Cirre
Citat: svstasya

Trenutno trebam mlin za meso.

Pogledajte Axion, domaću, ali vrlo vrijednu mlinicu za meso.
| Aleksandra |
Zelmera mogu savršeno procijeniti i samo su zajamčeni 4 godine.
svstasya
Citat: | Alexandra |

Zelmera mogu savršeno procijeniti i samo su zajamčeni 4 godine.
Citat: Cirre

Pogledajte Axion, domaću, ali vrlo pristojnu mašinu za mljevenje mesa.

Prebacio sam se na Zelmera, Axiona ... i na Gammu je pogledao iza mlina.

Čitam. Ali neugodno je što nazivna snaga Gama 180 vata za onoga koji je kombajn s gomilom mlaznica, gdje je mlin (Želim samljeti začine i žitarice za kruh).

O Zelmeru pišu (ovdje, na HP-u) da godinu dana kasnije postoji problem s noževima i skuplji je od Axiona Izhevskog ...

U procesu sam analize i ocjene! Vaš je savjet otrežnjujući i usmjeravajući.

Dok sam kod kuće prevrtao sve kućanske električne aparate, tamo od 125 vati (mlin za kavu) do 200 vati (Sokovnik eliksir).

Usput gledam video s lansiranjem mlinica za meso.
Ali kosti nikada nisam gurnuo u mašinu za mljevenje mesa, od njih kuham super žele meso, jer istodobno uklanjam puno ptica s kostiju za mljeveno meso.
Bižuterija
Citat: svstasya
Ali kosti nikada nisam gurnuo u mašinu za mljevenje mesa, od njih kuham super žele meso
Ovo je za životinje nakon što su se pileće glave-vrat-noge mljele paketima.)) Čak su i svrdlo i vodilice istrošeni od tereta. Ali sama motorna jedinica još uvijek postoji, već ima dvadeset godina.)
| Aleksandra |
Nažalost, ne znam koliko ima moj Zelmer, prije toga su bili Bork i Moulinex, radi duže od njih, opterećenje je često i veliko, meso je teško - divlje. I prije mjesec dana prvi sam put naoštrio nož i rešetku, za 100 rubalja ...
Bast1nda
Djevojke iz Zelmera imaju ogroman problem s rezervnim dijelovima, i sama sam to iskusila. Skoro smo stigli do suda. Sad sam ga kupio od Boscha. Sve sam dobio nadoknadu, ali to nisu mogli popraviti - rezervni dijelovi nisu isporučeni. Dakle, prvo saznajte postoji li ovlašteni centar i jesu li dijelovi isporučeni. Popravak se provodi, ali ako je zamjena jedinice ili dijela sve. Imao sam crtić, svidio mi se, ali trivijalni kvar, dva mjeseca čekanja, prethodni postupak, prepiska sa Zelmerom i novac je vraćen. Možda su njihovi centri negdje preživjeli.
Petarda
svstasya, Imam Zelmer 986,80, radim najmanje 4 godine.
Meso vrlo dobro samelje, prilično brzo, ali ostatak noža uvijek ima "zakvačeni" komad, režem ga ručno, ali nije nimalo opterećujuće.
Što se tiče noža: na prvom mjestu, nož je doista zahrđao nakon pranja vrha, pročitao sam na forumu da ga je bilo potrebno odmah obrisati i to sam i učinio, ali je prilično brzo stao. Sad sam samo oprao mašinu za meso nakon upotrebe, složio sve dijelove na ubrus i pustio da se osuši, nož ostaje čist i bez hrđe.
Jedino što mi se zapravo ne sviđa je promjer rupa na rešetkama, imao sam dvije rešetke, 4 i 8 mm. Nakon ručne brusilice za meso, u kojoj je promjer rupe na rešetki bio oko 5-6 mm, dugo sam se prilagođavao da namotam mljeveno meso koje bi mi odgovaralo (ne volim baš sitno mljeveno meso za kotlete , nije mi tako dobrog okusa, ali uz veliki roštilj ostaju veliki komadi luka i svinjske masti od svinjetine. Tada sam se prilagodio i počeo uvijati masnu svinjetinu s lukom i češnjakom na maloj, a ostatak nemasno meso na velikoj, onda je mljeveno meso za mene optimalno.)
Inače sam jako zadovoljan mlinom za meso, uvelike olakšava rad na preradi mesa.
Bižuterija
PetardaTradicionalno postoje tri veličine rešetki za moje Brownieje, od prve sam nekako uspio izgubiti normalnu-srednju, i to na dugoj, pa sam je prilagodio dvaput uvijati na velikim rupama. A na novoj je dostupna srednja maska! Bilo mi je drago da trljam meso po kotletima i odahnem. I što misliš? Ljudi su to odbili, a ni meni se nije svidjelo. Tipično "ne to". Mljeveno meso je prilično grubo, kotleti i okruglice su nekako grudavi i suhi, ili tako nešto ..
Ukratko, pljujem i opet sve meso meljem isključivo na velike rupe i to dva puta.
Petarda
Bižuterija, Lena,
Naravno, u 4 godine isprobao sam svakakve mogućnosti, a posebno, dva puta uvijte mljeveno meso na veliku rešetku (luk i svinjska mast i dalje izlaze grubi), pokušao sam postići mljevenje koje mi je dao sovjetski stroj za mljevenje, a koje je u vrijeme ručka staro stotinu godina. Već sam opisao svoju verziju, ispada malo "pleše uz tambure", ali ipak sam se navikao.
Ti i ja dobivamo različite kotlete iste veličine mljevenog mesa zbog činjenice da mljevenom mesu, očito, dodajemo različite komponente. Primjerice, definitivno dodam naribani i iscijeđeni krumpir te namočenu kiflicu i puno luka. Kotleti su vrlo sočni, nježni i uopće nisu suhi, mljeveno meso jako dobro umijesim rukom da bude prozračno i ni u kojem slučaju ga ne odbijem. Ali ako koristite malo mljevenog mesa s tim komponentama, to će biti suha kaša, nije mi ukusno. Mljeveno meso za knedle radim na velikoj rešetki, uvijajući ga 2 puta. Nešto kao to.
Bižuterija
Petarda, pa da, svatko kuha na svoj način.) Kotleti s krumpirom naš su obiteljski recept prema majci-baki. Ali iz nekog razloga to nije zaživjelo u mojoj obitelji - ljudi vole samo meso s kiflicom u mlijeku, bez krumpira. ((Pa, ja luk nikad ne meljem - prije sam sitno i sitno sjeckala dobrim nožem, sada trljam Berner - zanemarujem to u pirjanju-prženju, ali tako malo zgužvana kaša bila je taman za mljeveno meso.
Petarda
Lan, pa, luk kapa sokom - isto je i u mljevenom mesu, s tim će, naravno, kotleti biti sočni.
Lena, ako ti nije teško, izmjerite rupe na rešetkama. Linija Zelmer sada također dovršava mašinu za mljevenje mesa s 3 rešetke, ali dodali su rešetku promjera 3 mm, odnosno još uvijek nema prosjeka 5-6 mm. Zanima me mogu li pronaći svoj ideal od drugog proizvođača))
Bižuterija
Na Internetu pišu da 4 mm.

🔗


I slažem se s njim - da, i ja vidim otprilike isto.


Dodano u srijedu, 4. siječnja 2017. 15:57

Citat: Vatrogasac
Lan, pa, luk koji teče sokom - to je isto u mljevenom mesu, s tim će, naravno, kotleti biti sočni.
Kako da kažem .. Višak vlage ionako će ispariti ili iscuriti. Ali u samim komadima, iako malim, ona ima veće šanse da preživi. Ne?
Čak ćemo i mi biti offtopic. Šutim.))
Irgata
Citat: Bižuterija
Ovo je za životinje nakon što su pileće glave-vrat-noge mljevene u paketima.
kao stočar
inače će ljudi požuriti mučiti svoje mlince za meso

izvan teme
dama inna
Citat: Cirre

Pogledajte Axion, domaću, ali vrlo pristojnu mašinu za mljevenje mesa.

Podržavam ga svim rukama! Sam sam ga kupio, nagovorio svoju djevojku, ljubiteljicu "svega markiranog". A sada je i ona zadovoljna, savjetuje sve. Kompaktna i pouzdana mlin za meso.
Vivita
Djevojke i, kako da, ne razumijem ništa. Dobio sam Bosch MUM 47. Stavio sam 3 jaja da se tuku na biskvit, brzine 4, obično sam žumanjke istukao s bjelanjcima, dobro, on im se miješao, miješao se, ali ih nije tukao! Izvadila je mikser i tukla ostale. Je li to normalno za njega? Prijatelj mi je dao poklon za kojim kukam, stojim kao okovan ručnom miješalicom i želim planetarnu miješalicu, ali ovdje mi je žao zbog takve groznice
V-tina
Citat: Vivita
Bosch MUM 47.
Imam Bosch MUM 4406 - sve se savršeno šiba
dizalica
Moj Bosch MUM 4455 sve savršeno šiba!
Vivita, a koja je bila mlaznica? Okrugla ili ravna metlica?
Vivita
Najveća pjenjača. Čista posuda. Obična jaja ... Aaa, sjetila sam se kad sam počela tući, preliven limun, cheto je jednostavno potpuno zaboravio, kao u proteinima. Možda je to to?!


Dodano u ponedjeljak, 9. siječnja 2017. 08:21

Hvala vam! Izvadila je 2 jaja, ponovno ga uključila.Umućen! : girl_red: Ali trebalo je više vremena od miksera, zar ne? Tko zna, djevojke, ovisi li brzina vrtnje vjenčića o snazi ​​aparata?
svstasya
Citat: svstasya
i pogleda Gama iza mlina.

Čitam. Ali neugodno je da je nazivna snaga Gama 180 vata za onaj koji je kombajn s gomilom dodataka, gdje postoji mlin (želim mljeti začine i žitarice za kruh).

Odlučio sam se "igrati" s Gammom 7-01 ...
Potražio sam rabljenog na "Avito" i "Yule", uspio sam sastaviti gotovo kompletan set 1 (željeni mlin je dostupan) i dva motora, od kojih jedan očito kuca, od dijelova za 1000 rubalja.
Prirodno, plastika je požutila .....

Testirao sam mašinu za mljevenje mesa na prsima od brojlera, luku i kruhu (nož je tup, a rešetka tupa), a nije bilo potiskivača.
Mogu potvrditi da mlin za meso drugom brzinom usisava kriške labavih brojlerskih prsa širine 4 cm i duljine 12 cm, ali kad počne sjeckati meso, ne gura, već glasnije bruji.

Testirao sam ga na drobilici, pokazalo se da je drobilica oštra, mrkva se može usitniti u korejsku mrkvu i posoliti, jer se trlja sa srednjim prugama (odnosno uža nego na standardnom velikom drobilici).
Nasjekao sam kupus na krišku, režući za kiselo tijesto, svidjelo mi se što drugi put možete nasjeckati ako su tijekom početnog usitnjavanja ulovljeni veliki komadići. Ali ako postoji iskustvo u rasporedu kupusa, tada je vrlo malo velikih komada (par žlica) na 800 grama glavice kupusa.
A potiskivač mora biti pažljivo izveden, inače ga i ribež može "usitniti" (iako je tako bilo i u drugoj mlinu za meso / drobilici)

Testirat ću mlin na bilju, ali kasnije, jer sam to za njih i želio (prije svega) ...

Vidjet ću za mjesec dana kako uređaj radi.

Uzeo sam rabljeni da ne bih platio 3500 za novi (jako sam se bojao biti razočaran snagom od 130 vata), odrekao sam se svega 300 (mašina za mljevenje mesa) s motorom+500 (vrckavi motor s drobilicom, brusilicom, drobilicom za tijesto i otvaračem za konzerve)+150(tri nove čahure)
sazalexter
svstasyaZašto duplicirati post u tri grane, ne razumijem
svstasya
Citat: sazalexter

svstasyaZašto duplicirati post u tri grane, ne razumijem

Da bi ljudi poput mene mogli naletjeti barem na jednog od njih .... Bilo mi je teško ..
lyuba-s
pushkar, recite mi, kako ste platili kojom karticom?


Dodano u subotu 18. veljače 2017. 15:32

$ vetLana, bok, gledam kuhinjski stroj Phillips, ali njegovo plastično kućište zbunjuje, što kažeš?


Objavljeno u subotu, 18. veljače 2017. 17:52

Slovo A, ali gdje kupiti takve gratere?
tascha
tko ima kuhinjski stroj moulinex qa509d32?
lyuba-s
Pa, kupio sam Bosch procesor za hranu s rezačem kockica, svidio mi se! Još uvijek možete kupiti mikser Hvala svim članovima foruma! Nije ni čudo što sam proučavao forum Hvala, prije svega, onim djevojkama koje nisu lijene pisati kritike o svojim kuhinjskim uređajima




ako se ne varam bosch 64085 Danas sam tukao jaja za kolače i bijelo za slag. Sve je u redu. I naravno, on također reže i nasjecka
lorhen
Citat: tascha

tko ima kuhinjski stroj moulinex qa509d32?
Imam. Danas sam ga kupila. Zamijesila sam tijesto od 100% raženog brašna, ispekla šarlotu, smotana mljevenim mesom za kotlete. Teoretski sam to shvatio rezačem kockica, ali zasad ne mogu reći što je dobro ispalo.
Kako ste s ovim strojem? Kao?
tascha
Citat: lorhen
Kako ste s ovim strojem? Kao?
Gledam izbliza, dugo i bolno. Kako joj je helikopter? Pokušajte nasjeckati hrpu peršina. I također, umutiti pjenjačom jedno jaje?
lorhen
Moje ruke još nisu došle do sjeckalice, nisam je niti izvadio iz paketa.
Malo sam razočaran u rezač kockica. Nakon kupnje saznao sam da se u njemu može rezati samo sirovo povrće, proizvođač ne preporučuje kuhano. I radovao sam se zdjelicama okroshke i vinaigrete ... Ali moje razočaranje nije dugo potrajalo, jer sam kupio zbog miješalice i pjenjače. U mlinu za meso Zelmer imam i drobilicu za povrće.
Mislim da će ga jedno jaje pobijediti, jer udarač ne doseže dno par milimetara.
Uživao u izradi šarlote. Dok je mašina tukla jaja i šećer, polako sam kuhala lim za pečenje i rezala jabuke.Ne možete ga tako dobro pobijediti rukama, pa čak ni mikserom, dosadit će vam samo odmahivanje rukama ... A već sam negdje već dugo pročitao da je glavna tajna ukusne šarlote pobijediti bez pauzu od najmanje 10 minuta.
Prije izrade polpeta miješala sam meso s rižom i jajetom s nastavkom za tijesto. Jako mi se svidjela konzistencija gotovih polpeta - homogenih (ali ne odvratno glatkih, poput onih u trgovini), i nisu se raspadale tijekom postupka kuhanja (ovo sam često imala i prije).
$ vetLana
lyuba-s, Lyuba, izvini, nisam vidjela tvoje pitanje. Tek je jučer stiglo upozorenje iz ove teme. Vidim da ste već kupili Boshik.
Bižuterija
Citat: lorhen
Malo sam razočaran u rezač kockica. Nakon kupnje saznao sam da se u njemu može rezati samo sirovo povrće, proizvođač ne preporučuje kuhano. I radovao sam se bazenima okroshke i vinaigrete ...
Ne uzrujavajte se! To su problemi svih rezača kockica. Netko se prilagođava povrću za rezanje kockica prije ključanja, a zatim kuha na pari dok se ne skuha, netko ga dobro ohladi prije rezanja u hladnjaku. A baš je poželjno provjeriti - što ako odgovara? U osnovi, samo neke sorte krumpira stvaraju ozbiljne neugodnosti, pretvarajući se u bljuzgavicu prilikom rezanja, a repa i ostatak, zajedno s kobasicom (meso je malo vjerojatno), režu se sasvim normalno. Ako samo odgovara veličini kocke.
* u mom Boshiku krastavac za okroshku nije upao u kocku, grubo je tvrd, zdrobim ga ribežem. ali usitnjavanje bundeve u lavove pitanje je minuta!
Rita
lorhen, Povrće narežem na vinaigrette sirovo, a zatim ga kuham na pari u polaganom kuhalu. Za našu obitelj ima bolji okus. Cikla i kuhana repa mogu se savršeno rezati kombajnom. Slažem se s Bijouom - krastavci ispadaju veliki. Izrezao sam ih plamenikom.
lorhen
Citat: tascha
Kako joj je helikopter? Pokušajte nasjeckati hrpu peršina.
Pametan helikopter. Sad sam za večeru napravila ulje od češnjaka i peršina. Sjeckani peršin u sekundi, zatim 7 češnja češnjaka s cijelim klinčićima.
Istresla ga je u posudu, prelila biljnim uljem i soli. Sad moji izjelice mažu kruh juhom od kupusa.
Irina3
Djevojke koje imaju moulinex GA500, kako mijesi tijesto.
Mila56
I presretna sam, prekjučer sam kupila procesor za hranu Philips HR7762. Razmišljala sam koji kupiti ... Imam mješalicu za tijesto. Ali jetru mogu samljeti samo u stroju za mljevenje mesa. I htjela sam to raditi u kuhinji. kombajn. Pa, dugo sam lomio mozak koji bih odabrao ... tako da mi je konfiguracija bila potrebna. Tako da su ribeži različiti i potrebni, pa i mlin. Kao rezultat toga, bio sam vrlo zadovoljan konfiguracijom Philips HR7762. Iako, naravno, volim Boshiki, koji ima pretinac za spremanje mlaznica unutra. Ali tamo mi set ribeža nije odgovarao ili mi nije trebao sokovnik. Štoviše, isprva ga nisam želio uzimati miješalicom. A onda sam odlučio da to bude blender, recimo tijesto za palačinke ...




