Pita s orasima i kondenziranim mlijekom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita s orasima i kondenziranim mlijekom

Sastojci

Omekšali maslac 100 g
Šećer 0,5 žlice.
Sol 1/4 žličice
Jaje 2 kom.
Brašno 1.5-2 čl.
Orasi 1 žlica.
Kondenzirano mlijeko 1 limenka

Način kuhanja

  • Maslac sameljite sa šećerom, dodajte sol, jaja, brašno. Zamijesite plastično tijesto. Rasporedite tijesto u tankom sloju preko oblika, čineći stranice najmanje 3 cm. Na tijesto ulijte grubo sjeckane, prethodno popržene orahe, na vrh ulijte kondenzirano mlijeko Pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva dok površina ne porumeni. Nakon toga kalup zategnite na vrhu folijom, smanjite temperaturu na 180 stupnjeva. Pecite još 15-20 minuta. Gotovu pitu malo ohladite, izvadite iz kalupa i izrežite.
  • Pita s orasima i kondenziranim mlijekom

Bilješka

Recept je brz, jednostavan i ukusan. Preuzeto iz novina "Samobranka Stolnjak".

Kolyma
Nakapustina, hvala ti puno na receptu. Starija se peče s prijateljicama, oni ih sami jedu, čak i zaboravljajući se slikati. Traži na vrijeme popuniti zalihe kondenziranog mlijeka i orašastih plodova.
Zarina
Takav obrok pečem već dugo, svima se jako sviđa. Ako me zanima, mogu vam reći
Zarina
Onda izvolite:
Naslov :: Pita od orašastih plodova

Sastojci ::
Za test:
1,5 šalice brašna
1 vrećica vanilin šećera
0,25 žličice sol
125 grama vrlo hladnog maslaca, narezanog na male kockice
1 jaje
1 žlica. l. Sahara

--- punjenje ---
1 konzerva kondenziranog mlijeka
2 šalice (izvorno tri) mješavine orašastih plodova (orasi, bademi, lješnjaci, pecans - bilo koja kombinacija. Možete samo orahe.)
0,25 šalice vrhnja
2 jaja
0,25 žličice sol
1 žličica vanilija

Opis ::
Nevjerojatno jednostavan recept, a opet slasan. Tajna korištenja kondenziranog mlijeka.

Da biste pripremili tijesto, stavite brašno, sol, šećer i maslac u procesor za kuhanje i sve miješajte u mrvicu s impulsima. Dodajte jaje i ponovo pokrenite procesor u pulsnom načinu rada, samo dok se tijesto ne formira. Po potrebi dodajte hladnu vodu (1-2 žlice). Podmažite kalup (ja uzmem podijeljeni) za udio promjera 26-28 cm uljem, pospite brašnom. Razvaljajte tijesto, stavite ga u kalup, odrežite višak tijesta, dobro nasjeckajte tijesto vilicom, stavite u zamrzivač na 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180 C, pecite tijesto 15 minuta, dok tijesto ne postane blijedo zlatne boje. Pustite da se baza malo ohladi.
Za punjenje orašaste plodove narežite na velike komade, a po potrebi orahe osušite u pećnici. Pomiješajte sve sastojke za punjenje, osim orašastih plodova. Na kraju dodajte orašaste plodove. Nadjev izlijte na podlogu i pecite oko 25 minuta.
Izvor: "Sheshet - vaš pomoćnik u kuhinji" Karin Goren

Od mene: tijesto sam napravila mikserom. Djelovao sam i rukama. Dodao sam i hladnu vodu.
O punjenju:
Ako su jaja mala, bolje je staviti 3 jaja u nadjev radi boljeg snopa. Kondenzirano mlijeko također se može uzimati biljno, ono u tubama, 2 tubice. Uz to, u nadjev dodam i nasjeckanu suhu šljivu, koja daje divan aftertaste. Možete i grožđice. Neće škoditi. Ova pita je jako ukusna!
Anka-manka
Hvala na receptu, iako nisam ispala tako lijepa. kao na fotografiji, ali je i dalje ukusan, nećete samo lizati prste, već ih možete i nehotice izgristi))
glavno je da je recept jednostavan)
nakapustina
Anka-manka , Jako mi je drago što mi se svidjela torta
Divlja zvijer
Pita s orasima i kondenziranim mlijekom
Tako mi je bila čast ispeći pitu po takvoj vrućini.
nakapustina HVALA NA RECEPTU ZA PITU !!!!!!
Ali samo sam orašaste plodove zamijenio prženim sjemenkama suncokreta. Kondenzirano mlijeko nije bilo dovoljno. I morao sam ga ispeći u početku na 180C, da ga ne pokrijem. Ali to su značajke pećnice.
Pokrila sam ga u procesu silikonskim kalupom za pizzu, a uzmem nadjev i zalijepim, tako da je moja pita ispala s "osmijehom".
I skoro sam pojeo tijesto, bilo je vrlo ukusno, nježno. Od djetinjstva sam volio nositi tijesto.
Ponovit ću to s raznim nadjevima od orašastih plodova.
celfh
Cure! Pa, što radiš! Tako je vruće, ali želim
Divlja zvijer
Citat: celfh

Cure! Pa, što radiš! Tako je vruće, ali želim
Danas sam pećnicu zagrijala dva puta: prvi put sam pekla kruh po obveznom programu, a drugi put za pitu. U kako ste htjeli.
nakapustina
Divlja zvijer, za zdravlje Hvala na ideji sa sjemenkama I želim pokušati dodati još malo bobičastog voća ili voća. I meni se sviđa, tijesto nikad nije propalo.
Marguška
Trebate li kondenzirano mlijeko kuhano ili obično?
nakapustina
Marguška , obično, u procesu pečenja pretvorit će se u kuhano.
Marguška
nisu imali vremena da se ohlade jer su ga već pojeli!
nakapustina
Drago mi je čuti ili bolje reći pročitati
galchonok
Natalia, hvala na receptu! Ukusna torta s okusom karamele!
Pita s orasima i kondenziranim mlijekom
Pita s orasima i kondenziranim mlijekom
nakapustina
galchonok, Kvačica, ispala je apetitna pita, dugo je nisam pekla. Hvala na odgovoru!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha