|
Miranda
 Raznoliko povrće narezano na spirale vrlo je moderan trend. Prvo, povrće je temelj zdrave prehrane. Drugo, na svijetu je sve više vegetarijanaca i oni moraju nekako diverzificirati svoj jelovnik. Tijekom posljednje dvije godine pojavili su se mnogi modeli spiralizatora, a objavljene su i čitave serije knjiga s receptima za spiralizatore. Mnoge web stranice i kanali na YouTubeu posvećeni su samo kuhanju sa spiralnim povrćem. Stoga sam se odlučio pridružiti ovoj temi.
Kenwood, poput mnogih drugih marki, voli objavljivati istu stvar u različitim razinama opreme i, sukladno tome, s različitim imenima. Stoga imaju tri spiralizatora - FGP200WG, FGP203WG i FGP204WG. Razlikuju se samo po broju uključenih lopatica konusa.
Ali lako se snalaziti, jer u naslovu je naznaka količine:
FGP200WG - osnovni model s dva Linguini i Pappardelle čunjeva
FGP203WG - model s tri konusa (+ Tagliatelle)
FGP204WG - model sa sva 4 čunja
Svaka zemlja prodaje svoju opremu. Primjerice, u Engleskoj se prodaje samo osnovni model. Sve četiri oštrice dostupne su samo u Australiji. Ali s tri oštrice, najčešća je Francuska, Njemačka, Ukrajina itd. Pa, sve opcije se prodaju na ebeeu.
Imam model s tri oštrice u obliku konusa FGP203WG, ali četvrtu (špagete) naručio sam zasebno, kad stigne, o njoj ću dodati ovoj recenziji.
Kenwood je također nedavno objavio dodatak spiralizatora za kuhinjske strojeve. Zapravo se ne razlikuje puno od zasebne jedinice, pa ću vam i o tome reći, ali na samom kraju. Budući da se uvod već odugovlačio, volio bih što prije pregledati i provjeriti sve u radu.
RAZPAKIRANJE
Kutija je, kao i uvijek u Kenwoodu, živopisna i informativna.
Na prednjoj strani, pored imena i slike, ispod je nacrtano koliko je oštrica uključeno. Oni. čak i ako ste zaboravili koje ime, koliko oštrica, po kutiji možete prepoznati bez otvaranja.
S druge strane, također je živopisno i napisano, kako je sve lako i lijepo. Trgovina je na kutiju zalijepila prozirnu datoteku, u koju je stavila dokumente o kupnji, i nije je mogla potpuno otkinuti.
Bočne stranice su također svijetle i s različitim informacijama
Iznad imena na različitim jezicima, uključujući ruski - spiralni rezač.
Nisam slikao odozdo, otisak je bio premalen, ali na ruskom piše da je tvrtka uvoznica Delongy-Russia, navedena su adresa i telefonski broj u Moskvi. Ovo me jako iznenadilo. Pitao sam proizvođača prije otprilike godinu dana hoće li se spiralizator prodavati u Rusiji, a odgovor je bio - još ne planiramo. Evo tako čudne stvari - uređaj sam kupio u Ukrajini, a zemlja uvoznica je Rusija. Možda se uskoro i ovaj model pojavi kod nas?
Vrijeme je za raspakiranje.
Otvaramo kutiju, upute su na vrhu.
Debela knjižica s uputama na 19 jezika i zasebna na dva - ruskom i kazahstanskom. Uputa je mala, ali informativna. Uz tradicionalne komponente onoga od čega se sastoji, način upotrebe, moguće pogreške i sigurnosne mjere, tu su i podaci o tome koji se proizvodi najbolje koriste i nekoliko recepata.
Uređaj je zapakiran u gusti figuralni karton, a iznutra je još uvijek u debeloj, mekoj zaštitnoj vrećici.
Izvadio sam spiralizator, ali raspakiravanje tu nije završilo.
Svi sastavni elementi također su dobro upakirani, a za vjernost, kako se ne bi pomicali tijekom prijevoza, također su zalijepljeni trakom.
Cocoon omotan na vrhu - potisnik, cijev za utovar i držač za oštricu konusa.
A dolje se nalazi još jedna čahura - zdjela i oštrice.
Jako mi se svidjelo kako su oštrice konusa spakirane.
Prvo, izumljen je stalak za njih, oni se ne druže.
Drugo, svaki konus je u svom zaštitnom poklopcu, nošen odozdo, a na samom vrhu je i gornja kapa. Ako su samo jedan prema jedan, tada postoji opasnost da se gornji konus ogrebe oštricama donjeg.
Moj model uključuje tri čunjeva.
Na vrhu svake nalaze se informacije o tome što je točno konus.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Ravna spirala - Pappardelli.
Pa, sve je raspakirano, moja nova igračka je gotova.
A možete ga pohraniti okretanjem potiskivača unutar posude u kojoj su noževi sklopljeni. Hoće li napustiti tribinu ili je baciti, stvar je svih, odlučio sam je zasad napustiti.
I gledajući naprijed, reći ću da sam na samom kraju otkrio da je žica uvučena unutra. Vrlo je ugodno. Spiralizator je vrlo kompaktan, nigdje nije ni počeo čistiti, zauzimao je malo mjesta na ploči stola. Nadam se da ću ga često koristiti.
Tehnički podaci
Zdjela - 0,5 l.
Dimenzije - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Težina - 1,85 kg. okupljeni.
Snaga spiralizatora - 70W.
Na prvi pogled to nije dovoljno, ali iz nekog razloga negdje oko 80% proizvođača spiralizatora izrađuje ih snagom od 70-80W, a vrlo malo ih ima snagom od 100-120W. Pregledao sam mnoge spiralizatore na Amazonu u različitim zemljama i naišao sam samo na jedan snage veće od 120W. (Russell Hobbs - 300 W.). Mislim na samostalne spiralizatore, a ne kao opciju na višenamjenskim kombajnima / rezačima povrća.
Ok, jedva čekam isprobati
NA POSLU
Prvo trebate prikupiti sve. To nije teško.
Dapače, prvo sam sve oprao, a zatim sakupio.
1. Ugradite držač oštrice konusa. Iz motora ide zupčanik koji će nož gurnuti držač.
2. Zatim instaliramo željenu na oštricu konusa. Oštrica ima utore, trebate uvijati konus dok se sve ne podudara. Vrlo jednostavno.
3. Zatim postavite poklopac s cijevi za punjenje.
Na poklopcu se nalazi ne baš uočljiv trokut koji se mora postaviti nasuprot otvorenoj bravi i okrenuti prema zatvorenoj bravi. Sokret je malo tijesan, kad se privede kraju - lagan klik.
4. Na kraju potiskivača nalaze se oštrice na koje trebate posaditi povrće.
Oštrice su, inače, izrađene od plastike, ali vrlo čvrste.
5. Potiskivač ima trkače s obje strane, koji se moraju podudarati s izbočinama u cijevi. Ako je povrće duže od cjevčice, na primjer, vrlo dugačka tikvica, to se mora imati na umu.
Krumpir
Počet ću s krumpirom.
Prvo, krumpiru neće biti žao kao tikvicama ako nešto pođe po zlu. Kao drugo, ima je puno, a možete isprobati sve tri oštrice. Treće, prilično je indikativan, prosjek između pretvrde hrane i one meke.
Od tanke do ravne trake.
Stavio sam ga na potiskivač.
Sve je izrezalo tako brzo da pritom nije imalo vremena za fotografiranje.
Čini se 70W. stvarno sasvim dovoljno!
Tako se lijepo sve skupa složilo u zdjeli.
Upute kažu da se polumjeseci dobivaju kad je proizvod premalen. Ali također bih dodao da kad zaustavite automobil usred postupka, spirala se također može odvojiti. Ovdje je malo polumjeseca, ali ostatak su vrlo duge spirale. Još jedan mali talog na potiskivaču i okrugli dugački komad od središta.
Mali ostatak u konusu. Gotovo je uvijek ostao sa sljedećim proizvodima, osim s konusom, gdje je široka traka.
Mijenjam ga u oštricu od 9 mm.
A uspijevam i malo fotografirati.
Te spirale su iste debljine, ali šire.
Ostaci su isti.
I posljednji konus je traka.
Širina trake ovisi o širini proizvoda.
Ovdje sam zastao, nadajući se da ću fotografirati kako se lijepo sklapa u zdjelu, a spirala se odvojila. Više nisam zaustavio druge proizvode.
Sve tri mogućnosti.
Sjeckani krumpir odmah sam stavio na neprianjajuću prostirku, jer sam htio lagano poprskati biljnim uljem, posuti začinima i poslati ih u pećnicu na 25 + - minuta. Što je učinila upravo tamo.
Jabuka
Unaprijed sam posebno kupio male jabuke. Velike bi se morale izrezati kako bi se uklopile u cijev. Ima puno jabuka, pa ću testirati i sve tri oštrice.
Upute kažu da ne trebate guliti jabuku, jer korijen s kostima i dalje se neće rezati, ali će ostati.Pa, napravimo to - cijela mala jabuka.
Tako se i dogodilo - kosti i druga jezgra nisu pale u posudu.
Spirale su se malo slomile. Ali postoje i prilično dugi komadi. Iako, mislim da će se, ako se voćna salata pomiješa žlicom, i dalje slomiti.
Ali meni se ova verzija jabuke svidjela više od ribeža. Kad trljam na ribežu, oslobađa se sok, posebno na finom. Uopće nije bilo soka, kao da se reže nožem. I još jedan trenutak - jedna od spirala je tanko oguljena koža. Oni. guljenje jabuke nije potrebno, tada jednostavno možete ukloniti spiralnu koru.
Pokušajmo s drugom oštricom.
U principu je sve isto, samo je traka šira.
Ali jako mi se svidjela treća oštrica.
Prekrasno se presavio u posudu, koja me podsjetila na ruže jabuka - izrezane na duge kriške, a zatim zamotane.
Ne trebate ga ovdje ni zamotati.
Pa sam ga stavila u kalup, dodala svježi sir, posut šećerom u prahu i cimetom.
Sve tri mogućnosti.
Bilo je potrebno poškropiti limunovim sokom, tada ne bi imao vremena lagano potamniti.
Tikvica
Nije mi trebalo puno tikvica, pa sam ga rezala samo jednom oštricom.
Nije uzalud u reklamama prikazano tikvice i krastavci.
Izvrsni Linguinis, sad se radujem kad stigne četvrti češer, tako da će biti apsolutno špageta.
Lagano pirjajte u tavi, dodajte rajčicu, piletinu, začinsko bilje, pospite sezamom (bilo kojim) - i izvrsna večera!
ZAKLJUČCI
Jako mi se svidio spiralizator.
Definitivno ću ga često koristiti.
Nema toliko glavnih proizvoda koje koristimo u svakodnevnom životu. Ali njihov okus ne određuje se samo načinima pripreme, već i načinom rezanja. Elementarni prženi krumpir različita će jela percipirati ako se krumpir nareže na kockice, na rustikalan način s polumjesecima, tankim krugovima, spiralama.
Djeca bolje jedu spiralno povrće / voće kako hrana postaje zanimljiva. Pa, i što sakriti, izgleda kao vaša omiljena tjestenina
Spiralna salata ukrasit će svečani stol.
Za spiralno povrće potrebno je malo termičke obrade, jer ono s parom, ono za vrijeme kuhanja, to će se tijekom prženja tanke trake vrlo brzo skuhati, što znači da će u njima ostati korisnije stvari.
A postojao je i takav plus - spiralno rezanje vizualno povećava količinu hrane na tanjuru. Tri nasjeckana krumpira s recenzije jedva su stala na dva tanjura, a pojedena su u dva lica s osjećajem da su pojeli prilično. Stoga onima koji su na dijeti toplo preporučujem ovaj način rezanja
Nekoliko savjeta
1. Povrće bi trebalo biti po mogućnosti čvrsto, ali uvijek sočno. Tikvice nisu tako tvrde, ali sočne. Ali čak i pomalo tromu mrkvu već je teško rezati.
Htio sam izrezati buču, ali nisam uspio, jer iako je dobro spremljena samo u stanu, sa mnom je toplo i suho, buča je postala troma, spiralizator ju je nekako presjekao.
2. Povrće mora biti veličine ili veličine da odgovara rupi ili izrezano po mjeri.
********
PS Pogovor prvo.
Obećani Kenwood dodatak za kuhinju.
Zove se Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Izdanje je objavljeno nedavno, a zasad se prodaje samo u Australiji (čini se da su Kenwoodovi noviteti prvi koji se tamo pojavljuju, štoviše, u najnaprednijim konfiguracijama), a iz nekog razloga i u Češkoj, Slovačkoj i Poljskoj . Vjerojatno se novitet testira, čeka recenzije, a zatim će biti pušten u prodaju u glavnim zemljama. Višejezična uputa, koja je pronađena na Internetu, sadrži ruski jezik, koji nagovještava planove prodaje priloga u Rusiji.
Osim izgleda i, najvjerojatnije, cijene, mlaznica ima dvije razlike od zasebnog spiralizatora. Komponente su apsolutno identične i zamjenjive.
1. Uključeno je pet oštrica.
Četiri nama već poznata + peti "valoviti rez".
Međutim, budući da svi su dijelovi potpuno isti i zamjenjivi - oštrice-konusi, potisnik, čep-kapica itd.- uvijek možete kupiti čunjeve koji nedostaju za jedan. Ali ne morate naručivati mlaznicu i čekati, što je plus.
2. Naravno, motor.
Odvojeni spiralni rezač ima jednu brzinu i jednu snagu od 70 W, a mlaznica će koristiti motor i snagu samog stroja - možete promijeniti brzinu itd.
Vlasnici kuhinjskog stroja već su imali malu preliminarnu raspravu o novom dodatku u relevantnoj temi. Postoje slike iz uputa na ruskom jeziku, uključujući preporuke o tome koje je proizvode najbolje izrezati, pa će informacije na poveznici biti zanimljive vlasnicima zasebnog spiralizatora.
Kenwood kuhinjski stroj: rad s dodacima # 3387
PS Drugi pogovor.
Budući da na ruskom jeziku nema ustaljene riječi za ovu jedinicu, prilikom pretraživanja možete pronaći ne samo inačice transkripacija s engleskog, već i druga imena - spiralizator, spirulizator, spiralizator, spiralni rezač, spiralni rezač, spiralni rezač, spiralno povrće rezač. Ili samo naziv, koji nema ni naznake mogućnosti spiralnog rezanja - drobilica, ribež, rezač povrća itd.
Električni spiralizatori se međusobno malo razlikuju po vanjskom obliku.
U osnovi su ovog oblika], zdjela na dnu, vodeća cijev i potisnik na vrhu. Vjerojatno je takav praktičan standardni izgled posljedica i činjenice da je ovo prilično nov uređaj te se svima žuri zauzeti tržište, stoga s dizajnom nisu baš originalni. Čak i mlinovi za meso, kojima ne možete ubrzati u različitim oblicima, i dalje imaju više vizualne raznolikosti.
Na tržištu postoji nekoliko električnih opcija, a najjednostavniji oblik je spremnik s rupom za oštricu, a motor i tipka za uključivanje / isključivanje nalaze se u ručki za potiskivanje poput ručnog blendera. Takvi spiralizatori nemaju vodilicu, a proizvodi moraju biti ručno poduprti. Takvi spiralizatori su kompaktni, ali manje prikladni.
Jer vanjski oblik i snaga svih + su jednaki, najvažnija razlika na koju biste trebali obratiti pažnju pri odabiru je oštrica. Od čega su izrađeni, oštrina oštrica, spirale koje debljine se dobivaju (na primjer, netko definira špagete kao 2x2mm., A netko 2x3mm., A netko 3x3mm.), Broj oštrica u paketu i prisutnost / odsutnost dodatnih u prodaji.
Što odabrati - električni spiralizator ili ručni?
Teško pitanje, jer svaka opcija ima svoje prednosti i nedostatke. A svaka opcija ima svoje obožavatelje i klevetnike.
Pitanja izbora i razlike mogu se raspravljati u temi
Spiralni rezač (rezač) Spiromat za rezanje povrća i voća "špageti"
PS Treći pogovor.
Spiralizer je uređaj za ljude s maštom. No, postoji i puno gotovih recepata za buđenje mašte, na webu ili na YouTubeu.
Na primjer, na našem forumu.
Salata od voća i povrća "Špageti"
"Špageti" od povrća marinirani
Rezanci s brokulom s pinjolima, češnjakom i sirom
Glazirani povrćanski špageti sa slaninom
"Oblatne" od korijena pastrnjaka
Špageti od cikle s kozjim sirom i pecanima
Špageti od slatkog krumpira s umakom od crvene paprike
Špageti od krumpira
Špageti od krumpira s umakom od zelenog graška i pesto
Bundevni špageti s povrćem i kremastim curry umakom
Pljeskavice od krumpira
Biljni špageti s umakom od naranče
Začinjeni špageti od mrkve
Špageti od tikvica
Špageti od kelerabe
Špageti od krastavaca
Gruschetti salata sa zelenim sirom (narezana na spiromat)
|