Procesor hrane Danas se koristilo za miješenje tijesta (za 2 jaja) za kolač i kremu (0,5 limenke kondenziranog mlijeka i 150 g maslaca). Evo rezultata. Filya me čini sretnom
$ vetLana
Mila56, Imam istu godinu i pol. Tijesto radim u velikoj posudi metalnim nožem, a u miješalici - juhu od pirea. Povrće za zamrzavanje i dinstanje - naribano u kockama.
Koristim mlin - prikladno je.
Već sam napisao u ovoj temi da je ovo moj drugi Philipsov berač. Prva, također radnica, ima više od 25 godina. Nažalost, kvaliteta novog kombajna je inferiorna u odnosu na stari. Ali - to je trend
Mila56
Citat: $ vetLana
Nažalost, kvaliteta novog kombajna je inferiorna u odnosu na stari. Ali - to je trend
Svetlana, Da, slažem se. Iako nisam imao stari, u usporedbi s BOSH-om vjerojatno gubi. Uputa je u ždrijebu na tako sivom tankom papiru, nekoliko listova, i na jednom listu započinje (tu je dan uvodni tekst, a ne crteži) tekst na ruskom, a na drugom listu nastavak. Je li doista nemoguće napraviti knjižicu ili barem koristiti kvalitetniji papir?
Citat: $ vetLana
kockice ribeža.
Nisam razumio, eto što, nema kockica
$ vetLana
Mila56, ovaj ribež najvjerojatnije se zove pomfrit.
Mila56
Citat: $ vetLana
najvjerojatnije pozvao na pomfrit.
I ja volim ovu ribež. Ne volim jako nasjeckano povrće.
Daša 001
Pa, evo, sazreo sam (ili ne u potpunosti) za kupovinu planetarne miješalice. (vjerojatno svejedno) općenito, ono što želim od tehnike: umutiti prekrasne kreme i proteine, i to po mogućnosti u trenu, a ne 15-20 minuta, pa, bilo bi lijepo kad bi mogla mijesiti ne samo tijesto za palačinke. Dečki, Kenwood i slično, ne nudite, pa, ja nemam takav novac i neću moći za to uštedjeti (jer se ima na čemu uštedjeti i potrošiti) proračun od do 10 tr. (Ozbiljan sam, ne smijem se) Gledao sam clathronic 3647, ali zbunjen smiješnim kratkim intervalima da može raditi bez ometanja (ako se ne varam, u prosjeku 3- 5 minuta (pa, kakav ću kolač zamijesiti za 3 minute ??) Također gledam i bosh mamu 4855, naravno da je njena funkcionalnost bogata, ali za mene prije kao ugodan dodatak, jer postoji moćna Mulinex mlin za meso , smeđa multiquick miješalica serije 5 s najbogatijim kompletnim setom s priključkom za mini kombajn s ribežima, drobilicama i posudom za sjeckanje za jednu i pol litru, postoji zasebna miješalica za miješanje Boshevsky (također zvijer) tako da u ovom Boshik Zanimaju me upravo njegova planetarna svojstva: bič (i po mogućnosti mala količina) i gnječenje. Usput, koliko Boscha može raditi bez ometanja? Ispada da takav kombajn nema potrebe. Postoji potreba za dobru miješalicu za tijesto -izbijač kreme. Može li itko podijeliti svoje iskustvo? (Py. S. Gledao sam video i Eldorado ne, ne, provlače se i mulineksi s navodno dobrim popustom) ako odjednom postoji tema u kojoj se o tome aktivno raspravlja, zabijte nos (ispričavam se što sam objavila post u nekoliko poslovnice. Jednostavno ne razumijem gdje mi je na adresi)
OgneLo
Citat: Bižuterija
To su problemi svih rezača kockica
rezači kockica Philips - lako rezanje kuhanih proizvoda. Rezanje / ribanje kuhanog krumpira, kao i izrada pire krumpira, zahtijeva manje brzine od ostale hrane.

Marpl
Daša, imam i mješalicu za tijesto Clathronic 3647 i First2. Oboje djeluju kratko, ali to ne utječe na test. Prvo je Klatronic kupljen posebno za pečenje uskršnjih kolača, a onda sam video video na First2 i kupio i njega. Vrlo dobro mijesi i šiba, ali ne male količine. Prvi FA-5259-2 ima zasebnu temu.
Daša 001
Marina, hvala na odgovoru. Za mene je ova tema i dalje aktualna, gledam i prvu ... usput, da, još uvijek nisam ništa kupila ... ali jasno sam shvatila da želim čistu planetarnu opremu bez nepotrebnih zvona i zvižduka za šlag, kremu od bijelog sljeza, za miješenje tijesta za kekse i muffine, za miješanje šunke ... tijesto za kruh umijesi mašinu za kruh, okruglice-21 sekunda s noževima u blenderu-sjeckalici Bosch ... općenito, trebam pjenjaču od 2 -3 proteina (jer pečem isključivo za svoju obitelj, a ne na prodaju) I mikser s kontinuiranim ciklusom od 10 minuta. Gledam sada prema bosch mami 4406 ili 48w1 (bez da je sve praktički tamo), goloj bosch mami 5 ( bosch mama 54R00), Clatronic KM 3630 (postoji snaga od 1200 w i vrijeme neprekidnog rada 10 minuta), Kenwood prospero 242 ili Kenwood multiOne 321, te Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 i Moulinex QA5001B1 dok je prodaja u tijeku, sve ovi se modeli mogu kupiti do 12 tisuća (vrijeme od 7 startova, ali u prosjeku svih 9-12). Dakle, ne znam sve sada da nemam suvišnog novca da ga bacim i mjesta na stolovima / u stolovima / i ispod njih, tako da povremeno požurim oko 2 primjerka od Mame 4 (pa, stvarno, snaga 500-600w stvarno I tako sam našao golu mamu 4ku općenito za 6 tisuća) Kenwoodu Prosperu 242, a od njega Moulinexu qa5001b1 ... eh ... brašno po izboru i nekakav gemlux uopće sažvakati barem plijen gomile svakakvih stvari
Mila56
Citat: Daša 001
eh ... agonija izbora
Daša, da, dobro je imati izbor. Izbor od njega nije nimalo lak. Razmislio bih o miješalicama sa samo zdjelicama od nehrđajućeg čelika. Iako sam pročitao da mnogi BOSHIKS-ovi s plastičnim posudama rade već dugo, ali nehrđajući čelik je sigurniji. Morate proći kroz sve upute i paziti na vrijemedopušteni kontinuirani rad. Iako bi 500-600 W trebalo biti dovoljno za šlag i miješenje laganog tijesta, a mnogi ljudi samo uspješno koriste BOSCH-ove snage, ipak bih razmislio o kupnji veće snage, da tako kažem s marginom. Sviđaju mi ​​se svi BOSCH uređaji (ima ih u mojoj kuhinji), ovo je moje subjektivno mišljenje. Mješalicu za tijesto BOMANN KM 315 SV kupio sam prošle godine za 13.000 rubalja. ... Jao, u to vrijeme nije postojao onaj izbor koji ste imali za promociju i to po istoj cijeni, inače biste odabrali, naravno, drugu marku, poznatiju i pouzdaniju, možda Bosch, samo s snagom u regiji od 900-1200 W. Moja miješalica za tijesto funkcionira, ali rijetko je koristim, živim sama, dobro bičem, iako nisam umlatila jedan protein, ali ako umijesite teško i gusto tijesto, noga mu se zagrije ... i možete mijesiti za ne više od 10 minuta. Istodobno, njegova je snaga naznačena kao 1200 W, ali čini se da nije baš tako. Stoga vrijedi kupiti pouzdanu i moćnu marku.
fffuntic
smiješno ... baš nedavno, ovdje negdje u toj temi, nekoliko vlasnika Boscha i ja smo se, između ostalog, složili da je plastična zdjela bliža srcu
Da je veća snaga - u pravilu je veća zdjela, odnosno malu količinu proizvoda je teže napraviti. Ako uzmemo u obzir Boshika, tada je zlatna sredina Serija 5. Četvrti je nešto slabiji, odnosno maksimalne brzine su niže, što nije tako često i važno, ali je, na primjer, za sljez već relevantno, a bošiji iznad 5. serije imaju veliku zdjelu - malo je gori proizvod za napraviti. Za teško i gusto tijesto, kašice ispod 8. serije uglavnom nisu dizajnirane i njihova je snaga sasvim dovoljna da se umuti vrhnje ili zamijesi normalno tijesto.
Vlasnici kenwooda i kičana činilo se da teže teškom tijestu, a vlasnici boshes-a to u principu ne vole posebno.
Što se tiče Boscha, trebate više sagledati svoje potrebe i za njih odabrati kombajn
Daša 001
Citat: Mila56
vrijedi kupiti pouzdanu marku i moćniju.
Da, kad bi barem bilo moguće tiskati novac, ali sve više i više naginjem moulinexu qa5001b1. Metalna zdjela, bez nepotrebnih miješalica i mlinova za meso, jamstvo od 24 mjeseca (iako na različitim web lokacijama različito pišu gdje je 12 gdje je 24), snaga je 900w, a čini se da nije lako 5,2 kg. Ukupno 12.000 drvenih. Iako istodobno gola bosch mama 54P00 s metalnom posudom iste snage 8600, ali nema normalne K-miješalice .... Kenwood Prospero se može kupiti za 10.000, ali vidim da to ne boli ispravno je usporediti ga (ili mamu 4) s automobilima za 60 tisuća, iako su istog proizvođača) clathronic on je boman vjerojatno ipak nije najpouzdaniji drug ... o Bože, daj mi vremena i energije a da popusti nisu: crazy: pokojnik
fffuntic
posebno pitajte vlasnike za bodove 1 i 2 odabranog modela.

1. Kvaliteta gnječenja pšeničnog tijesta. Ovdje ne treba pogriješiti. Brzina nema nikakve veze s tim. U pravilu je dovoljno malo snage. Dobivanje savršene strukture mješavine. Nisu svi kombajni isti u tom pogledu. Bosch je u stanju savršeno umijesiti mekano tijesto, ali volumen ovisi o zdjeli. Što je veća zdjela, to bi trebalo biti više tijesta. Ovdje se raspravljalo o kuhinjama - one ne uzimaju malu količinu. Kenwoodovi imaju različite kuke i tu je nešto drugačije i kod gnječenja.
Zapravo je ovdje prvi kamen spoticanja pri odabiru. Ostale funkcije slastičarnice svi kombajni rade normalno.
2. Ograničena gustoća šarže. Tijesto od raži i okruglica. Ovdje je snaga kombajna već pod kontrolom. Boshi nisu najslađa pitanja o ovome. Ne vole baš gustu, pogotovo sve ispod profesionalne osmice s jako velikom snagom. Što se tiče viskozne konzistencije, Kenwoods i Kitchens vladaju prema recenzijama odavde.
to Drugi kamen spoticanja.
3. Svi dobro bičevaju bijelce. Kombajni također imaju dovoljno snage za sljez. Odnosno, svi normalno prolaze kroz pecivo)))
4. Točnije, među žlicama se ne biste trebali petljati s plastičnom zdjelicom. Dobro čisti, čuva toplo i tako dalje.
Čak i ugodnije od metala))).
Već je potrebno prepoznati druge marke zbog kvalitete plastike.
5. Bochesi imaju izvrsnu funkciju rezača povrća)))
6. Stvarno ogromno minus - stvarno nema dobrog K-miksera.

Daša 001
fffuntic, Helen, odnosno ispada da ako ne planiram kruh (to je pšenica) i raženo tijesto i tijesto na okruglicama (treba mi mikser, a ne miješalica za tijesto), onda prvi i drugi kamen spoticanja nestanu? I mama 4 mi je dovoljna za moje potrebe ??? I ja imam zahtjev: istucite bijele kreme, ili biskvit, šarlotu ili kakvu kiflu za miješanje. Domaći sljez i ostale delicije ala beze beze itd. Šlag i ostali maslac, a ne samo vrhnje. Tijesto od tijesta mogu mijesiti rukama, ne jedemo ga tako često.
Mila56
Citat: Daša 001
ali sve više i više naginjem moulinexu qa5001b1
Evo demonstracijskog videa


s tako pogrešno odabranom brzinom miješanja, svaka neindustrijska miješalica za tijesto će skočiti ...
Daša 001
Citat: Mila56
pri tako pogrešno odabranoj brzini
Pa, ovdje vjerojatno trebate biti čarobni da biste za takvo tijesto miješali tijesto za kruh pri velikim brzinama, po mom mišljenju, brzina je 1-2, pa, ne 4 .... možda ne razumijem što ... ja sam teoretičar ... ali poletno smislili su popravljanje stroja
Mila56
Citat: Daša 001
moraš biti magija po cijeloj glavi
Da ... i onda se žale da je miješalica za tijesto loša
Daša 001
Momci i djevojke, ima li ovdje vlasnika mulineksa? Što misliš? Nisam pronašao zasebnu granu za njih, recenzije na Internetu uglavnom su pozitivne

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha