Belorusska

A moj je kruh, strogo prema ovom receptu, ispao toliko labav da ga je bilo nemoguće rezati. I zašto?
Živčik
Citat: bjeloruski

A moj je kruh, strogo prema ovom receptu, ispao toliko labav da ga je bilo nemoguće rezati. I zašto?

Belorusskazašto navodite tako velike citate? Ovim tempom vaša će dva posta zauzimati cijelu stranicu.
A ovo nije prvi put ... vlast članovi foruma ne vrijeđaju?
Belorusska
Jer nisam na računalu, već na mobitelu i ne uspijeva skratiti ponudu. Ovo nije prvi put. Ne postoji način da se savjetuje što i kako, pa odmah "mašete mačem". Ako vam ovo stvara velike probleme, neću uopće ništa pisati. Zanimljivo, a stavljate li one koji pišu "upravo sada", "konačno" itd.?
Admin
Citat: bjeloruski

A moj je kruh, strogo prema ovom receptu, ispao toliko labav da ga je bilo nemoguće rezati. I zašto?

Provjerite količinu sastojaka koji se dodaju i ispravno mjerenje. Moguće je dodano puno kvasca
Homius
Zahvaljujem na receptu koji je jednostavan i vrlo ukusan.
Kukičanje
Homius, Jako mi je drago da mi se svidio kruh !!! Dobro vam zdravlje !!!

Puno vam hvala na povratnim informacijama.
Yulika85
Djevojke, štedite! može li mi netko reći što!
danas sam kupio HP Mulinex 200033, napravljen prema receptu za kruh za prvi program, recept sam uzeo iz knjige s HP-om, kora na vrhu rolade bila je slabo pečena, ispod kore je bila gotovo rupa na cijela površina koluta i donja trećina štruce bila je slabo pečena i malo gušća od gornje ...
Što sam pogriješio ne razumijem ((((((
Gallla
Ispekla sam tvoj kruh, ukusno. Sve sam radio po receptu, lepinja se dobro stvorila, ali krov je ulegnuo. Iako, pročitao sam da je to norma za raženi kruh. Nisam natočio vodu. Gotovo svi kruhovi imaju opušten krov. Iznimka je bijeli kruh od vrhunskog brašna.
Admin
Citat: Gallla

Lepinja se dobro oblikovala, ali krov je ulegnuo. Iako, pročitao sam da je to norma za raženi kruh. Nisam natočio vodu. Gotovo svi kruhovi imaju opušten krov.

Ne, ne postoji takva norma.Krov bi trebao biti zaobljen kupolom. Dakle, radimo nešto pogrešno.
Ovo je pšenični raženi kruh, pa ga pokušajte ispeći na glavnom (osnovnom) programu, u kraćem vremenu
Gallla
Citat: Admin

Ne, nema te norme :) Ovo je pšenični raženi kruh, pa ga pokušajte ispeći na glavnom (osnovnom) programu, u kraćem vremenu

Hvala, pokušat ćemo
Eug01
Hvala na divnom receptu!

Malo sam ga izmijenio za štrucu od 750 g:

- Pšenično brašno - 300 gr.
- raženo brašno - 230 gr.
- Voda - 380 ml.
- sol - 2 žličice.
- Kvasac - malo manje od 1 žličice.

Jako volim "gumenu" mrvicu u kruhu, kako ne bi bilo mrvica što je više moguće, pa sam dodala i domaće "gumene mrvice":

- griz - 2 žlice. žlice
- Jabučni ocat - 2 žličice.

Ispalo je baš savršeno !!!
Na vrhu tanka meka kora, "gumena" mrvica.

Moulinex 600230 Pšenični raženi kruh

Moulinex 600230 Pšenični raženi kruh
-HELENA-
Hvala na slasnom kruhu. Vrlo ekonomičan recept. Pekao sam u aparatu za kruh ROTEX, bio sam jako zabrinut da nešto ne krene po zlu, jer je maksimalna veličina kruha za mog pomoćnika bila 900 g, a ovdje je bila veća cigla. Kanta je do vrha bila napunjena tijestom, ali kruh nije razočarao, bio je savršeno pečen.
Možete li mi reći za budućnost ako se proporcije sastojaka prepolove, kruh će ispasti?
Slatki slatkiš
Ja sam s štrucom
Moulinex 600230 Pšenični raženi kruh
hvala na jednostavnom receptu!
Pokušat ću sutra, kasno je

evo još jednog rezača
Moulinex 600230 Pšenični raženi kruh
Tatiana1217
Zdravo! Jučer sam postao vlasnik aparata za kruh Mulinex, iako je model 613E32. Vrlo šture informacije o ovom modelu, malo recepata. Volio bih znati odgovaraju li recepti vašeg modela mojim.Čini se da je sve isto, jedino je dodan samo dozator.
Admin

Ovdje rasprava o Moulinex modelima https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Kako ovdje napraviti pravo tijesto za kruh i ispeći pravi kruh https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Jednostavni recepti za x / štednjak ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
sevia
Zdravo! Hvala na receptu. Takav sam kruh pekla na peći OW110130 Moulinex. Prilagođeno težini sastojaka. Pokazalo se da je kruh jako ukusan, a ne sladak, pečen, jako mi se svidio.
Kukičanje
Tatjana, dobrodošli na forum !!!

Jako mi je drago što ste uživali u kruhu !!!

Pecite i jedite za svoje zdravlje !!!

Puno vam hvala na povratnim informacijama ...
Katya Sinichkina
Citat: sevia
pekao takav kruh u pećnici Moulinex OW110130
Dobar dan svima, jučer sam kupila isti model (Moulinex OW110130) recite mi u kojem ste načinu pekli ovaj kruh
Tumanchik
Innulya je prekrasan kruh! Nešto me privuklo jednostavnom kruhu. Ali bez huliganizma na bilo koji način: voda je zamijenjena kiselim krastavcem. Napravljen sok od brusnice. Prošlogodišnja bobica. Dugo je trajalo. Odlučio sam očistiti hladnjak. Protisnuo sam bobicu kroz sito. Kolač sam osušila u sušilici - drugih mogućnosti za odlaganje nije bilo. Zatim ga stavite u blender. Što je bilo mljeveno, što nije ... Ona je dodala ovu draž kruhu. Kakav je bio okus i aroma !!!!!!! Ali samo sam htio
Hvala draga na receptu. Dao polovicu porcije. Pokazalo se da je riječ o malom kruhu kako je predviđeno. Pečeno u Filechki!
Zhannptica
Tumanchik, ovo nije huliganizam, ovo je izravno autorov recept. Pa, trebate kiseli krastavci i kandirane brusnice ..., naravno, i ja volim huligane, ali takve kombinacije
Doći ću do rajčice i sigurno ću je probati. Suhe brusnice su uvijek dostupne. Doista poštujem tepsije s njom)
Tumanchik
Citat: Zhannptica
Pa, trebate kiseli krastavci i kandirane brusnice ..
Zhenya, ne kandirano voće. Ovdje smo dobili vlakna brusnice. Osušeni i zdrobljeni kolač. Dao ružičastu boju i miris. Kiseli krastavci rajčice upotpunili su okus začinima. Pa dogodilo se WOW! Bila sam lijena da bih se slikala tijekom ljeta
Zhannptica
Irina, pa ću samo dodati kandirano voće
Tumanchik
Citat: Zhannptica

Irina, pa ću samo dodati kandirano voće
i ja sam cho, ja sam nicho
Leshka1
Djevojke mi govore takav trenutak .... Samo sam htjela ispeći isti kruh kao i autorica teme, ali ona ima 1650 vata mulineksa, a moj 50023 mulineka iznosi samo 860 vata. Utječe li to nekako na rezultat? Je li moguće peći u mom kruhu, koji se daje za snažnije uređaje? U vezi s tom temom gledao sam što djevojke peku u manje moćnom moulinexu ...... Pa sam sjeo u razmišljanja i pitanja. Pomozite savjetom.
Hvala unaprijed.
noć_furija
Kukičanje, hvala na receptu. Ispekao sam svoj prvi kruh točno po vašem receptu, ali s preračunom od 500 gr. punđa. Kruh je išao uz prasak. Odmah sam dobio narudžbu rođaka za isti kruh)))
Laksana
Na kojem programu peći ovaj kruh u Panasonicu?
AnnaChi
Moulinex 600230 Pšenični raženi kruh
Hvala na svakodnevnom receptu za kruh. Pečenje na Panasonicu u "francuskom" načinu.
Novikova
Puno vam hvala - KROSHA - na receptu na prvoj stranici. Danas je moj suprug kupio Mulinex, bila sam uznemirena. Htio sam Panasonic, ali već sam ga kupio, ispekao sam prvi kruh na štednjaku po vašem receptu, ura je ispao divan, ukusan, sličan kruhu Darnitskog. Još jednom hvala na divnom receptu

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha