Country pizza (s povrćem, jajima i kruhom)

Kategorija: Hladna jela i grickalice

Sastojci

patlidžan
lukovica luk
rajčica
slatka paprika
kruh
jaja
biljno ulje
sol, začini

Način kuhanja

  • prije desetak godina slučajno sam čuo ovaj recept i čak sam ga nekoliko puta probao! iako sada nije sezona za ovo jelo, ali čini mi se da je vrijedno pažnje

  • Dakle, trebamo povrće, jaja, kruh, sol i začine. Ne navodim količinu, jer se to radi prema veličini postojeće tave (po mogućnosti duboke, dobro, u smislu da nije palačinka)
  • narežite povrće na kockice, a ne male, dva centimetra.
  • pržite na biljnom (ili maslinovom, kojem god želite) ulju slijedećim redoslijedom: prvo luk do pola kuhani, tako da samo počne zlatiti, zatim patlidžane, papriku i rajčicu. vrijeme prženja prirodno ovisi o količini bačenoj u tavu, dobio sam oko 15 minuta za svako novobaceno povrće
  • sada trebate soliti, ako želite, dodati hrpu svih vrsta začina, dobro promiješati, obilno (!) uliti jaja i naravno dobro promiješati. odmah namažite narezani kruh, napravite od njega nešto poput poklopca. pokušajte pokriti čitav prostor kruhom, možete čak i kovrčavo rezati
  • ovu ekonomiju treba dinstati na laganoj vatri 30-40 minuta (opet, ovisno o broju proizvoda). vrhunac: isključite je, pokrijte tavu velikim tanjurom i okrenite je - vaše će jelo imati ukusnu ljetnu pizzu!
  • Jaaaaaako volim patlidžane i ne vidim ovu pizzu bez njih, ali mogu se zamijeniti tikvicama! osim toga, mislim da će tamo zeleni grašak biti vrlo koristan! općenito, postoji puno mogućnosti! zato sam je i nazvao "dacha" - sve što mi je pri ruci! glavno je ne štedjeti jaja, kako bi se cijelo ovo kućanstvo dobro zalijepilo jedno za drugo i za kruh!

Bilješka

A na ovu pizzu možete poslati i malo šunke, ili, na primjer, ćevap koji je ostao od jučer ... Budite kreativni, slasno je!

Boo Boo
vjerojatno to možete učiniti u loncu za kuhanje, hvala na receptu, sjajna ideja.
fugaška
ako to radite u polaganom kuhalu, vjerojatno ne biste trebali zatvoriti poklopac nakon što ga pokrijete kruhom kako se kruh ne bi namočio ... i tako, u principu, ne vidim prepreke da ne pokušam ovo kuhati čudo u crtiću

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha