i krastavci iz staklenke - i ukusno i zadovoljavajuće
Admin
Novi recept odgađa se za sutra ili prekosutra - takva kiša cijelu noć i sad se slijeva iz kuće.
Ali, krastavce ću sigurno još ubrati, i to prema novom receptu
I trebate pripremiti krastavce dok su ove godine, očito zadnji - hladno je i kiša pljušti već drugi dan
I želim isprobati novi recept, zimi trebate raznolikost u bilo kojim proizvodima - bit će ukusniji i zadovoljniji
Tetka Asja
Tanyusha. HVALA VAM: rose: ZA RECEPT. impresioniran ukusnim i ukusnim i s pjesmama sam trčao za krastavcima. napravio dvije staklenke. ispalo ljepše. Učinio sam to sa zadovoljstvom. očito je prenesena energija zabave. iako mi se zapravo ne sviđa suština i trudim se da ocat bude na minimumu: pardon: ali jučer sam želio sve. Još ne mogu objaviti fotografiju. Početnik sam .. Još sam dosadan. : girl_red: sad se divim teglama i kako im se glupo smiješim. HVALA VAM.
Admin

Lena, za tvoje zdravlje!

Također izbjegavam dodavati puno octa. Ali, krastavci su potpuno beskvasno povrće i neće se čuvati u staklenkama bez octa, ako je samo prirodno vrenje-fermentacija i čuvati na hladnom u podrumu, što također može biti problematično.

U ovom receptu ima dovoljno octa da stvori kiselo okruženje za svježe krastavce, da stvori okus konzerviranih krastavaca.
U receptu sam dao koncentraciju octa u ovom receptu: 4 ml. esencije za 600 ml. voda - to je optimalno, pokazao se isti ocat, a njegova koncentracija je niža od koncentracije kupljenog octa

Kako umetnuti fotografiju, pogledajte ovdje - na samom dnu prvog posta SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"
Tetka Asja
HVALA Tanyush.Napravila sam sve kao što je i vaše nije odstupalo od recepta. komp. zasad samo na poslu. kućni telefon. evo od njega jučer i izvrtio vaš recept. kao ni registar na telefonu. ne prolazi. Naučit ću pokušati. Hvala na pomoći
Admin

Lena, za tvoje zdravlje!
Čekat ćemo rezultat i fotografiju
lappl1
Tanyusha, Krastavce sam napravio prije 3 dana, ali neću izvještavati ni na koji način - nema svjetla, tada je Internet slab i fotografija nije učitana. Kako se prijaviti bez fotografije? Sad se ispostavilo da je preuzeto, pa sam odmah otrčao na temu. Krastavaca je bilo dovoljno samo za jednu litarsku teglu (pa, ovo je moja berba - skupljao sam je nekoliko dana). sutra ću to još učiniti - skupio sam ga za drugi ... Pa, možda, dobit ćemo zalihu ukiseljenih krastavaca. a onda bez njih zimi na bilo koji način. Hvala ti, Tanyusha, na receptu! Dakle, svidio mi se postupak - jednostavan, bez muke. A krastavci izgledaju lijepo u staklenci ...

Krastavci u konzervi "krastavci po bakinom receptu"
Admin

Luda, za tvoje zdravlje!
Ali neće biti dosadno, svaki dan staklenka, sve je zauzeto poslom.
Aaaaaaa ... kapiram! Sviđa vam se sam postupak sterilizacije limenki na pari, bez ikakvih problema. Ovom je metodom u kuhinji brzo i čisto. A najbolje je što parom možete zatvoriti bilo koje staklenke, čak i one od 100 grama

Danas sam se umorio: zatvorio sam kavijar lechoa i patlidžana. I sad sjedim, sažaljevam se i kažem "Sve ću pojesti sam, ne dam nikome."

Imam krastavce, ugodni su oku. Jednog ću dana zatvoriti i rajčice
lappl1
Citat: Admin
Ali neće biti dosadno, svaki dan u tegli, sve je zauzeto poslom.
Točno, Tanyusha, nije dosadno.
Citat: Admin
Aaaaaaa ... kapiram! Sviđa vam se sam postupak sterilizacije limenki na pari, bez ikakvih problema. Ovom metodom, brzo i čisto u kuhinji A najbolje je što bilo koju staklenku možete zatvoriti parom, čak i 100 grama
Pa, naravno ... Da ... Pokušala sam i zaljubila se u ovu metodu. To je tako jednostavno, što mislim, ali zašto patim toliko godina? Hvala ti, Tanechka, što si mi zabila nos u njezinu temu o tvornici ... I činjenica da je 100 gr. staklenke se mogu raditi na ovaj način - super je! Suprug mi je kupio desetak, a ja sam se mučila, kako ću ih uhvatiti u kipućoj tavi? A onda će sve ispasti uz prasak!
Citat: Admin
Danas sam se umorio: zatvorio sam kavijar lechoa i patlidžana. I sad sjedim, sažaljevam se i kažem "Sve ću pojesti sam, ne dam nikome."
To sada kažete ... A onda ćete zimi hraniti svu svoju rodbinu i prijatelje svojim delicijama i nježno ih gledati dok jedu i hvale krastavce, rajčicu, papriku i druge pripravke.
Hvala ti, Tanyusha, još jednom na ovom i drugim receptima. Oni su za mene božji dar. I također spas. Ako ne znam kako to učiniti, pritisnem gumb "Autori", zatim na prvom retku "Administrator", zatim na "Praznine", a postoji toliko mnogo recepata za odabir - uzmite i upotrijebite bez sumnje - sve je detaljno opisano do najsitnijih detalja. To je ono što me osvaja u svim vašim temama. I, naravno, kompetentnost, susretljivost, trenutni odgovori i podrška, ako negdje nešto nije jasno! Hvala ti, Tanyusha!
Admin

Luda, Hvala na lijepim riječima!
Melem na rukama i nogama, koji me od jučer boljeju od limenki

Danas imam rajčicu koja mi treba da završim kampanju nabave
Galina Byko
Tko je već probao krastavce, ukusno ???
Admin

Moja kći i ja smo već otvorile staklenku
Hrskava, bez jake kiseline, konzervirana (ne ukiseljena), sol je normalna, posebno za one koji ne vole ili ne mogu koristiti previše soli u konzerviranju. Dogovorili smo se da ćemo ipak zatvoriti

Kao osnovni zaokret možete to uzeti, a onda, kao i uvijek - tko ima više soli, tko više octa - stvar ukusa
Galina Byko
Hvala vam! Prepisala sam recept.
Admin

Za tvoje zdravlje!
Florička
Zabilježila sam i recept za sebe. Već dugo koristim esenciju. 2 puta ga sipam ispod bunde bez sterilizacije. Ali i ja želim isprobati ovaj recept, ja sam ga ispunila i to je to, ne trebate cijediti, točiti, možete sterilizirati u Shtebi, također ću pokušati da ga ne pokrijem bundom zbog hrskavosti. Ima i šećera dovoljno, ja ne volim one kisele. Ostaje čekati ljeto.
Admin

IraNakon sterilizacije krastavce nikad ne prekrivam toplim (ničim), dovoljno je da se šokiram u kipućoj vodi u loncu.
I poželjno je da se limenke brže hlade. Tada će krastavci biti hrskavi. I obavezno ga natopite hladnom vodom da se nahrani.

Pokrivam ovaj lecho i kavijar toplinom (radi osiguranja), jer se zatvaraju bez sterilizacije
Jeanne44
Ovdje su neobičnosti! Mislio sam da sam napisao recenziju za ovaj recept - ali ne! Krastavci su nevjerojatno ukusni! Kiseli krastavčić također. Cijelu smo zimu stajali u stanu, nedavno smo završili s jelom i posljednje konzerve. Otišao sam se sjetiti recepta (dijelili su mi krastavce), ali nisam vidio svoju zahvalnost. Tanyusha, puno ti hvala! A za ideju s "tvornicom konzervi" - također!
Admin

Jeanne, za zdravlje, ukusna zima za cijelu obitelj

Da, krastavci ispadaju predivno dobro, sve je normalno, a ne začinjeno
I savršeno stoje A ono što mi se svidjelo je što im se okus ne pogoršava tijekom dugog skladištenja
Nija42
Danas sam otvorio prvu teglu krastavaca napravljenu prema ovom receptu prije mjesec i pol. Ukusno! Ispali su upravo savršeni krastavci.
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje! Nadam se da će krastavci ukorijeniti vaš podrum

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha