Špageti od slatkog krumpira s umakom od crvene paprike

Kategorija: Jela od povrća i voća
Špageti od slatkog krumpira s umakom od crvene paprike

Sastojci

slatki krumpir 1 računalo
biljno ulje
za umak
crvena paprika 1 računalo
češnjak 1/2 kom
med 1 žlica. l
umak od soje 2 žlice. l
sjemenke korijandera (mljevene) 1 žličica

Način kuhanja

  • Ogulite batat i narežite ga na ribež Spiromat.
  • Špageti od slatkog krumpira s umakom od crvene paprike Špageti od slatkog krumpira s umakom od crvene paprike
  • Pripremite umak.
  • Ogulite prethodno pečene paprike s kože i sjemenki.
  • U blenderu usitnite pulpu papra i češnjaka. Nije potrebno do jednolike, u prilično velikim komadima. Dodajte sjemenke korijandera, med i umak od soje, dobro promiješajte. Umak je spreman.
  • Špageti od slatkog krumpira s umakom od crvene paprike
  • Pripremljeni batat pržite na ulju dok ne omekša 3-5 minuta. Posolite i popaprite.
  • Stavite na tanjur, dodajte umak i nasjeckanu cilantro.
  • Špageti od slatkog krumpira s umakom od crvene paprike

Bilješka

Batat je vrsta gomoljastih biljaka iz roda Ipomoea iz porodice Bindweed.
Što se tiče sadržaja kalija, slatki krumpir je superiorniji od gotovo svih poznatih povrtnih kultura. Sadrži i fosfor, kalcij, magnezij, cink, željezo i natrij. Sadržaj kalorija batata iznosi 61 kcal, dok praktički ne sadrži masti i bjelančevine. Glavna korisna svojstva batata uključuju veliku količinu škroba, koji je važan kao omekšivač i sredstvo za oblaganje u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta. Slatki krumpir Slatki krumpir obično sadrži puno složenih ugljikohidrata, vlakana i dijetalnih vlakana te se preporučuje osobama s probavnim smetnjama koje ne podnose vlakna tradicionalnog povrća poput mrkve, cikle ili kupusa. Također, slatki krumpir sadrži progesteron, što ga čini vrijednim prehrambenim proizvodom u klimakterijskom razdoblju. Prema nedavnim studijama, slatki krumpir ima sposobnost da pomogne stabilizirati šećer u krvi, što ga čini korisnim za dijabetes. Osim toga, vjeruje se da batat osigurava normalnu aktivnost bubrega i jetre, utječe na elastičnost krvnih žila i sprečava razvoj raka.

Elena Tim
Oh, kakva ljepota! Tako svijetlo!
A nisam ni probao entot batat.
Gal, je li stvarno sladak?
lu_estrada
Kvačica, kako sjajno! A ja samo pečem, hvala na receptu.

Helen, ovo je vrlo ukusno povrće, nećete požaliti, ispucajte!
Elena Tim
Lyudochka, hvala! Zadirkivan, sad ću sigurno probati!
Admin
Galya, izgleda vrlo živopisno! Spiromat pušta korijene u kuhinjama i čini čuda s običnim povrćem! Sjajno!
medunak
Galya, izgleda jako lijepo! Batat je vrlo koristan, sve sam pravilno napisao. Ali ne za amatera. Moj muž obožava smrznuti krumpir, pa mu je slatki krumpir najbolji. I stvarno mi se svidio uređaj. Sve, već razmišljam o kupnji.
Gala
Citat: Elena Tim

je li stvarno sladak?
Posteljina, postoji puno sorti slatkog krumpira. Postoje sorte koje se okusom ne mogu razlikovati od krumpira, postoje sorte s okusom orašastog krumpira, ima slatkastih, a ima i vrlo slatkih. Pronašao sam ga i na Internetu: verbalni opisi okusa slatkog krumpira poput "smrznutog krumpira", "banane s orasima" itd. Ne daju apsolutno ništa. Morate probati. Ovo nije krumpir, ovo nije banana. Ovo je apsolutno jedinstveno povrće. A uspoređivati ​​ga s krumpirom isto je što i mrkvu i repu. Kakav slatki krumpir imam, ne znam. Ali uopće ne izgleda kao krumpir, krumpir je vrlo škroban, a batat je konzistencije bliži mrkvi.

Nedavno sam otkrio i slatki krumpir, s njim sam već radio različita jela i jako mi se svidio.
Citat: Admin

Spiromat pušta korijene u kuhinjama i čini čuda s običnim povrćem!
Tatjana, potpuno u pravu Okus povrća se točno mijenja takvim rezom.
Citat: plućnjak

To je sve, već razmišljam o kupnji.
Natasha, Preporuči.

Lyudochka, za tvoje zdravlje!
Scops sova
Gal, u početku nisam razumio. Pa, tražio sam gdje je brašno u rezancima. Super je sa spiromatom, dobiva se tako neobično povrće
Olya_
Šljunak, nakon svojih recepata morat ćete potražiti Spiromat. Nisam mogao odoljeti, točno
Gala
Larissa,
Olya , kupi, gledaš ga već dugo
Admin

Zapravo, batat ne spada u vrstu krumpira, to je neovisno povrće. Stavili su je samo uz krumpir.

Prvi put sam kupio batat za testiranje i skuhao ga zajedno s krumpirom i napravio "grubi" pire, umijesio vilicom na komade da osjetim okus batata. Ispalo je vrlo dobro. Sad, ako je moguće, koristim ga često, odvojeno i zajedno s drugim povrćem, na primjer, dodam ga mesu prilikom dinstanja, ispada vrlo ukusan umak
Mana
Uuuuu, sad želim ne samo špagete-dalku, već i probati batat
Kvačicapa jaaaako lijepa
Gala
Mannochka, Hvala vam!
A špageti i batat su dobri
Olya_
Citat: + Gala +
Olya, kupi, gledaš ga već dugo
Uraaaa! Kupili su mi ga. Sad ću pričekati sastanak s njim))), ili ovaj vikend, ili za tjedan dana. Želim brže
Gala
Citat: Olya_

Kupili su mi ga
Ol, i nisam sumnjao da ćeš kupiti
Jako mi se sviđa. Danas i ručak i večera nisu bili bez njega.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha